食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

プロミスト/超音波式噴霧器（ミスト散布専用機器）

調整次亜塩素酸水を効率よく散布し空間除菌！長期間・長時間の消臭、除菌対…

当製品は、「空気を洗う」という概念で衛生管理をする、 プーキー・プロケアのミスト専用噴霧器です。 プロケアの良さを損なわないよう何度も改良を進めたことによって、 耐久性に加え、霧状の「調整次亜塩素酸水」を効率よく部屋中に散布し ...

メーカー・取り扱い企業： プーキートレーディング株式会社

乾燥式紫外線殺菌庫

工場内衛生管理の必需品、紫外線で強力殺菌！衛生面でも優れている

『乾燥式紫外線殺菌庫』は、工場内でお使いの器具類(調理器具等) 収納物を紫外線で効果的に殺菌消毒する製品です。 紫外線殺菌灯により紫外線を投射し殺菌効果を働かせます。この殺菌灯は 波長253.7nmの紫外線を特に強く反射するように作られており、 強い殺菌効果があります。 また、本体はオールステンレスで出来ているので衛生面でも優れています。 【特長】 ■乾燥機能(50℃以下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ 本社（静岡県駿東郡小山町）、東京営業所（東京都品川区）、名古屋営業所（愛知県小牧市）

プロケアシリーズ　スターターセット

届いた日から空間除菌・消臭の衛生管理が可能！すぐに使用できる噴霧器5点…

容器・ガイドブック・希釈用計量カップの 5つがセットになった、お買得パッケージをご用意しています。 「プーキー・プロケア」のスターターセットなら、届いたその日から、 空間除菌・消臭などの衛生管理が行えます。 【セット内容】 ■超音波式噴霧器 ■詰替用BOX ■ハンドスプレー容器 ■計量カップ ■ガイドブック ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： プーキートレーディング株式会社

弱酸性調整次亜塩素酸水『pooky PRO care』

ウイルスを細菌を洗いつくす。 高い安全性と強い実感。

態にすることで、従来の次亜塩素酸ナトリウムより優れた除菌力と除菌速度を実現。また自然分解性に優れており、肌や粘膜に対する刺激性が無いなど安全性も高く、水を使っているのと変わらない感覚で様々な用途の衛生管理にご利用頂けます。液剤は希釈して使用できるので経済的です、各施設指定の衛生管理マニュアルと併用し、衛生管理強化ツールとしてご検討ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： プーキートレーディング株式会社

『オムニクリア親水性メンブレンフィルターカートリッジ』

過酷な条件下で繰返し使用する場合においても完全性を保ちます！

旭ケミカルスは、産業用工業部品・装備など、ニーズに対応した商品を取扱う「技術商社」です。 『オムニクリア親水性メンブレンフィルターカートリッジ』は、 高非対称ポリエーテルサルフォンメンブレンを採用したカートリッジです。 医薬品、食品、化粧品、飲料の滅菌濾過用に開発されました。 幅広い耐薬品性を有しており、様々な濾過システムに適合可能です。 【特長】 ■ポリエーテルスルフォン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

TAB除去用OMNI CLEAR　『SM-NBシリーズ』

超親水性ポリエーテルスルフォン採用！　TAB除去専用フィルターカートリ…

旭ケミカルスは、産業用工業部品・装備など、ニーズに対応した商品を取扱う「技術商社」です。 フィルテックの『SM-NBシリーズ』は、超親水性ポリエーテルスルフォンを素材とし、 非対称トリプル構造を特長とするTAB除去専用フィルターカートリッジです。 PESはその化学的特性から薬剤や熱への耐久性に優れ、 高い微生物除去性能を有しています。 また、非対称構造により長い寿命と大きな流...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

紫外線殺菌システム ステリアイシリーズ製品カタログ

さまざまな殺菌分野に紫外線パワーを！衛生的品質が求められるいま、紫外線…

HACCPをサポートする「紫外線殺菌システム」を多数掲載したカタログです。 「紫外線殺菌システム」は、表面・水・空気の殺菌方法として信頼を獲得。 現在、幅広い場面で採用され衛生管理の一助を担っています。 当カタログでは、製品のカラー画像や図と共に特長、また事例も 掲載されているためわかりやすく、製品の選定に役立つ一冊となっています。 【掲載内容（抜粋）】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 岩崎電気株式会社 光・環境事業部

電動噴霧器『フォグマスタ』

室内をしっかり守る除菌ができます！

当社では、衛生管理を必要とする場所での除菌・消臭から、殺虫剤噴霧や 防塵対策・湿度保持に適した電動噴霧器『フォグマスタ』を取り扱っています。 パワーのあるアルミニウム製のトライジェットとマイクロジェット、 ...

メーカー・取り扱い企業： プロト・ワン有限会社

蒸気熱殺菌冷却装置『リフト・スチーマー・Z』

コスト削減・品質の管理に最適な全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置！

『リフト・スチーマー・Z』は、スチーム温度を均一かつ精密安定的に コントロールすることが出来る全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置です。 熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式 に比べ向上。さらに蒸気の外漏れ解消により蒸気使用量を大幅に削減に 成功しました。 大型の自動連続スチーム処理装置でありながら、独自のチェーン駆動 システムにより、駆動の安定均...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ

カトラリー消毒器『SK-6口GU(乾式)』

伝染病対策、各種感染予防にも効果的！調理器具の衛生管理に適している

『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターにより フォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。 材質がSUS304を使用することによって衛生的。 また、紫外線による除菌と熱風乾燥でナイフ等を清潔に使用できる UV方式のまな板・調理具消毒器「SK-1100U」もございます。 【仕様】 ■寸法：W530×D380×H280mm ■電気容量：AC100V 500W ■...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

ペーハーメイカー『PH-600』

HACCP(ハサップ)制度化対応には炭酸次亜水！衛生管理の強い味方

次亜塩素酸ナトリウムを『PH-600』で作った炭酸水で希釈すると 炭酸次亜水が簡単に作れます。 炭酸次亜水は、ペーハーが安定しているので安全性抜群。 食材の除菌、器具や食器の除菌など幅広い用途のお使い頂けます。 また、炭酸次亜水は消臭効果も抜群なので、鮮魚の臭いやトイレの 除菌・消臭にも便利です。 【仕様】 ■塩素濃度：約120ppm(6％次亜塩素酸ナトリウム使用時)...

メーカー・取り扱い企業： ヴィータ株式会社