中分子（オリゴ核酸・ペプチド）原薬の受託開発製造（CDMO）事業

PR充実の設備と高い技術力で開発段階に応じた好適なCDMOサービスを提供！

≪日本触媒は中分子（オリゴ核酸・ペプチド）原薬の供給を通じ、人々の健康と医療を支え、社会の未来に貢献します≫ 当社は中分子（オリゴ核酸・ペプチド）原薬を製造し、 お客様のご要望に基づいた品質の製品を確実にかつ迅速にご提供いたします。 ◆「3つの要素」で、充実の原薬受託開発製造（CDMO）サービスをご提供◆ 　１．合成技術・設備　（日米欧三極GMP，PIC/S GMP準拠プラント保有　※GMP出荷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本触媒

「インターフェックスweek東京2024」に出展のご案内

PR東京ビッグサイトで開催される医薬品、化粧品の研究・製造展に出展いたしま…

株式会社パウレックは、東京ビッグサイトで開催される 「第26回 インターフェックスweek東京2024」に出展いたします。 当展示会は、原料から設備まで、様々な研究・製造が一堂に出展する 医薬品・化粧品・再生医療に関する技術・情報が集う国際展示会です。 皆様のご来場を心よりお待ちしています。 【開催日時】 ■会期：2024年6月26(水)～28(金) ■時間：10：00～...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パウレック

【機能性食品原料】魚類由来DHA・EPA「MEG-3」

持続可能な方法で調達した魚油より抽出！高品質で純粋なオメガ3

DHAは、体内のさまざまな部分に存在する多価不飽和脂肪酸であり、 脳や網膜の主要な構造脂肪成分です。 脳内オメガ3の最大97％、網膜オメガ3の最大93％を占めており、 心臓の重要な構成要素としても知られています。 また、EPAは、生体内では特に心臓の健康維持において非常に重要な 役割を果たしています。 当社は魚類由来のDHA・EPA製品として、「MEG-3（メグスリー）」を取り扱っ...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

【機能性食品原料】藻類由来DHA・EPA「life’s」

オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出！天然構造のトリグリセリドを保有

DHAは、体内のさまざまな部分に存在する多価不飽和脂肪酸であり、 脳や網膜の主要な構造脂肪成分です。 脳内オメガ3の最大97％、網膜オメガ3の最大93％を占めており、 心臓の重要な構成要素としても知られています。 また、EPAは、生体内では特に心臓の健康維持において非常に重要な 役割を果たしています。 当社では、植物由来の「life’sDHA」と「life’sDHA+EPA」を ...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

補助剤『バレル研磨用コンパウンド』

研磨効果を向上可能なバレル研磨用コンパウンドを多数ラインアップ！

『バレル研磨用コンパウンド』は、洗浄・緩衝・潤滑作用を促進させる 為に開発された補助剤です。 本製品を使用することで、研磨効果を向上させることができます。 防錆タイプのトリーストン粉末コンパウンド「P-90」をはじめ、 泡切れが良いトリーストン液体コンパウンド「L-3N」など様々な特長を 持った製品を多数ラインアップしております。 【特長】 ■洗浄・緩衝・潤滑作用を促進 ...

メーカー・取り扱い企業： 木村石鹸工業株式会社

植物発酵エキスペーストのエビデンス【潰瘍性大腸炎に対する効果】

植物発酵エキスの摂取により潰瘍性大腸炎が抑制されたことについてご紹介し…

植物発酵エキスペーストの「潰瘍性大腸炎に対する効果」について 試験結果をもとにご紹介します。 植物発酵エキス群では陽性対照群と比べ大腸の委縮が有意に抑制されました。 また、炎症マーカー分泌量も陽性対照群と比べ優位に抑制。 これらの結果により、植物発酵エキスの摂取による潰瘍性大腸炎の 抑制が示唆されました。 【特長】 ■陽性対照群と比べ大腸の委縮が有意に抑制 ■炎症マーカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

【業務用】有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ

n-3、鉄、銅、マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能！プラントベー…

当社が取り扱う業務用製品の『有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ』を ご紹介します。 必須アミノ酸9種を含む良質なタンパク質を有しており、n-3、鉄、銅、 マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能。 業務用として、プロテインバーをはじめ、プラントベース、 スーパーフードなどの用途にご使用いただいています。 【特長】 ■脂質の約75％が必須脂肪酸（オメガ3，オメガ6） ■亜鉛、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング

植物素材『キャンドルブッシュ』

食物繊維と下剤効果で便秘解消に最適な食品素材！

『キャンドルブッシュ』は、古来より便秘や皮膚病などの治療薬として 利用されてきたマメ科の植物素材です。 頑固な便秘に比較的穏やかに効果があると注目され、ダイエットを目的 としたお茶やサプリメントに使用されています。 また、優れた便秘改善と抗酸化作用により、美肌とアンチエイジング、 健やかな身体をもたらすと期待できます。 【特長】 ■デトックス効果に期待出来る ■食物繊維...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

氷『純氷』

中央アルプスの天然水を使用！

『純氷』は、信州の中央アルプス系深層天然水を原水とし、昔ながらの 製法でじっくり48時間かけた高純度な氷です。 溶けにくく、澄み切った打つ浮くしい氷で、かき氷機販売総代理店の 当社も使用している氷です。 出荷ロットは、1ケース3本単位にて出荷いたしますので、まずはお気軽に 当社までご相談下さい。 【特長】 ■中央アルプス系深層天然水を使用 ■昔ながらの製法 ■高純度 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高橋総本店

原料『霊芝』

赤芝・黒芝・紫芝の3種類の霊芝をご用意しております！

『霊芝』は、サルノコシカケ科に属し、古来より大変健康によいと 伝承されてきたキノコです。 当社では、霊芝の一種である「赤芝」「黒芝」「紫芝」をラインアップ しており、主に中国産・韓国産・日本産を取り扱っております。 「赤芝」はβ-グルカンが豊富、「黒芝」は赤芝に比べて苦味が少ない、 「紫芝」は竹から発生する稀少な茸等、それぞれ特長を有しています。 【特長】 ■古来より健康...

メーカー・取り扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

加糖餡

守り続けてきた、伝統の美味しさ！小倉餡や赤炊など豊富なラインアップをご…

当社の加糖餡部門では、創業時からの味を守り続けてきた代表作を ご提供しております。 シンプルで飽きのこない美味しさは、素材を吟味し、職人の経験と 現代技術を組み合わせた技術から生まれます。 さまざまな用途に合わせてお使いいただける豊富なラインアップを 取り揃えておりますので、ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【ラインアップ】 ■小倉餡 ■赤炊 ■白炊 ■芋 ■...

メーカー・取り扱い企業： 北條製餡株式会社

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！...「代替プロテインによる食品素材開発　～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～」 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

イキゲンコラーゲンペプチド『PCAGシリーズ』(国内製造)

豚由来コラーゲンペプチドの取り扱いを始めました！ 無味無臭を目指し、…

”メイドインジャパンを世界へ”を体現する国内製造の豚皮由来コラーゲンペプチドです。高い品質を維持しながらも、導入しやすい 価格を実現しました。海外のお客様にもご好評いただいております。当社専用品のため販売の規制などはありません。 【ラインアップ】 PCAG-1（粉末品） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...【仕様】 ■原産地：日本 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニゾナ

クマイザサ由来乳酸菌

衛生管理が容易で扱いやすい！ナノ化処理により分散性・機能性が向上してい…

『クマイザサ由来乳酸菌』は、乳酸菌を培養・加熱殺菌後、独自の処理により 菌体粒子径を1μm未満に分散させる"ナノ化処理"を施した素材です。 製造時に凝集する菌体の分散性を向上させることで、均一性を高め、 パイエル板に到達しやすくなるなど免疫活性の誘導効果の向上を確認。 「クマイザサ粉末との組合せによる青汁用途」を始め、産地や由来など 素材のストーリー性を製品へ付与することも可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

ラード代替　食用油脂【ミヨシ味わいラード】

【無料サンプル進呈中！】 ラード不足でお困りではありませんか？ 純…

独自に開発した香味油を配合することで、豚脂配合率25%でありながら強い濃厚感、コク、旨みを有する安定共有可能な食用油脂です。 【製品特徴】 ■市場のラード不足や美味しさの底上げに寄与する第三のラードとなる製品です。 ■独自に開発した香味油を配合することで、ラードで調理したときのような風味と濃厚感を実現しました。 ■香料を使用していないため、後味までしっかりと風味やコクが残ります。 ■...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

原料『ハニーパウダー』

製菓・製パン材料・粉末飲料に最適！ 水に溶け油脂になじみやすい粉末は…

『ハニーパウダー』は、デキストリンを加え、スプレードライで乾燥 させて、ほのかにはちみつの風味を残した粉末はちみつです。 水溶性と脂になじみやすいという特徴をもち、粉末飲料や水分を嫌う フィリング・グレーズ等の製菓及び製パン材料として最適。 ミャンマー産百花、ハンガリー産アカシア、国産百花を使用した3つの製品をラインアップしています。 【特長】 ■はちみつ乾燥物45%、デキ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

白インゲン豆エキスパウダー『Phase2』

ダイエットや生活習慣病、抗糖尿病の効果も期待される白インゲン豆エキスパ…

『Phase2』は、ダイエットや抗糖尿病の効果が期待されている白インゲン豆エキスパウダーです。炭水化物の吸収を減らすことが臨床的に証明されています。 【特長】 ■a-アミラーゼを抑制するダイエット素材 ■GRASを取得で様々な角度から安全性を確認・維持 ■食事のデンプンの酵素消化を減らす ■ペット向けダイエット素材としても安心 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

食品素材『ブラックチアシード・ホワイトチアシード』

食品・医学・美容をはじめ様々な分野で応用が検討されている食品素材！

本製品は、こんにゃくなどに多く含まれる食物繊維の一種であるグルコ マンナンを含有した食品素材です。 スーパーフードとして近年注目おり、食物繊維の効果で腸内の調子を整え、 便秘改善の効果があります。 また、おなかの中で膨らむことで満腹感が得られることから、ダイエット サポートにも最適です。 【特長】 ■南米原産の栄養宝庫なスーパーフード ■ω3脂肪酸リッチが体内でEPA・...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

ジンジャーエキスパウダー

多くの効能・効果が期待されるジンゲロールとショウガオールを含有！

『ジンジャーエキスパウダー』は、優れた抗炎症効果や抗ぜんそく効果が 期待出来るショウガ抽出原料です。 辛味成分の一つである"ジンゲロール"と"ショウガオール"を含有しており、 免疫力増強、抗腫瘍作用、血流改善、抗炎症作用、脂質代謝改善など多くの 効能・効果が期待される点から注目を集めています。 【特長】 ■炎症改善 ■ぜんそく改善 ■ジンゲロールとショウガオールを含有 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

マキベリー濃縮果汁パウダー

アントシアニンの中でも抗酸化力の強い成分を豊富に含んだマキベリー濃縮パ…

『マキベリー濃縮果汁パウダー』は、チリ原産のマキベリー果実を濃縮した製品です。 マキベリーは8種類のアントシアニンが含まれており、特に抗酸化力の強い デルフィニジンを豊富に含んでいます。 この他にも果実・果皮・種子を使用した「マキベリーホールフルーツパウダー」 をラインアップしています。 【特長】 ■マキベリーに含まれる8種類のアントシアニン ■抗酸化力の強いデルフィニジ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

金属箔『食用金箔 舞妓印』

食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方をご提案させてい…

食用金箔『舞妓印』はお客様のご要望に応じた粗さに粉砕可能です。 お化粧によって人の印象が変わるように金箔の大きさによって食品の 見え方も違ってまいります。 食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方を ご提案させていただきます。 【仕様】 ■成分：Au 95.4％、Ag 4.6％ ■食品添加物：着色料（金箔） ■認可番号：No.89 197Au 着色料・製...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

原料『チャーガ』

アガリクスの約24倍を誇る抗酸化酵素高含有の菌核です。

『チャーガ』は、SOD(抗酸化酵素)の含有率が驚異的に多いタバコ ウロコタケ科サビアナタケ属の菌核です。 抽出液(煎じ汁)は濃い透明な琥珀色で無味無臭。そのため飲みやすく、 ロシアでは煎じて飲む他、コーヒーに5mm角の大きさを3～4個入れて 飲む人もいます。 当社では本製品を原料にした自然体、キザミ、粉末等、さまざまな 商品形態を取り扱っておりますので、お気軽にご相談下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

原料『舞茸』

国内で一級の食用菌として高評価！

『舞茸』は、一般食品としても広く認知されており、アメリカでも 優秀性が認められている茸です。 3種類ある舞茸のなかでは「灰黒色(GRAY)」が優れており、β-グルカン が多く、乾燥重量の約1/5を占めています。 また惣菜としても美味な上、健康にも大変良いことから国内での需要は 高く、アメリカでもその優秀性から粒状、散粒が売れ始めています。 【特長】 ■サルノコシカケ科 ...

メーカー・取り扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro（ペプトプロ）」

筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含有！乳由来カゼインを…

【特長】 ■筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含み、乳由来カゼインを基質に特殊な酵素で分解されたカゼイン分解物 ■これまでのカゼイン分解物と比較して圧倒的に苦みが少ないため、味への影響を気にすることなく使用可能 ■水への溶解性が非常に高いため、透明系飲料向けに最適なタンパク質素材 ■2、3量体ペプチドからなるペプトプロは直接小腸で吸収される（通常、分子量の大きなタンパク質は、...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

【サンプル提供可能！】ドライミリング製法によるコーン製品！

ドライミリング製法で幅広い粒度のコーングリッツ製品、小麦粉と同程度の微…

『コーングリッツ』は、トウモロコシの角質胚乳部の良質でんぷん部を主 にひきわりした製品です。 『コーンフラワー』は、トウモロコシの粉質胚乳部を主に微粉砕した粉体製品です。 最新の設備と高度の技術によるドライミリング製法で、厳しい工程管理の 下、様々な粒度の製品を製造。 『コーングリッツ』は粉砕の粒度に応じて、用途に合わせた食品用に分かれ、ビール、ブレンド 茶、コーンフレーク、味...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

【食品原料】ビタミン「Quali vitamins」

ビタミン業界で最も幅広いポートフォリオ！全13種を取扱

【特長】 ■脂溶性および水溶性ビタミン業界で最も幅広いポートフォリオ ■13種類すべての製品について欧州の製造拠点を保有 ...【ラインアップ】 ■全13種 ＜脂溶性ビタミン＞ ・ビタミン A ・ビタミン D ・ビタミン E ・ビタミン K ＜水溶性ビタミン＞ ・ビタミン B1 ・ビタミン B2 ・ニコチン酸（ビタミン B3） ・パントテン酸（ビタミン B5） ・...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

PB(プライベート)製品、OEM製品(請負生産)製造事業のご紹介

梅を使用した新製品の開発やPB製品、OEMは当社にお任せ下さい

株式会社大利根漬は、業務用サイズを得意とし、新製品の開発、PB製品 (プライベートブランド)、OEM(請負生産)をいずれも小ロットから対応しております。 群馬県榛名山麓産(榛名・箕郷)で収穫された梅を使用した製品の 製造を中心にしょうが・らっきょう・瓶漬物などを製造・加工。 お客様のご要望に合わせ、原料確保に始まり、 短納期可能な生産体制を構築しています。 【強み】 ■良...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大利根漬

ブルーベリー葉エキス末

"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメント…

『ブルーベリー葉エキス末』は、高い機能性を持つラビットアイブルーベリーの 中でも種を厳選し、原料に使用しています。 有効成分を熱水で効率よく抽出し、スプレードライにより粉末化。 このエキス末は、水に溶けやすいので、菓子、飲料、サプリメントへの 添加が容易な素材です。 【効果】 ■アルコール性肝障害抑制作用 ■眼精疲労・ドライアイ改善効果 ■血糖値上昇抑制効果 ■抗糖化...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

【工場・業者向け】油脂加工食品『ゼ・フワール19』

高品質なスポンジケーキが簡単に！低温下でも分散性に優れており、前処理不…

当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『ゼ・フワール19』は、作業時間の短縮と安定した品質の両立が可能な 油脂加工食品です。 熟練の技術者でなくても、オールインミックス法で 高品質なスポンジケーキを安定して作ることができます。 また、乳化脂とケーキ用練り込み油脂が一体化した構造なので、 計量作業の負担が減り、計量ミスのリスクを軽減します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

天然オイルシリーズ

肌の保湿やアンチエイジング効果も期待！天然オイル10種類をラインアップ

海佑商事株式会社では、『天然オイルシリーズ』を取り扱っております。 オメガ6と3をバランスよく含む「ヘンプシードオイル」や、 オレイン酸、リノール酸、ビタミンEを豊富に含有し、 肌のキメを整える効果が期待できる「アルガンオイル」をご用意。 また、スペイン原産の「タイガーナッツオイル」や南米原産の 「ババスオイル」もなども取り揃えております。 【ラインアップ(一部)】 ■ヘ...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

アルファ化米

おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米

当社では、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させた 『アルファ化米』を取り扱っております。 生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため おいしさもそのまま保たれています。 また、洗米・つけ置きの必要がないので、 通常のお米より早く簡単に炊くことが出来るのも特長です。 【特長】 ■洗米、つけ置きの必要がない ■長期保存が可能 ■大量調理にも適してい...

メーカー・取り扱い企業： アルファー食品株式会社

クリスピー・チョコレート産業の世界市場調査報告書2024

クリスピー・チョコレートの世界市場：メーカー、地域、タイプ、アプリケー…

グローバル市場調査レポート出版社であるQYResearchは「世界のクリスピー・チョコレートの供給、需要、主要メーカー、2024 ～ 2030 年レポート」レポートには、世界市場、主要地域、主要国におけるクリスピー・チョコレートの販売量と販売収益を調査しています。同時に、クリスピー・チョコレートの世界主要メーカー（ブランド）、市場シェア、売上、価格、収入、および収入のグリースニップル状況にも焦点を...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

有機いりごま白・黒１ｋｇ（業務用）

管理された工場で製造！毎回の「格付（かくづけ）」と年1回の「監査」で厳…

食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない有機食品に注目が集まっています。平成13年2月、有機農産物加工食品の製造工場として農林水産省認定の登録認定機関OMICの認定を取得しました。 有機JAS規格とは 農林水産省に登録された登録認定機関が「有機JAS規格」に適合していることを検査し、認証されたもののみが有機JASマークの表示を行うことができます。 有機JAS規格の主な要...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社