新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

【6月FOOMA 2024出展！】高速パウチピッキングロボット

PR【展示会初出展！】小袋製品やパウチなど、軽量薄型ワークの高速ピッキング…

【展示会情報】 ＜FOOMA JAPAN 2024＞ 会期：2024年6月4日（火）〜7日（金） 会場：東京ビッグサイト 東1〜8ホール 弊社ブース：「東3F-71」 【新開発！】 こんなお悩みございませんか？ ・ワークの厚みが薄く、ワーク同士が重なってうまく供給できない ・品種が多く、自動化に諦めていた ・思い通りの能力がでない このような問題を解決したのが、高速パウチピッキングロボット『TＰ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳永製作所

バースポンプ『CL-4型（標準機）／CL-3型（小型機）』

高所への輸送・遠距離輸送に！輸送物の練り・攪拌がないため食品を傷めない…

バースポンプ『CL-4型（標準機）／CL-3型（小型機）』は、材料を投入するだけで、どなたでも簡単に高所への輸送ができます。 重い材料を運ぶ労力、怪我の危険を無くし、生産効率向上に貢献します。 輸送物の練り・攪拌が無く、固形物や繊維質を傷めない為、食感に影響を与えません。 餃子・焼売等の具、ハンバーグ、すり身等食品原料の成形機・充填機への輸送に適しています。 【特徴】 ○シンプルな構...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

クリームプレッサー『 K-3α タイプα』

従来機能＋αで生産効率・製品品質UP！

『 K-3α タイプα』は、従来のK-3型に新たな機能を追加し、 生産性が向上した製品です。 センサー信号を内部メモリで管理しているので、センサー位置の自由度 が増し、微妙なセンサー位置出しが不要です。また、たのシステム機 と連動の場合、K-3標準機でじゃ外部制御BOXが必要となっていますが、 タイプαは出力信号3点が設定可能でBOXは不要です。 製品登録アイテムは任意で登録可...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

クリームプレッサー『K-3型 標準型』

【食品別の製造事例を掲載】シュークリームからミートソースまで、注入ノズ…

『K-3型 標準型』は、食品衛生を追求したカートリッジ式ポンプです。 豊かなポンプバリエーションで使用に応じた充填が可能になります。 また、お客さまの仕様に合わせた専用ノズルを製作することもできます。 様々なポンプやノズルを組み合わせることによって、多種多少な食品の 加工に対応します。 【特長】 ■単動運転が可能 ■外部信号による単動運転が可能 ■自動運転が可能 ■連...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

クリームプレッサー『K-3型』

多連型！省スペース！

『K-3型』は、食品衛生を追求した多連型のカートリッジ式ポンプです。 本来の機能はそのままで、コンベア上などのスペースが 限られた場所に設置ができるよう小型化しました。 当製品はシステム機等の搭載に最適な装置です。 【特長】 ■単動運転が可能 ■外部信号による単動運転が可能 ■自動運転が可能 ■連続運転が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

タンパク質のおいしさ科学

機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで詳解。

食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な“タンパク質”！ 加工食品におけるタンパク質の機能・役割とおいしさ、テクスチャーについて詳解。 うまみ受容体、ペプチドの呈味成分、うま味味覚測定について詳解。 各種肉類、加工肉から代替肉、昆虫食、培養肉についても概説。 タンパク質の熟成・調理・加工食品におけるおいしさも解説。...「タンパク質のおいしさ科学　～機能・性質から味・テクスチャー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

有限会社光陽機械製作所　クリームプレッサー　製品カタログ

製パン・製菓・食品加工を強力サポート！

『クリームプレッサー　製品カタログ』は、主に食品加工機械製造販売を 行っている有限会社光陽機械製作所の製品カタログです。 標準型である「クリームプレッサー　K-3型」をはじめ、多連型や タイプαなど、様々な製品を掲載しているだけでなく、その他オプション も同時にご紹介しています。 お客様のあらゆる商品作りを強力にサポートします。 【掲載内容】 ■クリームプレッサー　K-3...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案

もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製…

株式会社豊製作所では、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械をご提案しています！お客様のご要望に応じ、自由に展開可能ですのでお気軽にお問合せください。 ◆豊製作所の5本の柱 機能・衛生・安全・操作性・そしてメンテナンス性を重要視し、皆様にトータルシステムの提案をお届けします。 【掲載製品】 「製麺・製皮システム」総合カタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

サーボ分割機『USD80/60 Series』

「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。

『USD80/60 Series』は、主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、 各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運転がで きるサーボ分割機です。 機械側面にリンク機構を設けた事により、清掃空間が拡大し、清掃性を向上 しました。 駆動の伝達は簡単なリンク構造で、機械構造も簡素化され、取り扱い メンテナンスも簡単にできます。 【特長】 ■生...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

丸目機『CCR10』

短い距離で丸目が向上！ トラフガイドの自動調整が3段階で可能な丸目機…

『CCR10』は、丸目生地にコーンの表面が上から覆うような形状で、 生地玉を締め付けずに、包み込む感じで丸目ができる丸目機です。 丸目距離と時間の短縮が、ラウンディングのストレスから生地玉を早く解 放し、生地玉の回復発酵を早めます。 生地玉の大きさに合わせたトラフガイドの自動調整が可能で、ワンタッチ 操作で生地玉に合わせた丸目ができます。 【特長】 ■『品質性』短い距離で...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

多機能スライサー『チョイおし君』

キャスター付きで移動も簡単！少量カットに適した手押し式のコンパクト設計…

『チョイおし君』は、手押し式で少量カットに適した多機能スライサーです。 刃物の交換で千切り、短冊、スライス、スティックなどの加工が可能。 切削材料も大根、ニンジン、牛蒡、長芋、きゅうりなど多種に 対応しています。 コンパクト設計なのでプラグを差し込めば狭いスペースでも使用が可能です。 【特長】 ■手押し式で少量カットに好適 ■切削材料は大根、ニンジン、牛蒡、長芋、きゅうり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

【導入事例】ワンショット

薄膜のチョコレート菓子の製造を可能にした製品開発事例をご紹介！

センタークリーム入りチョコレート菓子でより薄い製品ができないかと ご依頼いただきました。 当社で検討を重ね、ワンショット(一度)でセンタークリームも同時に 充填できるワンショットデポジッターを改良。より高精度に充填量を コントロールできる様にしました。 世界でもトップクラスの薄さ(3ミリ)を誇るセンター入りチョコレート菓子の 製造に成功し、お土産品として爆発的に売上げをあげるこ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

ラカップ２　LACUP-001

次世代ラテプリンター！　あっという間にラテアートが完成します。

シンプルかつスタイリッシュなデザイン、サイズも小さくコンパクトになりました。マシンのカラーは2色（ブラック ホワイト）から選べます。 本体に内蔵された操作パネルで簡単に操作可能です。QRコードを読み取るだけで携帯、PCからの画像を送信できその場で撮影した写真なども印刷できます。 印刷のサイズはプリントするものに合わせて3種類保存することができます。 店舗のロゴ、キャラクター、イラスト、メッセ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リトルツリーズ 本社

製菓・製パン用機械のジャパンシステム『取扱製品カタログ』

自社製の製菓・製パン用機械を多数掲載！ケーキのデコレーションマシンや、…

当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている 株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。 クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど 80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、 ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等 様々な充填機を掲載しております。 【掲載内容】 ■万...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作…

『F-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな 小型卓上真空タンブラーです。 バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、 10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。 この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、 さらには歩留まりも向上します。 「肉汁が滴るご馳走」を、あなたのお店でも提供できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

焼き菓子製造機『マルチDORA』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の 製造を得意とするAICHIが開発した焼き菓子製造機です。 当製品は、細かな操作がわかりやすく、設定もしやすい簡単操作で、導入したその日から誰でも同じ品質の焼き菓子を作ることが出来ます。 【特長】 ■タッチパネルで簡単操作 ■一枚銅板でムラなくきれいな焼き色に ■小さな店舗・店頭でも活躍 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

のりまきロボット（業務用のりまき成形機）『ASM880』

フッ素樹脂加工レスで表面剥離による異物混入の心配なし！巻き芯、シャリの…

『ASM880』は、シンプル操作でフレキシブルな設定が可能な 業務用のりまき成形機です。 フッ素樹脂コーティングをしたパーツを使用していないので衛生安全面が向上。 再コーティングの必要がなくランニングコストを大幅に低減します。 各巻き種類それぞれ3パターンを記憶でき、シャリの状態の変化にも フレキシブルに対応いたします。 【特長】 ■ランニングコストを大幅に低減 ■高性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用シャリ玉自動整列成形機『ASM460』

自動整列でシャリ玉成形中に「握りこみ」などほかの作業が可能！作業効率が…

『ASM460』は、自動整列で作業効率が大幅アップする業務用シャリ玉成形機です。 1トレー50個の自動整列成形が約51秒で完了。 新開発VRECS(ブイレックス)機構採用により確実な整列を実現します。 また、成形部・整列部が一体構造なうえに軽量なので 設置・移動作業が簡単に行えます。 【特長】 ■省スペース設置面積 ■少ない部品点数とシンプルな機構で、分解・清掃がスムーズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

フォーミングマシン『SM-MDS-300』

厚み調整はハンドルを回すだけで簡単に出来る製品です！

当製品は、コロッケ、すり身生地等生地を選ばず成型できる ドラム式成形機です。可変式特殊ダブルスクリュー方式の採用により、 生地をねらずに成型でき素材の味も損なわれません。 また金型の交換が簡単で、金型をかえることにより、 さまざまな形状の成型が可能です。 重量調節はハンドル操作で簡単ワンタッチ。誤差なく調整が出来て、 速度は全てインバーターにて調節が可能です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機『リンクウェルシリーズ』

操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性、すべての機能と性能を追…

『リンクウェルシリーズ』は、すべての機能と性能を追求した 全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機です。 人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えた当製品は、天然腸の 充填を標準人員3名で、人工ケーシングの充填は標準人員2名で操作可能。 定寸・定量の天然腸ソーセージを毎分800個以上、コラーゲンなら 毎分1,500個、セルロースは毎分3,000個製造します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

離水装置『ハイプレス』

お好みの生地の硬さを作れる豆腐離水装置

『ハイプレス』は、自動で豆腐の生地を連続的にプレスし脱水させ、 木綿豆腐等を作るための硬い生地に仕上げ成形する離水装置です。 設置スペースや人員にあわせて機械のタイプをお選びすることも可能です。 プレスする圧力も調節することができるのでお好みの生地の硬さを作ることが できます。 【特長】 ■木綿豆腐、絹ごし豆腐、ソフト豆腐の3種類の豆腐に対応 ■Uターンタイプは動作終了後、箱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

ミートボール成形機『MB-60』

筋（スジ）入りの物でも連続して球形にカット！フライヤーに落下させる肉団…

『MB-60』は、消費電力0.6kWで3,600個/時間の生産能力を有している ミートボール成形機です。 特殊シャッター方式の採用により、肉・野菜等の筋（スジ）入りの物でも 連続して球形にカットし、フライヤーに落下させる構造。 機械サイズは500×900×2,000mm（W×L×H）となっております。 【仕様】 ■生産能力：3,600個/時間 ■製品サイズ：重さ10g～2...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

肉巻き成形機『MR-50』

消費電力0.8kW！ロール状に巻いた麺帯を所定寸法に仕上げ、その中に具…

『MR-50』は麺帯の成形、具充填、成形、搬出までの工程を完全自動化した 肉巻き成形機です。 ロール状に巻いた麺帯を所定寸法に仕上げ、その中に具を充填して成形。 製品はコンベヤー上に並んで出てきます。 製品の重さは20g～50gで、生産能力は3,000個/時間となっております。 【仕様】 ■生産能力：3,000個/時間 ■製品サイズ：重さ20g～50g ■機械サイズ：1...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

ミキサー『ハイパーミキサー』

まんべんなく水を廻して練り上げるミキサー！

『ハイパーミキサー』は、名人が打ったような水廻しができるミキサーです。 定量の生粉と水を入れてボタンを押すと約3分で水廻しができます。 機械の中にあるフックピンにより、粉全体にまんべんなく水を 廻して練り上げることができます。 【特長】 ■名人が打つような水廻しが可能 ■約3分で水廻し完了 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■電...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

複雑形状品 ／ A5052 ／ 多工程でもワンストップで調達！

最短半日見積り／アルミの試作 ／ 1個～対応可能で、精密寸法測定まで行…

「材質」 A5052（汎用アルミ） 「加工」 マシニングセンタ A5052（a5052）アルミ材によるMC切削加工品です。 この様な特殊形状品で多工程に及ぶ場合でも、ワンストップで対応致します。 特に多品種少量、試作部品、開発部品、光学機器部品、 半導体製造装置関連部品、産業用ロボット部品はお任せ下さい。 旋盤、板金 、あらゆる加工内容で部品１個、図面１枚、単品加工から対応致します。 また...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社 エージェンシーアシスト 京都本社　営業所(仙台・東京・埼玉・神奈川・浜松・愛知・岐阜・新潟・福井・奈良・兵庫・岡山・福岡)

モバイル寿司マシン『TSM-13』

今日からあなたも寿司職人！簡単にお寿司が作れる“お手軽・寿司マシン”

当社の『TSM-13』は、コンパクトな寿司玉製造マシンです。 W17 x D34 x H35cm・重さ6kgの業界最小クラスサイズ。 ハンドル付きで持ち運びが可能です。 1個あたり3秒、1分間に20個の寿司玉が安定して作れます。 また、特許技術で、美味しく、形の良い寿司玉が作れます。 【特長】 ■簡単操作 ■簡単お手入れ ■オートストップ機能 ■硬い⇔柔い調節機能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ

デポジッター『SAD』

高い充填精度を誇るライン式充填機「ユニバーサルデポリー」などをラインア…

『SAD』は、生地特性をいかす4つの充填機構を備えたデポジッターです。 お菓子づくりに合わせて組み合わせ自在なユニット式充填成型機 「システムデポリー」をはじめ、高い充填精度を誇るライン式充填機 「ユニバーサルデポリー」や、万能製菓機「システムワン」などをご用意。 用途に合わせてご活用ください。 【特長】 ■生地特性をいかす4つの充填機構 ・外回りローター式：スポンジ系生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

ユニット式充填成型機「システムデポリー」

さらに1クラス上の満足感へ。新世代スペックと高い安全性を搭載。

単体機での使用はもちろん、お菓子づくりに合わせて最適な生産システムが構築できるユニット式の充填成型機です。充填ユニットでは、さまざまなお菓子の生地やクリーム絞りに対応。ヒートプレスやカップ供給、トッピングなど、各種ユニットとの組み合わせによってオリジナルのシステムが構築でき、お菓子づくりをフレキシブルにサポートします。...【特長】 ○生地の特性に応じた3タイプの充填機構を用意 ○口金部の交換...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

自動背割サンド機『デポエース』

導入実績多数！商品の切り替えが簡易的！

『デポエース』は、充填部にクリームプレッサーK-3型を使用し、自動で 充填・サンドが可能な装置です。 充填機を2台搭載することができ、2色同時充填が可能で、2色充填は 上下の塗り分けもできます。また、K-3型ポンプの使用でクリームの 切り替えが即座に行え、洗浄も簡単です。 手絞りでは難しい充填量の安定化と生産能力の向上を同時に実現します。 【特長】 ■コンパクト設計 ■...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

ぽんせん機『Air DeliPop Machine』

厚さ調整が3ｍｍ～8ｍｍまで設定できる空圧駆動式ぼんせん機！

『Air DeliPop Machine』は、従来に比べ小型で軽量、操作性に優れた 空圧駆動式ぽんせん機です。 温度調整は1℃単位で設定が可能。 また、速度調整は無段階に調整することができます。 【特長】 ■温度調整が1℃単位で設定可能 ■速度調整が無段階に調整可能 ■せんべい大きさは直径8cm ■厚さは最小3ｍｍ～最大8ｍｍまで設定可能 ■圧縮圧力の調整が可能 ※...

メーカー・取り扱い企業： 日本デリス株式会社

真空混練押出成形機

お客様の試作や量産用装置として、弊社の真空混練押出成形機を是非ご利用く…

　弊社の真空混練押出成形機は練機と押出機を一台に集約した一体化を実現したことで一台の成形機で精密混練が可能です。 　セラミック、活性炭、金属及び食品等を原料とした製品の押出成形に最適です。材料の特性や製造量によりオーダーメード設計製作します。 　φ15～φ150程度までの様々な口金の形状に応じた成形体を連続成形します。 　弊社の独自思想から生まれた混練機能を有するカラミスクリューを搭載するこ...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース株式会社

チョコレートウォーマー『CW-2N／CW-5N』

簡単・確実にテンパーリング作業が可能！湯煎式チョコレートウォーマー

『CW-2N／CW-5N』は、テンパーリング作業を行う機械です。 湯煎式のため、正確な温度で管理が可能となり、容量が2kgの「CW-2N」と 5kgの「CW-5N」の2タイプをラインアップ。 ステンレスボールを使用しているため、テンパーリング作業も簡単・確実に 行うことができ、テンパーリング状態を崩すこと無く、長時間の保温も 可能です。 【特長】 ■湯煎式 ■正確な温度...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

真空加圧含浸装置『TVP-600-1型』

テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装…

『TVP-600-1型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる装置です。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが可能で、 当製品の他にも、生産能力：410～820kg／時を有する「TVP-800-2-W型」や 「TVP-800-1型」などをラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■TVP-600-1型 ■TVP-800...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

プレート式成型機「GEA MultiFormer 」国内実績多数

旧コッペンス（koppens）製のプレート式打ち出し成型機です。 …

GEA MultiFormerは、赤身肉、豚肉、鶏肉、魚介類だけでなく、チーズ、野菜、代替肉製品などの多種多様な材料の成型が可能です。また、成型板は容易に交換が出来るため、迅速な製品切り替えを実現します。 ...コンベア幅は3種類あり、400、600および900mmがございます。 ※詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

新型あられ用海苔糊付供給機『202CR(改)』

操作が簡単！初心者も安心。きれいに海苔巻き。手ばやく海苔巻き。

『202CR(改)』は、独自の海苔カット機構により、短冊状の海苔を 自動的に小断ちし、海苔の端に糊(アラレ・ラック)を塗布しながら 一定間隔で供給するコンパクトな半自動機です。 メンテナンス性が飛躍的に向上しました。 圧着コンベヤーにON/OFFスイッチを取付、電源を投入した際に 自動稼動に伴う危険性をなくしました。 【特長】 ■糊が塗布された海苔の両端を重ね合わせて巻く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

刺身つま製造機『イナづま太郎』

HACCP対策機！高品質のつま作りのベストセラー製品【デモ機貸出＆テス…

『イナづま太郎』は、操作が簡単で安全かつ確実な刺身つま製造機です。 材料が振れないため安定したつまができ、短いつまも簡単にできます。 静かで場所をとらない縦型設計。 作業性と安全性を重視していますので、材料を投入筒に入れるだけで、 どんな方でもらくらく操作ができます。 【特長】 ■安定したつまができる ■作業性、安全性を重視 ■切削速度の調整が可能 ■小型・コンパクト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

【精密加工仕上げ】　粉末成形用金型

形状・材質のバリエーションが豊富、特注設計

フローティングスペーサーの使用で上下両軸形成が容易。離型ムーバーの装着で簡単にダイを固定したまま脱型ができます。特注仕様にも対応しております。詳しくは、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...粉末成形を行う為に必要な金型。 長年の実績より、粉末成形に最適なクリアランスを徹底的に追及！ 【特徴】 ○単位面圧力200[MPa]（2000[kgf/cm^2]）標準化 （2...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

ミニ割卵機『QK-30シリーズ』

手割り作業に置き換わる、新発想のミニ割卵機。

「QK-30シリーズ」は、一日に数十キロから数百キロの割卵作業にほど良く適合するミニ型の割卵機です。 割卵性能の鍵となるクラッカーユニットには当社の上位クラスの割卵機と同様の高性能なものを備えており、簡単な操作で誰でも正確かつ連続的に卵を割卵することができます。 QK-30シリーズには３タイプをご用意しました。 ・「QK-30M（モーター）」モーターを搭載した卓上タイプの自動式 ・「Q...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

レボリングパーン『TRP-900型』（レボパン）

用途に合わせた3タイプをご用意！谷沢菓機工業のレボリングパーンをご紹介

『TRP-900型』は、パーン角度を任意に調整可能なレボリングパーンです。 パーン回転数は、インバーターにより制御ができます。 この他に温風装置、冷風装置を内蔵した「温・冷風装置内蔵型」や 「TRP-400型ミニレボリングパーン」もラインアップしており、 パーン直径400～1200φまで各機種製作可能となっています。 【特長】 ■パーン直径400～1200φまで各機種製作可...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

【日本製】全自動テンパリングマシン『AATMシリーズ』

必要となる温水・冷却機能を内蔵！原料自動受入用センサー等も追加可能

『AATMシリーズ』は、必要となる温水・冷却機能を内蔵しており、冷媒となる水や不冷液等を補充すれば、 コンセントに接続(3相、200V、50/60Hz)するだけで、ご使用いただける全自動テンパリングマシンです。 能力は、100kg、200kg、300kg/時です。(含有油脂融点により異なります) ご要望に応じ、原料自動受入用センサーや、バイブレーター付シーブ等も追加可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

TOM成形機『NGF-0203-PW』

メカニカルブースタの採用で高真空、高圧空！曲面ガラスへの成形性が向上

『NGF-0203-PW』は、プラグアシスト成形可能なTOM成形機です。 高真空(25Pa以下)により、エア溜まりが解決し、高圧空(0.5MPa)により、 伸びにくいフィルムの成形が可能。 また、下ヒータに放射温度計を設置し、フィルム下面の温度測定が できます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高真空により空気だまりを起こしにくい ■高圧空により成形...

メーカー・取り扱い企業： 布施真空株式会社

アイスクリーム製造機器『オートスティックインサーター』

アイスクリームに平箸を自動挿入！

当社の『オートスティックインサーター』は、アイスバーマシン上に設置し バルクスティックを約40分に1回セットするだけで アイスクリームに平箸を自動挿入する装置です。 透明カバーのため、安全性の向上と、機械の“見える化”を実現しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■箸が1本ずつ分離された状態で強力ブローにて異物を取り除くことが可能 ■アイスクリー...

メーカー・取り扱い企業： エスピー工業株式会社

高機能野菜・果物カッター『Multicut240』

最大能力500Kg/時間！中規模製造業・調理施設に最適な大型野菜・果物…

『Multicut240』は、独自の方法で世界中から賞賛を頂いている中規模製造業・ 調理施設向けの高機能野菜・果物カッターです。 特に、中型の製造業や公共の調理場で様々なカットに対応出来る様に設計され、 正確でスムーズなカットを行う独自の方法できわめて多彩なカットと扱い易さ を両立させました。 フレンチフライ、バトネ(小さい棒状)、角切り、波形デザイン、シュレッド等に ご利用頂...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

バターリングマシン『SM-BTW600-KR』

上下ネットの挟み込み隙間が調節可能な製品です！

当製品はパン粉付けの前工程やてんぷら等のバッター衣付け機です。 上下ネットに挟み込み、バッターにもぐらせてバッター付けします。 粘度の濃いバッターもムラなく綺麗にバッター付けできます。さらに、 ブロワーなどの調整により、バッターの付け方も調整可能。 オプションでバッター槽2重ジャケット式をご用意。バッターの温度上昇を 防ぎます。当製品は、オールステンレス製で耐食性にも優れ工具を ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

真空原木充填機『バキュームハムラー1320』

真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします！

『バキュームハムラー1320』は、原木充填機の歩留まりを上げる為、 充填する原木を真空にしてから充填する装置です。 原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の 混入をなくします。 従来の「NH720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し 熟成させ作り込んだ1台です。 【特長】 ■真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくす...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

小型パン粉付機『シボリングブレッダー&バターリングマシン』

少量多品種に好適！難しかった串カツなどの側面にも綺麗にパン粉をつけられ…

『シボリングブレッダー&バターリングマシン』は、少量多品種に好適な 1列式パン粉付け機です。 ドライパン粉にも粗目生パン粉にも対応。 コンベヤーベルト搬送式のため、パン粉のメッシュの壊れを極力押さえます。 今まで難しかった串カツ、エビフライなどの側面にも綺麗にパン粉を つけることができます。 【特長】 ■ドライパン粉にも粗目生パン粉にも対応 ■特殊ベルト横絞り構造により...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所