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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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新商品!牛肉を抽出・磨砕し牛肉本来の旨みを引き出した製品です
【製品詳細】 ■形状:パウダー ■荷姿:10kg缶 ■分析値例 ・水分:5.0%以下 ・塩分:35.5% ・粗脂肪:5.8% ■アレルゲン:牛 ■添加物 ・安定剤(加工デンプン) ・キシロース ・ビタミンB1 ・酸化防止剤(ビタミンE) ※こちらのカタログはダ...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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ナチュラルな調理感を付与!本格的なブイヨンタイプの調味料
【製品詳細】 ■形状:パウダー ■荷姿:10kg箱 ■分析値例 ・水分:5.0%以下 ・塩分:10.5% ・粗脂肪:3.0%以下 ■アレルゲン ・乳成分 ・鶏 ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを付与!
【製品詳細】 ■形状:ペースト ■荷姿 ・5kg容器×4箱 ・20kg缶 ■分析値例 ・水分:17.5% ・塩分:27.4% ・T-N:8.2% ■アレルゲン ・牛 ・豚 ■添加物 ・調味料(アミノ酸) ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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減塩下でも物足りなさを改善!味のバランス調整ができる塩味様呈味増強素材
【分析値例】 ■水分:3.6% ■塩分:6.9% ■T-N:7.2% ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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オイスター風味と強いコク味!幅広い用途に使用できるスタンダードタイプ
【製品詳細】 ■形状:リキッド ■荷姿:20kgクリンプ缶 ■分析値例 ・水分:53.0% ・塩分:10.0% ■アレルゲン ・大豆 ・小麦 ■添加物 ・調味料(アミノ酸等) ・カラメル色素 ・pH調整剤 ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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豚骨に由来する強いコク味、複雑味!各種食品に自然な調理感を付与します
【製品詳細】 ■形状:ペースト ■荷姿:20kg箱 ■分析値例 ・水分:46.0% ・塩分:13.0% ・粗脂肪:10.0%以下 ■アレルゲン:豚 ■添加物 ・安定剤(加工デンプン) ・酸化防止剤(ビタミンE) ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方は...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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クセが無く、幅広い用途に使用できるペースト状のチキンエキス
【製品詳細】 ■形状:ペースト ■荷姿:18kg缶 ■分析恒例 ・水分:36.4%以下 ・塩分:10.0% ・粗脂肪:20.3% ■アレルゲン:鶏 ■添加物:酸化防止剤(ビタミンE) ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタ...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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鰹節の特長を最大限に活用!
【製品詳細】 ■形状:リキッド ■荷姿:18kgバッグインボックス ■分析値例 ・水分:77.0% ・塩分:17.0% ・T-N:0.5% ■添加物 ・酒精 ・安定剤(キサンタンガム) ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログ...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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