保管機『食器消毒保管機（電気式）』

高機能消毒システムをマイコン制御！

『食器消毒保管機（電気式）』は、合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、 ガラス製の食器にすぐれた消毒効果を発揮する保管機です。 マイコン制御回路による温度調節となっており、庫内ファンで熱風を 強制循...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

業務用食器洗浄器用洗剤『CIP-20』

強力な酸化作用により、頑固に付着した汚れを速やかに溶解・除去！業務用食…

『CIP-20』は、非劇物の液体塩素化アルカリ洗剤です。 当製品に含まれる洗浄・消臭成分が、こびり付いた汚れや匂いを素早く洗浄。 洗浄時間の短縮に加え、優れた除菌効果で衛生度アップに貢献します。 グラタン、トマトソース、カレー、チーズなど、しつこい汚れと匂いを 簡単に洗浄します。 【特長】 ■加熱変性により頑固に付着した汚れに対して､素早く作用し 　優れた洗浄効果を発揮 ...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ／クリーンソープ』

無色、無臭の環境に配慮した中性洗剤「クリーンフレッシュ」と「クリーンソ…

当社が取り扱う、業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ／クリーンソープ』 をご紹介します。 「クリーンソープ」は、優れた洗浄力と持続性をもった食器・厨房用液体 中性洗剤で、油で汚れた食器や厨房用品の洗浄に適します。 「クリーンフレッシュ」は、高級アルコール系汎用タイプの中性洗剤で、 汚れに対して素早く浸透して除去するとともに、すすぎ...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

食品添加物アルコール製剤『ユービコールシリーズ』

細菌からウイルスまでさまざまな施設の衛生管理に！手に使ってOKなアルコ…

『ユービコールシリーズ』は、食品工場、厨房、調理室内サニテーション （除菌）用途のアルコール製剤です。 食品添加物規格品で、食器や調理器具にも使用可能。 手指への使用も問題ございません。 洗浄後の食器・調理器具等の除菌に適した「ユービコール75」と 非危険物のアルコールのため、保管がしやすい「ユービコール67」を ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

キッズメイト2021　製品カタログ Vol.21

洗浄機・消毒保管庫対応！フォークやスプーンはシンプルで使いやすく、耐久…

当カタログは、保育園・幼稚園給食用食器シリーズをご紹介しております。 アレルギー物質除去食ご提供時の識別をより確実にするため、色や柄で 自然に区別できるキッズメイトの"対応食器シリーズ"をはじめ、給食が 楽しみになる"ひよこシ...

メーカー・取り扱い企業： 九セラ株式会社

食品添加物漂白除菌剤『ファースト・除菌ブリーチ』

ふきんの漂白・除菌、まな板の除菌、食器・調理機器の漂白・除菌に！

『ファースト・除菌ブリーチ』は、ふきんの漂白・除菌、まな板の除菌、 食器・調理機器の漂白・除菌に使用できる食品添加物漂白除菌剤です。 希釈倍率は100～500倍、標準希釈倍率は300倍。 オプション（別売品）として、専用容器の軽量カップ1,000mlも ご...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

高濃度電解除菌水ーサンティウスー

細菌・ウイルス対策に！使いやすいバッグインボックスです。手洗いや食器、…

ティウスー 特徴 １．除菌力が非常に高く、多くの菌・ウイルスに有効です。 ２．他の除菌水と比べて、約80倍の効果があります。 ３．弱酸性で肌に優しく、手荒れしにくい。 ４．手洗いの他、食器、器具等の洗浄、清掃に幅広く使用できます。 ５．有効塩素濃度が高く、希釈して使用するため経済的です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関西オートメ機器株式会社

食中毒予防に”オゾン水”　

昨今、食中毒の話題が増えておりますが、O-157やノロウィルスの殺菌に…

幅広いウイルス、細菌に除菌効果があります。 ・手荒れの心配もありません。 ・溶剤の保管、備蓄も不要です。水から生成します。 ★オゾン水の利用方法 ・手洗いによる除菌 ・まな板、ふきん、食器等の洗浄により食中毒対策 ・皮膚の保護（残留薬品を剥離除去） ・食品添加物（食品安全性） ・シンクや洗面所のヌメリ防止や配管の除菌 ・消毒薬品の使用量削減 ・脱臭作用（硫黄/窒素化合物・ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【電解アルカリ水】ホテル・飲食店・保育園などの業務用導入実績

【サンプル進呈中】除菌が出来るpH12.5以上の電解アルカリイオン水！…

と大差がある ■汚れがよく落ちるということは、汚れの中にいる細菌が 　除去できていることになる ■成分が電解アルカリイオン水で、界面活性剤等合成洗剤・酸などを 　一切含まないので、少々食物や食器にかかっても水がかかったのと 　同じ程度に考えられ、その点が安心して使える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケミコート

エポクリン加工製品のご紹介

水でぬらして拭くだけ！洗剤を使わない汚れ落とし製品のご紹介

【ホーム・クリーンシリーズ ラインアップ】 ■強力油汚れに「パワークロス」 ■スポンジ食器洗い ■お台所用「キッチンブラシ」 ■おそうじ用「スポンジふきん」 ■浴槽洗い「フロピカ」 ■バスブラシ(ハンドタイプ／伸縮タイプ) ■トイレブラシ ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナチハマ

消毒機器『消毒保管庫』

庫内に熱をムラなく発生させ、収納物を熱消毒！ワンタッチの自動運転で操作…

『消毒保管庫』は、内蔵された電気ヒーターとファンにより庫内の熱風を循環させ、食器や調理器具を消毒し衛生的に保管することができます。 《特徴》 ・大風量で循環させることにより熱交換率が高く、温度ムラを最小限に抑え、庫内温度を均一に保つ ・温度と乾燥時間を設定すればあとは...

メーカー・取り扱い企業： イシダ厨機株式会社

炭酸次亜水

HACCP（ハサップ）制度化対応に！食材の滅菌、器具や食器の除菌など幅…

エア・ウォーター株式会社が取り扱う『炭酸次亜水』をご紹介します。 食品添加物殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈すると弱酸性 （pH5～6）の滅菌水となります。 次亜塩素酸ナトリウムを「PH-600」で作った炭酸水で希釈すると 『炭酸次亜水』を簡単に作ることができ、衛生管理の強い味方になります。 【特長】 ■次亜塩素酸ナトリウム 　・弱酸性になると滅菌の即効性が上が...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

食品添加物アルコール除菌剤『ファースト・除菌アルタイザー』

まな板・包丁や食器調理器具にご使用頂ける食品添加物アルコール除菌剤をご…

『ファースト・除菌アルタイザー』は、調理機器・まな板などの除菌、 手指の除菌、食品の除菌に使用可能な除菌剤です、 当製品は食品添加物、希釈せず原液のままご使用頂けます。 オプション（別売品）として、専用容器のスプレーボトル500ml、1,000mlを ご用意しております。 【仕様】 ■希釈倍率：原液 ■標準希釈倍率：原液 ■容量/入数：5L×4本 ※詳しくは外部リ...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

Ag+銀イオン水『CERAS（セラス）』

東京医科歯科大学分子生命医学講座との共同開発！抗菌効果を実証しています…

『CERAS（セラス）』は、国内製造・国内原料であり、原材料全てが 食品添加物で製造しているAg+銀イオン水です。 小さなお子様の玩具や食器類、マスク内側にも使用可能。 また、ペット用品はもちろん愛犬、愛猫のボディーにもシュシュっと 直接スプレーして除菌・抗菌ができます。 【ラインアップ】 ■TYPE1：CERAS CO...

メーカー・取り扱い企業： ASPiAJAPAN株式会社