- 製品・サービス
28件 - メーカー・取り扱い企業
企業
859件 - カタログ
4257件
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エスキューは、肌診断機の研究者と販売部門の【橋渡し役】です!
PR肌のポテンシャルをタイプ別に診断する「ポテンシャルファインダー」など、…
当社では、肌化粧品を製造するメーカー様に向けた『肌診断機を用いた化粧品の販売支援サービス』を提供しております。 美容理論に基づき、敏感肌向けの製品から特定のニーズに対応した化粧品まで、肌診断機を用いた多様な拡販支援策にお役立て頂いてきました。肌診断機を用いた新しいアイデアやコンセプトの提供からテスト、市場投入までの一連のプロセスをサポートいたします。 【導入事例(抜粋)】 ・販売現場で、まだ不慣...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エスキュー
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エルボ・ベンド管用部材『スーパーエルボ』<導入実績付き資料進呈>
PR摩耗や閉塞のトラブルを減少させ、メンテコストを削減。既存システムを変更…
『スーパーエルボ』は、配管コーナー部に設置することで、 空気輸送における摩耗・閉塞・粒子変形などの問題を防げる配管部材です。 出入口の間に設けた窪み内で空気と粉体粒子が緩やかに回転することにより 管壁への輸送物の衝突を抑制でき、配管の長寿命化を実現。 取付寸法が小さく、省スペースに設置が可能です。 当社は他にも、粉体や粒体等を水平・垂直・傾斜など 様々な方向に輸送できる「チュー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社山本工作所
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フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な…
大きなデザインコンセプトの一つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので、シェフにとっても自然に衛生管理への配慮がなされ、 美しさと衛星管理を兼ね備えたキッチンとなりました。 吸排気に必要な要件に加え、見た目の美しさも求...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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どの位置からもモニターがよく見え、実習の進行がスムーズ!視野と照度の快…
大妻女子大学の千代田キャンパス、本館F棟の調理実習室に当社の 「換気天井システム」が導入されました。 実習室は、ガスレンジ・IH調理器が実習台に並び4台のプロジェクターを 使ってどこからでも講師の手元が見えるような授業を行います。 視界を遮る箱型のフードが無いので、どの位...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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ハルトンの換気天井システムの導入で、コストメリットが得られます!
換気天井システムを導入検討をされた病院の加熱調理室 (102m) では、 既存の換気システムに比べ換気風量を約30%削減。 さらに自動洗浄や風量制御、キャプチャーレイテクノロジーなどを 組み合わせて、ランニング...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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【換気天井システム導入事例】都ホテル 京都八条 ル・プレジール
オープンキッチンでの快適な調理を実現!ライブクッキングブッフェでの導入…
当製品はオープンキッチン用の排気システムで、上部ユニットには、 油脂を捕集するFCフィルターが内蔵。裏側のメンテナンス用扉から 取り出して、フィルターのメンテナンスが可能です。 【導入効果】 ■ライブキッチンカウンターでは、調理の様子が見え、 音や香りでも食事を一層楽しませてくれる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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【換気天井システム導入事例】第一三共品川研究開発センター社員食堂
安全と作業効率を両立!昼食時間に作業が集中する厨房での導入事例をご紹介
部のキャプチャーバーを オプションで装備しました。キャプチャージェットを要所に配置する システムで、オープンキッチンなどでダイニング側へ排気が漏れるのを防ぎ、 補修漏れを削減します。 【導入製品】 ■キャプチャージェットフード ・作業位置に空調された空気を供給することで作業環境を改善 ・高い捕集効果により排気風量を削減することが可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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【換気天井システム導入事例】ロイヤルパークホテル メイン厨房
ホテルの宴会厨房を快適に!衛生管理に欠かせない温度管理が可能となった導…
日本橋という歴史ある立地で、幅広いサービスを展開する中で、 宴会向け料理など大量料理を扱うロイヤルパークホテルのメイン厨房。 そこに、Haltonの「換気天井システム」と「キャプチャージェットフード」 を採用いただきました。 また、「キャプチャージェット」を換気天井システムに配置し、 中央には、M.A.R.V.E.Lの赤外線センサーが排熱を監視。 様々な工夫で排気の捕集効率を向...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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お客様のご要望に合わせたデザインで設計可能!洗練されたキッチンステージ…
沖縄を拠点とし、東京・大阪を含め計9店舗の鉄板焼ステーキレストランを 展開している株式会社碧。 2015年、本社の建て替えに伴い、沖縄の東町本店へHaltonの換気天井システムを 導入していただきました。 換気天井システムは、テーブル超しのステーキを鉄板焼でも衣服に臭いが 付かないとお客さまから好評です。 換気フードがないので空間に広がりが生まれ、店内がより広く感じ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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DLCに替わる高硬度で、耐食性と、耐熱性を持つ表面処理をお探しではあり…
事例1 ■導入前 繊維口金の微細孔のエッジダレ防止と目ヤニ防止に硬質クロムめっきを使用していた。さらに耐摩耗性がある処理を施工したいのだがDLCでは使用温度の300℃、洗浄工程でかかる400℃の温度に耐えられな...
メーカー・取り扱い企業: オテック株式会社
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食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが…
化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍を可能にしました。 解凍時にドリップが少ない為、菌が増えることなく1週間以上も保存することが出来ます。 ●歩留まり向上に貢献 鶏肉の解凍時に、デパック導入前後のドリップ流出による重量ロスを1年間比較。 導入後は重量ロスを年間で約5.5%削減。 年間300トンの解凍作業時、年間¥5,810,000のロス金額削減。※1kgあたり350円計算 ●...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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まだ間に合う!HACCP完全義務化
年6月「HACCP完全義務化」を控え、『継続的な監視・記録』をいかにスピーディかつ手軽(スモールスタート)にできるかを提案いたします。 HACCPに未対応の施設は急ピッチで対応を求められ、短期間で導入しなければなりません。 既存の厨房機器はそのままに、省スペースで設置しやすいデバイスと無線ネットワークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。 また導入後に、大規模な...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日新システムズ
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導入後のアフターサポートが安心!金利負担なし、途中解約OKのレンタルサ…
て、省エネ基準値をクリアしているので、改正省エネ法の 問題も解決できます。 【特長】 ■初期投資を大幅削減 ■途中解約OK(違約金なし) ■省エネ、最新機種対応 ■アフターサービスで導入後も安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ラックランド
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理想を求めて辿り着いた厨房。レストランの厨房設備や厨房環境へのこだわり…
古い橋を意味する「ポンテベッキオ」1号店は、1986年にオープンし、 それから10年後、店を天満橋に移転、それまで何度も見直す事の多かった 設備について、こだわりを持って計画し、多様なコンセプトの店を開店しました。 改装・移転を繰り返し、1号店の開業から18年後、2004年に北浜の本店で、 理想に近い厨房を完成することができました。 厨房設計のパートナーである、ぞう屋・竹元氏同席...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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キャプチャージェットフードは、ランニングコストの低減を可能にします!
ハルトンの換気システムは、様々なソリューションとの組み合わせにより、 環境改善と共にランニングコストの低減を可能にします。 51m2のホテル厨房の試算では、風量を28%削減し、 メンテナンスコストを含む年間ランニングコストを560万円消滅。 経営改善に大きく貢献します。 【試算条件】 ■業態:ホテル厨房 ■面積:51m2 ■フード台数:KVF(8台)・KVV(1台) ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTR ECシリーズ』
高効率ガスブースター内蔵タイプ!電気容量を十分に確保できない現場にも導…
『CTR ECシリーズ』は、高効率ガスブースターを内蔵した ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 電気容量を十分に確保できない現場にも最新鋭のコンパクトラックコンベアを導入できるよう開発しました。 高効率バーナー搭載でガス消費量を抑えつつ、パワフルでコンパクトな設計を実現しています。 【特長】 ■別置きのガスブースター不要 ※詳しくはカタログを...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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高速高性能!コンパクトなA4サイズの可食プリンター
0H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス(A4)の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にもスムーズに導入できます。 プリンターもインクも安心、安全の日本製です。 【特長】 ■A4サイズ28秒の高速印刷 ■プリンター部が簡単に取り外しでき、メンテナンスにも対応可能 ■プリンター部は女性...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニューマインド 東京事業所
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“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します!
生管理基準に則ったレイアウトをご提案。 安全で効率的な施工体制を整え、確実で迅速な搬入・設置作業を実施します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【設計業務の流れ】 1.導入前のご相談、概要確認 2.提案設計書作成・打ち合わせ、機器のご提案 3.お見積書作成、費用対効果の説明等 4.建築・設備との関係確認、監督官庁への確認 ※詳しくはPDFをダウンロードして...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中松
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美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る!省力化、省人化ができる! …
【導入メリット】 ■ランニングコストの低減 ■歩留まり率の低減 ■労働力の有効活用 ■廃棄ロスの低減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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【デモ機あり!】低コスト・省スペースで、安定した高濃度オゾン水を供給。
充分な使用感が得にくい・・・。 「サニアクリーン ONT-800」は、オゾン水の良さをより多くの皆さまに実感していただけるよう、安定したオゾン水濃度の供給を重視し、性能の高さはそのままに、オゾン水導入の負担を軽減しました。 【特徴】 ○PSA搭載 ○配管設計 ○可搬設計 ○簡単設計 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: オーニット株式会社 本社工場
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【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』
『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約40%削減…
フライ用調理油の劣化が遅延する ・揚げ時間が短縮する ・油臭の面からも抑制され約60%減少した ■輸入小麦等食品原材料価格高騰緊急対策事業の対象製品になりました ・揚げ油の劣化防止装置の導入は補助金交付対象となります ■宮城県等が支援する「第四回 みやぎ優れMONO」に認定されています ・食用油劣化抑制装置カラット君として2012年に認定 ...
メーカー・取り扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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厨房排気の油煙・ニオイ対策!
影響を極限まで軽減 静圧80pa以下。煙・ニオイの店内への逆流を防ぎます。 ■大風量でありながら低コスト、省スペース、屋内外に設置可能 従来のオイルミストコレクターと比較して低コストで導入が可能。 大風量のファンにも対応し、省スペースタイプで屋内、 屋外どちらでも設置可能です。 ■おすすめの業態 焼肉・焼鳥・中華・うなぎ、その他油煙の出る飲食店、食品工場。 ※...
メーカー・取り扱い企業: コンソルコーポレーション株式会社
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クックチルをさらに効率化!器ごと再加熱を行うのでより温かいお食事の提供…
ックチル(リヒートクッカー)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルにリヒートクッカー(冷却機能付き再加熱調理機)を導入。 朝食分の主菜・副菜の前日盛付け(チルド盛付け)が可能です。 また、昼食や夕食も早い時間帯から盛付けできるため、アイドルタイムを より有効に利用できます。 【特長】 ■クックチル...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイホー
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お客様の設置環境に応じてカスタマイズが可能!ラーメン店様への設置例をご…
【導入のメリット】 ■配水管の詰りが解消 ■配水管に流れる油が激減 ■グリーストラップに流れる油が激減 ■グリーストラップの清掃管理が楽 ■環境問題(排水)にも貢献 ■回収した油は不純物が少な...
メーカー・取り扱い企業: ロコパリスジャパン株式会社
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マンションテナントの臭い対策に。ダクトに直付け設置が簡単!焼き肉臭をス…
日本デオドール株式会社の中和消臭器『DC-4SII』を導入した、焼き肉店厨房排気の消臭事例をご紹介します。 森の香りの消臭剤が、油っぽいにおいをスッキリと改善いたします。 【DC-4SIIの特長】 ■ダクト内に吹出ノズルを差し込むだけ ■消...
メーカー・取り扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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広い視野を確保し、衛生管理に貢献!高い衛生管理が求められる病院厨房での…
2014年に改築された順天堂医院の主厨房、加熱調理室(104m2)に 「換気天井システム」が導入されました。 さらに「フィルター自動洗浄クリーン」を導入。フィルター清掃の オートメーションで、メンテナンス期間を極力無くし、無休での 運用を支えています。 メンテナンスにかかるコス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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過酷な労働環境の改善のために!良い施設つくりへの思いがこもった厨房とな…
の温度が50℃を超える環境で作業せざるを得ない時もあり、 新工場では美味しい揚げと共に作業環境の改善を目標に取り組んでまいりました。 そこで、フードにHaltonの「UVキャプチャーレイ」を導入。その結果、 揚げ作り、そして良い施設つくりへの思いがこもった厨房となりました。 【導入製品】 ■UVキャプチャーレイ ・油分を分解し、フード内の油脂付着を軽減 ・ダクト内火災などのリ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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取扱可能製品メーカー多数!導入後も安心アフターサポートをご用意していま…
額のレンタル料金 のみでOK。3種類のメンテナンスパックをご用意しております。 【特長】 ■初期投資を大幅削減 ■途中解約OK(違約金なし) ■人件費を大幅削減 ■アフターサービスで導入後も安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ラックランド
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カートを切り離してそのまま配膳!再加熱後の盛り付けがなく温かいお食事の…
(再加熱カートシステム)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルに再加熱カートシステム(冷蔵機能付き再加熱調理機)を導入。 時間の有効活用と省力化、さらに食の安全性と品質向上など、 さまざまなメリットが期待できる新調理方式です。 【特長】 ■トレイメイクした食事をカート内で保冷して自動再加熱 ■再加...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイホー
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モダンな内装・カジュアルなコリアンダイニング店での設置店事例をご紹介し…
韓国カジュアルダイ二ング店では、開店当初はロースターは無く、 卓上のガスコンロを使用して営業していました。 2014年12月に『スワンフード』を導入しメニュー内容に幅を 持たせました。 その結果、今では網焼肉のメニューとゴトクを使用しての サムギョプサルメニューが好評を得ています。 【事例】 ■課題 ・開店当初はロースターは...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
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