レストランサービス基本研修

参加者が能動的に参加する実践的なスタイルで「できる」を到達目標にしてい…

【研修プログラム例】 1.基本動作、サービスについての考え方、お迎えからオーダーテイクの流れと動作 2.テーブルマナー、テーブルセッティング、食器の知識、サーバーの使い方 3.テーブルサービスの基本動作、質の高いサービス技術、ウェディングや 　宴会業務の重要ポイント 4.お皿を下げる動作、片付け、安全に運ぶ技術 5.お客さまをお迎えす...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社M&Sサービスパートナーズ

新入社員研修

レストランサービスに必要な基本技術・心構え・基礎知識が身に付きます！

介と仕事への抱負 　・基礎知識の習得 　・基本技術トレーニング（1） 　・ロールプレイング（1） 　・受講生からの質疑応答 　・講師からの質疑応答 ■二日目 　・アイスブレイク 　・食器類の知識と使い方 　・現場で起きるエトセトラ 　・グループワーク（現場で必要な対処法） 　・基本技術トレーニング（2） 　・ロールプレイング（2） 　・質疑応答 ※詳しくはPDFをダ...

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