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81件
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【持ち込みテスト可】加熱工程ゼロでビタミンなどの成分・栄養・風味をその…
凍結振動乾燥機「FD-VU型/FD-VH型」は、凍結粉砕された原料を振動乾燥機に投入して凍結乾燥をする装置です。※テスト可能です 加熱工程は一切踏まず、結晶化させることで食品はもちろん、薬品までも凍結乾燥させることができるので、 風味や栄養、ビタミンなどの成分も逃がさず保持することが可能です。 【特長】 ●異物混入対策・暴露対策が可能 ●乾燥・洗浄時間の短縮でランニングコストのダ...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない!急速凍結×真空=昇華!
一度パターン設定を行えば、プロセスを選びONにするだけで冷凍~乾燥までを行う事が出来ます。 【特長】 ■乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない(硬くならずに乾燥) ■ビタミンなどの栄養成分や色・味の変化が少ない ■乾燥物は水や熱湯ですぐに戻せる ■乾燥後、常温で長期保存が可能 ■三庄インダストリーのみの特殊仕様:真空ブロアの装着も可能 受託加工も開始致しました!! 初...
メーカー・取り扱い企業: 三庄インダストリー株式会社
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流通規格外の安価な加工用原料をパワフルに有効活用可能!
『DFシリーズ』は、自然のままの素朴で美味しいドライフルーツをつくる ドライフルーツ専用の農産物低温除湿乾燥システムです。 研究開発及び小容量のサンプルづくりに適した「小型乾燥試験機(完成ユニット タイプ)」と、標準入庫量が54(45)~320(270)Kg収容できる実用タイプの 「大型乾燥機(現地組立タイプ)」をご用意しております。 【特長】 ■素材の特性に合わせて3段階の温...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クールドライマシナリー
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防腐剤無添加の追求!コラーゲンや美容液などを乾燥状態で保存できる!
当社では、素材(液体~固体)を、凍結させた状態で水分だけを昇華させて 真空中で乾燥させる技術「真空凍結乾燥(FD)」の受託加工を承っております。 素材の熱や酸化による組織変化が少ないため、栄養等の成分変化も最小限にとどめることが可能です。 凍結した状態のままでの乾燥をするため、熱乾燥のように高い温度の熱がかかりません。 そのため通常の熱乾燥で起こりうる分解、変質、変色が起こりづらく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シエン
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【防腐剤や添加物はもう必要ありません】乾燥状態で成分そのままで保存可能…
~真空凍結乾燥(フリーズドライ)とは…?~ 素材(液体~固体)を、凍結させた状態で水分だけを昇華させて真空中で乾燥させる技術であり、 素材の熱や酸化による組織変化が少ないため、栄養等の成分変化も最小限にとどめることが可能です。 また、残留水分が少ないため腐敗が起こりにくく、保存料を加えずに長期保存が可能となります。 【特長】 ■極低温“-80℃”のコールドトラップ冷却工程により ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シエン
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流通規格外の原料や余剰農産物等をパワフルに有効活用します!
『DVシリーズ』は、地域特産物や未利用農産物・加工副産物等、様々な原料を 乾燥商品の対象とした乾燥野菜用の農産物低温除湿乾燥システムです。 研究開発及び小容量のサンプルづくりに適した「小型乾燥試験機(完成ユニット タイプ)」と、標準入庫量が75(63)~625(525)Kg収容できる実用タイプの 「大型乾燥機(現地組立タイプ)」をご用意しております。 【特長】 ■良質な仕上がり...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クールドライマシナリー
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