【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

冷却時間は、約0.3secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入している虫の卵の殺卵ができる ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ■装置は、可動部が少なくメンテナンス性に優れている...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

粉体殺菌装置　Sonic Stera（ソニックステラ）

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

【特徴】 ○完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ○粉体原料中に混入している虫の卵の殺卵ができる ○装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用（標準仕様） ○装置は、可動部が少なくメンテナンス性に優れている...

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【微生物DEAD（殺菌）or ALIVE（培養）】新商品の開発に

加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…

「ソニックステラ」＞ 当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 ■加圧水蒸気と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■わずか0.2秒で殺菌 ■装置内に原料が付着しにくく、安定処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 ＜小型通気式固体培養装置＞ 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料（バイオマス、副産物など）を用いたこうじ造りや培養条件検討に好適...

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とうがらしの粉体殺菌装置

赤黒い色が鮮やかな赤に発色！多種多様なとうがらしへ対応し色鮮やかに処理…

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

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【新製品の開発に】食品原料全般の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】急速な減圧に…

冷却時間は、約0.3secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入している虫の卵の殺卵ができる ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ■装置は、可動部が少なくメンテナンス性に優れている...

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【新製品の開発に】香辛料の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】処理可能な香…

冷却時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入している虫の卵の殺卵ができる ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ■装置は、可動部が少なくメンテナンス性に優れている...

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健康食品の粉体殺菌装置

原料品質変化の最小化が可能！有効成分、色合い、水分などの変化が小さい殺…

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ※詳しくは公式ホームページより資料をダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

米粉の粉体殺菌装置

水分の付着が微量！グルテンフリーのニーズの中で着目されている米粉のα化…

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

そば粉の粉体殺菌装置

流通期間の延長を期待！水分を減少させないように装置設定を行い食感を保ち…

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

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魚の出汁粉末の粉体殺菌装置

香ばしい香り、濁らない出汁！魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入結…

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

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漢方薬原料（生薬）の粉体殺菌装置

漢方薬としての生薬、特保関連の構成原料としての生薬など幅広い用途が考え…

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

茶葉の粉体殺菌装置

緑茶の色調を保ち、さまざまな食材との組み合わせ用素材として利用できます

処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ※詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

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