中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

シップに力を入れています。 「てくてく通信」では、パートナーシップをより強固なものにし、 新たな価値を生み出すために立ち上げた対談企画をご紹介。 対談企画第2回目は、HACCPや一般衛生管理の普及のためにセミナー事業や コンサルティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、 当社代表のとの対談です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCPと一般...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『衛生環境コンサルティング』を行っています。 例えば、お客様が気づかないようなチョウバエの発生箇所を当社が特定し、 従業員様や現場管理者様にお伝えすることが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

【資料】HACCP実装に不可欠な総合的有害生物管理（IPM）

必要性と実施方法をご紹介！建築物の衛生管理分野においても「IPM」の導…

Integrated Pest Management）＝総合的有害生物管理」は、農薬使用の 最適化を目指すことを目的に、国連食糧農業機関（FAO）によって 推進されてきました。 建築物の衛生管理分野においても「ねずみ、昆虫などの防除」という部分で 「IPM」の導入が広がっています。特に、衛生管理手法「HACCP」の義務化が 迫る食品製造業界での取り組みが顕著です。 当資料では、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」 という"土台"の整備が重要です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

おすすめ対策セット＜ベッドに潜む虫対策に＞

高温のスチームを使用し虫を早く減少！定期的な予防清掃で衛生管理を実施

狭い所への定期的な吸引清掃で予防する「アップライト式バキューム クリーナー」をご用意。 虫は夜行性で、寝具や家具、カーテンレールなどの隙間に潜んでいることが 多いです。定期的な予防清掃で衛生管理を実施しましょう。 【ラインアップ】 ■スチームクリーナー：SG 4/4 ■アップライト式クリーナー：CV 30/2 Bp ■ドライバキュームクリーナー ・T 12/1 ・HV 1...

メーカー・取り扱い企業： ケルヒャー ジャパン株式会社

【資料】食品工場を虫から守るブラシ導入のすすめ

品質衛生管理担当者必見！HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…

食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに 異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、 合成樹脂類と続きます。 さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

防菌・防カビ液体プラスチック塗料『バイオデックス シーンSI』

衛生管理の厳しい環境に！カビや菌などに長期間効果を発揮！速乾・低臭タイ…

『バイオデックス シーンSI』は、カプセル化した銀イオンと防カビ剤の 複合作用により、防菌・防カビ効果が長期間持続するプラスチック塗料です。 多種類のカビ、菌苔類や細菌などに対して効果を発揮するため、 菌の浮遊・落下・混入などのリスクが低減し、衛生的な空間が維持できます。 乾燥が速いため、食品工場などの施工時間が限定されている場合に最適。 水溶性の一液タイプで、臭気が少なく、食品...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

『抗菌ライト 導入事例集』

点灯するだけで除菌・消臭効果を発揮する「抗菌ライト」の納入・施工実績を…

パホテル甲府南様) 　・レストラン厨房天井灯、レストランカウンター灯 　・全客室に抗菌ライトを展開 ■清涼飲料・天然水（工場） 　・鳴沢村：ハックジャパンホールディングス株式会社様 　・衛生管理と、充填時の雑菌混入防止のため採用 ■特養ホーム 　・鰍沢町：あさひ鰍桜苑様 ■病院・治療院　他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社堀内製作所 環境事業部

飲食店におけるハエの生態と防除

ハエの防除で必要なライフサイクルや習性、防除法をご紹介します。

食物を腐らせるバクテリアを保有しており、 レストランにおける重要害虫となっています。 ハエの防除で必要なことは、ハエのライフサイクルと習性を知ること。 薬剤を使用しない防除法として、衛生管理により繁殖場所を排除したり、 ライトトラップ、エアカーテン、ウインドウスクリーンなどを 使用する方法がございます。 【飲食店で見られる各種のハエ】 ■ショウジョウバエ ■チョウバエ ...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

カビ汚れ除去洗剤『洗浄マジック 10シリーズ』

洗浄マジック10シリーズは、安全で環境に優しい水溶性特殊洗浄剤です。作…

シリーズ「タイル洗浄剤・ステンレス洗浄剤」 ■50シリーズ「木部用洗浄剤」 ■石材シリーズ「石材用洗浄剤」 美観の再生だけでなく多面的な環境への配慮をしています。 設備・建物等の維持管理・衛生管理による環境の改善等、環境をリメイクする新たなシステムです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オクタニ 山口本社/東京/横須賀/大阪/九州/シンガポール

その他の虫対策

ムカデ、ハエ、ガ、アブラムシなどの様々な虫対策をご提案できます！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『虫対策』を行っています。 ムカデやトコジラミ（南京虫/ナンキンムシ）などの歩行昆虫駆除ほか、 ハエ・ガなどの飛翔昆虫の調査などをご提案、発生状況や現場の条件により 駆...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

シロアリ防除

食毒剤による巣全体の退治方法を採用！大手テーマパークやビル管理会社との…

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『シロアリ防除』を行っています。 従来のように薬剤散布をするだけでなく、ヤマトシロアリ、イエシロアリに 対してより効率的な駆除方法を行っています。 当社では、まずシ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

粘着式捕虫器『ムシポンMP-600』

プロも使う業務用なので捕獲力は抜群！コンパクトで安全・無害・清潔な捕虫…

れないところにも 設置できます。高価な器具には手が出せないという方にも安心の価格です。 また据置きだけでなく、たて、よこ、壁付と自由自在に設置できます。 飲食店やスーパー・コンビニの衛生管理、各種工場での異物混入対策など、 さまざまな目的の防虫対策に効果を発揮します。 【特長】 ■面倒な設置工事は不要・ポンと置くだけ ■壁に穴を開けられないところにも設置可能 ■安心の価...

メーカー・取り扱い企業： ベンハー芙蓉株式会社

ゴキブリ駆除

食品工場様から飲食店様まで幅広くサポート！効率的で環境に配慮した施工を…

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『ゴキブリ駆除』を行っています。 従来は薬剤を一律噴霧するだけの方法が主流でしたが、当社では人・環境に 配慮した施工を行っています。 この方法は持続的な効果が期待で...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

防虫シート・パーティション『オプトロンシート＜多用途＞』

オプトロンシートをオーダーメイドで加工。シートの選択、加工方法もご相談…

など、ご要望に合わせます。 マジックテープの使用なども可能です。 ※簡単でも良いので図を書いていただきます。 食費工場内ブース、クリーンルームなどでお使いいただけます。 【特長】 ■衛生管理・防虫パーティション ■多用途に加工できる薄い防虫シート ■清潔エリアへの虫の侵入を防御するブースや間仕切り等に ■自在なカットやウェルダー加工などを施すことが出来る ■帯電防止で衛生的 ...

メーカー・取り扱い企業： 大成ファインケミカル株式会社 機能商品事業部

エタノール製剤（食品添加物）『ムシクローズ ゴキゲンクリーナー』

様々な害虫に対し忌避効果を発揮！水洗いや2度拭き不要のエタノール製剤

パイバオイルは様々な害虫に対し忌避効果があり、 さらに安全性の面でも非常に優れています。 除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮し、調理器具、調理機器、 厨房設備、飲料販売機などの衛生管理にお使いいただけます。 【特長】 ■天然精油コパイバオイル配合 ■除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮 ■様々な害虫に対し忌避効果を発揮 ■安全性の面でも非常に優れている ...

メーカー・取り扱い企業： 京都リフレ新薬株式会社

害虫忌避剤『ウィルバス インセントブロック』

衛生管理のブランドウィルバスシリーズに害虫忌避剤が新たにラインアップ！

『ウィルバス インセントブロック』は、害虫駆除専門業者のプロの間でも 持続性が認められ採用が増えている忌避剤です。 コンビニ・ホテル・飲食店・ガソリンスタンド等の店舗、食品加工工場から 住居まで。壁・軒下をはじめ、看板・出入口・換気扇周りなどの害虫やクモが 気になるところにスプレーするだけの簡単施工。 クモ・ハエ・カメムシ・ユスリカなどが寄り付きません。 【特長】 ■防虫...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレスト

防虫カーテン『オプトロンカーテン部材』

明かりを入れたい場所に適した透明度の高いタイプも！防虫カーテンの部材

『オプトロンカーテン部材』は、出入り口やパーティション、ブースなどの 衛生管理・防虫に適した防虫カーテンに用いられる防虫シートです。 帯電防止に優れ、ホコリを寄せ付けず衛生的。 シート表面のリブで、シート同士が貼りつきにくくなっています。 透明度の高いタイプも...

メーカー・取り扱い企業： 大成ファインケミカル株式会社 機能商品事業部

大型捕虫器『R3-LED40』

剥離紙を剥がすだけの簡単取り付け！環境負荷低減でサステナビリティに貢献

計の大型捕虫器です。 出入口の虫が多い所・トラックヤード・倉庫・原料・資源置場・出荷場・ ゴミ庫など、とにかく虫をたくさん、しかもすばやく捕まえたい所で大活躍。 もちろんハイレベルな衛生管理が求められる現場でもお使いいただけます。 ご要望の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■SDG'sの取組みに好適 ■40W相当捕虫器として最高クラスの捕獲力 ■不...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メタルドリーム

防虫シート『オプトロンシート部材』

帯電防止加工で汚れが付きにくい！カットや加工が自由自在な防虫シート

汚れが付きにくくなっています。 自在なカットやウェルダー加工を施すことが出来るので、色々な場所への 応用が利き、オリジナルの防虫システムを構築するのに役立ちます。 【特長】 ■衛生管理・防虫パーティション ■多用途に加工できる薄い防虫シート ■清潔エリアへの虫の侵入を防御するブースや間仕切り等に ■自在なカットやウェルダー加工などを施すことが出来る ■帯電防止で衛生的 ...

メーカー・取り扱い企業： 大成ファインケミカル株式会社 機能商品事業部

ハチ駆除

スズメバチやアシナガバチによる被害を未然に防ぎます！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『ハチ駆除』を行っています。 スズメバチやアシナガバチは夏から秋にかけて活動が活発になり、 民家や公共施設など、多くの人が出入りする空間に巣を作ってしまい、 住民や利用...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

HACCP対応　飛来害虫捕獲『ライトトラップシリーズ』

HACCP対応　飛来害虫捕獲機シリーズのご紹介

nmというほとんどのハエを強力に誘引する機能性と、 人への安全性を両立する適切な紫外線（UV-A）を放射。 また、当製品の正確で迅速な捕獲性能に、グループ企業である 共立製薬の菌の研究や衛生管理のノウハウが結びついて、 高精度なモニタリングを可能にします。 同定検査付きサービスもご検討ください。 【ラインアップ】 ■SPECTRA LED（スぺクトラ LED） ■ECL...

メーカー・取り扱い企業： 日本カルミック株式会社

【資料】3つの視点とシャッターブラシの思わぬ盲点

品質衛生管理担当者必見！発生源・食性など、虫に焦点を当てた防虫清掃とい…

食品工場において、防虫対策は、企業存続に必要不可欠な取り組みです。 しかし、防虫対策を網羅的に検討するのはなかなか難しいので、視点を 絞ることで具体的に検討しやすくなります。 当資料では、防虫対策を行う上で必要な3つの視点や、見落としがちな シャッターブラシの定期的な交換の必要性について詳しく解説。 バーテックでは、お客様の現場にて設置しているシャッターブラシの 劣化状態を判断...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

防虫カーテン『オプトロンカーテン』

出入り口やパーティション、ブースなどの衛生管理に！くぐりやすい防虫カー…

『オプトロンカーテン』は、出入り口やパーティション、ブースなどの 衛生管理・防虫に適した防虫カーテンです。 レールにのれん式シートを金具で吊り下げるシンプル構造で、 固定式、スライド式、アコーディオン式の3タイプの設置方法があります。 帯電防止加工がされて...

メーカー・取り扱い企業： 大成ファインケミカル株式会社 機能商品事業部