真空式横型攪拌釜『ハイニーダーHV型』

食品調理に高い付加価値を提供！含浸作用が促進され、味が一段とよくなりま…

『ハイニーダーHV型』は、加熱工程に於て素材に適切な加熱温度を 与えることができる真空式横型攪拌釜です。 外気としゃ断して製品加工するので雑菌混入がなく、衛生面、保存性も向上。 むりのない攪拌方式により、均一な混合をしながら急速加熱、適温での 急速な水分の発散、濃縮、及急速冷却をスムーズに行うことができるので、 風味づくりの法則に完全にマッチし、食品の品質を大きく高めます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

蒸気式攪拌釜『FR型』

攪拌効果も大きくアップ！経済性、能率性、安全性に優れる4重釜加熱式攪拌…

『FR型』は、均一な火通り効果の4重釜タイプの攪拌釜です。 四重釜加熱方式（特許）とマルチブレード攪拌方法により、食品の素材に 好適の加熱攪拌を行ない高品質の味づくりに威力を発揮。 攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプがあり、また、 釜が自動的に転倒する型式もありますので用途に応じて選定していただけます。 【特長】 ■食品の素材に好適の加熱攪拌を行ない高品質の味...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

蒸気式攪拌釜『NS型』

ステンレス釜タイプと銅釜タイプをラインアップ！能率的な作業ができ衛生面…

『NS型』は、自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだす蒸気式攪拌釜です。 衛生的なステンレス釜タイプ「NS-S型」と、高品質用ステンレス銅釜 タイプの「NS-D型」をラインアップ。 釜が前に傾くため製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業が でき衛生面も向上致します。 【特長】 ■低速でも食品の素材を傷めず、焦が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

直火式攪拌釜『FG型』

攪拌効果も大きくアップ！衛生面も向上し、耐久性も抜群な窯固定型直火式攪…

『FG型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。 マルチブレード攪拌方式と均一なガス加熱方式により食品の素材に好適の 加熱攪拌を行い、大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮。 直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の 生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。 【特長】 ■大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮 ■一本軸羽根に比べ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

サニタリープロセス用製品、ステリフロー

ステリフローシリーズはサニタリープロセス用各種制御機器を揃えております…

★ステリフローはRichards Industries社が製造するサニタリー製品シリーズのブランド名です。 ★製品は、減圧弁、背圧弁、コントロール弁を初め、スチームトラップ、チェック弁、サンプルクーリングユニット、手動流量制御弁、サイトグラス等多種類の製品を揃え、何れもカタログ掲載品として提供しております。 ★サニタリープロセス専用品として材質や加工は当然の事ながら、洗浄や滅菌工程にも...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンコントロールス 「Japan Controls Co. Ltd.」株式会社 東京本社

SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル

均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍する…

『SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて撹拌軸の首振り自転公転方式により、回転死点がないため食品を 焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 【特長】 ■幅広い加熱調理で活躍 ■立軸撹拌・横軸撹拌それ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

ナノ分散技術『超高圧湿式キャビテーション　解説資料』

化粧品素材を短時間でナノ化。正確な圧力制御で高精度にナノ分散・解繊・へ…

当社は、均一なナノ微粒子が求められる化粧品素材に適したナノ分散技術 『超高圧湿式キャビテーション』を搭載した製品を提供しています。 このナノ分散技術について解説した資料を進呈中です。 気泡が消滅崩壊するときに生まれる衝撃力を利用することで、 効率良く高品質のナノ微粒子を作成可能。 酸化チタン・酸化鉄・セルロースナノファイバー・窒化ホウ素など の化粧品材料のほか、下記のような材料...

メーカー・取り扱い企業： アドバンスト・ナノ・テクノロジィ株式会社

直火式横型攪拌釜『ハイニーダーHF型』

ガス直火式で高温加熱にも好適！攪拌速度がワンタッチにてコントロール可能

『ハイニーダーHF型』は、ガス直火式により、蒸気加熱ではできない 高温加熱にも十分対応できる横型攪拌釜です。 高粘性の火通り餡から固形物の多い調理食品などのこわれやすい素材の クッキングとミキシングに高い性能を発揮。 高温加熱攪拌により、風味の素になるアミノ酸生成が促進され、 製品の味を高め、付加価値を大きくつくりだします。 【特長】 ■蒸気加熱ではできない高温加熱にも十...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

タテックスミキサー　お困りごと解決事例集　※無料進呈中！

全１２事例掲載！原料や素材、調味料、食品など、混合時のお困り事とその解…

「お困りごと解決事例集」は、原料や素材をはじめ、調味料、食品など、混合時によくあるお困りごととその解決事例をまとめた技術資料です。 実際に導入頂いたお客様の事例（混合対象物、用途、採用理由、効果など）を惜しみなく掲載しています。 【掲載事例（一部を紹介）】 ■東京都　D社様、対象物：惣菜 →調理製品として採用。時間＆混ぜムラの改善に成功 ■福岡県　E社様、対象物：調味料 →粉体を中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タテックス

ステンレス製品 (製薬・食品機械向け)　金属加工サービス

製薬機ステンレス部品、製薬機械用ホッパーなど、ステンレス製品の金属加工

当社は鉄、ステンレス、チタン、銅、アルミの溶接製罐、板金、 機械加工を行っており、特に製薬機械、化学機械、各種プラントの 製造～組立を得意としています。 展開板金など難加工品の製作及び各種機械設備の設計にも対応可能。 他社で加工不可、対応不可と言われたときこそ、当社の腕の見せ所です。 ぜひ私たちにご相談下さい。 【受託加工内容】 ■素材：SS、SUS、アルミ、チタン、銅　...

メーカー・取り扱い企業： 中川金属株式会社 本社

ハイニーダーH型

混合、撹拌、加熱、冷却に最適なジャケット式ニーダー

(1) 高粘性食品及こわれやすい素材のクッキングと、ミキシングに最高の性能を発揮する高品質、量産向きの横型加熱攪拌機です。 (2) 適切な加熱温度のもとに、素材を丁寧に均一混合するための加熱攪拌の原理が生きていますので、コクのある風味をつくります。 (3) すくい返し式の羽と、加熱面全体に密着するかきとり機構により、食品の品質を傷めず、均一に混合し、きめ細かく加熱攪拌をします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

攪拌釜『ハイニーダーUV型』

食品の品質を大きく高める真空式半球形攪拌釜！

『ハイニーダーUV型』は、球状になった加熱釜により、自然な流動で 攪拌が行われる攪拌釜です。 素材の練りむら、及共回り現象もおきず、理想的な混合攪拌が可能。 また、高い火通り効果により、充分な加熱がなされ、価値の高い 味づくりを提供します。 【特長】 ■素材に適切な加熱温度を与える ■缶体が密閉 ■減圧した状態で加熱 ■真空冷却方式を採用 ■外気としゃ断して製品加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

より衛生的な縦型ミキサー（混合機）　ＫＦＭシリーズ

操作部を除き丸洗いを可能とした、より衛生的なフォーミングミキサー。

ブラインド部分を極力排除したシンプルでスタイリッシュな設計。 主要部はステンレス素材、各部に耐水性・耐熱性を考慮した部品を採用。 操作部を除き丸洗いを可能とした、より衛生的な縦型ミキサー。 偏心金物部（回転部）は、水分の浸入を防ぐVリングシールを装備。...ブラインド部分を極力排除したシンプルでスタイリッシュな設計。 設置面積を抑え、清掃アクセススペースを最大限に確保。ステンレス素材の採用...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

旭研磨工業所　バフ研磨

【実績多数】化学機械・食品・医薬・サニタリー・プラントのバフ研磨に自信…

低～高速回転させたバフホイール等などに、 磨きたい製品の表面を当てて研磨する表面処理方法です。 いろいろな番手の砥粒バフによる切削効果により、 表面を荒くから細かく、最終仕上げまで整えていきます。 素材・形状・仕上げ（荒バフ～鏡面）に合ったバフを選択する事は重要であり、 アルミ・ＳＳなどの塗装/メッキ前処理前研磨（下バフ研磨）や、 ステンレス・アルミ・その他のヘアライン処理として...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭研磨工業所

クッカーミキサー『USK』

価値の高い味作りを提供！理想的な加熱混合ができる球形斜軸ニーダー

『USK』は、上下の攪拌を効果的に行う斜軸方式のクッカーミキサーです。 大量の食品加工工場でより早く、均一の攪拌調理や冷却が行え、 手動攪拌ではほとんど達成できないような調理や混合調理が可能。 高い火通り効果により充分な加熱がなされ価値の高い味作りを提供します。 【特長】 ■大量の食品加工工場でより早く、均一の攪拌調理や冷却が行える ■手動攪拌ではほとんど達成できないような...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

プロトン凍結機　PF-60型

プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぎ・ドリップ量を低下させる。

プロトン凍結機は均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。...【特徴】 〇アニサキス対策に ○凍結品NEWブランド作りが可能 ○計画生産やピークカット、生産の平準化に ○食品廃棄の削減に ○旬の素材のライフサイクル延長に ●その他機能や詳細につ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

【技術ハンドブックVol.2】でノズル詰り解決！！実践編　その１

高圧微粒化装置における最大のトラブルが"ノズル詰り”です。ナノの素材を…

ナノテクノロジー(Nano technology) に携わる研究開発者にとって、難溶性物質・粒子の均一化・安定化は課題の1 つです。分子レベルまで小さくなれば、物質の特性が変化します。 この物質の特性変化が、かつて「至難の業」といわれたことを、実現させる可能性を秘めています。近い未来、AI・ブロックチェーン・IoT・クラウドコンピューティング・5G・自動運転・3D プリンティングなど、かつてSF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社システムサポート

洗浄槽　精密洗浄機　ステンレス　洗浄タンク

精密洗浄機部品　洗浄槽　洗浄タンク　

洗浄槽　精密洗浄機部品　洗浄タンク　ステンレス 【 洗浄槽　精密洗浄機部品　洗浄タンク　ステンレス】 【 素材 】 ステンレス SUS304　両面研磨#400 【 サイズ 】 370×325×190(mm) （縮小サンプル） 【 業界 】 精密洗浄機　 【 ロット 】 1個～ 【 加工方法 】 アルゴン溶接 【 製作期間 】 約7日～ ※...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社岩倉溶接工業所

HDPE製品

【大型タンク製作可】溶接加工による製作でお客様のお求めに応じた寸法で製…

当社では、HDPE（高密度ポリエチレン）を素材とする、大型タンクの 製造販売を行っております。 お客様の使用状況、ご要望に合わせて構造を計算し、適切なデザインを 提供いたします。 その他、従来のFRPと組み合わせることで、強度、デザインの好適な ご提案もいたします。どうぞお気軽にご相談ください。 【特長】 ■食品安全性 ■柔軟な加工方法 ■環境への配慮 ■耐薬品性 ...

メーカー・取り扱い企業： イケゾエFRPプロダクツ株式会社

シンワフーズケミカル株式会社2016年醸造資材・設備取扱カタログ

厳選した醸造資材を多数ラインアップ！

本カタログは、主に食品素材、ろ過装置の輸出入・販売を行っている シンワフーズケミカル株式会社のカタログです。 国内外のワイナリーで多数採用されているmaurivinなどの「ワイン用乾燥 酵母/発酵助成剤」をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所

『汎用（貯蔵）タンク』

ご要望に合わせた汎用（貯蔵）タンクの設計・製造はお任せください！

八洲化工機の『汎用（貯蔵）タンク』は、タンクの中でも最も シンプルな機能を持つ製品です。名前の通り、薬品や食品・化粧品といった 流動体を貯めるために使用されます。 過去の製造事例では、ワクチン用貯蔵タンクや粉体混合用タンク、 錠剤用貯蔵タンクといった汎用タンクを製造した実績がございます。 【特長】 ■ニーズにマッチした設計・製造 ■周辺機器や装置一式の製造 ■アフターメンテ...

メーカー・取り扱い企業： 八洲化工機株式会社

蒸気式攪拌釜『MS型』

多軸羽根攪拌式！低速でも食品の素材を傷めず、焦がさず均一に攪拌します

『MS型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。 マルチブレード攪拌方式とスチーム加熱方式により、食品の素材に好適の 加熱攪拌を行い高品質の味づくりに威力を発揮。 蒸気加熱方式により経済性、能率性、安全性に優れ、自転公転攪拌方式により 低速でも食品の素材を傷めず、焦がさず均一に攪拌し、高品質の製品ができます。 【特長】 ■食品の素材に好適の加熱攪拌を行い高品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

製菓製パン・食品加工機械『加熱撹拌機 特殊型』

“混ぜる”にこだわる品川工業所の加熱撹拌機 特殊型です。

『加熱撹拌機 特殊型』は、加圧、減圧、撹拌、加熱、冷却と食品加工における工程を1台で試験でき、工程イメージを的確につかめます。 機械1台で、加熱～冷却まで行えますので、クリーンな商品造りを行えます。 粘度の高い原材料の撹拌や乳化が必要な商品と、幅広い商品に対応した加熱撹拌機で、真空減圧作業も行えます。 【特長】 ○製造工程の確認に役立つ試験撹拌機 ○加熱撹拌機に真空減圧機能を持たせた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

高機能素材の研究開発をサポート!メディアレス湿式高圧微粒化装置!

世界が目指す目標「サステナブルな社会」！セルロースナノファイバーの研究…

ナノテクノロジー(Nano technology) に携わる研究開発者にとって、難溶性物質・粒子の均一化・安定化は課題の1 つです。分子レベルまで小さくなれば、物質の特性が変化します。 この物質の特性変化が、かつて「至難の業」といわれたことを、実現させる可能性を秘めています。近い未来、AI・ブロックチェーン・IoT・クラウドコンピューティング・5G・自動運転・3D プリンティングなど、かつてSF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社システムサポート

直火式攪拌釜『FK型』

大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮！窯傾動型の直火式攪拌釜

『FK型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。 掃除のし易い堅牢な構造になっており、衛生面も向上し、耐久性も抜群。 攪拌機本体が釜より昇降し、操作がし易く、連続作業にも好適です。 また、自転公転攪拌方式により、低速回転でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し、高品質の製品ができます。 【特長】 ■大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮 ■一本軸羽根に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

食品添加物の混合機「サスドラミキサー」　※事例集進呈

予想以上の混合具合！上下動もするので直接計量機に！3分で混合可能なミキ…

3分で混合可能で、ドラム容器の着脱・運搬もできる「サスドラミキサー」の採用事例の紹介です。 【混合物】食品添加物（粉体×粉体×粉体） 【効果】予想以上の混合具合！上下動もするので直接計量機に！ 【事例紹介（東京都 K社）】 商品添加物を多く扱うK社。当初はプレミックス程度を想定していたが製品までできるように。 湿気を嫌う素材も蓋をして一時保管。再度セットして計量器へ投入。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タテックス

縦型ミキサー 「HPi-120AS／HPi-200AS」

工場での生産に最適な大型縦型ミキサー

大容量な多用途ミキサーとして、多くの方に長年ご愛顧いただいているベストセラーモデルです。 カントーオリジナルミキサーが最高級の生地作りをお手伝いします。 【特長】 ○ミキサー本体はステンレス素材を採用、衛生面を強化 ○プロダクトゾーンや釜受け部など、接液部やその周辺もステンレス部品を多用化 ○変速部はインバーター制御でオイルレス構造 ○偏心金物部は食品対応グレードのグリスを採用 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

プロトン凍結機　PF-15B

利便性を向上させて新登場。PF-15Bは、コンパクトなのに高い生産能力…

プロトン凍結機は均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。 プロトン凍結機PF-15Bは三相200V20Aコンセントがあれば、どこでも設置が可能です。 凍結能力：15kg/h程度 型番：PF-15B 本体寸法：W1200×D870D×H1700 凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ