ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

植物発酵エキスを用いた酵素ドリンク・健康食品・サプリメントOEM

PR小ロットのPB・OEMを承ります。国産原料の提供や、貴社オリジナル原料…

当社では75種類の素材を配合した植物発酵エキスの製造を行っています。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「ドリンク」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【OEM・PB供給の特長】 ・ペースト・ドリンク・カプセル・丸剤・打錠・粉末などの様々な形状を選択可能 ・試作も可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

【事例紹介】食品包装中の残留溶媒の迅速な定性および定量分析

GC-FID/MSに接続したスタティックヘッドスペースによる食品包装中…

包装材料は、食品の完全性を維持し、取り扱いや輸送、保存を安全に行うために不可欠です。一般的な食品包装材料はポリマーベースの薄膜や紙ベースのコーティングであり、消費者へのアピールや利便性のため、層状になっていたり外側...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【事例紹介】ヘッドスペースGCによる食品包装中の残留溶媒分析

欧州標準EN 13628-1メソッドに従ったヘッドスペースGC-FID…

食品包装の化学成分（特にポリマー、染料、インク由来）は、食品に移行することで、消費者に健康上のリスクをもたらす可能性があります。米国では、残留溶媒と不揮発性食品添加物に適用される移行上限は50 ppmです。また、フレキシブル包装中の残留溶媒の正確な定量も、EN 13628-1：2002などの設定メソッドで規制されています。 固体ポリマー中の揮発性不純物の分析を液体注入で実施する場合、サンプルを適切...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【事例紹介】高分解能GCMSを用いた食品中の残留農薬分析

高分解能GCMSによる食品由来のマトリクスの干渉を受けない信頼性の高い…

食品中の残留農薬の定量分析では、GC-MS/MSやLC-MS/MSのようなトリプル四重極型質量分析計が一般的に使用されています。これは極微量の農薬を食品自体のマトリックスから分離して、高感度にピークを検出することができるためです。一方、当社のOrbitrap質量分析計による分析は、高度な質量分離を可能にするので、食品由来のマトリックスによる干渉を受けずに農薬ピークを検出することができます。 本アプ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

ICP-OESを用いた食品中の主要元素と微量元素の一斉分析法

食品中の主要元素および微量元素を精度良く分析！

有害物質から食品を守ることは、社会の重要な関心事項の一つです。有害物質は、産業汚染や環境汚染を起因とする雨など、さまざまな経路からの食物連鎖により、人への健康リスクをもたらす可能性があるため、分析の必要性が高まって...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【事例紹介】LC-qMSによる36種ポリフェノール類の一斉分析

健康食品や飲料中のポリフェノール類を、マトリックスの影響を受けずに高感…

この技術資料では、飲料や健康食品中に含まれるポリフェノール類を、他の成分の影響を受けずに高感度に一斉分析した事例をご紹介します。分析には1.5 µmのソリッドコア粒子カラムを使用し、10分以内のグラジエント条件で36種類のポリフェ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【事例紹介】GCMSによるミートソース中の揮発成分の製品比較

さまざまな食品の含有成分の違いが明らかになる高分解能GCMSワークフロ…

われわれが口にする加工食品は、同じ名称でも使用している材料の分量や産地、加熱時間などのさまざまな違いにより独自の味や香りなどが形成されます。これらの違いを成分レベルで解明することは、食品の研究において非常に重要であり、中でも...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

限られたラボスペースでもLC/TQの高感度測定を実現：質量分析計

Cモジュールに一体化されたコンパクトサイズながらパワフルなパフォーマン…

『Ultivoトリプル四重極LC/MS（LC/TQ）』は、LCモジュールに一体化されたコンパクトサイズながらパワフルなパフォーマンスを搭載したトリプル四重極LC/MSです。 食品の安全性試験などにおけるルーチン分析のニーズにお応え。 ワークフローに合わせて画面がカスタマイズできるQuant-My-Way、装置の状態をインテリジェントに判断する診断機能、メンテナンス時間...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

PFOS・PFOA 等 PFAS 化合物の分析ソリューション

前処理・分析カラムから、LC-MS/MS、SOPまで、高効率・高信頼性…

選択が必要です。 ウォーターズでは多様な分析ニーズに応じて、直接注入法や固相抽出法を用いた LC-MS/MS 分析のトータルソリューションをご用意しています。 ★関連リンクにて飲料水、環境試料、食品、生体試料、化粧品など幅広いサンプルの中のPFAS分析例やサンプル前処理から分析・解析まで包括的なソリューションをご紹介しています。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

受託解析サービス『メタボローム解析　紹介資料』

ご研究に『代謝物』の網羅解析はいかがですか？網羅解析に対応した分析手法…

【メタボロームの受託解析のご紹介】 提供された細胞・組織・血液などの検体を元に、独自の前処理法による代謝物の抽出、測定・データの解析を実施します。 食品を摂取した際の身体への影響の観察のほか、被験者の薬剤感受性の有無による分子プロファイルの比較や、ヒト皮膚検体の代謝プロファイルの観察など医療、食品、化学、化粧品開発といった幅広い分野向けのデータ分析...

メーカー・取り扱い企業： ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社

安定同位体比質量分析計『DELTA Q』

実績に裏付けされた堅牢性と安定性！安定同位体比分析の定番モデル

素分析、炭酸塩の炭素・酸素分析など：GasBench Plus汎用型前処理装置 ・水溶液やLC分離成分ごとの分析：LC IsoLink II液体クロマトグラフ前処理装置 ＜アプリケーション例＞ ・食品の産地、添加物および真贋判定 ・犯罪捜査　・アンチ・ドーピング分析 ・環境動態解析　・生物地球化学研究　など ■安定した分析と装置運用が可能 ・従来機の高い堅牢性と安定性を踏襲 ■従来機以上に簡...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

トリプル四重極 LC/MS「Agilent 6400 シリーズ」

優れた感度、信頼性！システム堅牢性を備えたトリプル四重極質量分析計

「Agilent 6400 シリーズ」は、医薬品代謝物の定量、 食品中の除草剤の測定、地下水中の汚染物質量を測定等、 複雑なマトリックス中の微量有機化合物の定量手段として 卓越した性能を備えたトリプル四重極質量分析計です。 当製品は、iFunnel テクノ...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

医薬品の元素不純物ガイドラインに対応する元素分析装置

不純物元素を評価する分析機器、ICP-MSとICP-OES

このアプリケーションノートは、平成27年9月30日付けで厚生労働省医薬食品局より発行された医薬品の元素不純物ガイドラインに対応するために必要な分析装置を紹介します。 Q3D金属元素不純物は、このガイドラインにおいて平成29年4月1日以降に承認申請される新医薬品に対し適用...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

iKnifeサンプリング機能搭載REIMS研究システム

電気メスで触れるだけ、たった数秒でサンプル内およびサンプル間の差異を瞬…

vaporative Ionization Mass Spectrometry; REIMS) REIMS は試料表面から直接分子プロファイルを取得する、今までにない新しいサンプリング法です。食品、微生物および組織学などの最新の研究に携わる研究者は、化学的あるいは生体システムに対する深い洞察を通して、迅速かつ容易にサンプル間の差異を判別、さらに高い信頼性でその差異成分を同定することが可能にな...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

【事例紹介】異臭成分の定性分析におけるイオン源の比較

AEIイオン源と一般的なイオン源の比較

異臭分析は食品に限らず機器からの排気や大気、建築分野などに幅広く行われる重要な分析テーマです。これらの人間が不快に感じる異臭化合物の中には嗅覚閾値の低いものが多数見られます。 測定に関わる技術として臭気化合物の...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【事例紹介】GC-MS/MSによるベビーフードの残留農薬分析

従来のイオン源より高感度のAdvanced EIイオン源による微量農薬…

農薬、汚染物質、その他の化学残留物の検出と定量は、食品が乳幼児向けのものである場合に特に重要です。多くの農薬製品の許容残留量（MRL）は、通常10 μg/kg1–3に設定されていますが、欧州連合（EU）はベビーフードへの使用が禁止されている特定の農薬の...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【事例紹介】高分解能GCMSを用いた食用油中の高精度PAH定量

多環芳香族炭化水素（PAH）の正確かつ高感度定量を高分解能GCMSによ…

多環芳香族炭化水素（PAH）は、有機物の加熱などで生成される成分で、発がん性など身体への影響が懸念されることから、国・地域によっては食品中に含まれるPAH類が規制されています。とくに食用油は、原料から搾取する際に前処理として加熱を行う場合があるため、原料そのものにPAH類が含まれていなくても、熱処理過程でPAH類が生成される可能性が...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

容積式粉体定量供給機「ハイフローSA型」

軽量化、工具レスで簡単に分解・洗浄

食品・医薬・化学工場など、頻繁に内部洗浄を必要とする箇所に最適な 容積式粉体定量供給機です。 【特徴】 ・スクレーパ式テーブルフィーダのため、精度の高い粉体定量供給が 　可能です。 ・接粉部の分解・組立は工具レスです。 ・分解する部品は、洗浄性を考慮し軽量化しました。 ・計量マスの回転がゆるやかなため、機械の摩耗や粉体の破砕が極めて 　少ないです。 ・食品・医薬・化学工場など、フィ...

メーカー・取り扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場

タンデム四重極型質量分析計『Xevo TQ-S micro』

性能を一新！期待を上回る堅牢性と感度を誇るタンデム四重極型質量分析計

ス ■工具不要のプローブとイオン源クリーニング設計 ■ユニバーサルイオン源アーキテクチャ ■容易な設定で高い生産性 ■シンプルな分析法設定 ■効率化された結果確認と網羅的なデータ解析 ■食品中の高極性なイオン性化合物の定量 ■口腔駅中のcTHCの定量 ■ヒト血清中のトリグリセリド分析用LipidQuan-R ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社