注射剤の多品種少量生産に向けたアプローチ【資料進呈】

PRバイオ医薬品などの需要拡大に合わせて、少ない生産量で正確な収率の達成の…

注射剤などの医薬品は、臨床試験段階では通常、商業生産よりもはるかに小規模に製造され、バッチサイズが数千個まで減少するのが一般的です。特に、自己細胞治療のような高度な個別化医療では、治療が患者の細胞に基づいてカスタマイズされるため、バッチサイズはさらに小さくなり、1人の患者に必要な注射剤容器は平均して5～10個程度ともいわれます。 個別化医療の需要の拡大に伴い、医薬品の小規模生産のニーズが高ま...

メーカー・取り扱い企業： シンテゴンテクノロジー株式会社

あんこ『キャラメルミルクあん』

練乳入りの、コクのある甘み！秋冬おすすめあん！

『キャラメルミルクあん』は、少量でもキャラメル風味の存在感を表現できる 秋冬おすすめの業務用あんこです。 そのままの使用はもちろん、少量加えてキャラメル風味に早変わりが可能。 いつもお使いのクリームに少し練りこむことで、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社茜丸

小型通気式固体培養装置

品温制御、自動撹拌に対応。小規模で再現性の良い固体培養(製麹)を実現で…

『小型通気式固体培養装置』は、ベクトル品温制御方式の採用により、 培養(製麹)実験を高い再現性で行える装置です。 小規模ながら大量培養装置と同様の品温制御機能を持ち、産業化までスムーズに行えます。 また、撹拌機構を搭載しているため培養途中の撹拌（手入）も自動で行うことができます。 自動で原料の撹拌が可能となることで、夜間の操作も必要なく自動運転が可能です。 【特長】 1.小規模...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

食用油脂『植物のおいしさ牛脂風味』

プラントベース製品（大豆ミートハンバーグ等）の臭みの低減、美味しさの底…

みで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげております。　 ▼風味の特長 ・牛脂で調理した時の様なうま味、コク、ロースト感、スモーク感、甘み ・大豆臭の低減に効果を発揮 ・高力価であるため少量添加、一部置き換えでも効果を実感 ▼製品の特性 ・固体脂なので生地のまとまりや作業性が良く、油脂の染み出しを抑制 ・ヴィーガン認証取得 ・RSPO認証(MB)油使用 ・五葷(※)不使用...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

無機化合物『苛性ソーダ』

石けんや各種ソーダ塩の製造に！

『苛性ソーダ』は、石けんや各種ソーダ塩の製造、紙及びパルプの製造、 酸性の中和剤、油脂・ガスの精製等に使用される無機化合物です。 白色半透明の固体(ビーズ状)で、包装形態は少量包装のポリ瓶となっており、 小口利用に最適です。 【特長】 ■潮解性 ■水、アルコール、グリセリンに易溶 ■エーテル、アセトンに不溶 ■水溶液は強アルカリ性 ■水に溶解する場合、多...

メーカー・取り扱い企業： 高杉製薬株式会社

食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

プラントベースハンバーグの青臭さのマスキング、美味しさの底上げに！【無…

マスキングするとともに調理感のある仕上がりになり美味しさを引き立てます。 ▼風味の特長 ・ラードで調理した時の様なうま味、甘み、香ばしさ ・大豆臭のマスキングに効果を発揮 ・高力価のため少量添加、一部置き換えでも効果を実感 ▼製品の特性 ・固体脂なので生地のまとまりや作業性が良く、油脂の染み出しを抑制 ・ヴィーガン認証取得 ・RSPO認証(MB)油使用 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部