調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （44ページ目）
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国内外で導入実績69庫納品(令和6年5月現在)！クールミストで理想の解凍を実現します。
この解凍装置は、低い温度の蒸気（ミスト状）で冷凍品の解凍を行います。 冷凍品の中心温度で解凍を制御するため、解凍にばらつきが少なく、高精度な解凍が得られます。 またオーダーメイドでの製造のため低イニシ…
メーカー・取扱い企業： タナカ冷機工業株式会社 函館本社
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固体でも部品の取替えだけで振掛け可能！ワンタッチで反転でき、掃除も簡単！
当社の『ふりかけ機』は、ローラーの回転とステンレス板の穴径により、 粉調味料、塩、七味、ゴマ、青海苔などの粉や、固体のものでも、部品を 取替えるだけで均一に振掛けることができます。 また、ロ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社舟橋フードテック
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コストパフォーマンスに優れた精選別のサポートマシン
『PITA-EDS-mini01』は、枝豆選別のためだけに開発設計された枝豆専用機です。 オプションの稼働率周知システム「オーリス」にて、枝豆の「投入量が多いです」 「投入量を増やせます」など…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ガオチャオエンジニアリング
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［ベトナム新工場設立］金属・樹脂・スクリューの加工はイコールへ！
新工場設立で生産体制の大幅強化！日本・ベトナムに拠点を構え、高精度・高品質の加工に対応。幅広い業界で実績あり
当社では、プラスチック・アルミ素材を中心とした受託加工を手掛けており、 自動車、食品をはじめ幅広い分野の設備部品を製作しています。 国内だけでなくベトナムにも生産拠点を構え、 切削・研磨・成…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イコール 本社・営業部
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さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装！作業環境が改善された事例
当社で主厨房と洗浄室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pr…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジマック
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新たな家族を迎える女性に、心づくしの食体験を提供！演出と作業効率を両立さた事例
当社で手掛けた、社会医療法人愛育会 福田病院様のオープンキッチンの事例を ご紹介いたします。 産科や小児科など多くの診療科目がある病院で、館内レストランで当社の コンビオーブンやバリオデュア…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジマック
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盛り付けラインを想定した自動化システム！
当社では、盛り付け作業が自動化出来る『桝計量式盛り付けシステム』を ご提案しています。 従来、バラ物・粒物（コーンや豆など）の盛り付けは軽量スプーンや 容器、秤などを用いて人手作業で行われて…
メーカー・取扱い企業： アルトリスト株式会社
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小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタマシン
『ミクーラ』は、小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタ マシンです。 A3サイズが置けるスペースを確保できれば、100gのパスタが1時間に 60人前製造可能です。 また、ダイ…
メーカー・取扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社
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24時間・365日ノンストップの生産体制！技術と先端設備が織りなす製品づくり
株式会社土屋合成は、材料自動供給システム対応型の倉庫を完備し、 材料の供給から取り出しまで、リアルタイムで製造ラインを自動化しています。 さらに、成形機一台一台を集中監視できるWebシステムを…
メーカー・取扱い企業： 株式会社土屋合成
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でんぷんを主成分にする穀物類を加熱粉砕だけで瞬時にアルファ化（糊化）粉末に！
従来のアルファ化米粉製造方法では、炊飯（アルファ化）、乾燥、粉砕といった複数の工程を踏む必要がありましたが、本装置では臼歯間で原料米を加熱（ヒーター）することで、原料米中の水分、熱、臼によるせん断力が…
メーカー・取扱い企業： 株式会社セイシン企業
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簡易的な手動式プレス～全自動プログラム制御タイプまでラインアップ！
『NTヒータープレス』は、上/下 熱盤平行度20μm(熱盤100角mm時)を 実現したプレス機です。 ウェーブタイプ・電動タイプ・ハンディタイプと、 用途にあわせた3種類をラインアップしてい…
メーカー・取扱い企業： 三興商事株式会社
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素早くムラのない焼き上がり！
『エアフォースオーブン シリーズ』は、ガスの熱風で商品を焼き上げる ガス熱風方式オーブンです。 インピンジメント焼き方式で商品を素早くムラなく焼き上げます。 また、特殊ノズルによって焦げ目も…
メーカー・取扱い企業： アサヒ装設株式会社
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実の形はそのまま！トレーに流すだけで自動的に種抜き。最大約14,000個/hを処理
様々な専用機、省力機械の設計・商品開発などを手がける当社は、 『サクランボ・小梅向け種抜き機』を製作しています。 機械背面のトレーに果実を流し込むだけで、自動的に種抜きが完了。 ステンレス製…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社
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ケーシングを必要とせず、面シール構造で取扱が簡単な澱粉機械
『ハイドロサイクロン』は、澱粉の濃縮・精製が出来る澱粉機械です。 濃縮、精製及び捕集システムは、それぞれの条件に合わせて 設計されます。 サイクロンブロック、ポンプ、モーター、計装、配管で …
メーカー・取扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所
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おまかせください！あったかご飯を、ふっくら盛付け！
不二精機株式会社『ホットライス弁当タイプ GRM-1』は、 コンパクト設計で置き場所を選ばない盛付け機です。 幅わずか40cm、奥行き50cmの設計で小さなスペースを有効に活用できます。 ま…
メーカー・取扱い企業： 不二精機株式会社
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大幅な省力が可能！均一で品質の揃った五平餅を成形
『五平餅成形機』は、均一で品質が揃う五平餅に特化した成形機です。 回転は無段変速なので自由に調節でき、下型は1回毎に水洗いが可能。 成形工程で大幅な省力ができます。 全自動五平餅機もご用…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所
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刃物も、機体も耐久性は抜群！静かで高性能な背割り、腹割りスライサー
『FK-8SC』は、スライスが速く、静かでさらに切り口が美しい 高性能な調理パンスライサーです。 丸刃周速度が毎分110mで、美しい切り口に仕上げ。 わずか100Wのモーターで、1時間300…
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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コンパクトで設置場所を選ばない電気カーボンヒーターグリラー
『いぶし銀』は、焼き鳥はもちろん、牛、豚、羊などの肉類や、魚介、 野菜までも幅広く対応した電気カーボンヒーターグリラーです。 食材ごとの理想的な火加減は手元のダイヤルのみで設定可能。 扱いや…
メーカー・取扱い企業： 北沢産業株式会社 本社
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大量調理の常識を変える！美味しい&ヘルシー「過熱水蒸気オーブン」
大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の常識を覆す過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』
当社の過熱水蒸気オーブンは「スーパーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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さらにきめ細かな心くばり。初めてスライサーをご使用になる方に好適
『Safety-240』は、安全面に配慮した本格的なスライサーです。 左右どちらかの手が離れると、刃物の回転は急停止。 スライス中は、つねに両手をスイッチタッチしていなければ作動しません。 …
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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シリンダータイプヒーター（円筒）
シリンダータイプヒーター（円筒） 耐熱ヒーターカンタルA-1を使用した、断熱材と一体化した高負荷タイプの 円筒形モジュールヒーターです。
メーカー・取扱い企業： アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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簡単操作！多品種少量生産に最適！！
『SM-3-30A』は、簡単操作で生地を分割してまるめが1度に30個 （または36個）出来るフルオートディバイダーラウンダーです。 生地重量の変更が容易に出来ますので多品種少量生産に適しており…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所
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一般的な手作業より約5倍の効率化を実現！水洗いも簡単にできます
『Dr.ジクトル』は、機械に入れるだけで、生椎茸の軸足を簡単に 裁断可能な生椎茸軸足高速裁断機です。 処理能力は径40mmの場合で180kg/時間。一般的な手作業より、 約5倍の効率化を実現…
メーカー・取扱い企業： 株式会社宮村鐵工所
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薄板溶接 微細溶接
ステンレス(SUS304） ケース レーザー溶接 薄板溶接 t0.3mm 歪まない溶接 【 素材 】 ステンレス SUS304（板厚0.3mm） 【サイズ 】 サイズ：80×60×…
メーカー・取扱い企業： 有限会社岩倉溶接工業所
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多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！
当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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ステンレスシャーシのスタイリッシュなポップアップトースターのご紹介！
当社で取り扱っている「トースタースチール」についてご紹介いたします。 イングリッシュマフィンやベーグルも焼けるワイドな投入口が特長で、 ダイヤル式で6段階の焼き具合でお好みのトーストに調整可能…
メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社
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安全機能を備えたミートチョッパー
ミートチョッパー『TF-32N』は、 小売店舗・焼肉店等のレストランから工場生産用まで、 あらゆる用途にあったミートチョッパーです。 安全機能を搭載しており、安全センサーによりホッパーがセッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー
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『産業用ロボットシステム及び周辺輸送装置の設計・製作』のご紹介
世界の「ものづくり」の生産現場の自動化・生産性向上に貢献します！
株式会社サンテックでは、自動化ニーズで活躍する産業用ロボットの システム及び及び周辺輸送装置の設計・製作を行っております。 新規設計から現地据付・調整までトータルでお手伝いさせて頂き、 お客…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテック
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中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
機械名： サーモン用スキンナー カテゴリ： 皮むき機 > スキンナー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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電池や自動車(量産)、医療機器に！ロット1,000～100,000個に対応
多田プラスチック工業では、汎用プラスチック(精密射出成形)を 寸法公差0.005mm、0.1ミクロン単位まで対応可能です。 1/1000mm以下の精度を誇り、ロット1,000～100,000個…
メーカー・取扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社
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バケット固定型でメンテナンスがラク！均一な凝固が可能な油揚専用凝固機
『Neo スター』は、凝固剤のタイミングと流速止め攪拌方式で1バケット 単位に確実な凝固を行うバケット固定型の油揚専用凝固機です。 攪拌装置（ワンツー式、スクリュー式）がないため、バケット内部…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ソーエー
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衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切り"！
『マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時5…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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コンビオーブンなど！撮影セットの厨房に、フジマックが全面協力した事例
当社製品が使用された、本格的厨房・撮影セットの事例をご紹介いたします。 東京で三ツ星を目指して奮闘する天才フレンチシェフの物語で、 劇中、主人公自ら手がけるレストランの厨房は、そのほとんどが当…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジマック
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【レストラン・給食・食品工場のご担当者様必見】厨房製品カタログ
業務用の厨房で求められる機能を最大限発揮！ハードユースに耐える耐久性とシンプルで使いやすさも抜群！驚きの耐熱性も実現しています。
当カタログは、株式会社本間製作所が取り扱うレストラン・給食・ 食品工場などの業務用厨房用品や卓上用品を掲載した総合カタログです。 超厚底プロデンジシリーズをはじめ、3層鋼クラッド材の IHマ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社本間製作所
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簡単！キレイにキャベツのスライスが可能な製品です！
当製品はドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの 自重でムリなく、きれいにスライスできるスライス機です。 清掃が簡単にでき、プロの酷使に耐える本格派の製品です。 また、使…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス
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小さなボディで量産スライス！両手でスイッチON、スライススタート
『RLP-8』は、フランスパン専用1本切りスライサーです。 スライスパンは本体の取り付けられた専用トレーのまま袋に供給可能。 新レシプロ(上下)運動にてマシーン本体が静かになりました。 …
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！
当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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新型DGV-1専用のシンプルで軽量PET用ピアシングデバイス！
『ピアシングデバイス for PET』は、新型DGV-1専用のシンプルな軽量PET 用ピアシングデバイスです。 簡単でコンスタントな穴あけができ、カムロックレバーで常に同じ深さに ピアスでき…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ビクスル
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中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
商品番号： 8483 機械名： ベンディングスライサー(AtoZ) カテゴリ： スライサー・カッター類 > 床置き型スライサー を入荷しました！ 商品を詳しく…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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クリエイティブに集中できる機能的な厨房へ！パリと同じコンビオーブンを導入した事例
当社が厨房の設計・施工を承った、Maison KEI様の事例をご紹介いたします。 料理人の動線を考え抜いて必要な機器を配置した厨房は、スタッフが動きやすい 空間を確保。 また、多くの調理…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジマック
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処理時間を短縮し、効率を向上する高精度7軸センタリングマシン！
『C-300』は、直径φ300mmまでの大口径まで対応可能な芯取り機です。 2つのツールスピンドルを備えており、精密リニアモーターは処理時間を 短縮し、効率を向上。 研削、冷却、ボイスコ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マブチ・エスアンドティー
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焼きたてパンをやさしくスライス。食パンの状態にあわせて、ベストスライスを可能にしました
『Fresh-240A』は、ソフトなパンからハードなパンまで、スピード調整で スムーズにスライスできる一枚切りスライサーです。 切り換えピンを外すだけで、自動手動いずれでもスライス可能。 …
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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長年のふぐ皮すきの実績と高い評価の「品質」・「性能」・「耐久性」
『電動ふぐ皮すき名人』は、「簡単に」「すぐに」「誰にでも」プロの ふぐ皮すきができる高性能な電動ふぐ皮すき機、名人シリーズです。 小ふぐ・天然ふぐ・サメも高品質に仕上がる、高精度な加工性能。 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社サンテクノ久我
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健康・安心・安全という時代のニーズに対応！
洗浄方法及び洗浄装置の特許技術を最大に活かし 野菜類を損傷させず根・茎・葉を強力なブロアで洗浄と搬送を同時に 行う画期的な洗浄機です。 野菜に限らず、青果、山菜、海産物、魚介類等にも多き使用…
メーカー・取扱い企業： 小嶺機械株式会社
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