【導入事例】楽食家「えん」様

座敷の掃除も水拭きだけで汚れがとれ、食器洗いも楽！飲食店舗の導入事例

事例をご紹介します。 生牡蠣を半日浸け置きした所、生臭みが消え、身がふっくらし、 甘みも増したため、常連さんも顕著なちがいにビックリしていました。 座敷の掃除も水拭きだけで汚れがとれ、食器洗いも楽。 量子水で水割りにすると悪酔いしない、お酒がすすむと好評です。 【事例概要】 ■導入先：楽食家「えん」様（北九州市） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルネス

中性電解水『Meau』

プロの現場も認める、除菌・消臭力！余分なものを加えない独自電解法

0か所以上の病院や 歯科医院、動物病院で活用されています。 室内衛生管理やお風呂場のカビ予防、台所の消臭など様々な所でご利用いただけます。 特にペット分野では、散歩後の衛生管理、オモチャや食器などの除菌、臭い消しなどで よくご利用いただいております。 【特長】 ■99.9% 除菌 ■臭いも元から分解 ■独自電解法で中性を実現 ■20年以上の運用実績 ■プロの医療現場でも...

メーカー・取り扱い企業： メディストサニテ株式会社

油回収分離装置　グリスセパレーション　＜カスタマイズ可能＞

薬品などを使わないエコ時代に適した装置！ 事前に油を回収することでグリ…

『グリスセパレーション』は、排水管に油を流さない、グリーストラップに油が流れない油回収分離装置です。 食器や鍋などに残ったスープや出汁等を本装置に投入することで、油分のみを分離回収します。油分を除去したあとの水分のみをグリーストラップに流す為、グリーストラップや排水管にはほとんど油が流れません。 排水...

メーカー・取り扱い企業： ロコパリスジャパン株式会社

【Vulcan（ブルカン）導入事例】厨房設備(お客様の声)

スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備の事例のご紹介！洗剤と水の…

（ブルカン）』を導入したお客様の声をご紹介致します。 当製品は、油脂の塊、堆積物、ヌメリ、スケール、錆、尿石などを 溶解したり、肉、脂、野菜などの細胞への水の浸透が早くなる効果が あります。 「食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる」 「きめの細かい氷ができる」 「排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった」 などの声を頂きました。 【お客様の声】 ■皿に付いた油が容易に落ちる ■食器洗浄器内部の...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社