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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…
『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...
メーカー・取り扱い企業: ダイカ株式会社
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新しい製品開発をお手伝い!食感と物性の可能性を拡げます
『イナゲル』は寒天の長所を伸ばし、新たな物性を持たせたゲル化剤です。 食品用から工業用まで用途ごとに多くの種類をご用意しています。 耐熱性、耐酸性、耐冷凍性等をご希望でしたら、当社までお気軽にお問い合わせください。 【主なイナゲルの種類】 ■PG シリーズ:フル...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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フルーツゼリーやプリン向けゲル化剤
【用途】 ■用途食品のゲル化 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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生産ラインの自動化に!クリスタルゲル×オリジナル設計グリッパー
【動画有り】型崩れしやす食品や不定形物がロボットが掴める!“超柔軟ゲル…
ンドの製作を行っている八十島プロシード株式会社と超柔軟ゲル素材のプロデュースをしている当社の製品です。 様々な硬度の柔らかい素材で、不定形な対象物へキズを付けずハンドリングが可能です。 ★《食品衛生包装容器規格》・《皮膚一次刺激試験》など素材の安全性担保あり。 【特長】 ■“超柔軟ゲル素材”のため不定形な対象物でも掴める ■食品衛生包装容器規格のため、食品工場の生産ラインでも使用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タナック 岐阜本社
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最適な改良剤を開発し課題を解決いたします。
SOBOL株式会社は、お客様から依頼される食品の課題に対するオーダー メイドの品質改良剤を開発・製造・販売を行っている会社です。 白身魚フライの歩留りを上げパサツキを防止いたい、冷し麺のほぐれを 改善したい、果汁乳飲料の乳化安定性を向...
メーカー・取り扱い企業: SOBOL株式会社
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冷水にも即溶解!常温で即ゼリー化!応用しやすいペクチンです。
即溶解ペクチンは、冷水可溶のペクチンなので加熱の必要がなく、 また、冷却することなくゲル化させることが可能です。 介護食のほか、カフェ・レストランでのデザート、 一般的なペクチンの代替としてなど様々な可能性を広げます。 即溶解ペクチンは、従来のLMペクチン同様Caイオンの存在でゲル化します。 【即溶解ペクチンのゲルの特長】 ■透明性に優れる ■すっきりとした食感 ■離水が少...
メーカー・取り扱い企業: ユニテックフーズ株式会社
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インドから来た食物繊維、ユニークな増粘多糖類『サイリウムシードガム』
善目的で摂取されており、吸水し膨潤する特性があるため腹持ちが良く、ダイエット目的でも長年使用されております。 また、保水効果、離水抑制に優れ、歯切れの良いあっさりとした粘性を付与することから、加工食品の分野でも幅広く利用されております。 ご興味をお持ちいただけましたら、是非、 化成品部までお問合せください。 お電話でのお問合せは、下記番号へお願いします。 TEL 06-6268-5473 ...
メーカー・取り扱い企業: シキボウ株式会社
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冷却効果UP!冷凍庫から出した直後でも柔らかく、良く伸び、抜群の触り心…
高粘着シリーズをラインアップ ■自由に着色可能 ■架橋ゴムと比較し、約30%軽量で臭気が少ない素材 ■耐候性・耐オゾン性・耐薬品性(酸・アルカリ)に優れる ■品番により下記規格に適合 ・食品衛生法包装容器規格(厚生省告示第370号) ・皮膚一次刺激試験 ・急性毒性試験規格 ■自社設計の特殊設備で試作開発から量産まで対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タナック 岐阜本社
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増粘剤・ゲル化剤・安定剤として活用可能な、海藻由来の添加物
に代表される 海藻から得た天然の食物繊維「アルギン酸ナトリウム」です。 麺、パン、アイスクリームなどの増粘安定剤として、あるいはゼリーなどのゲル化剤として、国内外で広く利用されています。 食品への利用はもちろん、医薬品、化粧品、その他工業用途など幅広い用途に活用できます。 【特長】 ■冷水・温水に溶ける ■カルシウムと反応して熱不可逆性のゲルを形性 ※詳しくはPDFをダウ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社キミカ 東京本社
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お客様専任開発での適切なトータルプロデュース力が最大の強みです!
当社では、酵素・各種抽出エキス・香料・ゲル化剤などを始めとした 機能性原料の物性研究、および食品への応用開発に取り組んでいます。 それぞれの分野の専門家がお客様専属の研究チームとして味・食感・ 香り・デザインなどを、お客様毎に独自に展開し、バックアップできる より良いレシピを設計しま...
メーカー・取り扱い企業: エフジーエー・ラボラトリーズ株式会社
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優れた柔軟性と耐久性を兼ね備えた新素材『コスモスーパーゲル』
材料(ペレット)販売から金型、成形まで受注対応!アスカー硬度C00~C…
形状に成形可能 ■低硬度から高硬度まで各種硬度が実現できる ■透明性が高い ■ゲルの着色が自由にできる ■異材を含有させ、ゲルに特性を持たせることができる ■人体に配慮し安全な素材 ・食品衛生包装容器規格 厚生省370号 取得済 ・皮膚刺激性試験規格 Federal Regisuter(1972) 取得済 ・急性毒性試験規格 LD50 取得済 ・RoHS2.0規制物質 含...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ計器
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高純度精製モンモリロナイト 難燃性の向上やバリア性能 プラスチック製品…
当社では、高純度、表面を相溶化されたモンモリロナイト『Nanomer(R) ナノクレイ』を取り扱っております。 さまざまなプラスティック製品に適しており、I.40Pは食品接触物質 (FCS)として米国FDAに登録されています。ご要望の際はお気軽に お問い合わせください。 【ラインアップ】 ■I.30E、I.30T、I.30P、I.31PS ■I.40P...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ボルクレイ・ジャパン 事業開発室
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