調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （4ページ目）
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バッチ式テンパリングマシン『BAT-2T型／BAT-3T型』
色替え簡単！洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介
✔︎1つの機械で白系、黒系チョコの切り替えを簡単に行いたい ✔︎チョコ配管のあるタイプは洗浄ができずに困っている ✔︎完全国産のメンテナンスも安心の機種を探している BAT型テンパリングマシ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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接着・接合EXPO出展！OEM加工や高周波ウエルダーの相談受付
高周波トランジスター式ウェルダー『YRP－400T』を第8回「接着・接合EXPO」にて実演も実施します！
高周波トランジスター式ウェルダー『YRP－400T‐RC型』は、ハーネス加工やチューブ溶着・ボート溶着など小型で精密性を要する加工に適した高周波装置です。 装置が軽量・小型なので、レイアウトの自由…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロールが可能【熱風発生器のラインナップをご紹介】
『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発…
メーカー・取扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所
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鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカットします！
F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機） 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！
『ミートテンダーライザー』は、原料肉を程よく柔らかくすることで塩漬 製品の品質を高めると同時に塩漬工程の効率を高くすることが可能です。 回転中の刃物部分は完全に保護され、各開口部からは、人が回…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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本ニガリ100％の高級絹豆腐が簡単に！とろろ芋・胡麻・抹茶入りなどの混ぜ豆腐も可能
『mini-J』は、場所を取らずに、レストランやインショップなど、卓上で 誰でも簡単に本ニガリ100％の美味しい絹豆腐がつくれる豆腐製造装置です。 お店やスーパーなどでの実演販売、レストランや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができる多才なオーブン
当製品は、オーブン機能、蒸し機能、蒸し焼き機能の3つの調理機能を備えた ハイブリッドオーブンです。 蒸気とヒータ(電気又はガス式)を併用しているため、 焼きと蒸しを同時に、又は前半後半で分け…
メーカー・取扱い企業： 滝川工業株式会社
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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダを削減し、SDGsに貢献します ※解凍事例進呈
5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！
『マルチスライサー（工場仕様）DX-1000』をご紹介します。 投入口の交換で、多彩な処理が可能。シャープな切れ味で 断面がきれいです。 高耐久性のステンレスボディなので、衛生的です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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最大限の負荷をかけた場合でも優れた均一性を保証する新型スチームコンベクションオーブン！
当社では、1台で、蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊く等の 幅広い加熱調理に対応するRATIONAL（ラショナル）社製の スチームコンベクションオーブン『iCombi Pro』を取り扱っ…
メーカー・取扱い企業： 滝川工業株式会社
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【生産性向上】独自機構で裏うつりを防止！チョコレートエンローバー
特許取得の独自機構で裏うつりしずらい美しいコーディングを実現！小型化、サニタリー性を高めたチョコレートエンローバーのご紹介
『MERシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした チョコレートエンローバーです。 特許を取得した温水循環スクレーパー機構により 裏うつりのしづらい美しいコーティングを実現しま…
メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社
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SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇ります
当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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蒸ながら、光で焼く！新製品開発、おいしさの追求、少量多品種生産に好適
当社で取り扱っている「スチームオーブン」をご紹介いたします。 蒸気での蒸し工程と光加熱による焼き工程を1台に集約し、単独工程と 同時工程で1台3役を実現。蒸気雰囲気中で直接照射する光加熱方式に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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時代にマッチし、バラエティーにとんだ新タイプのチョコレートが成形できます！※原料持ち込みテスト可能
『TCR-400N』は、ナッツやクランチ等とチョコを混合し、モールドに スリ込むことにより、軽い食感のバラエティーにとんだ新タイプの チョコレートを成形する機械です。 当機械では、「クランチ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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試料の粉砕・乳化・液状化に！『マイティブレンダー』※粉砕事例あり
【11種類の容器を利用可能】本体が1台あれば容器を変更するだけで目的（粉砕／乳化／液状化）や処理容量に応じた適応が可能に！
『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。使用できる容器が11種類あるので、本体（モーター部）が1台あれば、容器を変更するだけで、試料、用途、量に適した容器を使用可能です…
メーカー・取扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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