脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

様々な場面で活躍するタンパク質抽出！6つの方法

食品加工や医療などで使用！細胞からタンパク質を抽出する方法を6つご紹介

食品や医療の分野では細胞のタンパク質を取り出して実験に 使用することが多く、タンパク質を上手に取り出す方法について 知っておくことは大切です。 しかしながら、タンパク質を抽出する方法はたくさんあります。 そこで当記事では、細胞からタンパク質を上手に取り出すために 使われる方法を6つご紹介。タンパク質抽出方法の種類や違いを 理解するために、是非お役立てください。 【掲載内容（抜粋...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社