トリプルスチームラックオーブン善　TSR-5EX2

焼き色見事、旨みがギュッ！仕上がりにこだわるトリプルスチームラックオー…

にも幅広く安定した力を発揮します。 ジェノワーズ、リーフパイ、シューのような焼成系の商品から、プリン、 蒸しパン、 蒸しまんじゅうのような蒸し系のもの、そしてソフトな 菓子パンもハードなフランスパンも幅広く焼けます。 【特長】 ■加圧水蒸気 ■回転ラック ■高い密閉性 ■独自の加熱効果でメニューを焼き上げる ■幅広く安定した力を発揮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『バッケンWINエボリューションタイプ』

オーブン＝ショーケースという考え。焼成する菓子に合わせて3つの火が選べ…

【仕様(抜粋)】 ■能力：フランス天板2枚タテ差4段 ■本体寸法 ・間口 1360mm ・奥行 1188mm ・高さ 2119mm ■アジャスト調整範囲：60mm～230mm ■電源(3相・200V)：23.6kw・6...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『トリプルスチームラックオーブン ZEN』

3つの異なるスチームを1台に集約！すべての蒸気を備えたオーブン！

【仕様】 ■型式：SSRZ-6E ■仕様・能力（ラック）：ハーフサイズ・フランス天板（300×400）1枚差6段 ■本体寸法 　・間口：925mm 　・奥行：1,070mm 　・高さ：1,073mm（本体のみ） ■アジャスト調整範囲：60mm～150mm ■電源（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『ムービーバッケン』

香り、音、映像すべてが五感を超えてお店の物語を語りだす

【仕様】 ■型式：THS-F23T-FOWIN-EVO ■仕様・能力：フランス天板2枚タテ差3段 ■本体寸法 ・間口：1,360mm ・奥行：1,331mm ・高さ：1,849mm ■アジャスト調整範囲：60mm～230mm ■炉内寸法 ・間口：870mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

スチームラックオーブン『SRZ-WE』

高性能ボイラー搭載！本格的な加圧蒸気を炉内に送るスチームラックオーブン

【仕様】 ■型式：SRZ-WE ■仕様・能力：フランス展板2枚差20段 ■本体寸法 　・間口：1,726mm 　・奥行：1,880mm 　・高さ：2,513mm ■電源（3相・200V）：56.1kw・162.5A ※詳しくはお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

ロングスルーオーブン『リムジン』

バッケンの焼成力をトンネルへ！生産性を追及したトンネルオーブン

【仕様】 ■外形寸法：12500×1895×1850(mm) ■炉内寸法：10000×1000×210(mm) ■焼成能力：フランス天板・タテ差2列32枚 ■コンベア速度：インバータ制御・焼成時間可変 ■消費電力：3相200V・84.0kw/h・242.5A (MAX値) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『BKS-F23T』

プリンの全自動焼成も可能なオーブン！

【仕様】 ■形式：BKS-F23T ■能力：フランス展板2枚差3段 ■外形寸法 　・高さ：1,900 　・本体高さ：1,480 　・幅：1,355 　・奥行：998 ■電源：200V・3相・15.2kw ※詳しくはお問い合わせ、ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

スチームラックオーブン『SRZ-5E』

5枚差しのスチームラックオーブン

【仕様】 ■型式：SRZ-5E ■仕様・能力：フランス展板1枚差5段 ■本体寸法 　・間口：1,000mm 　・奥行：1,435ｍｍ 　・高さ：1,100ｍｍ ■電源（3相・200V）：13.4kw・38.9A ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

スチームラックオーブン『SRZ-SE』

高性能ボイラーを搭載した20枚差しのスチームラックオーブン

【仕様】 ■型式：SRZ-SE ■仕様・能力：フランス展板1枚差20段 ■本体寸法 　・間口：1,420mm 　・奥行：1,595mm 　・高さ：2,463mm ■電源（3相・200V）：37.0kw・108A ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

スチームラックオーブン『SRZ-10E』

今まで焼けなかった生地が、焼けるスチームラックオーブン。

【仕様】 ■型式：SRZ-10E ■仕様・能力：フランス展板1枚差10段 ■本体寸法 　・間口：1,320mm 　・奥行：1,440mm 　・高さ：1,980mm ■電源（3相・200V）：19.6kw・56.9A ※詳しくはお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

トリプルスチームラックオーブン善　TSR-6E

トリプルスチーム機能搭載！コンパクトなこの一台ですべてのメニューを焼成…

【仕様(抜粋)】 ■ラック：ハーフサイズ・フランス天板(300×400)1枚差6段 ■本体寸法 ・間口：925mm ・奥行：1070mm ・高さ：1073mm(本体のみ) ■アジャスト調整範囲：60mm～150mm ■電源(3相・2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所