業務用厨房機器の製品一覧 （5ページ目）
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2馬力BLDCモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。
SGS-DC2HPは、BLDCモーターを搭載した業務用ディスポーザーです。 ハイパワーはもちろんのこと、静音設計でスマートに大量の生ゴミを処理します。 また、生ゴミの処理にお困りの飲食店様や、環境…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エスコ
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天然素材のパッケージ・竹かごを扱う創業大正12年の折箱屋！
株式会社スドウは、主にテイクアウト用容器、袋類、割り箸、洗剤、 ラップなど消耗品の販売や、木や竹などの天然素材、およびプラスチック や陶器など各種素材を使った容器の受注生産を行っている容器包装 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社スドウ 本社
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防熱扉総合カタログ。冷蔵設備などの、保存・保管環境に適応する防熱扉製品を掲載
『防熱扉』総合カタログは、食品加工場、自動ラック倉庫、空港内の冷凍保存庫、化学薬品工場、一般低温倉庫等、さまざまな場所で活躍、冷蔵設備などの、保存・保管環境に適応する防熱扉製品を掲載したカタログです。…
メーカー・取扱い企業： 岸産業株式会社
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最小1.4mのラックコンベアタイプ食器洗浄機
『CTRシリーズ』は、コンパクトなサイズながら高い洗浄パフォーマンスを誇る、コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 1時間に最大195ラックの処理が可能で、食数100~400名までの食器洗浄に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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抗菌加工素材のラミネートフィルムを使用したシール作成承ります。小ロット対応し警告シールも作成します。
多言語対応のＰＬ法警告シールを抗菌フィルムでラミネートし抗菌化シール作成します。弊社の抗菌は3Ｍ社製の抗菌材練りこみのラミネートフィルムを使用しており抗菌効果が長続きします。抗菌の文字を印字することも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社富山プレート
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クックチルをさらに効率化！器ごと再加熱を行うのでより温かいお食事の提供が可能
当社の『ニュークックチル(リヒートクッカー)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルにリヒートクッカー(冷却機能付き再…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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杉山工業株式会社『厨房用品・製菓用品』総合カタログダイジェスト版
業務用の厨房・製菓用品を多数ご紹介！
当カタログは、主に業務用器物、業務用電気製品、厨房設備、医療容器 の製造を行っている杉山工業株式会社の総合カタログです。 使い良さを追求した「スギコプレスシンクシリーズ」をはじめ、「出前機 …
メーカー・取扱い企業： 杉山工業株式会社 本社
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シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルなお値段でご紹介
当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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【マグネットキャッチ】サイズ、吸着力、耐熱などラインアップ豊富！
マグネットキャッチダイジェスト
掲載製品の一部をご紹介 ステンレス鋼製 極薄型マグネットキャッチ MC-YN015S、MC-YN015SP ●厚さ2.2mmの極薄サイズで邪魔にならず、スペースを有効活用できます。 ●ステン…
メーカー・取扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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上下左右の撹拌・混合を効果的に行なわれ、撹拌性能の良さが発揮されるミキサー
『SQF型半球形斜軸ミキサー』は、食材の物性を損なわず、均質的・安定的な 製品を作り出すことができるミキサーです。 斜軸撹拌機構と半球形の缶体構造により大量生産において、上下左右の 撹拌・混…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤエス
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理想を求めて辿り着いた厨房。レストランの厨房設備や厨房環境へのこだわりなどをご紹介
古い橋を意味する「ポンテベッキオ」1号店は、1986年にオープンし、 それから10年後、店を天満橋に移転、それまで何度も見直す事の多かった 設備について、こだわりを持って計画し、多様なコンセプトの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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コンベアーシステムから反転機・ほぐし機まで幅広いラインアップ
当カタログは、給食厨房設備の設計製作施工を行っている 株式会社ライチの製品を掲載したカタログです。 樹脂製ウィングがトレーを運び、長い距離に施工可能な 「スラットコンベアー」や、米ストッカー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社
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イラストでわかりやすい「蝶番」のブックレット
蝶番とは？ 扉や蓋を開閉させる部品 のことです。 “蝶番”のしくみや取り付け方から、マメ知識まで、 知っているようで知らなかった“蝶番”の知識を、イラストを使って楽しく解説します。 【…
メーカー・取扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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軸受部は液面より上に位置しており衛生的！食材を傷めず均一に撹拌します
『SQF型フロアミキサー』は、食材を加熱しながら攪拌するミキサーです。 羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤエス
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肉類や特に煮物に好適な調理法！真空パックしてから加熱調理するため保存性抜群
当社の『真空調理の厨房プラン』をご紹介いたします。 真空調理は、僅かな調味液で食材に味を染み込ませ、温度管理によって 柔らかく仕上がる肉類や特に煮物に好適な調理法です。 温度と時間のTT…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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自然流動を考えた半球形！デリケートな製品も傷めることなくやさしく攪拌
『SQN(V)型半球形サンニーダー』は、半球形状の缶体による食材の 自然流動と、食品物性を考えた独自の撹拌羽根による手返し効果により、 特に粘性の高い食品やつぶあんのようなデリケートな製品を傷める…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤエス
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置き換え換気で人と食材にやさしい＜換気天井システム＞・高効率フードでしっかり換気＜キャプチャージェットフード＞ まとめ資料！
当社は、快適な厨房環境の実現と省エネ・安全性を向上するシステムを ご用意しています。 置換換気で人と食材に配慮した「換気天井システム」や、高効率フードで しっかり換気する「キャプチャージェッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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金属製シェルフと比較して大幅な軽量化を達成！
『カムシェルビング ベーシックシリーズ』は、ハイレベルな機能性と リーズナブルな価格の両立を実現したシェルフシステムです。 耐久性に優れ、衛生的でお求めやすい価格設定となっており、ユーザー様 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社エピック
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総合カタログ ダイジェスト版『ホシザキ業務用厨房機器 2018』
快適な厨房づくりをトータルでお手伝いします
当カタログは、自社製品だけでなく、各種厨房機器からサプライ品まで お客様のニーズにあわせた製品を幅広く取り扱っている ホシザキ京阪株式会社の総合カタログ（ダイジェスト版）です。 冷機器や熱機…
メーカー・取扱い企業： ホシザキ京阪株式会社
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狭い厨房スペースを有効活用できる製品を多数掲載！
当カタログは、業務用厨房機器等の全国卸売り販売を行っている 岸保産業株式会社の製品カタログです。 厨房内の小スペースを有効利用できる「トレースタック」をはじめ、 「ジャックスタック」や、配膳車など、…
メーカー・取扱い企業： 岸保産業株式会社
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株式会社エピック『CAMBROシェルフシステム総合カタログ』
CAMBRO社が取り扱うシェルフシステムをラインアップ！
本カタログは、プラスチック製トレー、食器、備品の分野において 世界各国で高いシェアーを持つ創業1951年の専門メーカーCAMBRO社の 総合カタログです。 国際的な食品衛生上の安全基準に適合…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エピック
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マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機『MTFシリーズ』
大規模なカフェテリア、ホテルの宴会場、病院、食堂や介護施設に。
『MTFシリーズ』は、高いパフォーマンスの洗浄システムを提供する、 マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機です。 大量の食器を処理する必要がある場合や処理速度を必要とする場合に適した、食…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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食材の一括購入、選択食への対応が容易！アイドルタイムを有効活用するため作業が平準化
当社の『クックチルの厨房プラン』をご紹介いたします。 クックチル方式は、食材を加熱調理後、急速冷却してチルド保存する方式です。 必要な時、必要な量だけを再加熱して患者さんに提供。基本的な方…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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しっとり食感のパンが焼き上がります
当社では、焼成時間が短くなることにより、生地の保水性を高め、 しっとり食感のパンを焼き上げられる『ブラックコート食パン型』を 取り扱っております。 炉床面に接する底面はコーティング無しですが…
メーカー・取扱い企業： 三能ジャパン食品器具株式会社
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お客様の設置環境に応じてカスタマイズが可能！ラーメン店様への設置例をご紹介！
当社が取り扱う、油回収分離装置『グリスセパレーション』を ラーメン店様へ設置した事例をご紹介します。 2013年2月8日の9：00に設置が完了し、設置30分後の内部の様子を 確認したところ、…
メーカー・取扱い企業： ロコパリスジャパン株式会社
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加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありません
当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベン…
メーカー・取扱い企業： 株式会社タチバナ機工
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最大8個のレシピスロット！和洋中問わず様々なメニューの調理が可能
『スピーデライト』は、ホットサンドをわずか30秒で仕上げる、 ハイスピードマルチグリラーです。 上部鉄板による直接加熱、遠赤外線そしてマイクロウェーブが 食材の内外を加熱することで、ハイスピ…
メーカー・取扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社
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高い衛生性を保ちながら食材提供！集中調理による効率化で仕入価格や労働費用を削減
当社の『CK+SK方式 CK(セントラルキッチン)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルにおける調理作業を院外(CK＝セントラルキッチン)で行う方法。 調理を集中させることで効率化…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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銅管（銅パイプ） 食品機械 厨房 オーダーメイド 配管 関西
銅パイプの加工ならお任せ下さい！【銅管（銅パイプ） 曲げ 拡管 オーダーメイド 配管 接続 関西】
【銅管（銅パイプ） 曲げ 拡管 オーダーメイド 配管 接続 関西】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～1000 【特徴】 こちらは銅管加工品です。 当…
メーカー・取扱い企業： 株式会社松井製作所
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【デモ機あり！】「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。
常に快適環境をコントロール！ オゾンの効果は知っている、でも安全性が不安。そんな不安を一気に解消！ 「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。 モーションセンサーは、赤外線の変化を検出…
メーカー・取扱い企業： オーニット株式会社 本社工場
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どの位置からもモニターがよく見え、実習の進行がスムーズ！視野と照度の快適な調理実習環境
大妻女子大学の千代田キャンパス、本館F棟の調理実習室に当社の 「換気天井システム」が導入されました。 実習室は、ガスレンジ・IH調理器が実習台に並び4台のプロジェクターを 使ってどこからでも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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厨房設備機器とスペースを大幅に削減！院外から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能
当社の『CK+SK方式 SK(サテライトキッチン)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 院外(CK・セントラルキッチン)から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能。 調理スペースの必要がなく…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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ハイクオリティーキッチンカーでの開業が可能です！
当社では、「リース型」のキッチンカービジネス開業サービス 『CBリースde開業サービス』を提供しております。 契約から営業開始まで、すべてスムーズに進むようサポート。 また、基本メンテナ…
メーカー・取扱い企業： ケータバンク株式会社
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本格的なダシを誰でも簡単にとれます！
当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、…
メーカー・取扱い企業： Sマシン株式会社 本社
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フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な印象となりました！
大きなデザインコンセプトの一つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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かつてなかった面白い缶詰づくり！
ミニレトルト釜と卓上缶詰巻締め機のバキュームタイプミニシーマで ドライパック缶詰を作ることができます。 【ドライパック缶詰の長所と短所】 ■液体が不要のため、同じ固形物の分量で軽い。 ■食…
メーカー・取扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社
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ステンレスの表面に真空スパッタリング法で窒化チタン系セラミックスを薄くコーティングして色をつけたカラーステンレスです。
『ノイエス』はステンレスの美しい金属光沢や質感を活かした、透明感のある色合いが特長の製品です。 【特長】 ・ステンレスの輝きやテクスチャーを活かした明るい色彩 ・塗料や染料を使わずに着色している…
メーカー・取扱い企業： 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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お客様のご要望に合わせたデザインで設計可能！洗練されたキッチンステージが人気の鉄板焼
沖縄を拠点とし、東京・大阪を含め計9店舗の鉄板焼ステーキレストランを 展開している株式会社碧。 2015年、本社の建て替えに伴い、沖縄の東町本店へHaltonの換気天井システムを 導入してい…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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【換気天井システム導入事例】ロイヤルパークホテル メイン厨房
ホテルの宴会厨房を快適に！衛生管理に欠かせない温度管理が可能となった導入事例をご紹介
日本橋という歴史ある立地で、幅広いサービスを展開する中で、 宴会向け料理など大量料理を扱うロイヤルパークホテルのメイン厨房。 そこに、Haltonの「換気天井システム」と「キャプチャージェット…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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調理後の油を注ぐだけ！ロール型ろ過紙で細かな汚れを素早く取り除く！
『小型油ろ過器』は、機械操作不要の業務用油ろ過器です。 植物油だけでなく、ラード：ショートニング固形油もろ過可能。 自然ろ過方式にもかかわらず、ろ過時間が速いです。 さらに油精製剤使用で油の…
メーカー・取扱い企業： 丸五産業株式会社
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大量調理はもう、重労働ではない！ブレージング以外にも本格的な煮込み調理が可能
『PUET』は、一台で五役をこなし、かつ短時間調理により時間的コスト、 人件費を削減する圧力ブレージングパンです。 0.45barの高い圧力が食材にかかる為、パン内部が108℃まで上昇。 一…
メーカー・取扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社
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ポリウレタンチューブ(受注生産品）
材質はエーテル系ポリウレタンで，耐水性が優れます。空気圧機器配管や水・洗浄液配管などでのご使用に好適です。 ■□■特長■□■ ■柔軟性に富み、高反発弾性 ■耐水性、耐油性、耐候性に優れて…
メーカー・取扱い企業： 信成工業株式会社
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お問い合わせからアフターフォローまで！特注品など加工依頼の流れをご紹介します
オーシンでは、業務用特注品の製造や土鍋のIH加工も承ります。 ご要望の内容によって異なりますが、一般的な流れをご説明します。 当社では、最初の段階でお客様の要件を確認しています。 お問い合わ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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美味しさはそのままに、固形燃料・室内で炊けます
『小田式 ミニ蒸しかまど』は、炊飯性能はそのままに、 どなたでも卓上で簡単に炊飯できる室内用蒸しかまどです。 伝統的な蒸しかまどは木炭が燃料ですが、 当製品は「固形燃料」(25g)だけで炊飯…
メーカー・取扱い企業： 株式会社上越工産
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