【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

油回収装置(オイルスキーマ）『C-THRU SEPARATOR』

【浮上油を効率的に回収】流体寿命を延長しクーラント性能の向上・洗浄後の…

『C-THRU SEPARATOR』は、金属加工に必用なクーラント液や部品洗浄などで 混入する”浮上油”を効率よく回収する油回収ユニットです。 ～浮上油は様々な悪影響を及ぼします～ ・液の使用寿命減少 ・廃液費用の増加 ・機械のダウンタイムの増加 ・洗浄性能の低下　　　etc 当製品はコアレッサ―式回収装置のため、エマルジョン化した油と水を分離し、効率よく油を回収できることが...

メーカー・取り扱い企業： TSK株式会社

連続波加熱成型装置（パイプ式）

CO2削減に貢献！外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能！

当社では『パイプ式マイクロ連続波加熱成型装置』を取扱っております。 高速調理ができ、マイクロ波は食品そのものを熱エネルギーに変換するため、 熱処理が早く素材のうま味を逃しません。 また、成型素材のケーシング資材を使用しないため、健康問題や廃棄物処理の 環境問題がありません。 小型化により、催事等で少量にも対応しています。 【特長】 ■ボイル処理と比較し歩留まりが良く、...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

レーザークリーナー『PLCL-100E』※無料デモ受付中

母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやす…

型ウォーターブラスト』…塗膜除去、コンクリート洗浄など幅広く活躍 ◎サニタリーポンプなど『サニフォース シリーズ』…高粘度原料も素早く安全に移送 ◎『2液混合機器／静電塗装機器』…作業効率向上に貢献する2製品 ◎高性能フレークライニング『ポリグラスVEシリーズ』…薄膜で高腐蝕耐性を確保 ◎速乾防食材『ジップコート』…素早いサービス復帰が要求される厳しい腐蝕環境に ◎重防食コーティング材『...

メーカー・取り扱い企業： イデア株式会社

保温BOX『ホットウォーマー』

ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX

・乾燥から食品以外の製品の保温・乾燥まで 幅広く使用できる業務用の保温BOXです。 温度は30～65度まで0.1℃刻みで設定することができ、操作はボタン一つと 容易なため、作業効率の向上に貢献します。 また、本体はステンレス外面使用で汚れにくく、見た目も鮮やかで、断熱材には 性能トップクラスの硬質発泡ポリウレタンを使用しています。 【特長】 ■メンテナンスが簡単 ■省エ...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』

省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム

らハイパフォーマンスを実現したスタンダードタイプ・ベイキングオーブンです。 『Baker Top』は、温度・時間・庫内の湿度を数値で詳細に管理、よりしっとり、より口当たりの良い菓子商品の品質向上に貢献するオーブンです。 【特長】 [Kamado] ○組合せは自由自在。焼成量・焼成アイテムに合わせて選べるオーブンシステム ○蓄熱性に優れた炉体構造 [Baker Top] ○焼成品質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒメジ菓機

SONY SenSWIR IMX990搭載カメラ

400～1700nmの波長帯を検出し、可視＋SWIR画像を取得可能です…

薬粧・錠剤検査、識別分類、工程品質管理、セキュリティなどの様々なアプリケーションへの活用が期待されます。 カメラ単体で可視光～SWIR帯域を検知可能なため、ワークを見やすくし、検査効率アップに貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シーアイエス

プラズマ焼結装置『MRSシリーズ』

省エネ・高効率次世代型の新商品！

ラズマ焼結装置です。 当社独自開発の連続焼結機能を搭載したことにより高効率化を実現し、大量生産を目的とした生産用途や、パラメーターを変更させながらの連続焼結が可能なため、研究用途でも実験短縮に貢献。 量産やパラメータを個々に変化させて連続的な試験に適しております、連続式プラズマ焼結装置『MRS-02550M』とホットプレスに比べて焼結時間が短く小型なバッチ式プラズマ焼結装置『MRS-1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一機電

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』

手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。

ムダを省いた設計とエアーによるスウィングプレス機構、更にパン粉で包み込むように側面を押さえる機構は製品の美しさ、価値観を高め、マーケットにおいては差別化商品として購買力を高め、貴社の売上増進に大きく貢献いたします。 ドライパン粉用オートブレッダーもご用意しております。 【特徴】 ○生パン粉の特質を生かし、くずれ、ロスの出ない設計機構を実現 ○生パン粉の製品需要が増大する中で、多品種少ロ...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

ミキサー・マッサージャー『MAM300』

高速 真空・冷却タンブリング/ミキシングマシン

防ぎ、 内容物を残さず取り出すことができます。 また、マッサージ・サイクルは30通りのプログラム設定可能で、 タッチパネル搭載で操作も簡単に行えます。 【特長】 ■製品の高品質化に貢献 ■マッサージ・サイクルは30通りのプログラム設定可能 ■真空ミキシングの特性をいかした混和性と分散性 ■最適なピックル浸透量と結合力 ■タッチパネル採用 ※詳しくはカタログをご覧頂く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

近隣の油煙対策に！油煙除去装置『イオレス』

「フィルターの目詰まりで困っている」「フィルター交換費用が高い」「粉塵…

様での製作が可能です。 【特長】 ■プラント工場様向け大型油煙除去装置 ■フードレスで、照明効果を遮ることなく快適な作業空間を確保。 ■作業中の熱気や油臭も少なく、働きやすい環境づくりに貢献。 ■近隣の油臭トラブル対策に効果的。 ■活性炭素繊維フィルター付排気筒の設置で臭気除去効率UP。 ■稼働時給水を循環できる節水型で、ランニングコストを低減。 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

インナップ】 ■Turbeオーブン 世界中でご好評いただいている、最も出荷台数の多いコンベクションオーブンです。優れたエネルギー効率にくわえ、迅速な製品切り替えと短い反応時間が高い生産効率に貢献します。 均一な焼き色と水分制御、中温での焼成を必要とする製品に最適です。 ■Turbeダイレクトオーブン 高温直接熱風によるコンベクションオーブンです。より高い温度と高湿度を必要とし、均一...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

フラワーコーティングマシーン『KARA-AGE BOY』

パーフェクトに粉付け！生産品のバリエーションが無限に広がります

を備えており安全、安心です。 従来の機械付きでは難しかった小物・バラもの原料をパーフェクトに粉付けいたします。 肉・魚・野菜からスナック菓子にいたるまで、アイデアメニューの創出に売上増進に大きな貢献を致します。 【特徴】 ○粉体舞上がり防止機構装着 ○材料によって必要なだけ粉補給できるのでロス・無駄が少なく大変経済的 ○分解・洗浄・手入れがとても簡単で、どなた様でもできる ○洗浄...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

保温BOX『ホットウォーマーEV』

電気ヒーター式！温度コントロールか自由自在！

部からの衝撃に非常に強く、 断熱材には性能トップクラスの硬質発泡ポリウレタンを使用しています。 内部にはスライド式の棚が標準装備されているため、商品・製品の出し入れが 簡単で作業時間短縮に貢献します。 また、操作が簡単なデジタル式タッチキーを採用しており、大文字の温度表示で 見やすく、温度調節を容易に管理することが出来ます。 【特長】 ■100V電源（家庭用）での使用が可...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

製菓製パン・食品加工機械『真空濃縮機』

シンプルな構造で効率の良い作業を行うシナガワ真空濃縮機。

かした製品づくりに →高温(80～100℃)での加熱時間を短時間に抑え(従来の解放加熱比)、 　品質の劣化を防ぐ →材料投入後は加熱から冷却まで一貫して加工できる →衛生的な製造環境の整備に貢献 →オプションで撹拌機付仕様、循環仕様などの機械も製作致します ○真空濃縮斜軸撹拌機XMSV型[XMSV Series] →粘度のある液体の濃縮に →撹拌機つきで製品の仕上がりがランクアッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】

売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中…

『調理機器　総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応する「マルチベーカーPRO」をはじめ、「ベルジャンワッフルベーカー」や、「お好み焼き機」など、豊富なラインアップを掲載しています。 【掲載内容】 ■マルチベーカー ■ベルジャンワッフルベーカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

バースポンプ『CL-4型（標準機）／CL-3型（小型機）』

高所への輸送・遠距離輸送に！輸送物の練り・攪拌がないため食品を傷めない…

バースポンプ『CL-4型（標準機）／CL-3型（小型機）』は、材料を投入するだけで、どなたでも簡単に高所への輸送ができます。 重い材料を運ぶ労力、怪我の危険を無くし、生産効率向上に貢献します。 輸送物の練り・攪拌が無く、固形物や繊維質を傷めない為、食感に影響を与えません。 餃子・焼売等の具、ハンバーグ、すり身等食品原料の成形機・充填機への輸送に適しています。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

スライサー『AT900』

3斤食パンの大量スライス作業もラクラク！

安心の両手スイッチ機能とブレーキモーターを搭載しているので、 どちらかのスイッチから手が離れると、速やかに丸刃が停止する 安心設計です。 また、給油を必要としないため、作業時間の短縮に貢献します。 【特長】 ■両手スイッチ機能搭載 ■ブレーキモーター搭載 ■不定型なパンも簡単にスライス ■安心設計 ■メンテナンスが簡単 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社

【オーダーメイドで設計】コーティング装置

ジェット、スプレー、ニードルをヘッドにしたディスペンサーを搭載した自動…

温度を調整することにより一年を通して安定した液剤を供給 ＜4ヘッドタイプコーティング装置＞ ■2式のジェットディスペンサーと2式のカーテンコートを1ヘッド搭載 ■精密塗布を実現し、タクト短縮に貢献 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日邦興産株式会社

業務用のりまきカッター『ASM250』

樹脂製パーツを多く採用し軽量＆簡単メンテナンス！

『ASM250』は、効率アップに貢献する業務用のりまきカッターです。 ダブルスイッチで動作中の安全を確保。さらに非常停止SWにより 安全面を強化しました。 また、カッターユニットは上から差し入れるだけで手軽に交換可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

ウロコ取り機『UP-12K』

大型機と比べ低ランニングコスト、エコにも貢献するウロコ取り機

『UP-12K』は、電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作で、 作業可能なウロコ取り機です。 水道蛇口からホースで直結給水します。 ボリュームで、コンベア速度と水圧を自由に調整できるので、 魚種に最適な設定が簡単にできます。 2kgの鯛の処理速度は700～900匹/Ｈ 1.5kgの鯛の場合は900～1200匹/Ｈ 0.5kgの赤魚の処理速度は2000～2500匹/Ｈ ...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

自動再加熱機器『電気リヒートウォーマーキャビネット』

料理に合わせて詳細運転設定！食材の加熱ムラがなくほぼ均一の仕上がりを実…

理のオーバークックを制御。幅広い メニューを美味しく的確に再加熱し、あつあつのまま提供します。 【特長】 ■HACCP概念に対応 ■喫食者の満足度UP ■人手不足を解消 ■おいしさに貢献 ■一連の工程を自動記録 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

厚揚げフライヤー『FF型』

中間加熱方式により熱効率は90%以上！IH式の厚揚げフライヤー

【その他の特長】 ■排気熱がないので環境に配慮しており、空調費などの減少に貢献 ■パイプ溶接部はスプリング抜き加工で熱膨張による伸びを吸収 ■手揚げナベも製作可能 ■ご要望に合わせ設計可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

高機能過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』

最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設…

980C-2R」と、バーチェーン/ チョコネットコンベア仕様の「QFB-5980C-4R」をご用意しております。 【特長】 ■焼きムラ・温度ムラがない ■新メニューの考案や新商品の開発に貢献 ■歩留まりを高めて材料コストを削減 ■スピーディな加熱でランニングコストも大幅カット ■におい移りがないから異なる食材の同時調理も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

団子製造機『NMD-3型』

作業時間の大幅短縮に貢献します！

『NMD-3型』は、2個玉から5個玉まで串団子の製造が可能な自動式の 三色団子製造機です。 スプリング・溝の働きで、串の落差が短く、串のトラブルは今までの 1/5以下になりました。 また、溝カム串刺機構で生地の串が早くささり、生地のよりは少なく、 手元の耳は今までより出なくなりました。 その他、みたらし団子製造機「NMD-1型」の製品情報も同時に掲載して おります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

スチームコンベヤーオーブン

大量の調理はお任せ！蓄熱構造＋過熱蒸気調理で、求めていた美味しさをここ…

材の食感を 損なわずに加熱でき、焼き色や焦げ目、風味などを理想的に仕上げます。 また、小型で大量調理が可能な「小型コンベヤーオーブン」もご用意しました。 【特長】 ■厨房生産性向上に貢献 ■美味しくスピーディーに大量調理 ■確かな仕上がりで、品質が安定 ■厨房環境を改善 ■かんたん操作＆お手入れ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

卓上串刺機『ちびスケ5 MKT80』

小さいのにパワフル！パレット式で楽々作業の卓上串刺機をご紹介

mまでの丸串が使えます。 また、海外仕様やCE認証仕様もございます。 【特長】 ■一度に5本の串刺しを行える ■スタートボタンを押すだけの簡単操作 ■様々な食材に対応し、製品の多様化に貢献 ■お客様の要望に合わせて設計したオリジナルトレーを作成 ■トレーとパレットは丸洗いできる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

型抜き機『プッシュプルII』

コンパクトなのに高性能！生地圧延から型抜きまで。

『プッシュプルII』は、高配合のサブレ、模様入りのクッキー等の 型抜きに最適な卓上サブレ型抜き機です。 手粉を使わず、2番生地の量も最少で品質の向上に貢献。 また、作業者は1名で対応可能で、お手入れが簡単な設計となっており、 高いコストパフォーマンスを誇ります。 さらに、移動が楽になる専用台車や、アイスボックスクッキーの 棒状成形や、デセ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

製氷機『フレークアイス』

コストパフォーマンスに優れ、冷却用などさまざまな分野で活躍！

【特長】 《スタックオンタイプ》 ■スリムタイプ（260kg～530kg） ■キッチンのコンパクト化に貢献 ■周囲に配管用のスペースを設ける必要がない ■抗菌剤を随所に配合 ■大容量タイプの貯氷庫（SIM-202FXB）も選べる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

粉体・粒体の開袋作業を省力化！メンテ不要の自動開袋機

人力での開袋作業をもっとラクにしませんか？メンテナンス不要＆完全排出が…

作業は、異物混入や腰を痛めるリスクを伴うもの。自動開袋機であれば、その心配はありません。また、特殊な振動板により完全排出を実現。機器単体はもちろん､付帯設備との組合せにより作業の効率化､生産性向上に貢献致します。 【特長】 ■メンテナンスフリー＆故障のリスク低減 ■特殊な振動板により、完全排出を実現 ■集塵機との組み合わせにより、粉塵の飛散を抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

スチームコンベクションオーブン スーパースチーム　製品カタログ

厨房の省スペース化に貢献する縦差し仕様！ラインアップを多数掲載していま…

当カタログは、株式会社マルゼンが取り扱うスチームコンベクションオーブン 『スーパースチーム』を掲載しています。 オート調理、マルチ調理など豊富な調理機能と庫内自動洗浄機能を搭載した 「エクセレントシリーズ」をはじめ、「デラックスシリーズ」や 「スタンダードシリーズ」などをラインアップ。 製品の選定にご活用下さい。 【掲載内容】 ■エクセレントシリーズ ■デラックスシリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

SCP-3・熱伝導ペースト

塗る改良シリーズ　最新版　SCP-3販売開始しました。 省エネに貢献…

SCP-2の機能性能はそのままに、より安心安全な成分での配合に成功しました。 今お使いのカートリッジヒーター、スペースヒーター、バンドヒーターに塗るだけでヒーター寿命が改善します。ヒーターが長持ちすれば廃棄が減ります。 ヒーターだけでなく隙間に詰めて熱伝搬も可能です。銅から鉄に熱を伝えたい場合はSCP-3（熱伝導ペースト）を挟むと熱伝搬します。 そのほかにもいろいろな使い方がありそうです…....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社塩原製作所

サバピンボーン抜き機（半自動式）

骨のない安心な製品の加工に大きく貢献します

サバピンボーン抜き機（半自動式）は、サバフィーレの小骨を抜き取る 機械です。 小骨を引き抜くローターを縦に長く伸ばしたことで、小骨の抜ける確率が アップしました。 原料の骨の部分を、軽くローターに押し付けて抜きます。 骨を抜き終えた後の出口側に、ベルトを取り付けました。 手動式の仕様に、小骨を抜いた後の原料送りベルトを加えたことにより、 作業スタッフの疲労を軽減します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

のし餅切り機『KC-1S』

コンパクトになって新登場！操作が簡単なため、どなたにもお使い頂けます

『KC-1S』は、餅作りの省力化に貢献するのし餅切り機です。 テフロン加工されたカッターにより、柔らかい餅から堅い餅まできれいな 切り口で切断可能。また、カッターの間隔調整が簡単にでき、調整有効範囲内で 寸法の調整が自由に出来...

メーカー・取り扱い企業： 上根精機工業株式会社

水と油のフライヤー『WAO』

水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします！

揚げカスや酸化物も余分な水分同様 下層の水に吸収される為、従来のフライヤーに比べ作業環境が格段に改善され、 クリーンでエコな環境で揚げ調理を実現します。 濾過機が不要になるなど、省力化にも貢献いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■水分や酸化物は下部の水域に落ちていく特性 ■きれいな状態の油でカラッと美味しい揚げあがりを望める ■作業環境の改善...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

業務用手動うらまき成形機『ASA190』

縦巻き・横巻きも自由自在！くずれやすい裏巻きをかんたんにきれいに製造可…

。 切り換え作業なく細巻きから太巻きまで対応できるほか、 縦巻き・横巻きも自由自在に行えます。 また「ASM865」との相性が抜群のため、セットで使用いただくことで 作業効率アップに貢献します。 【特長】 ■くずれやすい裏巻きをかんたんにきれいに製造可能 ■切り換え作業なく細巻きから太巻きまで対応 ■縦巻き・横巻きも自由自在 ■さびにくいステンレスSUS304 ■剥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

製茶機械『過熱エンジン【過熱蒸気発生装置】』

過熱蒸気を使用することで蒸しと乾燥を同時にすすめます！

『過熱エンジン【過熱蒸気発生装置】』は、荒茶製造工程の ガス・重油使用量の削減に貢献する製茶機械です。 飽和蒸気の伝熱作用は熱伝導が主ですが、過熱蒸気は 熱伝導・輻射・対流からなる複合伝熱を持ち合わせ、 優れた伝熱効率を発揮します。 【過熱蒸気を利用した荒茶製造の特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

油煙除去装置『イオレス』の油煙除去効果が高いのは？

ファンで装置内を負圧にするから。そうして油煙を完全に水中に引き込み、発…

ません。 油分を除去して消臭効果にもご満足いただける装置です。 【特長】 ■フードレスで、照明効果を遮ることなく快適な作業空間を確保 ■作業中の熱気や油臭も少なく、働きやすい環境づくりに貢献 ■近隣の油臭トラブル対策に効果的 ■活性炭素繊維フィルター付排気筒の設置で臭気除去効率UP ■稼動時給水を循環できる節水型は、ランニングコストを低減 ★販売代理店募集！詳細はお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

スライサー『KD-2』

作動時の振動が少ないスライサー！

り口を実現した、ハクラ･オリジナル刃形状です。 投入口にはローラーが付いているので、スムーズなパンの 送り込みが出来ます。 また、刃枠は交換が簡単なカセット方式を採用し、作業時間短縮に貢献します。 【特長】 ■作動時の振動が少ない ■滑らかな切り口を実現 ■オリジナル機構 ■スムーズなパンの送り込み ■刃枠の交換が簡単（カセット方式） ※詳しくはカタログをご覧頂...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社

ケーキ・製菓・パン生地用ミキサー『DTM-30』

オート運転機能により4ステップまで自動で運転する30リットルミキサー

す。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることが可能。 また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の 工程管理が具体的に行え、商品の品質アップと再現性の向上に貢献します。 【特長】 ■扱いやすい設計 ■スピードフリーでデジタル表示 ■ガイドシャフトの内蔵(衛生対策) ■インターロックシステム(安全対策) ■兼用20リットルの附属品をご用意 ...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

SDGsに貢献するロングライフ食品の可能性と持続可能な社会を目指す食品開発の最前線を紹介！ 長期保存可能な食品開発の最新動向と食品ロス対策に繋がる新ビジネスについても詳解！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

自動天ぷらフライヤー『TNT402-3型』

天ぷらを“ひっくり返す”手間いらず！押さえフタで、油の中にしずめて揚げ…

ことができる 自動天ぷらフライヤーです。 油の中に入れるだけで、油を切る手間がいらず。 遠赤外線と油の2刀流加熱のため、素材のうまみを引き出します。 その他にも、揚げ物作業の省力化に貢献するタイムリフター「TMD-3型」も ご用意しております。 【特長】 ■だれでも天ぷらが簡単に揚がる ■揚げカゴ3個使用で次々に3人前の天ぷらが揚げられる ■油の中に入れるだけ、油を切...

メーカー・取り扱い企業： 東海熱工業株式会社

乾燥機『干し柿・あんぽ柿乾燥機　吊り式』

センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑える吊り式柿乾…

る自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入れることでカビ、渋残りのリスクを軽減します。 自然乾燥よりも速く仕上げることにより、年内出荷の量を増やし、 収入向上に貢献します。 【特長】 ■加工期間の短縮 ■人件費の削減 ■タッチパネルでわかりやすい操作性 ■プログラム運転で品質向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

トンネルオーブン『NETO型』

省力化と品質向上に貢献するトンネルオーブン

『NETO型』は、省エネ型のトンネルオーブンです。 炉内構造の改良とヒータ引き出し部分の改良により断熱性が向上し、 約10％少ない電気容量で品質の向上した製品を焼き上げることができます。 また熱源は、電気式、ガス式、ガス電気併用式の3種類をご用意して おります。ご要望に合わせて設計製作させていただきます。 【特長】 ■断熱性能の向上 ■品質の向上した製品の焼き上げが可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社浪華電熱機製作所

「グラグラしてませんか？その看板」ゆるみ止めナット『U-NUT』

脱落防止や安全対策に貢献！どんなに過酷な使用環境であっても安全と安心を…

「そのサイン・あの看板　グラグラしてませんか？」 『U-NUT』は、風によってゆるみが発生しやすい高所に取付けられた、広告看板・標識、懸垂幕、鳥害防止用品、窓やベランダの手摺の安全対策やカーポート、グレーチングなどの設備のいたずら防止対策等商業施設や建物など様々なご利用用途で活躍するゆるみ止めナットです。 どんなに過酷な使用環境であっても安全と安心を求められる当製品は、 ゆるみ止め性能は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社冨士精密

製茶機械『宮村式セラボールミル機　MS-15型／MS-30型』

抹茶挽・お菓子や飲料用粉末の効率化に貢献します！

『宮村式セラボールミル機　MS-15型／MS-30型』は、長時間の使用でも 摩擦熱が生じず、製品の香りや色沢の維持が可能な製茶機械です。 長時間運転の場合は、オプションの窒素ガスの充填で酸化を防止。 色沢が冴えます。 【特長】 ■本機の媒体物にセラミックボールを使用 ■完全密閉方式 ■処理能力は1回最大30kg可能（石臼の約50台分） ■自由な粒子設定　 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所