機能性食品のライティング

PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…

株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィズウィグ

うめエキス

うめを搾汁し、煮詰めることで濃縮したエキスです。うめの機能性成分が高濃…

BX：80.0以上 酸度：51.0%以上（クエン酸換算値） 内容量：20kg、5kg、1kg 荷姿：ポリ容器 表示例：うめエキス、梅肉エキス 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

じゃばらパウダー

日本唯一の飛び地である和歌山県北山村で栽培が始まったじゃばら。そのじゃ…

粒度：60メッシュパス 水分量：8.0%以下 内容量：1.0kg 荷姿：アルミパウチ 表示例：じゃばら粉末 産地・品種：和歌山県産 含有成分：ナリルチン...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

うめ果汁粉末

うめ5倍濃縮果汁をスプレードライで粉末化した商品です。液体の原料が使え…

粒度：40メッシュパス 酸度：12.5%以上（クエン酸換算値） 内容量：5.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめ果汁粉末 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

うめエキス粉末

昔から健康食品として食されている「うめエキス」をスプレードライで粉末化…

粒度：80メッシュパス 乾燥減量：10.0%以下 内容量：5.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめエキス粉末 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

露茜（梅）シロップ

梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜（つゆあかね）」を砂糖に漬け込んだ…

BX：55.0以上 酸度：0.95±0.2%（クエン酸換算値） 内容量：21.0kg/370g 荷姿：18L缶/ペットボトル 表示例：露茜（梅）シロップ 産地・品種：和歌山県産・露茜...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

うめ糖抽果汁

青梅と砂糖を交互に浸漬し、約3週間かけて抽出したシロップです。搾汁とは…

BX：50.0以上 酸度：1.75%以上（クエン酸換算値） 内容量：22.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめ糖抽果汁、うめ果汁・砂糖 産地・品種：和歌山県産...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

うめピューレ

和歌山県産「南高梅」を使用したピューレです。黄梅を厳選して搾汁すること…

BX：5.5以上 酸度：3.5%以上（クエン酸換算値） 内容量：14.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめピューレ 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

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紀州梅酒

和歌山県産南高梅を使用した梅酒です。程よい甘みと酸味の調和した芳醇な香…

アルコール：14%～15% 酸度：0.9%以上（クエン酸換算値） 内容量：18.0L 荷姿：18Lキュービテナー 表示例：梅酒 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

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うめ5倍濃縮果汁

100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香…

BX：27.0以上 酸度：17.5%以上（クエン酸換算値） 内容量：20.5kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめ果汁 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

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露茜（梅）ピューレ

梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜」を搾汁し、そのまま冷凍保管したピ…

BX：6.0以上 酸度：2.2%以上（クエン酸換算値） 内容量：1.0kg 荷姿：パウチ 表示例：露茜（梅）ピューレ 産地・品種：和歌山県産・露茜...

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うめ10倍濃縮果汁

和歌山県産「南高梅」を使用したうめ5倍濃縮果汁をさらに真空濃縮で10倍…

BX：55.0以上 酸度：35.0%以上（クエン酸換算値） 内容量：20.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめ果汁 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

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梅酒うめ

和歌山県産南高梅を使用した梅酒を漬けた後に出てくる梅酒うめです。程よい…

内容量：12.0kg 荷姿：18L天切缶 表示例：梅酒うめ 産地・品種：和歌山県産・南高梅など...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

うめ果汁100%（冷凍）

和歌山県産「南高梅」を使用した100%果汁です。黄梅を厳選して搾汁する…

BX：5.5以上 酸度：3.5%以上（クエン酸換算値） 内容量：17.5kg 荷姿：18L缶 表示例：うめ果汁 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

青みかんパウダー

和歌山県産温州みかんの未成熟果である青みかんを遠赤外線で乾燥させた粉末…

粒度：60メッシュパス 水分量：8.0%以下 内容量：1.0kg 荷姿：アルミパウチ 表示例：青みかん粉末 産地・品種：和歌山県産 含有成分：ヘスペリジン...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

パーシモンパウダー

柿の生産量日本一を誇る和歌山県で収穫した未成熟果の青柿を遠赤外線にて乾…

粒度：60メッシュパス 水分量：8.0%以下 内容量：1.0kg 荷姿：アルミパウチ 表示例：青柿粉末 産地・品種：和歌山県産 含有成分：縮合型タンニン...

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100%うめ果汁

新鮮な和歌山県産「南高梅」を使用した100%果汁です。UF膜濾過を行っ…

BX：6.0以上 酸度：3.5%以上（クエン酸換算値） 内容量：18.0kg 荷姿：18L缶 表示例：うめ果汁 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社