間接加熱式縦型乾燥機『NEO サンエスドライヤ』

PR汚泥処分費削減に貢献＆リサイクルにも！食品残渣、その他廃棄物も乾燥でき…

ボイラからの蒸気を熱源とした蒸気ジャケット（間接加熱）による乾燥熱と、効率の良い熱伝達を考えた遠心造粒で乾燥させる、 安全で容易に運転ができる間接加熱式縦型乾燥機です。 ◇排水処理施設で排出される汚泥だけではなく、食品残渣やその他廃棄物等も乾燥できます。 ◇高速撹拌により乾燥過程でダマになりやすい原料も顆粒状になるので、処理時間も短縮できます。 【特長】 ■幅広い汚泥を乾燥できる ■様々な原料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西原ネオ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

原材料や食品などに残留する動物医薬品を一斉分析『動物医薬品検査』

輸入食品の安心・安全の証明に。厚生労働省の検疫所モニタリング対象項目を…

当社では、原料や加工食品などを対象に、動物医薬品検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆検疫所モニタリング項目をパッケージ化 厚生労働省は、毎年度「輸入食品監視指導計画」を策定しています。 これに基づき実施されている動物医薬品のモニタリング対象項目をパッケージ化し、一斉分析を行っています。 ◆個別検査から専用パッケージの構築にも対応 1成分から個別検査が可能。 また、「使用...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【導入事例】食品向け原料中の異物を除去

ライン内での異物トラブル激減！「レア・アース　チューブマグネット」導入…

工業用の棒磁石『レア・アース　チューブマグネット』を、食品向け原料中の 異物を除去する際に導入した事例をご紹介いたします。 導入前は、食品製造ライン内で「食品原料の輸入とうもろこしに頻繁に 異物が混入する」といった課題がありました。 そこで、原料受け入れラインにマグネットを複数本取り付けることを提案。 その結果、ライン内での異物トラブルが激減しま...

メーカー・取り扱い企業： 日本エリーズマグネチックス株式会社

食品工場・食品製造機械の異物混入対策製品に「MPフーズ」シリーズ

金属検知機で検知可能！食品工場や食品製造機械の異物混入リスクを軽減する…

『MPフーズ』は、食品工場の異物混入リスクを軽減する目的で開発した、 新しいゴム・プラスチック製品です。 従来のゴム・プラスチック製品では、破損し異物として混入しても金属 検知機等では検知できませんでした。 しかし『MPフーズ』は、小さなかけらでも金属検知機や磁力選別機などで 検知することができますので、「食の安心」を重要視される食品設備や 食品工場でのご利用に適しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

食品洗浄用乳化剤製剤『バリアフレッシュ』

生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤

『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤と比べて安全性の高さだけでなく、 食品添加物であるためその用途に制限はなく、さまざまな食材に応用でき、 最終的に洗い落とすことで表示は不要です。 【特長】 ■主原...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

【食品】円型振動ふるい

洗浄作業が簡単！クリーンで高い品質が要求される原料のふるい分けに適して…

『TMTシリーズ』は、従来の円型振動ふるい機の特長を活かしながら 分解・洗浄性を大幅に改善したサニタリー分けのふるい機です。 分解・組立が容易にでき、洗浄作業が簡単。クロスコンタミネーションが ないので、クリーンで高い品質が要求される原料のふるい分けに適しています。 この他、使用環境を考えたカセットタイプのふるい機「TMCシリーズ」もご用意。 カセット網枠に網は張られており、熟練...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

お肉鑑定団（食品検査・学生実験用PCRキット）

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットで…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。また、マルチプレックスPCRに対応して...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

酪農用資材『ツカサワイパーECO　ペーパーウェス』＜乳拭き用＞

搾乳作業時の殺菌液の拭取りに！使用済みタオルの洗濯する手間を削減します…

当製品は、再生紙を使用し環境に配慮しており、エンボス加工により しっかりとした拭き心地がある万能な紙ウエスです。 手拭はもちろん工場のメンテナンスや工具のお手入れ等にも使用可能。 吸水性に優れたスタンダードタイプ「TW-20」と、経済的なエコノミータイプ 「TW-10」をラインアップしています。 この他、バージンパルプを原料とし、柔らかな手触り感としっかりとした 吸水性で食品衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

\無料プレゼント！/諸外国の食物アレルゲン表示規制一覧

食品輸出の際に課題となる、現地の表示規制への対応。アジア、北米、欧州な…

農林水産物・食品の輸出額は年々増加し、2021年にはじめて1兆円を突破しました。 しかし、輸出の際に課題となるのが、現地の食品表示規制への対応です。 特に食物アレルゲン表示においては、「魚類」「ココナッツ」「ルピン」など、日本では規制のない品目が表示対象となっており、対応を求められることがあります。 そこで弊社では、諸外国の食物アレルゲン表示対象とされる品目を一覧にまとめた資料を提供して...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

粉体用異物除去装置『UDPシリーズ』

粉体中の異物を高解像度3CCDカメラで検出し、高頻度エアバルブを使って…

『UDPシリーズ』は、医薬品、化学材料、粉体食品等の異物除去専用に25μmのサイズまで検出できるように設計された色彩選別機です。 フルカラー3CCDカメラが色の異なる不良品、異物を前後両方向から検出します。 原料はステンレス製の平面シュート上を自然落下するため、様々な形状、 大きさの原料を選別することが可能です。粉状の食品、医薬品、工業原料等の色彩選別、異物除去に圧倒的な威力を発揮し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

金属検知除去装置

金属異物除去・金属検知・検出・選別の機器や設備計画をご支援します

総合技術商社である当社では、近年重要視されて来ている金属異物混入防止に 対する様々な設備を「セソテック社装置」を中心にご提案する事ができます。 輸送・貯蔵・供給に対しての専門技術とセソテック社金属検出装置を 組み合わせて、装置能力が100％の能力を発揮できるようにプラント設備や 生産設備ラインに組み込みます。 コントローラーは2機種、取付場所や排出機能別に多彩な装置を持っています...

メーカー・取り扱い企業： 三興商事株式会社

原料・製品等保管台マルチボード

オールポリプロピレン製。食品工場などでの食材・原料保管用台として尾使用…

オールポリプロピレン製なので、次亜塩素酸ナトリウム等を使用した殺菌洗浄剤でも腐食する心配がありません。 ■床面からの高さ30ｃｍのマルチボードは、食材や原料の保管用台として ■耐荷重1ｔ（当分布の場合） ■表面に凹凸がなく洗浄が容易 詳しくはカタログをご覧ください。...材質 ポリプロピレン 規格サイズ 1：700ｘ500ｘ300（4.5kg） 2：900ｘ500ｘ30...

メーカー・取り扱い企業： ワコン株式会社

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

黄色ブドウ球菌検査用『ベアードパーカー寒天培地』

黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。黒色または灰色のコロニーの周囲…

『ベアードパーカー寒天培地』は黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。 関東化学では、粉末培地と生培地の2種類をご用意しております。 【特徴】 ■食安発0729第4号『食品、添加物等の規格基準に定めるサルモネラ属菌及び黄色ブドウ球菌の試験法の改正について』やISO6888に収載されています。 ■ピルビン酸ナトリウムにより損傷した黄色ブドウ球菌を回復します。 ■黄色ブドウ球菌が損傷を受...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【マグネット設置事例】お菓子製造ライン設備メーカー様

食品仕様（食品用溶接）の「角型ホッパー用マグネット 一段タイプ」を設置…

製造ライン製作にあたり、顧客から原料投入するホッパー部分に設置する、 金属異物除去用のホッパー用マグネットの設置を依頼されましたが、 マグネットの調達先がわからなく困っていました。 顧客の国内米菓メーカーから紹介してもらった会社が当社で、 連絡をいただき、原料の投入口に食品仕様（食品用溶接）の 「角型ホッパー用マグネット 一段タイプ」を設置。 結果 、お菓子メーカーから喜んでい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

過熱水蒸気による約0.2秒の殺菌。耐熱性芽胞菌も殺菌可能。食品原料の風…

『Sonic Stera（ソニックステラ）』は、「加圧加熱」と「減圧沸騰」を 組み合わせた、当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 わずか0.2秒で殺菌工程が完了し、粉体の内部は低温の状態が維持され 原料の品質低下を抑制できるほか、殺菌能力が高く、 耐熱性芽胞菌の殺菌や殺卵も可能です。 また、CIPによる自動洗浄システムを標準搭載し、清潔な状態が保てます。 装置は、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

食品検査サービス

確かな技術で食品の安全性を追求！

当社では、臨床検査で培った技術・ノウハウをもとに、安心と信頼の 『食品検査』を実施しております。 食中毒を引き起こす最大の原因、細菌・微生物の有無を調べる「食品微生物 検査」をはじめ、「食品異物鑑識 / クレーム品検査」「食品理化学検査」 など幅広く対応が可能です。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【検査項目】 ■食品微生物検査 ■食品異物鑑識 / クレーム品検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社四国中検

黄色ブドウ球菌酵素基質培地『クロモアガースタッフアウレウス培地』

黄色ブドウ球菌のコロニーが藤色に発色！そのほかの菌と明瞭に区別できます…

弊社では、食中毒の起因菌である「黄色ブドウ球菌」のさまざまな選択増菌培地を取り扱っております。 本培地は、黄色ブドウ球菌選択分離用の酵素基質培地です。 本培地上で黄色ブドウ球菌のコロニーは藤色に発色するため、その他の菌と明瞭に区別することが出来ます。 判定基準がコロニーの色のみとなっているため、誰にでも簡単に黄色ブドウ球菌と判定できます。 調製済の生培地のご用意もございます。 目的等...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【食品工場導入事例】根元 八幡屋礒五郎様

高い衛生レベルを保つにはプロのクリーニングが必要！食品工場が選ぶべきユ…

七味唐辛子を製造する根元 八幡屋礒五郎様に 「ユニフォームレンタルシステム」を導入した事例をご紹介いたします。 家庭用洗濯機で“洗ったつもり”ではなく、細かく粉砕した原料の粉まで しっかり落としてくれるプロのクリーニングじゃないと、衛生レベルを 保つことが困難でした。 原料の細かい粉末が靴の中に入りにくいタイプかつ、上着は体毛落下を 防ぐ二重袖になっているが、室温が高い環境でも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

MASTER分太郎

異物選別作業が分太郎で簡単らくらく

食品の原料と異物（髪の毛、糸くずなどの軽質物）を、水流を利用して分別し、異物を除去する装置です。 食品加工場における従来の手作業による異物選択に比べ作業のスピードアップと、異物の高い回収率を実現しました。 ...まず始めに、食品の原料と異物をラインより未選別のまま装置上部のタンクに投入します。未選別のまま投入された原料と異物は、タンク内で清水噴射口より撹拌し原料から異物を引き離します。 次に...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スクリーン工業株式会社

飲料水槽壁面洗浄剤『タンクリンジェル』

原料に食品添加物を使用！タレにくい増粘タイプで洗浄効率に優れた飲料水槽…

サイブが取り扱う飲料水槽壁面洗浄剤『タンクリンジェル』を ご紹介します。 無色透明液体で、食品添加物を原料にしているので、食品関係の 施設でも使用可能。 タレにくい増粘タイプで、鉄錆やマンガン汚れの除去力に優れています。 【特長】 ■鉄錆やマンガン汚れの除去 ■原料に食品添加物を使用 ■タレにくい増粘タイプ ■優れた洗浄効率 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

品質情報管理システム　食Quality

食品安全性の保証と業務効率のアップによって、市場競争力の向上を支援いた…

基本機能－食品の品質情報をデータベースで一元管理するシステム－ 1.原材料メーカーからの原材料規格書情報をデータベース化(自動取込機能装備) 2.原材料データベース情報を利用して、製品配合データベース情報の作成 （栄養素、標準原価、配合率の自動生成） 3.製品配合データベース情報を利用して一括表示作成（一括表示作成支援） 4.製品配合データベース情報から、お取引先に提供する提出用商品カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーユーシステム

ウイルス対策・除菌・抗菌サービス『菌滅』

各国の公的機関で安定薬剤として認可を取得した薬剤、食品添加物、天然素材…

『菌滅』は、液剤・技術・知識から「除菌・抗菌・ウイルス対策」に 特化させたサービスです。 様々な液剤や方式を柔軟に取り入れ、幅広い提案が可能。 3つのサービスを組み合わせ、ご要望に対し好適なご提案ができます。 また、各国の公的機関で安定薬剤として認可を取得した薬剤、食品添加物、 天然素材を原料としていますので、人体や環境にも安心です。 【特長】 ■商品に使える ■豊富で...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤産業株式会社

環境配慮型・不織布キャップ『モブキャップeco』

地球環境を配慮した、植物由来原料を配合した、不織布を使用しています。

工業用ワイピングクロスやフィルターの専門メーカーである橋本クロスでは、 地球環境を配慮した、植物由来原料を配合した、不織布を使用し、モブキャップの販売を行っております。 食品工場・フードサービスでの作業者のキャップや 食品工場などでの異物混入対策、工場見学者用のキャップなどでご利用いただいております。 【特長】 ■エコロジー 植物由来原料の配合により、石油由来原料の使用量を低減。 石油由来のプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社橋本クロス

【異物除去用】超高磁力マグネットバー　DBシリーズ

金属異物除去に最適な超強力マグネットバー！ 長さ１ｍｍ単位でご依頼可能…

異物除去用の棒状マグネットです。業界を問わず広く、長年ご利用頂いております。 【適応製品例】 ・小麦粉　・澱粉粉　・乾燥海産物　・蒟蒻芋粉　・削り節　・天然調味料 ・フリーズドライ食品　・乾燥野菜　・米菓　・チョコレート　・砂糖 ・食用油　・クリーム　・ハム・ソーセージ　・魚肉すり身　・香料 ・繊維　・プラスチック（リサイクル品含む）　・化成品 ・医薬品原料（漢方薬含む）　・リチウムイ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

【共生発酵物ピサラの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外用にも使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

【共生発酵物ピサラの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外用にも使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

【共生発酵物ピサラの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外用にも使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

粉末・顆粒金属検出機『MODEL GF-PRO』

薬品原料以外でもご使用可能！カラータッチスクリーンで操作が簡単な粉末・…

『MODEL GF-PRO』は、英国セーフライン社製の新型粉末・顆粒金属検出機です。 IP65なので、排出ユニット(取外し後)及びシュート(食品グレード樹脂)のみ 水洗い可能。イーサーネットアダプター(オプション)によりリアルタイム データの収集やマネージメント管理もできます。 フリーフローの粉末及び顆粒薬品原料内の鉄・ステンレス等を高精度で検出し、 オリジナルの高速排出部で自動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所

PEEK樹脂『SUSTAPEEK』

原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用したPEE…

-SUSTA PEEKの特徴- (1) 原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用 (証明書の発行もご対応可能です) (2) 全てのグレード及びサイズでドイツ在庫の日本への航空輸送料無償 (納期約2-3週間) (3) 食品衛生法、改正食品衛生法、PIM (EU No10/2011)、FDAの全てに適合 (ナチュラル色のみ) (4) 1-5mm厚の板材も国内で在庫 ※...

メーカー・取り扱い企業： ロシュリングインダストリアルジャパン株式会社

金属のサビにお悩みの方必見！次亜塩素酸分子水溶液生成パウダー

【JSA規格準拠】 アルコールよりも、蒸留水よりもサビない次亜塩素酸…

「金属のサビが心配（金属腐食）」 「保管期間中・開封後に効果がなくなってしまう…」 「空間加湿に使用したいが、安全性が不安」 そんなお悩みを抱えている方、必見！ヒポクラテスならすべて解決できます。 「ヒポクラテス」は、次亜塩素酸水の「サビ」の問題を解決しました。 アルコールよりも、蒸留水よりもサビない次亜塩素酸分子水溶液。 金属腐食性試験で画期的な結果を取得済みです。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

検査未経験でも、60分で操作をマスター可能な細菌検査キット

『Air BACcT』は食品検査だけでなく、製造現場の衛生チェックまで…

日本細菌検査株式会社の『Air BACcT』は、軽量・コンパクト設計で、 国内・国外を問わず持ち運んでの使用が可能な携帯型食品衛生検査器です。 店舗・工場の巡回検査、原料買付時の現地での品質チェック、現地と国内での 同一検査方法によるダブルチェックにと、幅広い用途でご利用いただけます｡ セットには検査備品類が25検体分あらかじめセットされており、すぐに検査を 開始していただけます...

メーカー・取り扱い企業： 日本細菌検査株式会社 東京支店、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、広島営業所、福岡営業所

【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ

極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…

当社独自の殺菌システムを採用した新しい粉体殺菌装置です。 【殺菌原理について】 加圧水蒸気で粉体表面と付着している菌を加熱、その後加圧加熱した菌と粉体を瞬時に大気圧下に放出。 この時、菌体内の水分は100℃以上となっており、瞬時減圧により瞬時的に気化膨張を起こし菌組織は破壊され殺菌されます。 【特徴】 ■極超短時間加熱と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■菌体中の水分を急激沸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

微酸性次亜塩素酸水生成装置『ピュアスターMp-2500』

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

ピュアスター『Mp-2500』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は2,500リットル ■惣菜・中食ベンダー、水産・農業6次産業設備などに好適...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

持ち運んでの使用が可能！食品衛生検査器『Air BACcT』

店舗・食品工場の巡回検査、原料買付時の現地検査、現地と国内での同一検査…

『Air BACcT』は、軽量・コンパクト設計なので、持ち運びが簡単で、 国内の店舗・工場の巡回検査、大型設備の導入できない事業所での ご利用はもちろん、海外への査察にも適した食品微生物検査セットです。 低温設定が可能なクールインキュベーターの採用により、35℃では 検査できないカビ・酵母の検査や期限設定のための低温細菌の検査も簡単。 分かりやすいマニュアル類の添付、ユーザーサポ...

メーカー・取り扱い企業： 日本細菌検査株式会社 東京支店、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、広島営業所、福岡営業所

ニトリル手袋　ベルテ７２２　粉なし

手袋アレルギーを大幅に低減！食品産業向け作業手袋

ミドリAFシリーズ「VERTE722（ベルテ722）」は、アレルギーの一因となる加硫促進剤を使用していない「手に優しい手袋」です。 食品衛生法適合品ですので「食品工場」や「厨房」「ご家庭」など食品を取り扱う場所で幅広くご利用いただけます。 極薄タイプながら十分な強度を兼ね備えたプロ仕様。また、やわらかく手にしっかりフィットし素手感覚での作業性を実現しました。 「手荒れの気になる方」に是非お試...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

品質管理基準について

安全性や品質確保のため、厳正な品質管理基準でお客様のご要望にお応えして…

当社では、通常、医薬品に適用されるGMPを健康食品にも積極的に 導入しております。 厚生労働省のガイドラインに沿った、財団法人日本健康・栄養食品協会 GMP（適正製造規範）の認証を取得し、各企業さまおよび消費者さまに 製品を安心して供給・使用して頂くことを考えています。 【品質管理基準について】 ■原料の管理 ■製品の管理 ■製品保存サンプルの採取及び管理 ■試験検査に関...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アスナロ化工研究所

食品工場で初めて微生物検査をする方向け BACcT S

事務机ひとつ分ですべて完結！幅広い用途に使用することができる食品衛生検…

日本細菌検査株式会社の『BACcT S』は、省スペース設計で、事務机ひとつ分 ほどのスペースに設置してご利用いただける食品衛生検査器です。 食品工場などで初めて微生物検査を行う方に適した食品衛生検査システム。 検査備品類が25検体分あらかじめセットされており、これ1台あればすぐに 検査が開始できます。 製品・半製品・原料の検査はもとより、製造環境・使用器具・従業員の 手指の...

メーカー・取り扱い企業： 日本細菌検査株式会社 東京支店、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、広島営業所、福岡営業所

製品選定参考資料『集塵機選定ポイント集（製薬/食品工場編）』

製薬工場、食品工場用の集塵機を検討・選定する際に、注意しておくべきポイ…

当社は、製品づくりの様々な現場で活躍する 集塵機を多数取り揃えています。 製薬工場、食品工場で活躍する集塵機のラインアップも豊富で、 今回、活用シーンごとの選定時に注意するポイントと、 条件に合った当社の製品を併せて掲載した資料をご用意しました。 【下記4つのシーンでの選定ポイントを掲載】 ■原料を計量する作業で発生する粉塵対策 ■投入作業で発生する粉塵対策 ■製品搬送のコ...

メーカー・取り扱い企業： アマノ株式会社

次亜塩素酸ナトリウム製剤　食品添加物『ジアミスティー』

中性領域で融合！衛生管理された食品添加物製造業許認可工場（自社工場）で…

『ジアミスティー』は、微酸性とアルカリ性の両方の長所を融合した 中性領域の次亜塩素酸系の食品添加物です。 不純物が非常に少なく、中性領域の当製品は、濃度低下しにくく、 有効塩素濃度とpHが長期安定。毒性の副生成物も生成せず、安全です。 水道水レベルの中性ですので、食材・器具・環境にも配慮し、 安全にご使用いただけます。 【特長】 ■高純度・高品質原料で生成されている ■...

メーカー・取り扱い企業： 三泰産業株式会社 本社

選別機『NATNA KB+series』

産業用、食品用原料の選別に好適！大容量処理に向けた高速コンベア採用！※…

『NATNA KB+series』は、日本専機が取り扱うDAEWON GSI社の選別機です。 大容量処理に向けた1分当たり150m速度の高速コンベアと、ほこりによる 能力低下を最大限防止する集塵技術を採用しております。 また、不良の重さによるタイミングと、シュート方式で原料が 跳ねる問題を最小化しました。 【特長】 ■1分当たり150m速度の高速コンベア採用 ■ほこりによ...

メーカー・取り扱い企業： 日本専機株式会社

紫外線殺菌装置『SUVシリーズ』

紫外線の光で水殺菌！ ワンパスで瞬時に処理、薬品不要で残留性ない安心…

紫外線殺菌は、残留性がなく水質や水温に影響を与えない、使用対象・環境に優しい殺菌方法になります。 例えば、牡蠣・養殖魚・活魚水槽用の養殖用水や、酒造仕込用水・飲料用水、食品用水・食品洗浄水・食品原料水のほか、薬品調整用清浄水等、塩素や次亜塩素酸ソーダ等の薬品での殺菌処理が容易に出来ない、残留性が心配されるようなケースには、紫外線による殺菌は非常に有効です。 また、定期補充購入や投入作業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社扇港理研

食品の異物除去に！『異物除去機』

清掃・メンテナンスが容易！対象異物を効率的に除去する回転篩式の異物除去…

『異物除去機』は、ステンレス製金網の回転胴に投入された原料から、 対象異物を形状分離します。 回転胴回転数が変更可能、原料に合わせた調整が可能。 点検ステップを標準装備し、清掃・メンテナンスが容易です。 また、ステンレス製金網の上部にブラシを装備し、金網の目詰まりを防止します。 【特長】 ■対象異物を形状分離 ■回転胴回転数が変更可能 ■原料に合わせた調整が可能 ■清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

AI画像処理選別機『AIHシリーズ』

AI画像処理により裏表両面を同時に検査し、異物や不良品を高速かつ高精度…

『AIHシリーズ』は、AIによる画像処理を用いて、ピンポイントで 食品や医薬品などに含まれる異物を除去できる選別機です。 高速コンベアから投げ出された材料をCCDカメラで表裏両面から同時に検査。 検出した異物は圧縮空気の噴射によって、的確に排除されます。 2方向から検査することで、異物や不良品の見逃しを最小限に抑制。 食品や医薬品錠剤など粒状の製品、長さ3cm以下の樹脂や金属部品など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

エレメント ニトリルグローブ

食品衛生法に適合！ニトリルが持つ優れた安全性が特長の製品についてご紹介…

当製品は、操作、快適、経済性に優れたニトリルグローブです。 原料、製造工程での環境負荷物質は不使用。 指先にはすべりにくいエンボス加工が施されています。 また、RoHS指令(10物質)、REACH規定をはじめ、化学防護手袋の安全基準である 「T8116(JIS規格/ASTM F739(国際規格))」に準拠・適合しております。 【特長】 ■ニトリルが持つ優れた安全性 ■左右...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナ・オプティカ

微酸性電解水生成器　Apia mini（アピアミニ）

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…

これまで大きな食品工場でしか使用できなかった「微酸性電解水」を誰にでも簡単にご使用いただくという目的のもと小型・軽量化された容器投入型の微酸性電解水生成ユニットです。（容器投入型電解水生成装置 特許第4038593号） ＊＊＊＊　特　長　＊＊＊＊ ●タンク投入型の新しいタイプの微酸性電解水生成ユニットです。（バッジ式） ●１０分あたり１０リットルの微酸性電解水の生成が可能で携帯にもと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

【食品】ふるい分け機

研究室や実験室などに多数導入！独自のタッピング効果が目詰まりを減少しま…

『GS-Aシリーズ』は、試験用ふるい分けとしてだけでなく、 生産用ふるい分けとしても使用可能なふるい分け機です。 当製品のふるい分け方式は回分式で、主として製品中のごみ取り、 製品の仕上げ用ふるい分け機として用いられており、少量、 高精度のふるい分けが必要となる研究室や実験室、また薬局などの 製剤室にも多数導入されています。 この他、連続ふるい分けを目的として枠組み構造が設計さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

異物混入防止可能な選別機　【※導入実績集あり】

食品選別のお悩みもお任せください！試作・設計・製造・販売・メンテナンス…

食品工場では、製造過程における異物混入が問題となっています。 穀物類に混入しているわらくず・籾殻・毛髪・糸くず・ゴミ等の分離、削りかつおの骨等重い異物の分離など異物に合わせて選別機をご提案いたします。 輸入原料の増加と国内の「食の安全意識」の高まりを背景に、食品工場・販売業者様は、より一層厳しい品質を求められることと思われます。 当社はお茶・食品業界における40年以上の実績から、選別対象...

メーカー・取り扱い企業： 日本専機株式会社

【納豆業界向け】回転蒸煮釜

オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

品質情報管理システム『食Quality』

データベースで一元管理！「食の安心・安全」のための品質情報管理システム

『食Quality』は、食品の品質情報をデータベースで一元管理するシステムです。 情報をデータで一元管理することにより、必要な情報をすぐに 引き出すことができ、他部署間でも常に最新の情報を共有することができます。 また、得意先毎のEXCEL商品規格証明書をシステム内に一度定義しておけば、 入力ミス・漏れを防ぎ短時間で作成することができます。 【特長】 ■原料・資材のデータベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーユーシステム

ハイパークリア 弱酸性次亜機能水生成装置

弱酸性次亜機能水生成装置で除菌・消臭、安全な衛生管理 手洗いモード付…

HYPER-CLEARは速効性の高い除菌消臭水を独自開発の差圧吸引混合方式により生成する高機能装置です。 圧倒的な生成量、同サイズ電解方式の２～3倍　毎分最大10ℓ生成します。 電解方式で用いられている塩分は含まず、肌荒れや金属腐食が起きにくく塩素臭もわずかで、理想的な除菌水です。 弱酸性次亜機能水（ハイパークリア水）は食品添加物ですので安心、安全な除菌消臭水を生成します。 HYPE...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青光舎

中性除菌・洗浄剤『リムーバーB2』

一般細菌～セレウス菌をターゲットに開発された中性タイプの除菌・洗浄剤！

『リムーバーB2』は、一般細菌はもちろんの事、食品産業界における食中毒菌の 中でも、除菌・洗浄の難しいとされる、バチルス菌の一種であるセレウス菌を ターゲットに開発された中性タイプの除菌・洗浄剤です。 食品工場等における、調理器具・設備・容器・その他機器類等の食品が直接触れる 部分の減菌を効果的に行うとともに、その安全性と優れた洗浄性能を発揮。 また、単一成分だけに頼らず、数種類...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

【選定ガイド】食品の異物混入対策！ひと目で分かる異物別の除去方法

受託食品異物選別のプロが教える！異物毎の除去方法の選び方を分かりやすく…

当資料では、プロが教える食品異物除去/選別についてご紹介しています。 飛行弾道の違いで取る磁性体などの当社の強みや、 異物・選別機器の相性マトリックスを表にして掲載！ 導入検討の際に、参考にしやすい内容となっております。 製品・原料でお困りの事があれば、まずはお気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： スピンプライド株式会社

微酸性電解水生成装置　AP-300～5000W

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…

タッチパネル操作で異常履歴の表示や細かな電流値設定（有効塩素濃度調整）などが可能で、高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しています。Ｗ型は電解槽を２基内蔵しており､万が一のトラブル発生の際でも稼動を確保し安心してお使いになれます。装置のメンテナンスも容易でさまざまな施設での衛生管理に適しています。 ＊＊＊＊　特　長　＊＊＊＊ ●特許電解槽を搭載、長寿命8000時間以上の実績でコスト削減。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

試薬キット『モリナガFASPEKエライザII』

高効率にタンパク質を抽出！アレルギー物質を含む食品の検査キット

『モリナガFASPEKエライザII』は、平成22年9月10日付消食表第286号 「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」の基準を満たした 改良検査キットです。 従来キットと比べ、抽出液に毒物を使用しておらず、試薬管理と 環境負荷を低減。 また、簡易検査キット「ナノトラップII R」と抽出液が共通の為、 ナノトラップIIRで陽性になった検体の抽出液を、そのまま当製品で ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

クリニック等の人が集まる場所の臭い対策！消臭装置

業務用除菌・消臭装置の小型版を新開発！衣服の簡単な除菌・ウイルス対策に

『バイバイキングBBK-4（ディフェンダー）』は、店舗やクリニック、 喫煙室などの比較的小空間の感染症対策に適した除菌・消臭装置です。 風除室やエントランスなど入口に設置で、外部からの菌やウィルスの 侵入をシャットアウト。除菌水を入れコンセント（100V）を差すだけで 運転でき、キャスター付きなので移動もラクラクです。 インテリアに合わせた外装も可能。 人の集まる施設に除菌装置...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

店舗やクリニック向けの強力除菌・消臭装置

業務用除菌・消臭装置の小型版を新開発！衣服の簡単な除菌・ウイルス対策に

『バイバイキングBBK-4（ディフェンダー）』は、店舗やクリニック、 喫煙室などの比較的小空間の感染症対策に適した除菌・消臭装置です。 風除室やエントランスなど入口に設置で、外部からの菌やウィルスの 侵入をシャットアウト。除菌水を入れコンセント（100V）を差すだけで 運転でき、キャスター付きなので移動もラクラクです。 インテリアに合わせた外装も可能。 人の集まる施設に除菌装置...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【異物混入防止×強力磁石】格子型除鉄装置※デモ・テスト可

プラスチック、食品、製粉、半導体、二次電池、触媒、ガラス、粘土・・・あ…

グレートマグネットは、粉体から磁性異物を除去するための専用機です。 強力な棒型磁石を使用しており、また通過する原料粉体を効率的にマグネットに接触させるような設計をしているため、原料中に混入している微小鉄片や微鉄粉、ステンレス粉、その他磁性異物は高精度に除去されます。 使用する磁石は各種選択でき、最も強力なものでは磁石表面で最大15,000ガウス（1.5テスラ）を大幅に超える磁力を発生させる...

メーカー・取り扱い企業： 日本エリーズマグネチックス株式会社

マイクロ波加熱装置『マイクロン』

製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られる！膨化・乾燥等、用途に応…

『マイクロン』は、マイクロ波を利用した食品の解凍、乾燥、テンパリング、 膨化、パン粉焼成、調理加工など食品の原料段階から最終製品までのすべての 工程をカバーする加熱システムです。 マイクロ波は製品内部まで均一に処理できますので、ランニングコストも安く、 製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られるのが特長です。 化学工業等の多方面に渡る豊富な納入実績･実験例があり、お客様の要望...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

除菌装置・消臭装置『バイバイキングBBK4（ディフェンダー）』

「BBK2」の機能はそのままに、小型版を新開発！インテリアに合わせた外…

『バイバイキングBBK-4（ディフェンダー）』は、店舗やクリニック、 喫煙室などの比較的小空間の感染症対策に適した除菌・消臭装置です。 風除室やエントランスなど入口に設置で、外部からの菌やウィルスの 侵入をシャットアウト。除菌水を入れコンセント（100V）を差すだけで 運転でき、キャスター付きなので移動もラクラクです。 人の集まる施設に除菌装置の導入で「新しい生活習慣」と「安全・...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【食品工場向け】植物性除菌型消臭液『PCK』

原料は間伐材！植物のチカラが生んだ、環境にやさしい除菌消臭液

『PCK』は、殺菌作用、消臭作用、防カビ作用、防虫作用など 部位によって違う35種類の植物精油とハイドロドロップ(植物の水)を ブレンドして作り上げた植物性除菌型消臭液です。 ヒノキチオール等の働きにより大腸菌群(O-157)やメチシリン耐性 黄色ブドウ球菌(MRSA)をはじめ、一般細菌・レジオネラ菌など 各種細菌に対して優れた除菌作用を発揮。 食品加工工場などでの使用に適して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フィルドサイエンス