特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

水分の多い生ごみ、残飯等を減量し産廃費用大幅削減するごみ乾燥装置

水分の多い生ごみ、食品廃棄物を乾燥/減量し産廃費を大幅削減可能。野菜ご…

残飯、生ごみ等を減量室の酸素を遮断して間接加熱し乾燥させ、大幅な減量を実現。減量率は、処理物の種類や含水率により異なりますが最大98％の減量が可能。例えば、残飯は1/10になります。 間接加熱ですので、ダストの飛散が無く、焼却しないため、ダイオキシンが発生しない環境に優しいシステムとなっています。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静かです 減量室と脱臭室は共に2重構...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

連続コンベア式加熱装置

食品の乾燥など様々な分野で活躍している加熱装置

当社の「連続コンベア式加熱装置」は、連続押出ゴム製品の加硫・発泡、 セラミックス材料の予備乾燥、食品の乾燥・膨化・殺菌など、幅広い分野の 生産工程で使用されている、ミクロ電子のマイクロ波連続式加熱装置です。 ベルトコンベアまたはローラーコンベアで連続搬送しながら処理しますので 生産性も向上し、均一加熱も効果的です。 また、加熱効率を高める為に熱風または蒸気を併用する場合もあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： ミクロ電子株式会社 本社

新衛生殺菌・消臭水生成装置『カンファミキシノーヴァ』

食品・水産加工製造業などで実績多数！使用量・設置環境・スペース・現場状…

「カンファミキシノーヴァ」は、新衛生殺菌・消臭水生成装置です。 「使用量が多い」「工場内には新しい機器を設置するスペースが無い」「時間帯によって水量バラつきがある、従業員のほとんどがアルバイトのため装置の管理体制・安全対策が困難」など導入検討の上でお客様それぞれに課題があると思います。 現場状況に応じたユーザー様に適したシステムプランを提案いたします。 【特長】 ■東京都ベンチャー技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハセッパー技研

非加熱殺菌加工サービス

粉末原料の品質維持と高歩留まり（99％）に貢献します

当社では、乾燥粉末（健康食品・化粧品原料等）の UV紫外線による非加熱殺菌加工を行っております。 ムラのない均一仕上がりで少量・希少・高価な原料に好適です。 また、サンプル原料による実機試験、アフターフォローも万全です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■特許技術：紫外線・UV殺菌技術 ■強力な非加熱殺菌（1/100～1/1,000,000） ※詳...

メーカー・取り扱い企業： フジUV