食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

無償テスト受付中！セレミオンでイオンの分離・精製しませんか？

PRイオン交換樹脂のような再生処理不要！100V電源があれば大丈夫！しかも…

ＡＧＣグループが開発・製造している『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩、濃縮、回収、分別することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分から不要なイオンの脱塩・分離が可能です。 ＜無償テストについて＞ サンプル液を送付いただければ、脱塩テストを無償で実施し、脱塩されたサンプルは返...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【豆知識】西洋わさびペルオキシダーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

臨床用、研究用で広く用いられる酵素！種類や反応などについて詳しく解説

医薬品として使用されています。 今回取り上げる酵素は、臨床用、研究用で広く用いられる西洋わさび ペルオキシダーゼ(Horseradish peroxidase：HRP)です。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】アンジオテンシン変換酵素＜酵素の仕事シリーズ＞

血圧上昇に関与する物質！ACEについての豆知識をご紹介します

昇の機構についてアンジオテンシン 変換酵素(Angiotensin ConvertingEnzyme：ACE)を軸に、関連する 基質化合物の構造をお示ししながらご紹介いたします。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】リパーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

脂質のエステル結合を加水分解する酵素！リパーゼ活性測定法について詳しく…

リパーゼはこれら脂質のエステル結合を加水分解する酵素で、ウイルスや 菌などを含めて、ほとんどすべての生物に存在しており、動物では胃液や 膵液などの消化液に含まれています。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】酵素の失活

酵素が活性を失う仕組みと失活させないための工夫についてご紹介！

酵素としての機能を発揮するには、数百分子のアミノ酸重合体が正しく 折りたたまれ、複合体を形成する酵素は折りたたまれたアミノ酸重合体が 正しい位置や方向で接合する必要があります。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】プロテアーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素！プロテアーゼ活性測定法につ…

って、エンドペプチダーゼ(タンパクの 中央部分を切断)、エキソペプチダーゼ(タンパク質の末端部分を切断)に 分類され、オリゴペプチドの分解酵素は、オリゴペプチダーゼと呼ばれます。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】はじめに＜酵素の仕事シリーズ＞

機能を知るためには分析が必要！酵素の役割と分析方法を中心にご紹介

ています。それぞれの機能を知るためには 分析が必要で、いくつかの酵素については一般的な方法が提案されています。 当記事では、酵素の役割と分析方法を中心にご紹介してまいります。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】スーパーオキサイドディスムターゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

エネルギーを生み出すために必要な酵素！エネルギー生産の仕組み・役割につ…

必要な酵素の一つです。 必要な酵素といってもエネルギーを生み出すことに直接関与する訳では ありません。生物がエネルギーを作る仕組みを通してSODの役割を ご紹介します。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】セルラーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

細菌や植物が保有している酵素！セルラーゼ活性測定法について詳しく解説

結合を切断します。 セルラーゼにはセルロース構造の内部の結合を切断するエンドグルカナーゼと 呼ばれる酵素と、末端からセルビオースを切り出すエキソグルカナーゼと 呼ばれる酵素があります。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】糖分解酵素＜酵素の仕事シリーズ＞

マルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼをご紹介！単糖の吸収機構についても解…

マルターゼやスクラーゼ、ラクターゼは糖質の分解に関わる酵素です。 各酵素の分解反応や活性測定方法については、マルターゼ、スクラーゼ、 ラクターゼの各セクションをご覧ください。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】酵素活性を測る

研究開発だけでなく臨床診断やモノづくりにも活用！幾つかの酵素についてご…

子が 折りたたまれた構造をしています。 折りたたみは鎖状分子内のアミノ酸同士の水素結合や疎水結合が 関わっており、安定な構造をとって機能を発揮するように 作られています。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】アミラーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

デンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素！アミラーゼ活性測定法につ…

合を加水分解する酵素で、動物では 唾液や膵液に、植物ではダイコンなどに含まれています。 また、麹菌や枯草菌などにも含まれ、タカジアスターゼは麹菌から 取り出されたものです。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル