高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

食品鮮度保持ペーパー『まぐロール』

鮮度を包んでおいしさそのまま！頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペー…

『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 （色合い）を保ちおいしさを逃しません。 吸水性・保水性に優れているため、魚介類や肉類などの水気漏れと 乾燥防止にもぴったりです。 【特長】 ■鮮度 ■吸水 ■保湿 ■変色防止 ■安全 ■用途いろいろ ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

保温BOX『ホットウォーマー』

ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX

『ホットウォーマー』は、食品の保温・乾燥から食品以外の製品の保温・乾燥まで 幅広く使用できる業務用の保温BOXです。 温度は30～65度まで0.1℃刻みで設定することができ、操作はボタン一つと 容易なため、作業効率の向上に貢献します。 また、本体はステンレス外面使用で汚れにくく、見た目も鮮やかで、断熱材には 性能トップクラスの硬質発泡ポリウレタンを使用しています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

関東冷熱工業株式会社　ホットウォーマー　製品カタログ

業務用保温BOX「ホットウォーマー」をご紹介！

当カタログは、主に硬質ウレタン発泡注入成形事業を主軸にしている 関東冷熱工業株式会社の製品カタログです。 食品の保温・乾燥から食品以外の製品保温、乾燥などまで幅広く使用できる 業務用保温BOXの「ホットウォーマー」、「ホットウォーマーEV」の製品情報を 掲載しています。 それぞれ特長が異なるため、用途に応じてラインアップからお選び下さい。 【掲載内容】 ■ホットウォーマー...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

株式会社ゼンヤクノー　事業紹介

お茶と健康をつなぐこころの企業

株式会社ゼンヤクノーは、鳥取県鳥取市で、主に各種健康茶・食品の開発・ 製造販売を行っている会社です。 その他、ティーバック包装品及び食品のOEM製造も行っており、薬草栽培 から始まった経験を活かし、ご要望の原料の調達の協力から、豊富な経験 と実績を基に商品の提案をさせていただきます。 健康茶のことなら、是非ゼンヤクノーにお任せ下さい。 【事業内容】 ■各種健康茶及び食品の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼンヤクノー

【製品カタログ】トープラケース

食品向けの進物容器として開発されたトープラケースをラインアップ

当カタログは、プラスチック製品の製造および販売を行う、 東海プラスチック工業株式会社が取り扱う、トープラケース・ トープラボード・トープラトレイを掲載したカタログです。 食品向けの進物容器として開発された「トープラケース」や、 オリジナルの規格品と、お客様の要求される形状を具体的に形に表した 特注品で構成される「トープラトレイ」などの各種製品をご紹介しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 東海プラスチック工業株式会社

製品カタログ　業務用ふきん

食品製造の様々な場面で使用される「オールタイム(R)」の業務用ふきんを…

当カタログは、不織布製医療・食品・生活関連用品の製造・販売および 輸出入を行っている東京メディカル株式会社の製品カタログです。 洗濯時の汚れ落ちが良く素早く乾燥し雑菌の繁殖を抑える 「オールタイム　カウンタークロス」をはじめ、 通常の当社製カウンタークロス厚口タイプの2倍の厚みがあり、 吸水・吸液性に優れた「オールタイム　お料理ふきん」など 当社取り扱い製品を多数ご紹介しております...

メーカー・取り扱い企業： 東京メディカル株式会社

「とうきび楊枝」

穀物でんぷんで作ったつまようじです。

「とうきび楊枝」は穀物でんぷんで作ったつまようじです。 食品残さと一緒に廃棄することができ、生ゴミ処理機でも対応可能です。 よくあるご質問 食べられるの？ A. 「とうきび楊枝」は食品ではありません。無害ですが食べないでください。 たこ焼きにも使えるの? A. 熱に弱いので、たこ焼きや天ぷら、煮物などの料理にはご使用にならないでください。 乾燥すると折れやすくなる場合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭創業

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

『美味いもんシート』は、ドリップを適度に吸収するため、細菌の繁殖を 防止し食材の色合い・鮮度を保持する強度のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出汁漉しや灰汁取りなどにも使える万能性です。 シートの密度が高くコンパクトで、キッチンの省スペース化に貢献します。 【特長】 ■高圧水流で繊維をからませているため、濡れても破れにくい ■...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社