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培地原料にこだわった乳酸菌生産物の製造工程をご紹介
【培地原料のこだわり】 ■石川県の国産有機大豆を使用 ■培地成分の安定のため、原料の大豆は氷温庫にて保管 ■大豆の栄養成分を損なうことなく全て培地へ生かすため、 大豆を大豆粉へ加工し豆乳様培地として使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バイオジェノミクス 本社
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サジー果実オイルは、美容・健康に良いとされるパルミトレイン酸を高配合し…
『サジー果実オイル』は、植物では希少なパルミトレイン酸 (オメガ7系)を含んでいることや、脂溶性ビタミン、カロテノイドを 多量に含んでいることが特長的な原料です。 スキンケアに非常に有効で、含まれる多種ビタミンと色素は自然植物では トップクラスと言われています。 また、オイルの3分の1を占めるパルミトレイン酸は、肌に栄養を与え 保護する効果があり、これらをサポートするトコフェロ...
メーカー・取り扱い企業: 宇航人ジャパン株式会社 本社
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有機JAS対応原料『有機パンプキンシードプロテインパウダー』
有機JAS・オーストリア産・トレーサビリティ・ビーガンな原料
【栄養成分】代表値 ■プロテイン:65% ■脂質:9% ■食物繊維:11% ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社プローバル
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ワインの風味を向上!赤ワインの色素安定化に貢献!
を用意しており、発酵停滞が おきやすい果汁や、プレミアムワインの醸造、ビン内二次発酵の安定化など にも効果が期待できます。 不活性酵母細胞壁の使用により、発酵阻害物質を吸着し、必要な微量栄養成分を 供給し、発酵停滞を防止。 その他にも、硫化水素などの異臭の発生を防止し、ワインの味わいを向上 させるリン酸水素ニアンモニウム(DAP)や、Maurivinワイン酵母の シードルでの...
メーカー・取り扱い企業: シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所
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一般飲食物添加物として認定!食品や化粧品へ着色が可能な『原料』
無農薬・無化学肥料で栽培!合成着色料を用いず、多種多様な食品への着色が…
2019年10月に一般飲食物添加物として厚生労働省からの承認を取得。 着色目的で食品に添加することが可能です。 また、特性として抗酸化作用があるため、美容・健康効果も期待できます。 【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー:367kcal ■たんぱく質:20.1g ■脂質:3.4g ■炭水化物:64.0g ■ナトリウム:9.7mg ■食塩相当量:0.025g ...
メーカー・取り扱い企業: ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進
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栽培期間中無農薬・無化学肥料!一般飲食物添加物として承認され着色目的で…
丁寧に手摘みで収穫したナチュラル100%。 一般飲食物添加物として承認されたため、着色目的で食品に添加することが 可能です。 食品原料や、ハーブティーとしてご利用いただけます。 【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー:367kcal ■たんぱく質:20.1g ■脂質:3.4g ■炭水化物:64.0g ■ナトリウム:9.7mg ■食塩相当量:0.025g ...
メーカー・取り扱い企業: ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進
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