• 中食需要に好適!袋を開けずにレンジ調理できる包材3タイプのご紹介 製品画像

    中食需要に好適!袋を開けずにレンジ調理できる包材3タイプのご紹介

    PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

    用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 <ボイル・レトルト食品用途> ・レンジTEC(総菜やカレーなどにおすすめ)  ⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です!    ・レトルト用レンジ袋(液物・ペースト系におすすめ)  ⇒ ウイング部に蒸気口がある為、    袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます! <冷凍食品用途> ・イージーレンジ...

    メーカー・取り扱い企業: フィルネクスト株式会社 本社

  • 自動計測コロニーカウンター PSFシリーズ 製品画像

    自動計測コロニーカウンター PSFシリーズ

    PR計測するサンプルに応じた照明・背景の自動切換え機能を搭載して新登場!

    自動計測コロニーカウンター『PSFシリーズ』は、設定領域面積中に 存在するコロニー数を、一定の基準で瞬時に自動計測する装置です。 カメラとシャーレ間の撮影距離に十分な長さを確保することで、 計測範囲をシャーレ周縁部ぎりぎりまで広げることが可能。 計測条件に合わせてカメラ設定だけでなく、上下照明のオンオフや 背景色の切り替えを自動で行います。それにより、多種多様な サンプルを計測される場合、操作...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社写真化学 草津事業所

  • 食品添加物『レスブラウン P50』 製品画像

    食品添加物『レスブラウン P50』

    食品の酵素的褐変を抑えます!

    『レスブラウン P50』は、果実ペーストの褐変防止として使用される 食品用褐変防止製剤です。 pH=5.8±0.3(1.0%水溶液)の淡黄色の粉末で、ビタミンCと水あめの 相乗効果により食品の酵素的褐変を抑えます! 食品ラベルには酸化防止剤(ビタミンC)と...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『ランチガードAP』 製品画像

    食品添加物『ランチガードAP』

    とうもろこし乳酸発酵粉末が風味調味を改良します!

    『ランチガードAP』は、食品素材のとうもろこし乳酸発酵粉末を使用した 日持向上剤製剤です。 通常は淡黄色の粉末ですが、水に溶かすと淡黄色の懸濁液となります。 耐熱芽胞菌、乳酸菌、大腸菌に有効で、食品の味や食感をあ...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『ホップイン』 製品画像

    食品添加物『ホップイン』

    ホップ抽出物を使用した天然食品添加物!

    黄色ブドウ球菌、大腸菌、 サルモネラ菌をはじめ、特に、乳酸菌、酵母に有効です。 酸味はまろやかで、pH6で有効です。 【特長】 ■ホップ抽出物を配合 ■特に乳酸菌・酵母に有効 ■食品を長持ちさせる ■酸味はまろやか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『グリアA』 製品画像

    食品添加物『グリアA』

    用途特許保有の食品添加物!

    『グリアA』は、小麦たん白グルテンからグリアジンを抽出する技術を 確立し開発した食品添加物です。 小麦粉加工品に粘弾力、粘着力、乳化力等を付与することから、麺類、 皮物、水産練り製品、畜産加工品、パン類、クッキー、ビスケット、 チューインガム様食品等に使用されています。 ...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『インパクト-A』 製品画像

    食品添加物『インパクト-A』

    水産練製品、畜産練製品、生洋菓子、惣菜、米飯等の保存に最適!

    こたん白製剤です。 白色の粉末製剤で、水に容易に溶けますが、吸湿性はごくわずかです。 また、120℃で30分加熱しても安定した結果が得られます。 耐熱性芽胞菌、大腸菌、乳酸菌に有効で、食品の風味を改良します。 【特長】 ■中性領域のpHで強い保存効果を発揮 ■水に易溶 ■吸湿性はわずか ■耐熱性芽胞菌、大腸菌、乳酸菌に有効 ■食品の風味を改良 ※詳しくはカタログ...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『アジナンバー201』 製品画像

    食品添加物『アジナンバー201』

    原料に食品を使っているため安全です!

    【メリット】 ■添加することで食品を長持ちさせる ■食品から作られている為安全 ■水溶性で水に溶けやすい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『インパクト-E』 製品画像

    食品添加物『インパクト-E』

    特許取得の食品添加物!

    『インパクト-E』は、食品の味を損なうことなく風味を改良する グリシン・しらこたん白製剤です。 白色の粉末製剤で、水によく溶けますが、吸湿性はごくわずかです。 また、中性領域のpH(6.0~8.0)で強い保存効果を...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『アジナンバー301A』 製品画像

    食品添加物『アジナンバー301A』

    細菌・酵母に有効な天然食品添加物!

    【メリット】 ■食品から作られているため安全 ■細菌、酵母に対して効果を発揮する ■120℃で15分加熱しても成分が安定している ■水溶性の為水に溶けやすい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

  • 食品添加物『AR-274』 製品画像

    食品添加物『AR-274』

    特許出願中の天然食品添加物!

    【メリット】 ■様々な菌に対して効果を発揮する ■安心して使用できる ■食品を長持ちさせる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社

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