海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

ガスクロマトグラフイオン移動度分光計　FlavourSpec

食品・飲料のにおい成分・VOCを迅速・高感度分析

FlavourSpec は、食品・飲料等のヘッドスペース中の香気成分や異臭成分を迅速かつ高感度に測定可能な GC-IMS システムです。...

メーカー・取り扱い企業： アナリティクセンス株式会社

分散系のレオロジー　～基礎・評価・制御、応用～

レオロジーを機能として用いるための技術・ノウハウを各分野の専門家が解説…

ション・スラリーのレオロジー 　4章　泡のレオロジー 　5章　エマルションのレオロジー 　6章　レオロジーの制御 第2編　応用編 　1章　塗料・インキ・コーティングのレオロジー 　2章　食品のレオロジー 　3章　化粧品のレオロジー 　4章　医薬・機能性流体 　5章　フレッシュコンクリート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

多環芳香族炭化水素の迅速分離

5分以内の迅速分析を実現！メチル基の位置異性体PAHsにも優れた分離能…

多環芳香族炭化水素（PAH）は、タバコ、タール、燃料などの 不完全燃焼時に見られる発がん性物質です。 空気、水、土壌、食品など、様々な種類のサンプルに含まれる PAHsを分析するために公定法も存在します。水中の微量PAHを 分析するには、高感度測定法が必要です。 Ascentis Express PAHはEP...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

自動高速溶媒抽出装置システム EDGE

高圧流体抽出と分散固相抽出によってシンプルかつ短時間の抽出を実現

却、洗浄まで短時間(10~15分)での抽出が可能 ・サンプルホルダー（Q-Cup）は、組み立て・洗浄が簡単 ・フットプリントが小さく、他の作業スペースを確保可能 ・土壌中のPFAS,SVOCや食品中の脂肪分、樹脂中の添加物など様々なアプリケーションに対応 ...

メーカー・取り扱い企業： CEM Japan株式会社

新訂三版　最新吸着技術便覧　～プロセス・材料・設計～

◇吸着プロセス、各種各社吸着材、吸着装置の設計・操作を網羅 ◇幅広い…

◇吸着技術の大著　21年ぶりの大改訂！ ◇業界地図大変動に対応 ...「新訂三版　最新吸着技術便覧～プロセス・材料・設計～」 ■体裁：B5判 856頁 ■定価：65,000円＋税 ■監修：竹内 雍 ■発行：エヌ・ティー・エス 1編 吸着を利用した各種のプロセス 2編 吸着材 3編 吸着プロセスの解析と設計...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ガス分析装置「ポータブルIAMS」【小型質量分析器】

前処理・分析カラム不要。分析化学の知識なしに扱え、キャリアガズも不要な…

だけでなく、固体・液体サンプルにも対応 ポータブルIAMSは、様々な分野でご使用いただけます。 ■医療現場におけるリアルタイム呼気分析 ■RoHS規制対象フタル酸エステル類の測定 ■食品の品質管理 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社C&Vテクニクス

【分析事例】食用油中のトリグリセリド分析（LC-TOFMS）

トリグリセリドの構造・脂肪酸組成の推定が可能です！

食品の栄養素の中で重要な成分のひとつに脂質があり、食用油に含まれる脂質の90%以上はトリグリセリド（TG）で構成されています。TGは、グリセリンに3分子の脂肪酸がエステル結合した構造です。 近年、健康への関心から、TGを構成する脂肪酸としてオメガ3系脂肪酸（α-リノレン酸など）や中鎖脂肪酸も注目されていますが、TGの構造を明らかにするためには質量分析による構造解析及び構成脂肪酸の分析が必要です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カネカテクノリサーチ 本社、東京営業所、名古屋営業所、大阪分析センター、高砂分析センター