高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

異物除去について必ず聞かれる5つの質問　Q&A集

食品異物除去のプロが教える！「乾燥品ではないけど、対応可能ですか？」な…

当資料では、異物除去について必ず聞かれる5つの質問について Q＆A方式で解説しております。 「乾燥品ではないけど、対応可能ですか？」や 「100kg程度しかないので、無償選別で終わってしまいますが 　構いませんか？」などの回答を掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【Q＆A掲載内容】 ■乾燥品ではないけど、対応可能ですか？ ■100kg度しかないので、無償選別で終わってしまい...

メーカー・取り扱い企業： スピンプライド株式会社

【強み】少量テストからレポートでの事後報告まで！食品の異物除去

塩分に強い金属検出機！塩そのものを流しても非鉄異物の除去が可能です

スピンプライドは、乾物・顆粒品からの危険異物、軟質異物除去の請負を 専業としております。 当社の金属検出器は、塩そのものを流しても非鉄異物の除去が可能。 マグネットに付着させてとる方法では困難な、製品に付着している 磁性体異物を取り除くことができます。 また、選別品目ごとに選別室や製造ラインを丸ごと洗浄する際、オゾンを 活用します。製品・原料でお困りの事があれば、お気軽にご相談...

メーカー・取り扱い企業： スピンプライド株式会社

静電帯電式異物選別装置（SEG型）

静電気による吸着作用を応用！粘着テープの間欠運転で確実に異物をキャッチ

『静電帯電式異物選別装置』は、静電気による吸着作用を応用した 軽異物専用の選別装置です。 静電気による吸着作用を応用して、毛髪、糸くず、ビニール片、粉末を除去可能。 吸着した異物は、粘着テープに張り付き、粘着テープはタイマーにより 間欠運転のため、異物を確実にキャッチできます。 【特長】 ■軽異物専用 ■乾燥食材に混入した毛髪、糸くず、ビニール片などを除去に好適 ■加工...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット