超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

樽詰め生ビール専用片面断熱保冷カバー『冷し樽ぞカバー』

樽を冷やして長時間ウマサをキープ！炭酸ガスの気圧設定も一定でOK！

『冷し樽ぞカバー』は、きめ細かく 長持ちでおいしい泡のビールが 提供できる樽詰め生ビール専用の片面断熱保冷カバーです。 炭酸ガスの圧力を低めに安定化することができ、ビールサーバーの氷と 炭酸ガスの節約に貢献します。 店舗はもちろんの事、パーティ会場やビアガーデンなど 屋外のイベントに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライ・カンパニー