【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【省人化に貢献】麺帯外観検査装置　既存ラインに後付け可能！

PRラインカメラ表裏面検査仕様！麺帯の表面異物を自動外観検査します

『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で 変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を 減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。 検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。 【特長】 ■粉塵対策（カメラ：BOX収納、照明：エアーブロー付き） ■NG箇所をスクロールマップで表示...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析

3HB-GGG(ペプチド)をACE基質として、ACEに対する阻害剤の活…

当社で行う、「アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析」について ご紹介いたします。 アンジオテンシン変換酵素(Angiotensin Converting Enzyme ACE)は、 アンジオテンシンIを血圧上昇作用を持つアンジオテンシンIIに変換し、同時に 血圧降下作用を持つブラジキニンを分解するなど、生体内において血圧上昇に 関与している酵素です。 近年、農産物、発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

菌種によるバイオフィルム形成の違い

当社で分析に使用している菌のバイオフィルム形成について、簡単に区分け！

当社で行うバイオフィルム関連分析より、『菌種によるバイオフィルム形成の 違い』について、ご紹介いたします。 大腸菌や緑膿菌など、よく知られている菌から、歯周病菌などの嫌気性菌まで、 多くの菌はバイオフィルムを形成。 培養条件にも左右されますが、その形成量や構造は菌ごとに違いがあります。その他、 複合菌によるバイオフィルム形成量は単一菌よりも大幅に上昇する場合などがあり、 その形...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

複合菌を用いたバイオフィルム評価

より使用する環境に即した条件での評価も行っています！

当社で行う、「複合菌を用いたバイオフィルム評価」についてご紹介いたします。 通常、薬剤や処理基板の抗バイオフィルム活性を測定するには、 表皮ブドウ球菌や緑膿菌など、菌株を規定して単一菌を用いて各菌の 培養に用いられる培地でバイオフィルム形成を行いますが、特定の環境で 効果を評価したい場合は、その環境から採取した菌を用いて形成させた バイオフィルムを用いることも可能です。 当社で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜データ解析＞

シーンにあわせた報告書の作成が可能！状況を把握し適切な試験をご提案

当社では、食品異物分析としてデータ解析を行っております。 送っていただいた顕微鏡画像や簡易検査の結果やFTIRチャート、 EDX分析結果などをもとに報告書を作成し、ご報告。 取得した画像やIRなどのデータの解析でお悩み方のために、 豊富な実績と経験で見解をまとめます。 【試験概要】 ■写真 ■IRのデータ ■SEM-EDXのデータ ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

糖分析

当社では、サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案！

「糖分析」についてご紹介いたします。 糖は植物や動物の主要な生体成分の一つで、単糖とよばれる基本的な構造の 糖から、複数個の単糖が結合したオリゴ糖や多糖と呼ばれる高分子の糖まで 多くの糖の存在が知られています。 これら糖の量を測るには酵素を用いる方法と高速液体クロマトグラフ (HPLC)を用いる方法があります。 【分析事例】 ■実験試料に含まれる糖：培養液、生体試料(血清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

二糖分解酵素の阻害活性分析

酵素活性の50％を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めます！

当社で行っている「二糖分解酵素の阻害活性分析」ついて ご紹介いたします。 二糖類であるマルトースやスクロース、ラクトースは、それぞれマルターゼ、 スクラーゼ、ラクターゼの糖分解酵素によりグ ルコース＋グルコース、 フルクトース＋グルコース、ガラクトース＋グルコースに分解されます。 本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等による各糖分解酵素の 阻害活性評価に用いられます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

抗酸化能評価　SOD様活性測定

透析等の前処理したサンプルなどに！ラジカル消去活性を簡単に評価

当社では、高感度にSOD活性(スーパーオキサイドディスムターゼ活性)を 検出できるWST法を用いた活性分析を行っております。 機能性食品や化粧品原料、植物等の抽出物のSOD様活性の分析実績あり。 食品の抗酸化能は体内微生物の菌叢にも関与することが考えられており、 食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として捉えることが できます。 【分析事例】 ■機能性食品、化粧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜生物系試料＞

毛がヒトか獣なのか判別！シーンにあわせた報告書の作成も可能

当社で取り扱う「食品異物分析　生物系試料」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察(種別同定)＋確認試験(カタラーゼ試験等)にて対応。 カタラーゼ試験はカタラーゼ反応の有無によって、混入時期を推定。 また、発生(発現)状況について丁寧にお話を伺っており、 状況を把握し適切な試験をご提案いたします。 【検体の種類(一部)】 ■虫 ■毛 ■植物片 ■骨 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜木質試料＋検証試験＞

混入時期を推定！状況を把握し適切な試験をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　樹脂系試料＋検証試験」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察＋検証試験(混入時期推定)にて対応。社内向け 資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた報告書の作成が可能。 検証試験(混入時期の推定)の場合、混入を推定した検証サンプル作成 のため、当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムに ついては当社で準備いたします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

色差分析

当社では色差計を用いた分析で、溶液や粉末などの色味の違いを数値化してご…

「色差分析」についてご紹介いたします。 色はその物体から出てくる光が人の目によって感知され、その信号が脳で 処理されて色として認識されます。 そのため、物体から出てくる光が反射されたものであれば、その反射光を 色として捉えるので、レモンが黄色に見えるのは、人が黄色と感知できる 波長以外の可視光域の光をレモンの表面の構成物質が吸収しているためです。 【分析事例】 ■飲料水、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜紙片・段ボール片＞

発生原因を推定！状況を把握し適切な試験をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　紙片・段ボール片」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察を行っており、原料の開封時のルール、 状況、異物の形状から、発生した状況を推定。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成が可能です。 【ポイント】 ■発生(発現)状況について丁寧にお話を伺います ■状況を把握し適切な試験をご提案 ■シーン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜樹脂系試料＋検証試験＞

混入時期の推定に！サンプルと比較し対象の製品由来であるか確認が可能

当社で取り扱う「食品異物分析　樹脂系試料＋検証試験」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察＋IR(成分同定)＋検証試験(混入時期推定) にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 混入時期の推定の場合、混入を推定した検証サンプル作成のため、 当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムについては 当社で準備いたします。 【検体の種類】 ■輪ゴム ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜無機系試料＞

金属片や錆び、メッキ製品などに！異物の形状と成分の把握が可能

当社で取り扱う「食品異物分析　無機系試料」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察＋SEM-EDX(構成成分同定)にて対応。 EDXによる成分の同定は、測定元素のマッピング画像が取得でき、 異物の形状と成分が把握が可能。 また、社内向け資料などシーンにあわせた報告書の作成が可能です。 【検体の種類】 ■金属片 ■鉱物 ■錆び ■燃え殻 ■メッキ製品 等...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

細胞アッセイ

細胞を使った分析は、基礎研究を初め医薬品開発や抽出物の評価など幅広い分…

「細胞アッセイ」についてご紹介いたします。 例えば細胞に対する薬剤の毒性を数値化したり、新規化合物の毒性や 増殖活性を評価する場面で日常的に使用。 研究用途では、細胞内のオルガネラの可視化やタイムラプスを用いた 細胞動態の解析にも利用されます。 【分析事例】 ■WST法による被検物のIC50値測定(細胞毒性) ■WST法による被検物の増殖活性測定 ■タイムラプス解析 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜おまかせコース＞

「どの調査を選んでいいかわからない」などに！適切な分析をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　おまかせコース」について ご紹介いたします。 当コースでは、発生(発現)状況について丁寧にお話を伺っており、 状況を把握し適切な試験をご提案。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成も可能です。調査に関する要望がございましたら お知らせください。 【試験概要】 ■外観観察(推定) ■追加調査提案(＋α) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

アミラーゼの阻害活性分析

アミラーゼ活性の50%を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めます！

当社で行っている「アミラーゼの阻害活性分析」ついてご紹介いたします。 食品に含まれるデンプンは唾液に含まれるアミラーゼによってオリゴ糖に 分解され、その後、マルターゼによりグルコースに分解されます。 本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等によるアミラーゼの阻害活性を 求めるものです。 【分析事例】 ■阻害剤の比較試験 ■IC50の算出 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜製品の変色・腐敗＞

製品が着色しているなどに！カタラーゼ試験・金属呈色試験等にて対応

当社で取り扱う「食品異物分析　製品の変色・腐敗」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察(原因推定)＋確認試験(カタラーゼ試験・ 金属呈色試験等)にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成も可能です。 【検体の種類】 ■製品が変色している ■製品が着色している ■製品が腐敗している ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜樹脂系試料＞

ゴム片・繊維・糸などに！社内向け資料などシーンにあわせた報告書の作成が…

当社では、樹脂系試料の食品異物分析を行っております。 試験としては、外観観察＋FTIR(成分同定・発生源の推定)にて対応。 また、状況を把握し適切な試験をご提案。 FT-IRによる分析は通常の錆と、鉄バクテリアによる 錆と原因の違いを反映させることもできます。 【検体の種類】 ■ゴム片 ■繊維 ■糸　等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

バイオフィルム分析によって分かること

逆浸透膜へのバイオフィルム形成阻害効果の評価など、さまざまな評価に活用…

バイオフィルム分析によって分かることについて、ご紹介いたします。 冷蔵庫、洗濯機、エアコンなど各種家電製品に使用されるパネルや 部品等のバイオフィルム形成阻害効果の評価や、体内留置カテーテルの バイオフィルム形成阻害効果の評価などに活用。 当社ではさまざまな素材や薬剤を用いたバイオフィルム形成抑制や 除去能を評価した実績が数多くありますので、目的とご要望に応じた 分析系をご提案...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

抗酸化能測定によって分かること

廃棄物の有効活用や抗酸化能のユニット化などの評価に！さまざまな物質の抗…

当社で行う、「抗酸化能測定」についてご紹介いたします。 生体は酸素によってエネルギー生産を行っていますが、同時に 活性酸素も生じます。様々な食品にはポリフェノールやビタミンCなどに 代表される活性酸素と反応する機能を持つ成分が含まれているものもあり、 それらを接種することにより生体の活性酸素を消去する可能性があります。 そのため、接種する食品全体の抗酸化能を測定することも行われて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

脂肪酸分析によって分かること

構成される脂質分子の種類は膨大！脂質の分析は脂肪酸として分析するのが一…

当社では、血球や細胞など微量サンプル、貴重サンプルの「脂肪酸分析」に 対応しています。 脂質に各脂肪酸が含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれのサンプルの状態を知ることにつながります。 脂肪酸分析によって新たな知見が得られる場合もございますので、 お問い合わせください。 【分析目的(抜粋)】 ■肉：組織/種の違いによる脂肪酸組成比の評価 ■植物：種の違い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析によって分かること

ご要望に応じた酵素活性分析や、小スケールでの酵素を用いたサンプルの加工…

「酵素活性分析によって分かること」についてご紹介いたします。 酵素活性測定は機能解析、原因究明、開発研究など様々な目的で 実施。 酵素が関与する反応は、生体の機能発現、微生物による発酵、酵素による 食品加工、および微生物による腐敗(嫌気性発酵)、選択的有機合成反応 などがあり、それぞれの分析に関わるサンプルも膨大な種類になります。 【分析目的(抜粋)】 ■加工食品：発酵工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

次亜塩素酸ナトリウム水溶液によるバイオフィルムの除去

流しや配管、洗濯槽などに形成したバイオフィルムの除去に使用！

当社で行うバイオフィルム関連分析より、『次亜塩素酸ナトリウム水溶液による バイオフィルムの除去』についてご紹介いたします。 その効果は濃度が高いほど迅速で、5％濃度だと数分程度でバイオフィルムが 除去可能。 菌種やバイオフィルム量が変わるとバイオフィルム除去効果も変動します。 洗浄剤の効果を評価するには、バイオフィルム形成量を適切に制御することも重要です。 【特長】 ■濃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

阻害活性分析によって分かること

医薬品を含め、様々な用途に数多くの阻害剤が開発されています！

当社で行う、「阻害活性分析」についてご紹介いたします。 酵素など反応の触媒として機能する物質は量ではなく、その活性で評価。 酵素は生体や環境中での膨大な反応に関与しており、その活性を抑制すること によって特定の酵素反応をコントロールすることができ、酵素が関わる課題を 改善できる可能性があります。 そのため医薬品を含め、様々な用途に数多くの阻害剤が開発されています。 【特長】 ■阻害剤の効果は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

バイオフィルムの測定方法

抽出したクリスタルバイオレット溶液の吸光度を590nmで測定！バイオフ…

当社で行う『バイオフィルムの測定方法』について、ご紹介いたします。 通常、バイオフィルムを検出するには、クリスタルバイオレットという色素を 使用。カチオン性の青色色素化合物で、水溶液中でバイオフィルム構成物質の アニオンと電気的に強く結合。 有機溶媒中では結合が弱くなるため、バイオフィルムに結合していたクリスタル バイオレットは有機溶媒によって抽出することができます。 【そ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

抗酸化能評価　DPPH法

機能性食品、化粧品原料などに！食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価す…

当社は、DPPHによる抗酸化能分析を行っております。 抗酸化物質であるトロロックスを標品とすることで、トロロックス 等価活性(TEAC)値として表示。 また、ラジカルの消去活性を評価するための簡易的な方法として 多くの食材や加工品の抗酸化能測定に用いられています。 【分析事例】 ■機能性食品、化粧品原料 ■脂溶性抽出物 ■加工品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル