調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （6ページ目）
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粉塵の発生が皆無！ローター回転数が低く原材料が割れにくくなっています
『原料輸送システム』は、回転数が低いため原材料が割れにくい一枚羽根 仕様のDJM型を採用しています。 吸収量をそのまま吐出するため、定量性が高く、ローター、ケーシングの 摩耗がほとんどありま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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オートテンパー『RAT-100T/350T型』テンパリングマシン
キャスター付なので、移動も容易！タッチパネル操作盤のオートテンパーをご紹介
『RAT-100T/350T型』は、小ロット商品へのタイムリーな対応ができる オートテンパーです。 タッチパネル操作盤で、衛生的なステンレス仕様。 シーブ式チョコレートクリーナー付です。 …
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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ベルトも簡単に脱着でき、メンテナンス性もアップ！サニタリー性抜群
『ドラムマッシャー』は、分解・洗浄を重視したポテト採取機です。 ベルトも簡単に脱着でき、メンテナンス性もアップ。 外観はステンレス・樹脂製で、腐食しにくくサニタリー性抜群です。 また、処…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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オールステンレス製！電磁フィーダーの採用により原材料を少量から定量切り出しが可能
『NCシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした ナッツコーティングマシーンです。 電磁フィーダーの採用により原材料を少量から定量切り出しが可能。 ホッパータンクの容量は標準で…
メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社
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従来比20％のスピードアップ！オプションで冷却装置・自動供給装置・洗浄槽をご用意
当社で取り扱う、縦塗り式黄身塗り機・艶出し機『KM-Sシリーズ』を ご紹介いたします。 従来比20％のスピードアップを実現。オプションで冷却装置・自動供給装置・ 洗浄槽をご用意しており、洗浄…
メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社
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誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます
『D-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパーデラックス用 傾斜タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッチで固…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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風の量や温度帯により変色してしまうなど、食品乾燥におけるよくある課題もテスト加工から関わり、一緒に解決していきます。
『熱風発生器』を中心に、加熱・乾燥に関わる装置全般に対応。 特に食品乾燥では、風量や温度帯の調節や装置の洗浄の問題など よくあるお困りごとのノウハウを蓄積しており、 お客様の課題に合わせて、ご提…
メーカー・取扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所
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6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！ オロシ盤が3種類付属しています。パーツ数が少ないのでお手入れ簡単！
『マルチオロシ DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。 オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。 極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。 高級割烹店で…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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高温度250℃対応！電気式特殊ヒーターにより環境の良い高温加熱を実現
『FCHM18』は、手揚式の電気加熱式パワーフライヤーです。 特殊ヒーターを使用した高効率電気式加熱により、二酸化炭素を 排出せず、高温での揚げを実現。 また、深槽式の｢FCHM100｣…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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連続投入型高速ミートスライサー『ギャラクシー WPN-G321』
商品の品質と歩留りの向上を実現した連続投入型高速スライサーが「生産性」と「安全性」を向上しリニューアル
『ギャラクシー WPN-G321』は、小間スライスの生産性で問題を抱えている、 食品加工工場様向けの生産性重視で開発されたスライサーです。 スライスで一番重要な丸刃の状態とスライサーのセッティ…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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フットスイッチでチョコを供給！ICB tecnologie社製テンパーマシン
『CHOCOTEMPER24』は、イタリア・ICB tecnologie社製のテンパリングマシンです。 操作盤はタッチパネル式で、フットスイッチにてチョコ供給ON／OFFが可能。 オプショ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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洗浄性を向上！スクラバー式集塵機の搭載で液体の飛散を最小限に抑えます！
『KMSシリーズ』は、グルーピング作業が不要なスプレー式黄身塗り機・艶出し機です。 スクラバー式集塵機の搭載で液体の飛散を最小限に抑制。サニタリー部品の 採用により洗浄性を向上させました。 …
メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社
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テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装置
『TVP-600-1型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる装置です。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが可能で、 当製品の他にも、生産能力：410～820kg／…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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トマト・玉ねぎ・レモン・オレンジ等の電動スライサー【中型機】
処理サイズは1～15mm厚！らくらくスライス！切り口きれい！
『電動Vスライサー M-300V』は、1分間に50スライスするスライサーです。 トマト、玉ねぎ、レモン、りんご、オレンジ等のスライスに好適。 処理サイズは1～15mm厚で、ステンレス製のた…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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安定結晶を連続的に生成！谷沢菓機工業のテンパリングマシンをご紹介します
『トルネード』は、凝固し易く成形性が良いチョコを成形する 竪型テンパーリングマシンです。 テンパーリングとは、チョコレートをある温度に冷却することではなく、 求められる結晶を生成することを意…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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