紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　※FOOMA出展

PRFOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

エアー使用量1/5削減も！水滴除去率99％以上の省エネエアノズル

PR大手製薬メーカーの製造設備にも採用。「水滴・異物除去したい」「ランニン…

ご使用中のエアノズルが、どのくらい電気代を消費しているかご存知ですか？ 一般的に、工場全体の20～30%をコンプレッサーエアーが占めているとも言われております。 当社のエアノズル『Hayate』をご利用いただいたお客様より、 「ランニングコストが削減できた」や「水滴除去率が向上した」といったお喜びのお声をいただきました。 「水滴・異物除去したい」「騒音を減らしたい」「ランニングコスト削...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トリーエンジニアリング

食品ロスの削減につながる『搾汁残渣などの濃縮エキス化・粉末化』

野菜・果物の活用の幅、もっと広げてみませんか？食品ロスの削減、新商品の…

当社は、野菜・果物の搾りかす等の副産物を、濃縮エキスや粉末にして 加工食品、健康食品、飲料などの原材料として有効活用するお手伝いをしています。 ＜当社の技術で、食品ロスの解消につながった一例＞ 「リンゴ搾汁残渣を利用した、リンゴシロップ」 リンゴの搾りかすを、酵素処理後に搾汁し...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

沖縄特産販売株式会社　事業紹介

沖縄の地域社会から世界へ通用する商品・サービスをお届けします！

っております。 PB・OEM商品にも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。 【事業内容】 ■沖縄県の特産物や健康食品の卸・小売・通信販売・シークワーサー果実の 　加工販売 ■飲料製品の加工販売・飲料製品・調味料・ジャム製品の製造 ■PB・OEM 商品対応・野菜チップスの製造、 輸入販売 ■加工資材の輸入販売・シークワーサー農場の管理運営 ■インターネット通販及び関連業...

メーカー・取り扱い企業： 沖縄特産販売株式会社

タンポポ産業株式会社　工場案内

首都圏ならではのスピード対応！健康・美容ドリンクのことならお任せくださ…

産業株式会社は、首都圏ならではのスピード対応で 柔軟な納期対応が可能です。 自社工場による一貫生産により、開発～製品化まですべての過程をサポート。 豊富な原料情報とノウハウにより、健康飲料や美容飲料の 製品づくりのお手伝いをいたします。 健康・美容ドリンクのことならお任せください。 【特長】 ■自社工場による一貫生産 ■小ロット多品種に対応 ■柔軟な納期対応 ■...

メーカー・取り扱い企業： タンポポ産業株式会社

テート＆ライルジャパン株式会社 事業紹介

テート＆ライルは原材料を高品質の製品群へと変えお客様に提供いたします

テート＆ライルでは、食品や飲料、その他の幅広い業界へ高品質な イングリディエンツとソリューションを提供しております。 世界中の数百万人の消費者が口にしている食品や飲料に豊かな味わいと 舌触り、栄養素、機能性を加えること...

メーカー・取り扱い企業： テート＆ライルジャパン株式会社

ブルーアガベ イヌリンファイバー（アガベ由来の水溶性食物繊維）

飲料や加工食品などの高付加価値商品開発に活用できる食品原料（オーガニッ…

ベの茎から抽出、生成した食物繊維です。 ※ブルーアガベは、世界遺産メキシコのテキーラ村で、５～７年の年月をかけて栽培される植物です。 ■水分の多い製品に適しています ・冷水でも水溶性が高い ・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨーグルト 等 ■自然派健康素材として期待されています ・整腸作用 ・ビフィズス菌増殖作用 ・善玉菌の増殖と悪玉菌の抑制 ・カルシウム・マグネシウム、鉄、ビタミンＢの吸収促進...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルマテラ 本社

原料『加水分解ローヤルゼリー』

カプセル・錠剤・飲料等製剤の原料に最適

水分解ローヤルゼリー』は、ローヤルゼリーをタンパク分解要素を 用いて処理し、水溶解性や生物学的利用率など、科学的・物理的特性を改善 した製品です。 当社では『加水分解ローヤルゼリー』の他、飲料向けの液体状、生状、 粉末状などさまざまの用途に、ご用命に合ったご提供方法をご用意 しております。お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■タンパク分解要素を用いて処理 ■科学的・物...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

宇治抹茶『初音』

製菓や抹茶ラテなどに！京都府茶業会議所の基準を満たす製品についてご紹介

『初音』は、お菓子・飲料用の宇治抹茶です。 茶道用抹茶も製造する宇治抹茶専門メーカーが、極力品質を落とすことなく 低価格を実現。 ケーキなどの洋菓子や製パン、わらび餅、団子などの和菓子をはじめ、 グリーンテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエスケー 京都本社

技術紹介『界面前進凍結濃縮法（PFC）』

飲料・デザート・調味食品など様々な用途に適した技術！

【対象素材】 ■天然物（スパイス・ハーブ他）抽出エキス、芳香液 ■果汁 ■飲料　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 曽田香料株式会社 本社事務所

ブルーベリー葉エキス末

"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメント…

能性を持つラビットアイブルーベリーの 中でも種を厳選し、原料に使用しています。 有効成分を熱水で効率よく抽出し、スプレードライにより粉末化。 このエキス末は、水に溶けやすいので、菓子、飲料、サプリメントへの 添加が容易な素材です。 【効果】 ■アルコール性肝障害抑制作用 ■眼精疲労・ドライアイ改善効果 ■血糖値上昇抑制効果 ■抗糖化効果 ■脂肪蓄積抑制効果 ※...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

ナノバブル水素水

活性酸素を消去！抜けにくい水素水をご紹介します

圧下では抜けやすい水素を ナノ（10億分の1メートル）バブルの中に閉じ込めた水素水です。 閉じ込めることで水素が抜けにくく、水素の安定が難しい 化粧品への使用が可能になりました。 飲料用途に適した「ULH-Wa」をはじめ、化粧品用途に適した「ULH-Wa-C」 などをラインアップしております。 【特長（ULH-Wa）】 ■水素が抜けにくい ■I型/IV型のコラーゲンを...

メーカー・取り扱い企業： ユニライフジャパン株式会社

江苏开元医药化工有限公司　開元医薬製品カタログ

開元医薬製品を数多く掲載しています！

「抗生物質」をはじめ、「キコク、エンジュ抽出物」や 「ビタミン剤」などを数多く掲載しています。 用途に応じた製品をお選び下さい。 【掲載内容】 ■医薬品原料 ■植物抽出剤 ■健康飲料用添加物 ■医薬品中間体　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 江苏开元医药化工有限公司

栄養ドリンク　PB・新商品開発サービス

新たな収益源となるPB商品や新商品を作りませんか？当社にご相談ください

当社では、医薬品・医薬部外品・健康飲料・美容飲料等、各種容量 （20～100ml）の内服液剤のオリジナル商品を小ロットから対応致します。 健康ドリンク・美容ドリンクなどの栄養ドリンク市場は安定していますが、 マーケティング戦略...

メーカー・取り扱い企業： 金陽製薬株式会社

機能性素材　黒大豆ポリフェノール『クロノケア』

パソコン・スマホなどのディスプレイ作業で生じる一過性の疲労感を軽減する…

出に先立ち「日中の一時的な眠気を軽減」する機能や 「加齢とともに低下する血管のしなやかさを維持」する機能での届出も受理されています。 今後は、新たな機能性表示食品の開発や、機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 ※資料を併せてご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP（黒大豆種皮抽出物）』

血管柔軟性維持や疲労感・眼精疲労の軽減が期待できる機能性表示食品。試験…

品名：クロノケアSP15＞ ・性状：暗赤紫粉末 ・ポリフェノール含量：15％以上 ・原材料：黒大豆種皮、環状オリゴ糖 ・特徴：渋みを大幅にマスキング、溶液中での沈殿発生を軽減 ・推奨用途：飲料、一般食品 ・荷姿：1kg、5kg入り...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

素材『クロノケアSP』

様々なアプリケーションに応用可能！体内吸収性に非常に優れた新素材

も高い体内抗酸化活性を示し、経口・経皮 共により多くのポリフェノールが吸収され、高い効果を発揮します。 また、他のポリフェノール素材に比べて水溶性が非常に高く、熱・pH・ 保存にも安定で、飲料から化粧品、製剤まで幅広く応用でき、血流改善 作用をはじめ、美白・美肌作用、脂質代謝改善作用など様々な機能性 を保有しています。 【特長】 ■高い水溶性 ■優れた体内吸収力 ■強い抗...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

3M(TM)Liqui-Cel 分離膜モジュールEXFシリーズ

炭酸飲料の開発に。内部の中空糸膜が高効率なガス溶解を実現。設備の省エネ…

『3M(TM)Liqui-Cel(TM) EXFシリーズ分離膜モジュール』は、 炭酸ガス(気体)を液中に効率よく溶解できるデバイスです。 温度を大きく下げることなく溶解作業が行え、消費電力の低減が可能。 10℃で10000ppmまでガス濃度を高められ、1～5ガスボリュームの炭酸水を作製できます。 コンパクトかつシンプルな構造で、既存の設備への組み込みも容易。 二酸化炭素充填装置(...

メーカー・取り扱い企業： スリーエムジャパン株式会社 フィルター製品事業部

『クロノケア』 新たな機能性表示食品の届出が受理

本機能性を活用した自社の新たな機能性表示食品の開発等を進めていく予定で…

リフェノールを58％以上（主成分は低分子プロアントシアニジン）含み 非常に高い抗酸化作用を有します。 今後は、本機能性を活用した自社の新たな機能性表示食品の開発や、機能性 食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

ファスティング用酵素ドリンクのOEM

小ロットからOK！ファスティングに欠かせない酵素ドリンクのオリジナル原…

ファスティングとは食事の代わりにファスティングドリンク（代謝酵素入りドリンク）を飲用する身体のリセット方法です。 当社では長年にわたり培った乳酸菌発酵技術をファスティング飲料の原材料・素材として提供いたします。 基本原材料の他、お客様から提供された素材によるオリジナルブレンドの作成も可能です。 お客様のPB（プライベートブランド）商品として短期間で提供できるよう...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

食品形態に容易に応用可能！様々な効果が期待できるクロノケアSP

老化予防、美容・対疲労効果、肝機能改善が期待できる「クロノケアSP」の…

クロノケアSPはフジッコが開発した健康食品です。 対メタボ効果、老化予防、肝機能改善、美容効果、対疲労効果が期待できる上に、水溶性が高いため飲料やゼリーなど食品形態にも容易に応用が可能です。 今回はクロノケアSPの特徴をはじめ、クロノケアの摂取後短時間における作用を確認するために、社内ボランティアによる単回投与試験を行なった概要や、体...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

によるおいしさの見える化 第3編　おいしさの違いを可視化するポジショニングマップ 1章　オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章　センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章　実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編　研究・開発現場におけるおいしさの見える化 1章　おいしさからの商品化 2章　嗜好性の見える化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

『アラビアガム』

ユニークで優れた機能性を持つ天然・安全・安定のアラビアガム

香料、天然色素、クラウディ ■保護　粉末香料、脂溶性、香辛料 ■皮膜　コーティング、製菓、印刷 ■結晶防止　キャンディ類、薬用シロップ ■結着　タブレット、天然糊 ■食物繊維　機能性食品、飲料、乳製品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

茶エキスパウダー

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです

・麦茶エキスなど ノンカフェイン・カフェインレス対応商品もございます。 委託加工にも応じておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■溶かすだけで淹れ立てのお茶が味わえる ■飲料のほか、製菓素材、加工食品に利用可能 ■緑茶、ほうじ茶、紅茶など、10種のお茶をラインアップ ■ノンカフェイン、カフェインレス対応商品もあり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

[サンプル提供可能] 有機ココナッツシュガー

ココヤシの花蜜の天然甘味料ココナッツシュガー 有機JAS、EU、US…

界一のココヤシの栽培国インドネシア産の花蜜（SAP)を丁寧に濃縮した顆粒状の天然甘味料。 低GI値の天然甘味料でコクのある匂いと味が特徴。 上白糖、和三盆、サトウキビ糖よりミネラル分が多く、飲料、調味料として血糖値が気になる方、糖尿病の方にお勧めの天然甘味料。 輸入高関税のため国内産糖より価格は高いが、価格に見合う絶品。 有機JAS、EU、USDA認定食品。 無添加、１００％商品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

β-カロテン 15% LCS

低着色のβ-カロテン（粉末品）。プロテインや青汁などの粉末飲料の栄養強…

β-Carotene 15% LCSは、通常、橙色を呈する着色料レベルの添加量では、ほとんど色がつかず、また、水への分散性も良好です。 プロテイン、青汁、ドリンクやゼリーなどの栄養強化に。 ＜特長＞ ●低着色 ●水への分散性良好 ●プロビタミンA素材 その他、DSM社製の品質の優れたビタミンA栄養強化目的のベータカロテンのラインナップを揃えています。食品アプリケーションの目的に...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

食品の抗酸化能測定のためのORAC 法

Infinite 200 PRO マルチモードリーダーを用いた酸素ラジ…

アプリケーションノート：Infinite 200 PRO マルチモードリーダーを用いた酸素ラジカル吸収能測定 異なる飲料を抗酸化物質のサンプルとして用いて、 市販されているORAC アッセイキットと組み合わせたInfinite (インフィニット)F200 PRO の使用方法を説明します。 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

ナチュラルラズベリーパウダー15220

食品添加物不使用の果汁粉末

ラズベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率2.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：74％...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

業務用食品原材料の輸入・研究・開発

おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化…

ど様々な業種での実績有り ■85年の信頼と実績 　・食品製造メーカーなどのお客様のニーズに応える提案と製品の開発を進めてきた ■我々だからできるご提案 　・ケーキ、焼き菓子、ピザ、クッキー、飲料、アイスクリームなど 　　加工度の高い食品の新商品開発から販売サポートまで一貫したサポートをご提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸…

ることで、 体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌）末です。 少量で多くの菌数を摂取することが可能（1gあたり2兆個以上）で、 特に免疫バランスを整える作用に優れています。 分散性に優れているため、飲料やゼリーなど幅広い用途でご利用いただけます。 【特長】 ■伝統的な乳酸菌発酵食品の“すんき漬け”由来（乳酸菌体数：2兆個/ｇ以上） ■酸や熱に対する安定性が高く、保存性に優れた加熱乳酸菌 ■Th1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

大豆由来高機能食品原料『ソイポリア』

遺伝子の潤滑剤「ポリアミン」を規格化したアンチエイジング高機能食品素材

れますが、加齢により合成力が低下することが知られております。 本製品は多彩な生理作用を持つポリアミンを規格化しており、 サプリメント（錠、顆粒、ソフトカプセル、ハードカプセル、ゼリー） や飲料に加工ができます。 【特長】 ■ポリアミン含有量が規格化されている ■有効成分が濃縮されており、加工しやすい ■食経験豊富な大豆（植物）由来でイメージが良い ■ポリアミン特有の臭いがな...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

【その他の特長】 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸にも使用可能 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

卵黄抗体IYP-FL/ IgY含有原料

風邪などの感染症の予防対策として、タブレット、トローチ、ガム、キャンデ…

機能性卵黄抗体によるインフルエンザ予防対策に！！ 卵黄抗体IgY含有原料「IYP」とは 　卵黄抗体IgYは、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の「機能性卵黄素材」です。動物は、体内に侵入するウイルスやばい菌などから身を守る「機能性たんぱく質」（=抗体）を体内で作り出すことができ、このたんぱく質を卵に移すことで子供を守っています。卵黄抗体IgYは、この「卵に機能性たんぱく質を含ま...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

ぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中性域では紫色を呈します ■粉末および油中での安定性に優れています ■水溶液の場合、酸性下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

【その他の特長】 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸にも使用可能 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

機能性原料『アセロラパウダーVC17%DR』

アセロラ由来のナチュラルビタミンCを含有！

原料です。 食品・原料・サプリメントなどあらゆる食品にお使いいただけ、高い付加 価値と機能性付与が可能。 また、健康・美容・アンチエイジングなどを目的としたサプリメント、一般 食品、飲料などの各種製品や、製菓・製パンなどの酸化防止剤、イースト フード等の合成品からの代替品としてなど、様々な活用実績があります。 【特長】 ■ブラジル産未成熟果アセロラを使用 ■天然ビタミン...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

機能性原料『フコイダン』を主原料とした健康食品の企画開発

高度な生物活性機能のあるフコイダンは、消化器系、運動疲労の回復に適して…

た有機製品。 遺伝子組み換え不使用、菜食主義者に適し、 添加物または防腐剤を含まず、 高度に精製された海洋由来成分です。 カプセル、粉末状サプリメント、圧縮錠剤、ゲル、機能性食品および 飲料に容易に加工できます。 【特長】 ■消化器系の健康 ■免疫サポート ■全体的な健康 ■筋肉および軟部組織の回復 ■ウイルス対策 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

機能性素材『グリーンコーヒー豆エキス末』

クロロゲン酸で抗酸化＆ダイエット効果！トリゴネインで頭をシャキッとさせ…

『グリーンコーヒー豆エキス末』は、焙煎前の生のコーヒー豆 （グリーンコーヒー豆）を使用した機能性素材です。 水溶性が非常に高く、錠剤以外に飲料やゼリーなど様々な用途に使用可能。 焙煎前のグリーンコーヒー豆から抽出したエキス末にはクロロゲン酸が 多く含まれ、天然の抗酸化物質として作用します。 このクロロゲン酸は、心血管の健康をはじ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社公知貿易

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

とで効果を 発揮します。 【風味向上例（一部）】 ■乳風味の向上・コク向上 　・素材例［牛乳／生クリーム／チーズ／ヨーグルト／バター］ 　・使用例［乳製品を使った菓子／アイス（冷菓）／飲料］ ■果汁風味の向上・エグ味のマスキング 　・素材例［マンゴー／グレープフルーツ／柚子／いちご］ 　・使用例［ゼリー／ジュレ／ジャム／調味料（ドレッシング）／ジュース］ ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

機能性食品原料『LBSカルチャー』

健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。

『LBSカルチャー』は、有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

機能性素材『ハイトリーブ』

天然オリーブ果実由来の機能性素材！

『ハイトリーブ』は、オリーブオイルの中で最も強力な抗酸化力を持つ ヒドロキシチロソールを多く含んだ天然オリーブ果実抽出物です。 耐熱性に優れ、水溶性なので、錠剤やカプセルなどのサプリから、飲料、 パン、クッキーなどのお菓子まで様々な形態でご利用になれます。 世界最大のオリーブ生産国であるスペインにおいて、オリーブ果実の栽培 からのトレーサビリティ管理の上、抽出溶媒を全く使わない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・シー・コーポレーション

機能性食品素材『SOD B(R)』

100%天然抗酸化酵素素材！特別な品種から製造されSOD B(R)のご…

グレード） ■性状：粉末 ■溶解性：油中分散(Mグレード)、水中分散(Sグレード) ■アレルギー：無し ■最終加工国：フランス ■相性の良い剤形：ハードカプセル(Mグレード)、インスタント飲料(Sグレード) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

有胞子性乳酸菌(生菌)『GanedenBC30』

25以上の研究によって安全性と効果が確認されています

す 25以上の研究により裏付けされていて、アメリカFDA GRAS資格を備えた 優れた安全性の実績があります。 さまざまな食品に取り入れることができ、世界中の1500以上の 主要な食品、飲料、ペット向け製品に使用されています。 【特長】 ■プロテインからのアミノ酸吸収を増やす ■HMB(β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸)の吸収を高める ■ミネラルの吸収を高める ■筋肉痛の有...

メーカー・取り扱い企業： ユニキス株式会社

高吸収型ケルセチンデリバリー製剤『ユビオケルセチン』

食品添加物として、酸化防止剤、日持ち向上剤に。退色防止効果・劣化防止効…

ルセチンデリバリー製剤です。 原料植物はマメ科のエンジュを使用。ソバは一切使用しておりません。 中性から弱酸性(pH5.5もしくはそれ以上)の水にケルセチンの24万倍の 溶解度を示し、飲料、健康食品等、食品一般に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■天然構造を維持 ■水に溶けやすい ■吸収性が高い ■低コスト ■原料植物はマメ科のエンジュを使用 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： アルプス薬品工業株式会社 本社営業部

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

【商品開発例】 ■まるごとの豆腐に ■大豆飲料 ■パン　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

機能性食品素材『バーリーマックス(R)』

オーストラリアで生まれたスーパー大麦！バーリーマックス(R)のご紹介

状：茶色 ■溶解性：粉末タイプは分散性あり ■推奨量：12g/日 ■アレルギー：なし(小麦コンタミの可能性あり) ■最終加工国：日本 ■相性の良い剤形：米飯・惣菜類、シリアル・菓子類／粉末飲料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

植物発酵エキス『ビオチーム』

携帯に便利な打錠品などに最適な植物発酵エキス！

独自の有用物質高生産菌（ビオチーム菌）を培養して長期発酵・成熟 させることを特長としています。 低温減圧濃縮したペースト状タイプ、マルチコーティング加工した粉末 タイプを取り揃えており、飲料や打錠品・カプセル・顆粒製品などの 用途に最適です。 【特長】 ■特有の香りを有す ■長期発酵・成熟した製品 ■携帯に便利な打錠品などに最適 ■各種酵素・多糖類・ビタミン等を豊富に含...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本生物.科学研究所

【GRASに認定！】フランス海岸松樹皮エキス

ビタミンCの340倍、ビタミンEの170倍の抗酸化能力あり！炎症反応の…

よって構成されている抗酸化物質です。 米国において、FDA(米国食品医薬品局)が「一般的に安全と認められる 食品素材」であるGRASに認定されています(2003年)。 機能性食品および飲料の原料として世界のほとんどすべての国で 使用することができ、その他の国々でも安全性が認められています。 【特長】 ■血流改善作用：NO(一酸化窒素)産生促進作用 ■抗酸化作用：ビタミンC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

粉末『麹抽出濃縮物』

たんぱく質、炭水化物、脂質などの分解吸収に働く！

、麹菌2種を使用し、 国産大豆と国産米を発酵・培養、濃縮したエキス粉末です。 酵素の熱に弱い特性から、独自の非加熱除菌法により酸素活性を 保ったまま粉末化。これにより加熱処理された液体酵素飲料などとは 異なり、活性を保持した酵素を豊富に含んでいます。 また、基質である大豆、米由来の18種のアミノ酸、ビタミンB群を含み 食事などと一緒に飲用すると、食事の事前消化を助けるため、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イノス

液糖製品　OEM製造サービス

液糖製品・機能性オイルのOEM製造ならお任せください！

【製造ライン】 ■液糖・油脂類 ・250g～1,000gのビン・ポリ容器の充填が可能 ■清涼飲料 ・500ml～900mlのビン容器の充填が可能(500ml以下も対応可) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムズライヴリ 本社・高石工場

素材『Oli・Ola』

血管へのコレステロールの付着を抑制！

『Oli・Ola』は、オリーブ果実抽出物で低カロリーでオリーブの関与成分 を効率的に摂取できるサプリメント素材です。 性状は水溶性の粉末で、打錠から清涼飲料水まで剤形を選ばない高い 汎用性を誇ります。 水とエタノールのみのマイルドな抽出工程で製造した、欧州のオーガニック 認定商品となっております。 【特長】 ■低カロリー ■高い汎用...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

原料『elevATP（エレブエーティーピー）』

ミトコンドリアのATP産生を促しトレーニング能力を向上する効果が期待で…

れてしまうところ、 　当製品は体内の細胞がATPを作り出す働きを補助する ■カナダ保健省よりNatural Health Product(ナチュラルへルス製品）として承認 ■水溶性の粉末原料で飲料への応用も可能 ■GRAS、Non-GMO、ビーガン、HALAL ■推奨摂取量：150 mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

機能性食品素材『SOLATHIN(R)』

ヴィーガンプロテイン！食欲抑制作用により満腹感を付与するSOLATHI…

【その他の特長】 ■ヴィーガンプロテイン、ジャガイモのみで作られた体重管理栄養成分 ■「満腹感」を高めることによって、健康的で効果的な体重管理を演出 ■朝の食事や飲料、サプリメントのようなダイエット製品のサポートとして配合可能 ■PI-2を含む低分子(分子量4000～35000)タンパク質のみを含む ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

全脂大豆粉『パフミンF』

そのまま食べられる大豆粉

【使い方・効果】 ■パン・焼菓子等の小麦粉への代替による糖質制限・歩留まり向上 ■焼菓子等のアーモンドプードルの代替による食感改良・コク付与 ■スープへのざらつき感・のど越し感・コク付与 ■飲料・乳製品等の栄養強化・あらごし感付与 ■ナッツ系クリームの増量・風味増強 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

食品原料『アロマオイル(OAシリーズ)』

あらゆる食品の風味付けに最適！

Aシリーズ)』は、圧搾法で抽出した油溶性エキスです。 焙煎したコーヒー豆をそのまま圧搾抽出した「コーヒーOA」や、 焙煎した大豆をそのまま圧搾抽出した「大豆OA」などの製品がございます。 飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けに ご使用いただけます。 【特徴】 ■圧搾法で抽出 ■油溶性のエキス ■力強い香味 ※詳しくはお問い合わせ、または...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライフ食品研究所

食品素材『コエンザイムQ10　40%　水分散型粉末（40SP）』

コエンザイムQ10を40%含有！遺伝子組み換え原材料などは不使用の食品…

『コエンザイムQ10　40%　水分散型粉末（40SP）』は、主に食品・飲料等 に幅広く使用できる素材です。 水に分散した時の粒子径が細かく、長期間安定した分散性を有しており、 コエンザイムQ10の含有量が40%と高含有。 また、遺伝子組み換え原材料、アレル...

メーカー・取り扱い企業： ペトロユーロアジア株式会社

紅参エキス原料『レッドジンセンK』

韓国産6年根を100％の紅参エキス原料！ジンセノサイドRg1,Rb1,…

『レッドジンセンK』は、コンパウンドKを含有規格化した 紅参エキス(高麗人参エキス)原料です。 韓国産6年根100％の紅参エキス原料。韓国大手医薬品および 飲料メーカーのイルファ(一和)で栽培から製造までを管理した 日本向けオリジナル高麗人参エキス。 また、ジンセノサイドRg1,Rb1,Rg3及びコンパウンドK(CK)を 独自規格し、規格成分は精...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

機能性食品素材『ムラサキイモエキス』

優れた生理効果！健康食品、機能性菓子飲料など、幅広くご使用いただけます

『ムラサキイモエキス』は、宮崎県周辺で栽培された紫サツマイモから 抽出したエキスです。 紫サツマイモ特有の鮮明な赤紫色と有効成分を含有し、溶解性に優れた 使い易い形態になっています。 また、肝機能向上効果や血圧上昇抑制効果等の優れた機能性が 報告されています。 【特長】 ■性状：わずかに特有のにおいが有る ■溶解性 　・水、含水アルコール、プロピレングリコールに溶け、...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

美容・抗糖化素材『ツバキ種子エキス末-CD25』

ツバキサポニンを25％以上！飲料にも利用可能な美容・抗糖化素材

『ツバキ種子エキス末-CD25』は、コラーゲン、ヒアルロン酸の産生促進 効果など、美肌、美容素材としてご利用いただける原料です。 伊豆諸島産や鹿児島県産のツバキ種子から抽出した美容成分ツバキサポニンを 25%以上規格したエキス末で、更にシクロデキストリンを配合。 苦みを軽減し、水への溶解性を高めた製品です。 【特長】 ■美肌・美容素材としてご利用可能 ■美容成分ツバキサポニン...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

食品添加物『塩化カリウム』

一般食品から飲料にも使用できる食品添加物

当社では、食品添加物である『塩化カリウム』などの無機塩類を ご提供しております。 カリウムは、正常な血圧を保つのに必要な栄養素であり、 『塩化カリウム』は、必須ミネラルであるカリウム源やナトリウムの 過剰摂取防止の塩味料の主成分として、食品の様々な分野で使用されております。 【仕様】 ■荷姿 　・紙袋　20kg ■形状 　・結晶状 ※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 赤穂化成株式会社

素材『Cacti Nea』

カクタスフルーツ由来の健康素材！

レステロール の酸化を防止します。 7日間の摂取で、血中のグルタチオンペルオキシターゼの値を上昇させる ことも判っております。 水溶性でほのかなフレーバーで天然の果汁パウダーなので機能性飲料や、 ダイエットサプリメントなどに最適です。 【特長】 ■高い利尿機能 ■浮腫みの防止 ■非常に効果の高い抗酸化機能 ■LDLコレステロールの酸化を防止 ※詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

セサミン 水分散型粉末『SS』

動物由来原材料は一切不使用。セサミンの含有量が20.0%以上と高含有で…

細かく、長期間安定した分散性を 有するセサミン 水分散型粉末です。 セサミンの含有量は、20.0％以上と高含有。 遺伝子組み換え原材料、動物由来原材料を一切使用していません。 食品、飲料等に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■水に分散した時の粒子が細かい ■長期間安定した分散性を有する ■遺伝子組み換え原材料・動物由来原材料不使用 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： ペトロユーロアジア株式会社