超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

超音速ジェット粉砕機『IJM』

好適化された粉砕機形状、粉砕ノズル配置でよりシャープな粒度を得られます…

「IJM-100」「IJM-200」をラインアップしております。 【特長】 ■粉砕機形状、粉砕ノズル配置でよりシャープな粒度を得られる ■付着性の高い物質の粉砕にも使用可能 ■圧縮空気の断熱膨張により、低融点、弱熱性物質も容易に粉砕 ■駆動部分が無いため、操作、保守および清掃が容易 ■特殊ガスの雰囲気で粉砕が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 三興商事株式会社