フォス･ジャパン株式会社

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原材料～完成品を高精度に迅速分析！分析業務の効率化に！

食品表示法の完全移行に向けて、分析業務の効率化を！フォスでは様々な分析方法により高精度で使いやすい分析装置をご提供します。

2020年4月に新食品表示法が完全移行となり、今まで以上に「分析業務の効率化」が注目されています。フォスは、FT-IR(中赤外), NIR(近赤外), ケルダール, 改良デュマ(燃焼法) な…
【農水省認証機器】穀物用近赤外成分測定装置『インフラテック』

発売以降、世界で１万台以上導入された穀物用近赤外分析装置『インフラテック』最新モデル！

『Infratec』は、近赤外透過方式を採用した穀物専用成分測定装置です。「インフラテックNOVA」のベーシックモデルとして、測定性能はそのままに抜群のコストパフォーマンスを実現しました。…
穀物原料・飼料ペレット用水分/容積重計『GAC2500-C』

45％程度までの高水分サンプルでも測定可能！未粉砕のままで高速測定（約10秒）

『GAC2500-C』は、USDA GIPSA（アメリカ農務省穀物検査局）を採用した穀物原料及び飼料ペレット用の高精度水分/容積重計です。サンプル内部に深く浸透する高周波149mHzを用…
一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について

正確性と一貫性を両立させたチャーム社製のATPソリューションも一緒にご紹介

一般衛生管理は前提条件プログラムとも呼ばれており、安全な食品を生産するための多岐にわたる基礎的な衛生管理項目の管理です。 HACCP管理の土台はPPであり、さらにPPの前提には5Sの実践があ…
水場用ふき取り検査『WaterGiene ATP Swab』

水中および濡れた表面の総ATPを20秒で測定！迅速な衛生管理を提供します。

『WaterGiene ATP Swab』は、水中および濡れた表面の総ATP（アデノシン三リン酸）を20秒で測定する簡易で高感度な検査キットです。 ATPの存在は、微生物、植物、動物、または…
室内用ふき取り検査『PocketSwab Plus ATP』

わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能。多くの業界に利用されています。

『PocketSwab Plus ATP(アデノシン三リン酸)』は、室温が安定した使い切りタイプのテストキットです。わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能で、リアルタイムで衛生対策の …
屋外用ふき取り検査『Chaem FieldSwab』

わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計されています

『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」…
ふき取り検査『AllerGiene ATP Swab』

複数のアレルゲン物質を1回で検査できる！製造前検査をより迅速に。

『AllerGiene ATP Swab』は、約20秒で特定アレルゲン物質の測定方法に匹敵した検出精度を達成できる高感度なアレルギー性食物残留物用検査キットです。 HARCPプログラムとして…
フィッシュミール製造サポートソリューション

魚粉製造効率化を世界的にサポート！当社のサポートソリューションをご紹介。

北欧、南米をはじめ世界各国で20年以上にわたり魚粉成分分析の研究、開発を進めてきたフォスグループでは、フィッシュミールの成分値把握によるロット管理、製造機器の状態確認をサポートする迅速成分測定…
生乳成分/体細胞数測定装置『コンビフォス7/DC』

生乳検査トータルソリューション。牛群検定に求められる多様なニーズに柔軟にお応え

『コンビフォス7/DC』は、わずか6秒で22項目の乳質データを高速測定できる生乳成分/体細胞数測定装置です。脂肪酸構成、ケトーシス（アセトン、BHB）の測定、異常乳スクリーニングなど酪…
定量迅速検査キット『SLアフラトキシンM1キット』

陽性コントロールサンプル付属！CharmEZリーダー、ROSAPearl-Xリーダーに対応

『SLアフラトキシンM1キット』は、生乳を対象としたアフラトキシンM1の定量迅速検査キットです。当キットはイムノクロマト法による定量検査キットとして世界各国の生乳受け入れ現場などで幅広…
迅速簡易検査キット『PPBLテストキット』

わずか8分の加温時間を経て結果を判定！生乳を対象とした検査キット

『PPBLテストキット』は、生乳を対象としたベータラクタム系抗生物質の迅速簡易検査キットです。当キットではベータラクタム系薬剤であるセファゾリンの検出感度を国内で使用されている一般的な…
定量迅速検査キット『MRLアフラトキシンM1キット』

アフラトキシンM1の残留が50ppt以下かどうかを判定かつ定量する検査キット

『MRLアフラトキシンM1キット』は、生乳を対象としたアフラトキシンM1の定量迅速検査キットです。アフラトキシンB1の代謝副産物として生成されるアフラトキシンM1の残留が50ppt以下…
定性迅速検査キット『SLアフラトキシンM1キット』

イムノクロマト法による定性検査キット。アフラトキシンM1の残留を定性判定できます

『SLアフラトキシンM1キット』は、生乳を対象としたアフラトキシンM1の定性迅速検査キットです。アフラトキシンB1の代謝副産物として生成されるアフラトキシンM1の残留を定性判定できます…
乳中残留抗生物質簡易スクリーニング検査『チャームDIPテスト』

検査後のゴミが少なく優れた環境性！生乳を対象とした検査キット

『チャームDIPテスト』は、生乳を対象とした残留抗生物質スクリーニング検査キットです。ベータラクタム系抗生物質を検査可能なBLDIPテスト、テトラサイクリン系抗生物質を検査可能なTET…
牛乳用残留抗生物質簡易検出キット『カウサイドIIテスト』

牛乳を残留抗生物質から守る。生乳の残留抗生物質スクリーニング検査に。

『カウサイドIIテスト』は、ベータラクタム系、サルファ剤系、アミノグリコシド系、マクロライド系、テトラサイクリン系の抗生物質、抗菌剤に優れた感度をもち、ヨーロッパのMRL（残留基準値）レベルに…
迅速簡易検査キット『チャームPLABTコンボキット』

1缶100本入り！ラテラルフロー法による定性検査キット。

『チャームPLABTコンボキット』は、生乳を対象としたベータラクタム系、テトラサイクリン系抗生物質の迅速簡易検査キットです。検出感度は日本ポジティブリスト又はPD法に近い感度を実現。 …
一体式加温読み取り判定装置『CharmEZ』

チャームテストキット用！生乳の残留抗生物質、スクリーニング検査などに。

『CharmEZ』は、生乳の残留抗生物質、抗菌物質または汚染物質のスクリーニング検査を目的とする各種テストキットの加温、読み取り機能を一体化したオールインワンシステムです。さまざまな現…
残留抗生物質検出キット『ブルーイエローII』

生乳の残留抗生物質スクリーニング検査を目的とした簡易検査キット。

『ブルーイエローII』は、阻害剤全般に優れた感度を持ちながらどなたでも簡単に検査が可能なコストパフォーマンスに優れた残留抗生物質検出キットです。ベータラクタム系、サルファ剤系、マクロラ…
残留抗生物質スクリーニング検査キット『チャームDIPテスト』

乳中残留抗生物質簡易スクリーニング検査に！環境性に優れた検査キット

『チャームDIPテスト』は、生乳を対象とした残留抗生物質スクリーニング検査キットです。ベータラクタム系抗生物質を検査可能な「BL DIPテスト」をはじめテトラサイクリン系抗生物質を検査…
ラテラルフローマイコトキシン定量テスト（DON用）

廃液に有害物質を含まない！多種多様な穀物検査に対応する定量キット

当製品は、小麦、米、コーンをはじめとする各種穀物及び飼料原料を対象とした迅速簡易DON検査キットです。当キットでは専用抽出パウダーと水で抽出可能なWETキットと蒸留水で抽出可能なFAS…
DON（デオキシニバレノール）定量テスト

ラテラルフロー法による定量検査キット！検査後のゴミが少なく優れた環境性。

当製品は、ラテラルフロー（免疫クロマト）による穀物、試料を対象とした迅速DON定量検査キットです。必要に応じて1検体からテストでき、簡単な操作方法でどなたでも定量検査を行うことができま…
穀物サンプルセット『マイコトキシンチェックサンプルプログラム』

4段階の濃度に調整された粉砕サンプル！定量分析値の信頼性の確保などに使用可能

『マイコトキシンチェックサンプルプログラム』は、マイコトキシンに自然汚染された穀物サンプルセットです。 4段階の濃度に調整された小麦又はコーン等の粉砕サンプルがパッケージングされており、…
検査キット『チャームオクラトキシン定量キット』

迅速簡易オクラトキシン検査キット。わずか10分の加温時間で結果を測定！

『チャームオクラトキシン定量キット』は、ラテラルフロー（免疫クロマト）によるワイン及びグレージュースを対象とした検査キットです。必要に応じて1検体からテストでき、簡単な操作方法でどなたにで…
一体式加温読み取り判定装置『CharmEZ-M』

操作性に優れたカラータッチパネルを搭載。確実なカビ毒検査を実施。

『CharmEZ-M』は、穀物、飼料原料に残留するマイコトキシンン(カビ毒)の迅速定量検査を目的とした各種テストキットの加温、読み取り機能を一体化したオールインワンシステムです。さまざ…
ピールプレートコロニーカウンター

微生物のコロニー数を正確に測定！食品安全管理を簡素化します。

『ピールプレートコロニーカウンター』は、微生物のコロニー数を正確に測定できるシステムです。付属機器の接続を必要としない独立したユニット。専門家による目視確認との差はわずか10％で、生…
滅菌済み菌数測定用培地『ピールプレート』

食の安全・安心をサポート。検査を簡易化して、検査員による結果のバラツキを削減

『ピールプレート』は、培地調整不要の滅菌済み菌数測定用培地です。スプレッダー不要。接種したサンプルは自然に均一拡散します。重ねて保管、培養できるため省スペース化を図れます。また、発…
湿式分解装置『ダイジェスター2508/2520』

AOAC、ISO、IDFなど国際的な認証を取得したダイジェスターシリーズ

『ダイジェスター2508/2520』は、一般的な窒素タンパク質の分解から重金属、COD等の微量分析まで幅広いアプリケーションに対応可能なオートコントロール型分解装置です。分解時間、段…
湿式分解装置『DT220/DT208ダイジェスター』

ヒートシールドによる無駄な放熱を抑え、精度の高い分解を実現！

『DT220/DT208ダイジェスター』は、多彩な用途に適合する優れた対応性を備えたベーシックモデルのケルダール分解装置です。ケルダール分解に求められる基本性能を抑えながらコストパフォ…
チーズ用近赤外成分分析装置『デイリースキャン』

チーズの脂肪、水分測定による生産バッチの標準化、最終加工製品の調整等に

『デイリースキャン』は、近赤外分析法によりチーズ中の脂肪、水分をサンプルの前処理を必要とせず非破壊で迅速かつ高速に測定可能な省スペース型近成分分析装置です。標準搭載されたチーズ用検量線…
生乳用細菌数/体細胞数測定装置『バクソマティック』

細菌数及び体細胞数を同時測定！ヒーター内蔵により低温サンプルでも測定可能

『バクソマティック』は、生乳受入現場、生乳検査場における生乳の衛生的乳質検査にお使い頂ける生乳検査ソリューションです。生産者レベルでの乳房炎、衛生状況の管理や乳業工場における原料乳の受…
FT-IR乳成分測定装置『ミルコスキャンマース』

コンパクトなパッケージングに数々の新開発テクノロジーを搭載！

『ミルコスキャンマース』は、生乳、飲用乳を対象とした FT-IR（フーリエ変換赤外分析）型乳成分測定装置です。最大6成分を約1分で測定できます。また、ホモジナイザーを排除したフローシス…
穀物成分測定装置『インフラテックソフィア』

粉砕などの前処理を必要とせず全粒のまま測定可能！

『インフラテックソフィア』は、ダイオードアレイ測定機構を搭載した穀物用近赤外成分測定装置です。堅牢かつコンパクトな本体は携帯性にも優れ、試験室に限らず圃場でも使用可能。標準付属の小麦、…
ダイジェスターシステム湿式分解装置総合カタログ

用途に合わせて幅広く湿式分解装置製品をご用意しております！

分析装置の開発・製造を行っている会社の湿式分解装置ダイジェスターシステム総合カタログです。湿式分解に求められる全ての要素を全モデルに高次元で実現した「分解装置ダイジェスターシリーズ」や…
近赤外分析計『NIRS DS2500/F』

試験室における成分測定から研究開発でのご使用まで対応する近赤外分析計！抜群の操作性と先端のNIRテクノロジーを融合！

『NIRS DS2500/F』は、試験室における成分測定から研究開発でのご使用まで様々なニーズに対応できる高性能近赤外分析計です。新開発の高性能分光スキャニングモノクロメーターを搭載したほか、新型モー…
近赤外成分分析装置(乳製品用)『フードスキャン2』

試薬不要でどなたでも安心・簡単測定！卓越した測定精度を実現。

『フードスキャン2デイリーアナライザー』は、バター、チーズ、及びヨーグルト類発酵製品を対象とした近赤外成分測定装置です。乳加工品の測定で好適なパフォーマンスを得るため開発された独自の測…
近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』AOAC取得！

フードスキャン2は「食品表示法に基づく食品表示基準」に対応した栄養成分表示項目をわずか25秒で同時測定可能な近赤外分析装置です。

近赤外分析装置『フードスキャン2』は、食肉工場における製造ラインでの成分調整、生産プロセスの最適化による歩留まりの向上、また最終製品の品質管理など多様な用途でご活用いただくことで食肉製品の …
近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』※AOAC取得

栄養成分表示項目を試薬を使わず、わずか15秒で同時測定します。

『フードスキャン2』は、栄養成分表示項目用の専用キャリブレーションを搭載し、各種食肉および食肉製品をわずか15秒で測定可能な新鋭の食肉専用近赤外分析装置です。試薬を用いず食肉をそのまま…
繊維抽出装置『FT122/FT121ファイバーテック』

6サンプルを同時抽出！抜群のコストパフォーマンスを実現した抽出装置。

『FT122/FT121ファイバーテック』は、食品、飼料、植物原料中の粗繊維、 ADF、NDF、セルロース、ヘミセルロース、リグニン測定用の迅速抽出装置です。繊維抽出に求められる基本性能…
食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』

分析業務の効率化に貢献。高精度で使いやすく、SDFとIDFを分離可能。

食品表示法に基づく表示への完全移行に向け、 “分析業務の時間短縮・省力化”が注目されています。当社の食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』は、全食物繊維、可溶性・不溶性食物…
全自動繊維抽出装置『ファイバーテック8000』

機能性を極めながらハイパフォーマンスな性能を追及。

『ファイバーテック8000』は、Weende法、VanSoest法など代表的な繊維分析法に準拠した効率的かつ安全な繊維分析のための全自動抽出装置です。飼料、食品、植物原料中の粗繊維、ADF…
全粒穀物水分/容積重計『GAC2500-C』

カントリーエレベーターや、穀物加工工場などで広くお使い頂けます。

『GAC2500-C』は、穀物用高精度水分/容積重計です。穀物内部に深く浸透する高周波（149mHz）を用いて穀物内部の水分を高精度に測定。同時に容積重、サンプル温度の測定を行えます。 …
穀物用近赤外成分測定装置『インフラテックNOVA』

小麦・米や、各種穀物の品質評価に！穀物を粒のまま前処理することなく測定可能

『インフラテックNOVAグレインアナライザー』は、透過光型近赤外分光法により未粉砕穀物の各種成分を高精度に測定します。可視光領域を含めた400-1100nmの低波長域を使用することにより、…
ケルダール自動蒸留装置『ケルテック8100』

3.5分の迅速な測定時間。安全性を追求した汎用型ケルダール蒸留装置

『ケルテック8100』は、ケルダール法による窒素、タンパク、アンモニウム窒素、TKNや直接蒸留（DD法）、揮発性酸測定を行うための汎用蒸留装置です。ケルダール蒸留に求められる優れた基本…
インラインX線食肉測定装置『ミートマスターII/Flex』

お客様の食肉製造管理の最適化をサポート！コストの削減が可能となります。

『ミートマスターII』は、生肉、冷蔵肉、冷凍肉の脂肪率、重量、異物（約3mm程度まで）を高精度かつ連続測定可能なX線食肉測定装置です。 X線による先端測定テクノロジーによりカートン（段ボール）や…
食肉用近赤外成分分析装置『ミートスキャン』

PC内蔵のコンパクト設計！機器の設置場所を問わずご使用いただけます。

『ミートスキャン』は、近赤外分析法により食肉中の脂肪をサンプルの前処理を必要とせず非破壊で迅速かつ高速に測定可能な省スペース型食肉用近成分分析装置です。標準搭載された食肉用検量線により…
インライン型近赤外分析計（自動連続測定対応）『ProFoss2』

幅広い試料の水分・たんぱく等、多成分をリアルタイムで連続測定！高精度で、生産・製造・品質管理に活躍

『ProFoss2』は、近赤外分析法により、バター、チーズ、粉乳などの乳加工品をはじめ、小麦粉などの穀物、飼料原料、食品といった様々な試料の成分の自動連続測定をインラインで可能にした装置です。…
サンプルミルシリーズ粉砕機総合カタログ

試料の性質によって好適な粉砕方式をお選び頂けるラインアップをご用意しています

当カタログは、食品品質の安全と発展への様々なソリューションを提供するフォス・ジャパン株式会社の取り扱う『粉砕機』をまとめてご紹介しています。正確で信頼性の高い測定結果を得るために、試料の前…
溶媒抽出装置『ST245ソックステック』

2サンプル同時抽出！迅速、安全、経済的に固体、半固体サンプルの抽出。

『ST245ソックステック』は、食品、飼料、土壌、石油化学製品、製紙、繊維製品等の可溶性物質、粗脂肪、脂質を安全かつ迅速に抽出するマニュアル式ソックスレー抽出装置です。固体、半固体サン…
マニュアル式溶媒抽出装置『ST255ソックステック』

6サンプル同時に操作可能！オペレーターの保護を優先的に設計。

『ST255ソックステック』は、6サンプルを同時にバッチ抽出する手動型溶媒抽出装置です。厳格な防爆仕様により異常時におけるオペレータの安全確保を最大限に考慮しています。本体前面…
自動溶媒抽出装置『ソックステック8000』

【食品表示基準溶媒抽出-重量法に対応】ソックスレー抽出に求められる安全性、堅牢性、効率性を高次元で融合。

『ソックステック8000』は、国際規格をベースに独自の安全性を追求した自動溶媒抽出装置です。煮沸抽出、リンス、溶媒回収、予備加熱の4つの工程を全自動化。従来のソックスレー法と比べ5…
生乳、乳製品、抗生物質検査ソリューション総合カタログ

様々な原料乳測定、乳製品測定の検査ソリューションを掲載した総合カタログ

『生乳、乳製品、抗生物質検査ソリューション総合カタログ』は、デザイン、性能、機能性を備えた分析ソリューションを掲載した総合カタログです。「生乳検査」「受入検査」をはじめ「製造管理」「品…
近赤外分析計『NIRS DA1650』

測定開始ボタンを押すだけの簡単操作！様々な飼料、穀物及び製粉製品を測定

『NIRS DA1650』は、近赤外分析法により、食品、穀物、飼料、粉体製品及びグラスサイレージ、コーンサイレージの品質及び成分を迅速測定するNIRSシリーズの赤外分析計です。タッチパ…
『Compassデータ管理ソフトウェア』

天秤、プリンター、PCにも接続可能！日常操作に必要なすべての制御を行います

『Compassデータ管理ソフトウェア』は、タンパク質を定量する「ケルテックTM8400」専用ソフトウェアです。当製品は、「サンプルの登録/照合」をはじめ「機器(複数可)のPC制御」「…
フォーリングナンバー測定装置『アルファテック』

穂発芽による品質劣化を簡単かつ安全に確認！タッチパネルによる簡単操作

『アルファテック』は、穂発芽の指標となるフォーリングナンバー測定システムです。小麦粉のアルファアミラーゼ活性を把握することで穂発芽による品質劣化を簡単かつ安全に確認することができます。…