調味料の製品一覧 （7ページ目）

香辛料抽出物『レッド・チリー・エキス』

辛味と共に色調も付与できるトウガラシエキス！

『レッド・チリー・エキス』は、超臨界二酸化炭素抽出によって 唐辛子本来の香りや辛味を濃縮した香辛料抽出物です。 辛味成分であるカプサイシンの濃度や色価の規格調整ができます。 主に、調味料（た…

メーカー・取扱い企業： 茂利製油株式会社

ヒマラヤ岩塩『Rosa』

パキスタン政府公認の最高級品質パキスタン岩塩！

『Rosa』は、パキスタン政府公認の最高級品質パキスタン岩塩です。 パキスタンと日本での徹底した工場管理により、不純物等の混在は ほとんどないので安心してお使い頂けます。また、特殊加工も 承…

メーカー・取扱い企業： GOLD LINE ENTERPRISES株式会社

食品材料『ラブールガトーシートBR』

バター風味と食感で選ぶならラブールガトーシートBR！

『ラブールガトーシートBR』は、フランス・ブルターニュ地方の生乳のみで 作り上げた風味豊かな発酵バターと、ロレーヌ地方産の味わい深い岩塩を 配合したマーガリンです。 加塩タイプにすることで豊…

メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社

果実調味料『ヴィネッタ』

お肉、やわらか、魚介ふっくら！果実のちからでジューシーに！厨房でも大活躍！

『ヴィネッタ』は、果物の力をかりて、お肉・魚介をやわらかくおいしく する粉末の調味料です。 冷めてもやわらかさを保てるほか、お肉の臭みも軽減し、シンプルな味付け でもおいしく仕上がります。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社キティー

食品添加物『スジまでやわらか職人』

独自の軟化効果＋酵素のチカラで頑固なお肉も歯切れよく、よりやわらかくする食品添加物！

『スジまでやわらか職人』は、独自の軟化効果＋酵素のチカラで頑固なお肉 も歯切れよく、よりやわらかくする食品添加物です。酵素使用でもお肉がパサつくことなく、ふっくらジューシーな焼き上がりを実現。加熱後…

メーカー・取扱い企業： 株式会社キティー

株式会社マナ　事業紹介

タレ・ドレッシング・ぽん酢のOEM・PB開発は当社にお任せください！

株式会社マナは、主にオリジナル調味料の開発（ODM・OEM・PB）を 行っている会社です。 食品メーカーをはじめ、外食チェーン、スーパー惣菜用のたれ等さまざまな 業種で、さまざまな種類の調味…

メーカー・取扱い企業： 株式会社マナ

東洋スープ株式会社　OEM事業　事業紹介

お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りします！

東洋スープ株式会社では、ドレッシング類や、たれ・ソースなど、 お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りするOEM事業を 行っています。 これまで、ノンオイルタイプや、分離液状タイプのドレ…

メーカー・取扱い企業： 東洋スープ株式会社

食品添加物『ヴィネッタライト』

お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げ、臭みも抑えます！厨房でも大活躍！

『ヴィネッタライト』は、下ごしらえするだけでお肉・魚介の食感がふっくら ジューシーに仕上がる食品添加物です。 焼き縮みを抑える効果があり、お肉がボリュームUPし、コストダウンが可能。 レンジ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社キティー

日華フーズ株式会社　事業紹介

野菜加工をトータルにサポートします！

日華フーズ株式会社は、農産物の加工及び販売や国内外の農産物の栽培指導 などを行っている会社です。 カット野菜、乾燥野菜を取り扱っており、小ロットから加工メーカー様 まで、委託加工も相談に応じ…

メーカー・取扱い企業： 日華フーズ株式会社

国産魚醬『マリンリッチタチウオ(ベースタイプ)』

安全・安心でアレルゲンフリーな国産魚醬！

『マリンリッチタチウオ(ベースタイプ)』は、履歴管理された新鮮な 徳島県産タチウオを丸ごと使用した国産魚醬です。 当社独自の低温熟成法により、液色が薄く、嫌な魚臭がありません。 また、遊…

メーカー・取扱い企業： 株式会社マリン大王 第二事業部　石井工場

低塩調味しお『ソルケア』

食塩と変わらない味を実現。気になる塩分を抑えて、しかも塩味はそのままです

『ソルケア』は、塩分(塩化ナトリウム)を40％カットし、塩化カリウムで 塩味を補った、低塩なのにおいしいしおです。 独自の調味技術で食塩と変わらない味を実現。 味覚センサーの解析でも、食塩に…

メーカー・取扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

サンキョーヒカリ株式会社　事業紹介

経験豊富な開発メンバーが御社のご要望をカタチにします！

サンキョーヒカリ株式会社は、業務用液体調味料メーカーとして主に ウスターソース、各種たれ、飲料・惣菜・製菓・調味料などの企画・製造 販売を行っている会社です。 当社の液体調味料のプロや、経験…

メーカー・取扱い企業： サンキョーヒカリ株式会社 関東支社

食品添加物『やわらか職人』

お肉の細かいスジまでやわらかく！素材の風味を高めて焼き縮みをおさえます

『やわらか職人』は、有機酸と塩がお肉の赤身に、酵素がスジに働いて、 従来品では難しかった部位にも優れた効果を発揮する食品添加物です。 焼き縮みを抑えてジューシーなお肉に仕上がるほか、ボリューム…

メーカー・取扱い企業： 株式会社キティー

調味料『梅ソフトのめぐみ』

お肉にいろいろ、おいしいめぐみ。

『梅ソフトのめぐみ』は、お肉などの旨味とやわらかみと臭みをカバー する調味料です。 梅酢のチカラに発酵大麦エキスと魚醤をプラス。 お肉の旨味を引き出しながら柔らかく仕上げ、臭いのマスキング効…

メーカー・取扱い企業： 株式会社キティー

調味液『はいあみー』

さっとひと吹き簡単スプレーでおいしく美しく新鮮に

『はいあみー』は、風味を保ち、アミノ酸・酵素の働き（熟成）を促し、 うまみ増幅と渇きを抑える調味液です。 色・香り・血合・状態・白濁・黄変を防ぎ劣化を遅らせることができます。 ご要望の際はお…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ハイペロン