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1台で加熱、撹拌、濃縮乾固!ラボスペースを節約、前処理を簡便化して、ラボの効率化を図りませんか?
『Reacti-Therm』は、Thermo Scientifi Reacti-Ther 加熱/撹拌モジュールとThermo Scientific Reacti-Vap エバポレーターを組み合わせれば…
メーカー・取扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.
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超硬とは? 導入事例は? 超硬丸ナイフの特徴をご紹介します。
●超硬丸ナイフとは? 硬質の金属炭化物の粉末を焼結させて作られる合金のことを超硬合金といい、 これを材料として製作した丸ナイフが超硬丸ナイフです。 鉄系金属よりも非常に硬度が高いため、刃先が…
メーカー・取扱い企業: アルスコーポレーション株式会社
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超硬丸ナイフ・カッター・セラミック刃も対応可【一枚~即納対応中】
市販の刃では耐久性が足りず頻繁に刃の交換が必要。そういったお悩みを解決します!
【このようなお悩みをお抱えではありませんか。 切断方法のご相談などお気軽にお問合せいただきましたら 設計者が直接、お話をお伺いし、ご対応いたします。 ■市販品の刃では耐久性がないので頻繁に刃…
メーカー・取扱い企業: アルスコーポレーション株式会社
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オーダーメイド刃物で、コスト大幅削減、納期短縮を実現!
海外製機械を導入の企業様、刃の製造方法、替え刃方式の提案によるコスト大幅削減、納期短縮に関するご相談承ります。 海外製の食品加工機械、包装機械をお使いの企業様へ このようなお悩みを抱え…
メーカー・取扱い企業: アルスコーポレーション株式会社
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【切身職人の熟練の技を再現】多魚種に対応!コンパクトな定貫切り身装置
鮭の切身製造は職人に頼ることが多く、同じ魚でも個体によって大きさや厚み、肉付きはそれぞれ異なるので、それを同じ重さに切りそろえていくのは職人の熟練の技あってこそ。しかし切身職人がいなくても、鮭切身を高…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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【鮭一次処理に欠かせない】ヘッドカットと内臓除去処理まで自動で連続処理
鮭加工の一次処理工程の人手作業は、手間がかかり危険が伴う作業です。 作業の省人化・効率化を安全におこなうには、それぞれの作業を専用の機械でおこなうのではなく、連続して処理できる「ヘッダーガッター連続…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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【魚塩蔵品等の新規製造法】魚を美味しく味付け!フィレ・切り身・その他味付けの決定版!
現在定塩フィレの多くは浸積加工により製造しています。この方法はフィレを塩水に長時間(一晩〜3日間)漬込み、その後寝かせて熟成させる方法で、主に紅鮭や銀鮭で用いられています。しかし、以前公的試験機関が「…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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牛豚ブロック肉をワンウェイで処理!コンパクト設計で省スペース設置。作業時間の短縮・作業効率をアップ!
牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7~8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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蒸気の持つ優れた特性で品質向上、省人化、コストダウンを実現
蒸気の持つ熱伝導性を追求し開発した「微圧システム」は少ない熱源で熱効率の最大結果をもたらします。大幅な省エネルギー対策、温水不要で排水処理の軽減、衛生的であるなど、ニッコーが自信を持ってご提案致します…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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柔らかな製品でも潰さずきれいにカット!1台で多品種小ロット製品にも対応!
ロールケーキやカステラ・チーズなどは、柔らかい・くっつきやすい・表面が凸凹している等の理由で人手でカットするのが難しい製品です。また1台の機械でカットできる製品種類は少なく、多品種小ロット生産には対応…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省力化
長いものカットは人手によることがほとんどで、規定の重量にするためにはかなりの熟練が必要です。 熟練の作業員は高齢者が多く人手不足が問題になっています。また、非熟練者がカットするとバラつきが多い、歩留…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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手剥きと同等の製品を省人化と歩留まりアップで実現
シェラーシリーズはホタテ加工業界より数年にわたって要望され続けてきた加工機械であり、株式会社ニッコー がそれまでの常識を覆すような技術で完成させた装置です。「オートシェラー」は、ホタテ原貝を投入するだ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気でダイレクト焼成
水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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【もうカット作業は怖くない!】ハマチを並べるだけで自動でヘッドカット
これまでハマチ・ブリのヘッドカットは、人手によるものか、またはバッチ式のカッターでの作業がほとんど。むき出しの刃物に対し、「手を切るんじゃないか」という心配があり危険が伴う作業でした。 ニッコーのオ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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新計測技術で安定したカットが可能に。 高速・高精度でのポーションカットを実現!
3Dインテリジェンスシステム搭載 高精度カッティング実現のための新しい計測技術が、3Dステレオ計測技術です。3Dステレオ計測はCCDカメラで4方向から対象物を撮影し、製品の大きさ・重量を計測し、設定…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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