【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

品質文書の課題14：記録用紙の発行/回収を管理したい

PR【記録用紙発行(印刷)記録と回収記録を管理可能】文書管理クラウド『Pe…

データインテグリティ規制において記録用紙の発行／回収管理が強く求められています。 具体的には、以下です。 1）発行した文書へ一意の識別子を割り当て、発行者、日時および発行部数を台帳に記録する 2）記録後、書き損じや未使用を含む全ての印刷物を回収管理する 上記のように、記録用紙を管理するのはかなりの手間がかかります。 Perma Documentでは、記録用紙の発行／回収管理が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社野村総合研究所

食品衛生コンサルティング

食に関わる企業の衛生管理向上にお役立ちいたします。

食環研では、「食」に関わる企業様が必要とする衛生管理の目的を達成するため、企業様の施設を拝見し、4段階のステップを提案し、安全な食品を提供する管理手法の実現に向けて、全力でサポートをいたします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

WET法による排水管理試験

WET法による排水管理試験、弊社で承ります。

WET（Whole Effluent Toxicity）法は「生物応答を利用した水環境管理手法」の略で、 生き物（バイオアッセイ）を利用して統括的に排水を管理する方法のことをいいます。 米国から始まりカナダ、韓国など世界標準となりつつある排水の毒性評価方法です。 日本でも現...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

畜産分野・検査 「飼料検査」

栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付きます。

けではなく、様々な付加価値をつけるためにも重要視されております。 一般的な栄養成分だけではなく、肉質や繁殖に影響を与えるビタミンやミネラル、アミノ酸や、危害要因となるカビ毒や重金属など様々な視点で管理されています。 近年ではエコフィード（食品残渣を利用した飼料製造）などが盛んにおこなわれています。 その際に出来上がった飼料の栄養状態や危害要因を知ることは非常に重要です。 【特徴】 ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説

【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…

ニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になっています。 今後更に偽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

残留農薬検査

食環研の残留農薬検査は「最新機器・多種類・低価格」で検査を行っておりま…

残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 残留農薬汚染は食品の生産時のみならず、水、土壌、私たちに身近な住環境など、様々な場面で起こり、汚染源が多様化しているのが、現在の状況です。 農薬物質の人体へ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

食品栄養成分検査（表示成分・ビタミン・ミネラル・食品添加物）

様々な「食品栄養成分」食環研で検査可能です。

.) 有機酸（酢酸,クエン酸...）食品添加物（ソルビン酸,安息香酸...）などなど、 様々な食品成分の検査が、低価格で可能です。 検査項目は、環境水、土壌、資材等にも応用可能なので、品質管理、 クレームの原因究明などに、食品分野以外の検査検体もお待ちしております。 【特徴】 ○　定期的に検査を実施することで表示栄養成分値の確認ができる ○　製品のロット管理につながり、クレー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

『かび毒検査の手引き』※かび毒について分かりやすく解説

知らないと恐ろしい「かび毒」。そのリスク、種類、分析手法などをお教えし…

人体に深刻な影響を与える可能性のある「かび毒」。 知られているだけでも100種類以上も存在しており、 そのリスク管理の重要性は高まるばかりです。 そこで、当社では「かび毒」について分かりやすく解説した 技術資料『かび毒検査の手引き』を配布中です。 【掲載概要（一部）】 ■かび毒とは？ ■かび毒の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

食品分野・検査 「残留動物用医薬品検査」

輸入製品等、飼育管理状態が不明な畜水産物のロット確認に有効です。

適用で、一律基準 0.01ppm（μg/g）以上残留してはいけません。 【特徴】 ○高速液体クロマトグラフィータンデム型質量分析装置にて、 　スクリーニング検査を行う ○輸入製品等、飼育管理状態が不明な畜水産物のロット確認に有効 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

株式会社食環境衛生研究所　会社紹介

専門家の検査技術で製品開発・品質管理を強力サポート―食環境衛生研究所

食環境衛生研究所は、様々な項目の検査受託をしている、総合検査研究機関です。 細菌・ウイルスから農薬、抗生物質等の医薬品まで、幅広く検査対応を行っております。 製品、製剤の開発、品質管理ご担当の方は是非弊社までご相談ください。 【主な事業】 ◆受託試験 →細菌・ウイルスの抑制効果試験、消臭効果試験など ◆検便検査 →健康保菌者の確認・体調不良の原因究明・食中毒の感染経...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

細菌・ウィルス検査

細菌・ウィルスの検査、培養、同定をいたします。

に腸管出血性大腸菌O157やノロウイルスやによる集団食中毒が発生し、死亡事故に発展するケースもあります。 その他にもサルモネラやカンピロバクター、黄色ブドウ球菌などといった食中毒菌による被害は衛生管理が進んだ現在でもなくなることはありません。 こういった事態に対応するには製造原料、製造工程、製品保存等様々な観点から微生物制御を行う必要があります。 細菌・ウィルス検査は食中毒など食品による健康...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

レジオネラ菌検査（浴槽、水気化装置等で検査奨励）

浴槽など水に係わる場所で定期的に検査をお勧めしております。

引き起こされる感染症です。 レジオネラ属菌に汚染された水やエアロゾル（霧状の水）を、吸入することによって引き起こされます。 日本では毎年、レジオネラ症による死亡事故が発生しており、検査による予防管理と、 レジオネラ属菌を増殖させない設備・製品開発が、求められています。 ※　レジオネラ属菌汚染に注意が必要な場所・製品 ◎場所、施設 ・　公衆浴場、温泉施設（旅館、ホテル、レクリエー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

食品の異物・異臭検査【お気軽にご相談ください】

製造・運搬・販売過程で起こる様々な問題やクレームの原因を特定します。

様々な問題やクレームの原因を特定する検査をいたします。「原料の搬入段階で、いつも輸入している商品と違い、白いカビのようなものを確認したがこれは？」といった、製造・出荷段階で起きた問題の原因特定や品質管理から、「買った製品に毛のようなものが混入していた」「製品から異臭がするのだが不良品ではないか？」というような流通・販売後のクレーム原因の究明まで、幅広い専門知識を持つスタッフがお客様の希望に沿った細...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

動物用医薬品臨床試験（GCP・GLP）

動物用医薬品を農水省に申請するための臨床試験および非臨床試験を行います…

食環境衛生研究所は、動物用医薬品のCRO（開発業務受託機関）「国内4社のうちの1社」として受託試験を行っております。 動物用医薬品の登録を国へ申請するためには、「品質管理」「有効性」「安全性」の3つに関して臨床試験および非臨床試験が必要となります。 食環研では、「GCP省令」、「GPSP省令」及び「GLP省令」に基づき、家畜用（鶏・豚・牛）から、ペット用（犬・猫）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

環境検査 総合カタログ【土壌・水などの放射能や残留農薬検査】

環境検査の総合カタログを進呈中！土壌・水などの放射能や残留農薬を検査し…

『食品の生産・加工過程と食品の安全性向上に貢献し、もって人の健康と好ましい生活環境を持続できる社会構造を実現する』という経営理念の基、受託検査機関として事業を展開しております。「食品」「畜産」検査のイメージの強い弊社ですが、「環境」や「一般試験」についても、々、独自性の高い商品の開発、受託検査体制の強化を目指しております。 【掲載内容】 ■土壌、水質などの環境に係る検査 　・放射性物質検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

事業紹介「一般検査（残留農薬検査）」

食環研の「残留農薬検査」は最新機器・多種類・低価格で検査を行っておりま…

残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 食環境衛生研究所では、「多成分一斉分析法」 という残留農薬検査法を導入し、多種類かつ低価格の残留農薬検査を提供させていただくことが可能となり、現在も数百社以上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所