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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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ソフトな吐出と大流量を同時に実現 高効率な液取システムです。
液体窒素(以下、LN2という)を利用する場合、 ほとんどが大気圧下での利用となります。 しかし、LN2は大気圧下で-196℃の極低温であるため、 真空断熱容器により保存し、運搬供給されています。 LN2を使用する場合、これらの圧力容器からLN2を取り出さなければなりません。 その際に、“高効率”且つ“低圧”でLN2を取り出せるのが、 ここに...
メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社
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