超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

アルコール除菌剤手指除菌液アルコール洗浄剤

アルコールでしっかり洗浄！手指を汚れから守る。手にすり込むだけ 水がい…

アルコールでしっかり洗浄！ 手指を汚れから守る 手にすり込むだけ 水がいらない！ ジェルなのにサッパリ ベトつかない 速乾性 大容量500ml ハンドジェルは、 ジェルなのにさっぱりベタつかないアルコール洗浄ジェルです。 手にすり込むだけで水いらず、速乾性があり！ アルコールでしっかり洗浄し手指を汚れから守ります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SOTAC

アルコールディスペンサー　自動センサー式消毒液スタンド

手をかざすだけで、シュッ！と消毒！

感染対策に！ 自動センサー式消毒液スタンドです。 アルコール噴射時に手をUVライト(紫色)で照らします。 本体上部から、アルコール補充が可能。 手をかざすだけで、シュッ！と消毒...

メーカー・取り扱い企業： トーリ・ハン株式会社

アルコールバッチ式急速凍結装置『LSHOCK』

アルコールブラインを活用した高品質！冷凍機内蔵でよりコンパクトに

『LSHOCK』は、食材への熱伝導率が高く、冷却スピードが 速いことが特長のアルコールバッチ式急速凍結装置です。 アルコールをポンプで強制循環させることで、アルコールの 液温が安定し、均一に食材を凍結する事が可能。 また、製品本体に冷凍機を内蔵しているため、配管工事...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

ハンディスキャナ SH1シリーズ【アルコール除菌可能】

アルコール除菌可能だから、清潔につかえる。

DENSOハンディスキャナ SH1シリーズはアルコール除菌可能なハンディスキャナです。 凹凸の少ない形状のため、いつでも清潔に使える仕様で、 病院や薬局などの医療機関でのご利用に適しています。 ＜特長＞ ・トリガスイッチではなくタッチスイッチを採...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフケイシステム 名古屋本社　東京営業所　仙台営業所　大阪営業所　台湾事務所

オプション式アルコール凍結機『SUシリーズ』

電気印加装置「Frek」のオプションにて取り付け可能！初期導入コストの…

当社では、オプション式アルコール凍結機『SUシリーズ』を 取り扱っております。 オプション式アルコール凍結機『SUシリーズ』は、電気印加装置「Frek」の オプションにて取り付け可能です。また深型、浅型のラインアップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SUN電装

除菌シート75

アルコール75％でしっかり除菌。感染対策に。

厚生労働省より、エタノールを使用する場合、エタノール濃度が原則 ７０～８３VOL%の範囲内であることと推奨しています。 アルコール75％の除菌シートにより、身の回りの物を拭きしっかりと除菌できます。 アルミパックにアルコール入り除菌シートが50枚入、アルコール除菌シートの取り出し口には、保護シール付き、さらにプラスチック...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロ・インフィニティ

LSHOCK　アルコールバッチ式急速凍結装置

超急速凍結が可能！ 安心安全高品質のアルコールフリーザーです。

『LSHOCK　アルコールバッチ式急速凍結装置』は、バッチ式で少量多品種にも 対応し、食肉・水産関連のお客様にオススメのアルコールフリーザーです。 -35℃のアルコールブラインに浸漬し急速凍結。 液体は気体...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

アルコール消毒用オートディスペンサー

感知センサーでミスト噴射！非接触で使用できるアルコール消毒液専用オート…

当社では、倒れにくい専用スタンドが付いたアルコール消毒液専用の 『オートディスペンサー』を取り扱っております。 場所を取らないコンパクトサイズとなっており、手で持って使用することが可能。 例えばお店で使用する場合、ご来店されたお客様を...

メーカー・取り扱い企業： 高森コーキ株式会社

アルコールブラインテンパリング装置

テンパリングで歩留まり向上！ 作業効率アップ！ テンパリング装置の…

・－35℃のアルコールの中に肉やハムを浸漬させて表面を凍結させることで、切りやすくする装置です。 ・切りやすくなることで歩留まりの向上や、作業効率がアップします。 ご不明な点やご質問があれば、お気軽にお問合せ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

衛生対策に、食品添加物アルコール『ユービコール ノロV66』

安全・安心の食品添加物原料100%！飲食店のテーブルやホテルの受付カウ…

食品添加物のアルコール製剤。 ブドウ種子抽出物とアルコールの相乗効果により 優れた除菌力を発揮。 アルコール度数66度（66vol%）で、環境除菌やウイルス対策に。 消防法における危険物の規制を受けない非...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

生食用ボイル槽・ブライン冷却槽【当社テストルームにてテスト可能】

「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートす…

菌する事が可能です。 また、アジテーター攪拌機能により、肉を均一に加熱する事が可能です。 ブライン冷却槽 ボイル槽で加熱後の肉を液体に浸漬させて急速冷却します。 液体は冷水や塩カル、アルコールなどを使用する事が可能でアルコールを用いると液温を－35℃まで 下げる事が可能です。 冷却速度をあげる事によって肉内部への熱の浸入を防ぐ事により、歩留が向上します。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【無料進呈】液体急速凍結機に関するQ&A集

液体凍結機って何？メリットは？など、皆さんの疑問にお答えします！

当資料は、液体凍結機に関して当社に寄せられる疑問を1冊にまとめた Q＆A集です。 「どうやって凍らせるのですか？」「アルコールは危険ではないですか？」 「早く凍ることにどんなメリットがあるのですか？」など 皆さんの疑問にお答えします。 液体凍結機を導入検討中の方はぜひご一読ください。 【掲載内容(抜粋)...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

ReCella(リセラ）150L

50cm大の魚を丸ごと急速冷凍できる卓上型小型液体凍結機。100V電源…

a(リセラ）150Lは、主に厨房で使っていただくための急速冷凍機です。厨房の作業台に載せて家庭用100V電源で使用することができ、消費電力も一般の冷蔵庫と殆んど変わりません。食品を冷凍するためにアルコールを20ℓ使用しますが、焼酎35度なども使用できます。食品投入による温度上昇を抑えるためにアルコールをシャーベット状に凍らせてからお使いただくことをお勧めしています。食材を真空包装していただき、ア...

メーカー・取り扱い企業： アルバネクス株式会社

【危険】インフルエンザ・コロナ対策

マスクしない昨今に、社内・教室・あらゆる環境で感染症対策を行うには？

【問題１】マスクの着用が本人の自由意志になった 【問題２】社内でのアルコール除菌液のコスト高における設置ヤメ→何にすべき？ 【問題３】乾燥した社内や教室における有効なウィルス対策とは 【問題４】省エネ・節電・ウィルス対策をしながら暖かく こんな対策は↓↓↓↓...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人 次亜塩素酸化学工業会 本部事務局

液体凍結機【リ・ジョイスフリーザー】

熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍。細胞破壊が起きず鮮度を維持し…

当製品は、真空パックした食材を-35℃まで低温化した アルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍！ 驚異的な速さで冷凍することで、細胞破壊が起きず高品質な冷凍が可能です。 ＜特徴＞ 1.最大氷結晶生...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社