幅広く美味しい調理が可能！設置後の性能検査が不要な小型圧力容器 『Cook Boy CB-40』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う熱水噴流式調理殺菌装置です。 コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。 低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、幅広く美味しい調理が可能です。 また、ムラのないシャワーで均一な加熱。安全な商品を供給できます。 【特長】 ■多彩な調理が可能 ■均一な加熱 ■精密なコントロール ■多機能 ■HACCP対応 ■ボタンひとつで誰でも簡単に運転可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置 『HEF-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。 当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に 通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。 電界効果により、通常の熱殺菌と比較して1/30の熱履歴でも高い殺菌効果が 得られます。 また、極めて速く、0.1秒以下で瞬間的に温度上昇ができるため、 熱による変色、加熱臭、機能成分の損失など、品質劣化を防ぐことができます。 【特長】 ■高い殺菌効果 ■熱ダメージ低減 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

ゼリーなどの大量の加工食品の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌（湯煎殺菌）』！チラー槽で連続した急速冷却が可能です 加熱殺菌ゼリーの製造には、カップ充填後の加熱殺菌と、急速な冷却が必須です。 加熱殺菌にはボイル殺菌とレトルト殺菌がありますが、ボイル殺菌が一般的に行われています。 ■果実ゼリーの充填後加熱殺菌事例 ８０～８５℃　３０分の湯殺菌　→　殺菌後は、できるだけ急速に冷却 連続式モデルでは、ボイル殺菌（湯煎殺菌）後に素早くチラー槽へコンベア搬送することで、ゼリーへの余分な加熱を抑えます。 当社の『ボイル殺菌槽・チラー槽』は標準仕様は勿論、オーダーメイドも承ります。 加工食品は勿論、食品容器・包装のボイル殺菌（湯煎殺菌）にもご利用いただいております。 ※テストサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

小型で省スペース！HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可能 従来のボイル槽は、ホイストでの吊り下げ式が多く採用させており、作業中に作業者が火傷を負ってしまうリスクがありました。 当社製品は昇降装置を採用しております。 更に、温度と時間管理が完全自動化の為、誰でもボタン一つで安全で簡単に操作が可能です。 【特長】 ■蒸気式・ヒーター式両方対応可能 ■各種制御の組込、既存カゴの応用、製品にあったカゴの制作も可能 ■下降運転はボタン操作時のみ稼働するため、挟まれリスクも大幅に軽減 ※詳細はカタログをダウンロードいただくか、お気軽にご連絡ください。 ※テストルームを開設しておりますので、無料で実機をお試しいただけます。

多種多様なトレイの製造ノウハウを有しています 当社は、レトルト製品を乗せ、殺菌機に投入する際に用いる、 『アルミトレー』を製造しております。 アルミニウム製、ステンレス製などがあり、現在の主流はアルミニウム製です。 当社のトレーは徹底したバリ取り、バリ潰し技術により、 製品を傷つけない品質を実現しています。 パンチングは自社および近隣の協力工場にて、 またアルマイト処理は近隣の協力工場にて行っています。 【ラインアップ】 ■アルミトレー蓋 ■レトルト殺菌用　試験トレー ■角型アルミトレー ■中央ダクト付きアルミトレー ■仕切り付きアルミトレー　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大量の食品容器・包装の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌（湯煎殺菌）』！プラスチック製容器やフィルムによるパウチ包装に好適 食中毒の対策には食品の温度管理は勿論ですが、食品を保存する食品容器や包装の梱包前の殺菌も重要です。 雑菌を除去するには熱殺菌、冷殺菌、薬剤殺菌、放射線殺菌など複数の方法がありますが、なかでも熱殺菌がメジャーです。 ■100℃未満のボイル殺菌（湯煎殺菌） 湯の中に殺菌対象を入れて殺菌する最も簡単な方法。 大量の処理が可能で、品質の変化も少なく、かつ低コストで殺菌を行うことができます。 当社の『ボイル殺菌槽』は標準仕様は勿論、オーダーメイドも承ります。 食品容器・包装だけでなく、加工食品のボイル殺菌（湯煎殺菌）にもご利用いただいております。 ※テストサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

固形入り、高粘性、ペースト食材の殺菌処理ができるシステム 「ジュール加熱システム」は、ポンプで搬送することができる食品及び 粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続殺菌する装置です。 食品の体積全体に流れた電気がすべて熱発生するためムラがなく均一殺菌ができ、 従来の加熱方式と比較して1/10の速さで目的の温度まで急速加熱が可能 です。 熱履歴が少なく、熱ダメージの少ない高品質の食品処理が可能です。また、 液体と固形が同時に熱発生するため、殺菌温度到達後の余分な保持時間が 必要ありません。 お客様のニーズに適合した製造や商品開発にお役立てできます。 【特長】 ■均一殺菌（加熱） ■短時間で温度上昇、高品質の殺菌処理 ■高粘性、固形物入り食品の連続殺菌が可能 ■安定した殺菌温度 ■焦げ付かない ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置！ 『撹拌ジュール加熱殺菌装置』は、液体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なので、あらゆる粘性でも短時間で温度上昇させ、食品への ダメージも低減することができます。 また、ヒーター部は加熱管が透明のため管内の流れが見えます。 食品用途に合わせて攪拌羽の交換が可能です。 【特長】 ■あらゆる粘性でも短時間で温度上昇 ■加熱ダメージ低減 ■美味しい食品の製造 ■コンパクトな加熱容積で収率アップ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を効率的に加熱殺菌＆散水冷却！すべての工程を連続式で行うため、省人化も実現。 『スパイラルコンベアドラムレスタイプ』は、包装された食品加工品の加熱・二次殺菌後の散水冷却を効率的に行うことのできる大量生産型装置です。 ドラムレスのため、スペースに応じた柔軟な設計が可能です。 散水放出後の水は回収し循環工程を行っておりますので、無駄のない運用が可能です。 【事例】 ■包装された食品、飲料水等のスチーム加熱・二次殺菌後の散水冷却 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

熱効率が良く、メンテナンスも容易な直火型です。 回転ドラムは板厚6.4ミリ、他各部の構造も堅牢で 安定した連続定量焼土作業ができます。 また、2組の従動リングとメンテナンス性に優れた ダイレクトドライブ駆動でスムーズに回転します。 【特長】 ■回転ドラム内部のフィンにより、土壌の熱風との効率的な熱交換が可能 ■バーナーはオリンピア工業製、ヒンジ式でメンテナンスが容易 ■燃焼炉は耐火材を使用し、安定した燃焼が得られます ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

様々な物資をほぼ短時間で熱分解！ダイオキシン類はほぼ生成されません！ 『過熱熱分解装置』は、100℃で沸騰して蒸発する飽和水蒸気を 燃焼合成法による特殊セラミックによってさらに加熱し、様々な物資を ほぼ短時間で熱分解することができる装置です。 過熱蒸気を熱媒体とすれば殆ど無酸素状態での熱処理が可能。 また、処理時間を大幅に短縮が可能な上、処理物に対して「ムラ」無く 熱を伝えることが可能となります。 【特長】 ■ダイオキシン類はほぼ生成されないため、高い安全性がある ■過熱蒸気を熱媒体とすれば殆ど無酸素状態での熱処理が可能 ■処理時間を大幅に短縮 ■処理物に対して「ムラ」無く熱を伝えられる ■焼却現象が起こらずCO2の発生がない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

玉子を緩やかに加熱するため卵殻の割れも非常に少なく、歩留まりが向上！ 当社の『温泉たまご製造装置』は、アメリカントレーに載せたまま処理が できるため、ラックから人手で取りそのまま装置に繰り入れまた繰り出し 又ラックに戻すことが出来るため管理が容易です。 多段式コンベアーを採用しており、玉子を緩やかに加熱するため卵殻の割れも 非常に少なく、赤外線方式、湯せん方式に比べ歩留まりが向上します。 品種設定もタッチパネルで設定でき、お好みの品質に安定的に 仕上げることが出来ます。 【特長】 ■アメリカントレーに載せたまま処理可能 ■多段式コンベアーを採用 ■卵殻の割れが非常に少ない ■赤外線方式、湯せん方式に比べ歩留まりが向上 ■品種設定はタッチパネルで設定可能 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

紙おむつ、感染性廃棄物、医療廃棄物、水分の多いごみを乾燥/減容/滅菌処理し、産廃費用を大幅削減可能なメルトキングMD 医療廃棄物、おむつ等を減量室の酸素を遮断して間接加熱し乾燥させ、大幅な減量を実現。減量率は、処理物の種類や含水率により異なるが最大98％の減量が可能。 間接加熱によりダストの飛散が無く、焼却しないため、ダイオキシンが発生しない環境に優しいシステムです。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静かです 本来、産業廃棄物として管理、処理するため大きな費用が発生していますが、導入する事により、処理コストを大幅に削減する事が可能となり、非常に経済的です。 減量室と脱臭室は共に2重構造となっており、高い安全性を確保しています。減量室内の処理温度は、雰囲気温度180℃前後と低く、酸化反応も無いため、装置が長持ちします。感振装置付きで、緊急時に対応します。 減量室内での処理物の燃焼（酸化反応）が無いため、処理されたものは「灰」ではなく可燃性の固形物です。発熱量のほとんどが残留していますので、高カロリーの固形燃料のリサイクルが可能です。また、処理物の内容によっては、飼料や肥料へのリサイクルも可能です。 施設内の導入により、迅速な処理が可能になり、施設の衛生環境を向上させます。

自動の連続式加熱・冷却が可能！安定した品質の製品をお届けします 当社が保有する『連続自動殺菌機』は、完成した製品に対して加熱から 冷却までを連続して自動で行う製造装置です。 温水を活用した後に、冷却を行い安定した品質の製品をお届けします。 OEMについてのご質問・ご相談がございましたらお問い合わせください。 どんなご質問内容でもかまいません。まずはご連絡ください。 【特長】 ■完成した製品に対して加熱から冷却までを連続して自動で行う ■温水を活用 ■安定した品質の製品をお届け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

紙おむつ、医療廃棄物等を乾燥/減容/滅菌処理し、最大1/50に減量し産廃費用大幅削減可能な医療用廃棄物処理装置メルトキングMD 感染性医療廃棄物、紙おむつ等を、装置内減量室の酸素を遮断して間接加熱し乾燥させ、大幅な減量を実現。減量率は、処理物の種類や含水率により異なるが最大98％の減量が可能。例えば、残飯は1/10。 間接加熱でダストの飛散が無く、焼却しないため、ダイオキシンが発生しない環境に優しいシステム。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静か。 減量室と脱臭室は共に2重構造となっており、高い安全性を確保。減量室内の処理温度は、雰囲気温度180℃前後と低く、酸化反応も無いため、装置が長持ち。感振装置付きで、緊急時に対応。 現在、日本全国の多くの病院、老人介護施設、リハビリテーションセンター等がメルトキングを導入し、ごみ処理コスト削減をしております。ご希望が有れば、製造メーカーでのデモ、テストを行う事が可能です。また、メルトキングを導入した東京の病院を見学する事も可能です。ご連絡をお待ちしております。