【2024年9月4日～6日】「JASIS 2024」出展のご案内

PR水分・滴定コーナー、食品関連コーナー、抵抗率コーナーなどの展示内容をご…

日東精工アナリテック株式会社は、幕張メッセにて開催される 「JASIS 2024」に出展いたします。 新製品の自動試料燃焼装置など各種分析装置を出展いたします。 展示会のご案内状はPDFよりダウンロードいただけます。 是非ご来場くださいますようお願い申し上げます。 【開催概要】 ■会場：幕張メッセ国際展示場 6ホール ■ブース番号：6B-202 ■会期：9月4日(水)～6日(金) 10：00...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工アナリテック株式会社

【省人化に貢献】麺帯外観検査装置　既存ラインに後付け可能！

PRラインカメラ表裏面検査仕様！麺帯の表面異物を自動外観検査します

『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で 変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を 減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。 検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。 【特長】 ■粉塵対策（カメラ：BOX収納、照明：エアーブロー付き） ■NG箇所をスクロールマップで表示...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

超耐熱・熱線反射ガラス

工業炉や実験炉の観察窓などに好適！優れた耐熱性をもつ可視光透過性ガラス

『超耐熱・熱線反射ガラス』は、超耐熱の結晶化ガラスに特殊な 熱線反射膜をコートした製品です。 工業炉をはじめ、実験炉の観察窓や業務オーブンの前面ガラスなどに 適しており、優れた耐熱性をもつ可視光透過性ガラスのため、炉内の 様子を直接観察できます。 また、熱を通しにくいので炉内の温度を保つのにも効果的です。 【特長】 ■優れた耐熱性をもつ ■可視光透過性 ■炉内の様子を...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

『グレートミンチ220C　WMG-220C』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【特長】 ■製品の鮮度保持が抜群 ■筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 外形寸法(mm)：幅455　奥行645　高さ540 重量(kg)：68 加工可能寸法(mm)：φ50 or □35 処理能力(kg/時)：最高450 推奨処理温度(℃...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

卓上型スラントミキサー『S-10』

推奨最大粉量は2kg（中力粉）！フランパンをはじめとした低タンパク生地…

『S-10』は、小型卓上タイプ・無段階変速式のスラントミキサーです。 速度は35～70rpm。ゆっくりとしたミキシングのため、中力粉や 国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。 また、推奨最大粉量は2kg（中力粉）で、連続運転時間は60分です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様（一部）】 ■電源：単相・100V ■推奨最大粉量：2kg（中力粉...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

中小型割卵機『QKシリーズ』

大型割卵機の優れた性能を継承した高性能小型割卵機

『QKシリーズ』は、シンプルな操作性と卓越した割卵性能をもつ 中小型割卵機です。 コンパクトで扱い易い機体は、液卵の品質にこだわった高品位な性能に 相応しく、 耐久性に優れたステンレスで構成しており、 機体全体を 水洗いすることが可能。 お客様の用途に合わせた能力別の機種と豊富なオプション装備で、 中規模以下の液卵生産に求められるニーズを的確にサポートいたします。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

ゆでたまごスライサー『たまたろう』

切断個数の目標に合わせて等、作業のスピードに合わせてお使いいただけます

『たまたろう』は、自動のゆでたまごスライサーです。 手動での供給により、ゆでたまごや小さな果実など形状の異なる食品の スライスが可能。 また、100V電源のみで稼働するので、使いたい場所で手軽に使用できます。 なお、3種類のスライス幅から必要に応じてアタッチメントを選択いただけます。 【特長】 ■半自動・ハンディタイプで持ち運び簡単 ■選べるスライス幅(7mm・6mm・...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社和田技研

製麺機『そば達人(R)庵』

十割そばを作るなら製麺機”そば達人(R)シリーズ”におかませ！

当社では、本格的な十割そばが打てる製麺機を取り扱っております。 『そば達人 庵』 1時間あたり25~35食の製造能力で、性能をコンパクトに凝縮しました。 手軽に本格そばを作りたい方におすすめの製麺機です。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...【本機の仕様】 ■外形寸法 　本体：縦163.8mm（ホッパー装着時27...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

卓上型スパイラルミキサー『SP-05ST』

推奨最大粉量2.5kg（強力粉）！リーンなパンからリッチなパンやピザ生…

『SP-05ST』は、ボウル容量8L、小型卓上タイプのスパイラルミキサーです。 センターアームを標準装備。撹拌効率がよく、短時間でグルテンを 形成するため幅広い生地に対応します。 無段階変速式のため、低～中～高速までの操作がとても簡単です。 速度は68～208rpm、連続運転時間は60分となっております。 【特長】 ■センターアームを標準装備 ・撹拌効率がよく、短時間...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

自動天ぷらフライヤー『TNT402-3型』

天ぷらを“ひっくり返す”手間いらず！押さえフタで、油の中にしずめて揚げ…

『TNT402-3型』は、だれでも簡単に天ぷらを揚げることができる 自動天ぷらフライヤーです。 油の中に入れるだけで、油を切る手間がいらず。 遠赤外線と油の2刀流加熱のため、素材のうまみを引き出します。 その他にも、揚げ物作業の省力化に貢献するタイムリフター「TMD-3型」も ご用意しております。 【特長】 ■だれでも天ぷらが簡単に揚がる ■揚げカゴ3個使用で次々に3人...

メーカー・取り扱い企業： 東海熱工業株式会社

乾燥機『干し柿・あんぽ柿乾燥機　吊り式』

センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑える吊り式柿乾…

『干し柿・あんぽ柿乾燥機　吊り式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、吊り式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入れることでカビ、渋残りのリスクを軽減します。 自然乾燥よりも速く仕上げることにより、年内出荷の量を増やし、 収入向上に貢献します。 【特長】 ■加工期間の短縮 ■人件費の削減 ■タ...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

高速角切り機『IKSC-300』

分解・清掃が簡単！センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安…

『IKSC-300』は、見やすく作業しやすい操作パネル搭載で、 故障が少ない高速角切り機です。 ステンレス仕様により衛生性が高く、防水性に優れた構造。 センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安心な 作業ができます。 【特長】 ■幅と長さで自在にカット ■分解・清掃が簡単 ■防水性に優れた構造 ■見やすく作業しやすい操作パネル ■高速処理で作業能率が高い ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

マルチ湯煎釜『FU-4560』

独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現

『FU-4560』は、新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィン バーナー」を搭載したマルチ湯煎釜です。 できる限りのシンプルな設計と堅牢なボディは、マルチな機能と共に 低価格を実現。 湯煎釜、ダシ取り器、解凍釜、補助釜として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■一台三役の万能ゆで麺器 ■冷凍麺の解凍釜としても使用できる ■コンパクトで設置場所を選ばない ■新開発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

麺業用厨房機器総合カタログ　2018.2

そば・うどん厨房機器メーカーの取り扱う製品を多数掲載！

当カタログは、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している 株式会社富士工業所の総合カタログです。 スタンダードな「そばかまど」をはじめとして、女性の方でもラクに操作が できる「角型ゆで麺器」や角型ゆで麺器に適した「麺シンク」など、 様々な厨房機器製品が掲載されております。 【掲載内容】 ■そばかまど・ゆで麺器 ■麺シンク・冷水器 ■調理機器 ■その他 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

精米機『米伯楽 VM-30N(B)』

店頭精米でも安心の低音設計！

『米伯楽 VM-30N(B)』は、上白をより白く仕上げることができるため きれいな白米に精米可能な精米機です。 白度設定は16段階に設定可能。 任意に「ぶつき」「標準」「上白」と3パターンの白度を記憶させることが できるので、ワンタッチでお好みの白度に設定できます。 また、何かトラブルが生じた場合にはモニターが異常内容をお知らせします。 【特長】 ■白度性能が従来機より大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社FORT

菓子パンフィリング注入機『JSP-3C型』

コンベヤー上に製品を載せるだけ！６個同時に自動注入が可能

『JSP-3C型』は、クーリングコンベヤーから出てきた菓子パンやシューに クリームなどを６個同時に自動で定量注入し、既設コンベヤー上に戻します。 既設の搬送コンベヤーの横に並べて置くだけで設置が完了しますので、 使用しない場合は簡単に移動ができ作業の邪魔になりません。 注入量の調整もタッチパネルで数値を変更するだけでどなたにも簡単に 行うことができます。 【特長】 ■６個...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

スライドドア上下式高速ミキサー

ドアを上下にスライドさせて生地を搬出させるタイプのミキサー！

『スライドドア上下式高速ミキサー』は、スライド式のドアが 上下することで生地を搬出させるタイプのミキサーです。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターを使用。 主駆動モーターに強力な多列チェーンをかけてアジテーターに伝達されます。 また、スライドドア上下システムはブレーキモーター、 減速機およびラックとピニオンギアで構成され、任意の位置での 停止・保持が可能です。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

新型多機能精米機『SRT2300ME』

多彩な機能とプレミアムデザイン！時代のニーズにこの1台で応えます

『SRT2300ME』は、白地に黒を基調としながら清潔感と未来感を表現した デザインの新型多機能精米機です。 コンパクトなボディの内部には高精度な石抜機を内蔵しており、厄介な石を 逃しません。 仕上げられたお米は、当社独自のエアー搬送機構により直接袋に運ばれます。 【特長】 ■コンパクト&スタイリッシュ ■高能率・低温精米 ■高精度石抜機搭載 ■小米選別機能搭載 ■...

メーカー・取り扱い企業： カンリウ工業株式会社

スライサー『ENE-2』

ソフトなパンをやさしく、連続自動スライス！ロスのない具の合わせが能率よ…

『ENE-2』は、コンパクトサイズで、中小工場から大工場まで、 幅広いご要望にお応えする調理パンスライサーです。 サンドイッチパン、純白パンを4面、耳切りから、タテ切りまで 自動スライス。正確なサイズにスライスするので、ロスのない 具の合わせが能率よくできます。 また、全自動スライサーなので、1人で大量の食パンを効率よく、 衛生的にスライスできます。 【仕様(抜粋)】 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

スライサー『オートマテラス(K-10)』

大量生産ならお任せください

『オートマテラス(K-10)』は、アタッチメントを付け替えることで 横切り(サンドイッチ、パスタ、サラダ等)、一本切り(麺類等)に 対応できるスライサーです。 無駄のないコンパクト設計で、既存ラインに無理なく設置可能。 キャスター付きなので移動も簡単です。 また、大量生産ラインで使える自慢のカットスピードで、 お客様のニーズにお応えします。 【特長】 ■盛り付けラインで...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社和田技研

ソーセージ自動化生産ライン

バッチ式スモークハウス用省人化のご提案！生産出来高の平均化が実現します

『ソーセージ自動化生産ライン』は、生産現場に合わせた専用設計です。 竿に掛かった重いソーセージ運搬作業の削減が可能。省人化に伴い、 作業速度のバラつきが無くなり、生産出来高の平均化が実現します。 また、既存ハイテック製高速充填機の流用ができます。 【特長】 ■省人化 ・ソーセージ高速充填機1台に1人 ■3K労働の削減 ・竿に掛かった重いソーセージ運搬作業の削減 ■生産...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

ムリ抜き形状部を金型 アンダーカット処理 金型の基礎知識

コスト面や少しの高さで良い場合は無理抜きが使われる場合もございます！ …

多田プラスチック工業では、射出成形にてムリ抜き形状部を 金型でアンダーカット処理を行います。 通常、製品にアンダーカットがついてる場合、上下抜きの 金型では成形することができません。 通常は傾斜ピン等を使ってアンダー形状を設計しますが、 コスト面や少しの高さで良い場合は無理抜きが使われる 場合があります。 当社では、ムリ抜きでもご提案できる場合があります。 ご用命の際は...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

ボウルカッター『C50/C75/C120』

品質や風合いが向上。肉同様に多種の食品をカットできます。

『ボウルカッター』は、非常に万能な中型サイズのカッティングマシンで、 肉同様に多種の食品（野菜・チーズ・魚等）のカットをする事が出来ます。 本体はオールステンレス製で頑丈に作られており、振動を吸収するために ゴム製足が取り付けられています。 また、ラインアップしているそれぞれの製品に応じて、 低速のミキシングスピードから高速カットまで好適な設定での加工が可能です。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

スプレー式黄身塗り機・艶出し機『KMSシリーズ』

洗浄性を向上！スクラバー式集塵機の搭載で液体の飛散を最小限に抑えます！

『KMSシリーズ』は、グルーピング作業が不要なスプレー式黄身塗り機・艶出し機です。 スクラバー式集塵機の搭載で液体の飛散を最小限に抑制。サニタリー部品の 採用により洗浄性を向上させました。 オプションで冷却装置・天板給水ノズル等をご用意しておりますので、 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■グルーピング作業を必要としない ■スクラバー式集塵機の搭載で液...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

包物ライン充填機『JSP-8型』

生地替えや洗浄にかかる時間を大幅に短縮！包み物ラインフィリング充填機

『JSP-8型』は、モルダーから出てきたパン生地上に餡子（あんこ）やクリームなどの フィリングを定量充填します。 充填後の生地切れがよく、コンベヤーを汚す心配がないので生地替えや 洗浄にかかる時間を大幅に短縮できます。 また、JSPポンプを使用している為、生地の傷みもほとんどありません。 充填量の調整もタッチパネルで数値を変更するだけでどなたにも簡単に 行うことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

乾燥機　設計サービス

天日に近い乾燥機仕上げを実現！設計から製作まで一貫してお任せいただけま…

当社は、小魚をはじめとした全自動式乾燥機を取り扱っております。 魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す当社の自動釜の特長は、 自動温度調節機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので 自動釜を操作する人が不要です。 初心者の方にも簡単に操作できる制御の仕組みになっています。 もちろん細部にこだわった設定も可能です。 【特長】 ■低温乾燥・高率化を実現 ■魚体の腐食防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

そば水廻し用　ミキサー『仕込み達人(R)卓』

2キログラムのそば粉の水回しが1~２分で可能！

当社では、水廻しの省力化を図ったそば水廻し用ミキサー 『仕込み達人(R)卓』を取り扱っております。 これまで職人芸とされてきたそばの水廻しを1～2分で行うことができます。 その他、本格的な十割そば打ち・製麺機”そば達人”シリーズも取り揃えています。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...【仕様】 ■外形寸法（mm） ...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

トマト・玉ねぎ・レモン・オレンジ等の電動スライサー【中型機】

処理サイズは1～15mm厚！らくらくスライス！切り口きれい！

『電動Vスライサー M-300V』は、1分間に50スライスするスライサーです。 トマト、玉ねぎ、レモン、りんご、オレンジ等のスライスに好適。 処理サイズは1～15mm厚で、ステンレス製のため衛生的です。 【特長】 ■1分間に50スライス ■ステンレス製で衛生的 ■らくらくスライス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

業務用石抜精米機『KBS-500』

らくらくメンテナンス！残粒米排出機能付きの業務用石抜精米機

『KBS-500(5馬力)』は、高性能ハイグレードモデルの業務用石抜精米機です。 開閉自在な前カバーを開放すれば、メンテナンスを簡単に行うことができ、 さらに石抜部もスライド機構により着脱自在です。 また、3馬力の「ABS-300」やコインタイマー仕様の「ABS-500CD(5馬力)」 「ABS-300CD(3馬力)」もご用意しております。 【特長】 ■低温&高品質 ■抜...

メーカー・取り扱い企業： カンリウ工業株式会社

フラッシュバーナー

使いやすくて強力でプロが認めた本格派バーナー！

当社の『フラッシュバーナー』は、強火から極弱火まで炎の調整が 自由自在で、プロの技術を支える炎があります。 また、目づまりしにくいバーナーヘッド方式で掃除もカンタンです。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■強力な火力、高熱効率＝集中したナベ底を包み込む炎 ■強火から極弱火まで＝火力調節が自在 ■目づまりしにくく、掃除が簡単＝バーナーヘッド方式 ■鍋底...

メーカー・取り扱い企業： 東京サントク株式会社

万能自動串刺機『MYシリーズ』

信頼のベストセラー機！ユーザーの要望に合わせた幅広いラインアップをご用…

当社が取り扱う、万能自動串刺機『MYシリーズ』をご紹介します。 狭いスペースにも設置可能で使い勝手の良い「MY20」をはじめ、 間欠式コンベアの動きがスムーズになった「MY30」や 最大生産量4,000本/時間の「MY60」をラインアップ。 貴社に合った串刺機をご提案させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■誰でも使いやすい簡単操作 ■脱着式食材...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

小型石抜機『ピッコロ TS-100』

玄米や白米に混入した小石を除去する小型石抜機。玄米・白米兼用型で蕎麦類…

『ピッコロ TS-100』は、玄米や白米に混入した小石を除去する石抜機です。 選別板を容易に引き抜くことができ、お手入れや掃除が簡単。 【特長】 ■独自の設計で大幅なコストダウンを図り、お求めやすい価格 ■選別板を容易に引き抜くことができ、お手入れや掃除が簡単 ■ホッパーの容量が2斗入りのため、紙袋30kgのお米を入れられる ■小石を含んだ排出米は微量のため大変経済的 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

連続カッター『CC2-H』

外形寸法は2200×1055×1780×±40mm！完全に安全な方法で…

『CC2-H』は、製品の長さに沿って縦方向(中心または中心から外れて)に 切断するために設計された連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断はバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2200×1055×1780×±40mm ■蓋開口時高さ：2430±40mm ■吐出口高さ：1...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

人参用皮むき機【大型機】

改良型でさらに無駄なく使いやすく！人参を差し込むだけ、むき残し修正、選…

『人参用縦型皮むき機 F-3300C』をご紹介します。 様々なサイズの人参で皮むきテストをくり返し、より人参にフィットする 形状に改良。 むき残しを大幅に削減し、なおかつピーラーの枚数は減らし メンテナンスのコストも削減しました。 皮をむいた身だけが中央の穴を通って下に落下するため、皮と身の選別の 手間をなくし作業性が大幅UPしました。 【仕様】 ■機械寸法：W510×L...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

連続式タンブラー

複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなる連続式タンブラーのご紹介…

当社で取り扱っている『連続式タンブラー』についてご紹介いたします。 複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなり、例えば、1台目で"油噴霧"、 2台目で"シーズニング"とすると投入前を含め3か所で重量チェックが可能。 また、仕様（オプション）はお客様のご要望にお応えできますので、 お気軽にお問い合わせください。 【仕様（オプション）】 ■加熱：ガス直火/温風ヒーター（電気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオヤマフーズマシナリー

過冷却完全解除型 シャーベットアイス製氷機『SIS-HF』

お好みの塩分濃度で製氷可能！キメ細やかな氷で魚体を傷つけません

『SIS-HF』は、最大でも直径0.05mmとなる非常に小さな氷を製氷する シャーベットアイス製氷機です。 氷蓄熱空調システムで利用されている「液体の過冷却現象」を使用し、 当社独自の過冷却完全解除技術を応用。 当社の流通ノウハウで海外向けの高鮮度流通も可能です。 【特長】 ■キメ細やかな氷で魚体を傷つけない ■急速かつ均一に冷却 ■鮮度の長時間維持が可能 ■当社の流...

メーカー・取り扱い企業： 高砂熱学工業株式会社

ワインセラー扉 硬質ウレタン成形

外気温を遮断し、庫内を⼀定温度に保つ！当社はアイデアを技術で“カタチ”…

多田プラスチック工業では、ワインセラー扉に 硬質ウレタン成形を施しました。 複層ガラスと高断熱ウレタンを組み合わせることにより、 外気温を遮断し、庫内を⼀定温度に保つことが出来ます。 また、ヒートブリッジを防ぎ、庫内で2つの温度帯で 分けることが出来ます。 【特長】 ■複層ガラスと高断熱ウレタンの組み合わせ ■外気温を遮断し、庫内を⼀定温度に保つ ■ヒートブリッジを防...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

食品製造機　製作サービス

アイスモナカ・特殊な手焼き洋型製品などあらゆるジャンルに挑戦しています

当社では、アイスコーンやアイスモナカといった食品製造機を提案から 設計、製造、検査、納品、メンテナンスにいたるまで、 すべてワンストップで行なっております。 当社のモナカ自動製菓機は、特許を取得しており 製品の量産性(生産性能)が特に優れています。 また、機械本体の装置が簡単で故障が少なく、金型の消耗品をのぞき 『機械の耐久性能』がとてもよいのが特長です。 【当社のこだわ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鈴木けん詞鉄工所

ガス式珪藻土ピッツァ窯『Dogama K3』

強烈な火力！600℃以上対応の火をあやつるピッツァ窯

『Dogama(ドガーマ)K3』は、珪藻土のたくさんの空気の孔(あな)があるため、 断熱性・保湿性・吸収性などに優れ、ピザを焼くのに好適な温度や湿度に コントロールすることができるピッツァ窯です。 特殊グリルプレートを採用。蓄熱性が抜群で、超温度の状態を保ち続けるので 連続焼きが可能です。また、600℃以上の火力に対応しています。 【特長】 ■断熱性 ■特殊熱循環構造 ■遠...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍵主工業

遠赤外線フライヤー『自動天ぷらフライヤー』

取り出すハシいらず！油を切る手間いらず！自動昇降フライヤーです。

自動天ぷらフライヤーは、天ぷらをセットしてスイッチを 入れるだけで、揚げ時間のカウント、油からの引き上げ、 油切りまで全て自動で行います。 フライヤーの前にずっと人が立っている必要がなく、揚げ物作業の 省力化に役立ちます。 【特長】 ■遠赤外線加熱なので、揚げ時間が早い ■油の酸化が少なく、油長保ち ■ムラなく揚がる 貸し出し用のデモ機もございます。 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 東海熱工業株式会社

Marel 取り扱い製品

高速重量選別機や水産加工機械など！多種多様なラインアップをご紹介

NASCO株式会社が取り扱う「Marel製品」をご紹介します。 様々な用途で使用可能な陸上仕様・海上仕様の「スケール」をはじめ、 低圧力での立体成型が可能な「成型機」や2mm厚のスライスにも対応した 「モールド成形定量スライサー」など豊富にラインアップ。 Marel社は、鶏肉・魚肉・食肉・食品加工の高性能な機器、システム、 サービスを提供する世界的なプロバイダーです。 【取...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

自動釜

フルフラット釜！釜上部に所狭しと並んでいる蒸気配管が一切なくスマート設…

当社では、魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す『自動釜』を取り扱っています。 自動温度調節設定機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので、 自動釜を操作する人が不要。 釜中でアク・ごみを除去した魚はコンベアにのせられて余分な水分をしっかりと 脱水し拡散します。 均一に平らになっているため、低温で乾燥しやすくなっています。 【特長】 ■魚の色・ツヤに上質感を出す ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

脱水ブロア

床に余分なものを置かず、安全かつスマート・コンパクトな機械ライン構成に…

当製品は魚の水気を強力脱水する『脱水ブロア』です。 1000ミリ幅の取付ネットコンベアーの脱水能力をさらに向上するための 脱水ブロアの追加により、一気に魚の水気を強力脱水します。 付属のインバーターを調整して魚体の弱い折れやすい魚にも合わせて、 好適な吸水を可能にしました。 加工場内の衛生のため、足元にダクトホースや塩ビ配管を通さず全て 高さ2メートル以上に配管を通すオーバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

銀杏の果肉取り機『GP-100』

小型・軽量で移動もラク！簡単きれいに剥ける銀杏の果肉取り機を安価でご提…

『GP-100』は、素早く、簡単きれいに剥ける銀杏の果肉取り機です。 小型で軽量なため、移動も容易。 お手入れや掃除も容易で、メンテナンスの手間もほとんど要りません。 作業時には水を使用いたしますので、ホースなどの届く範囲でお願い致します。 また、作業前に銀杏を水に数日浸けておく下処理が必要です。 このほか、銀杏の果肉取り機 網目型「GP-200」も取扱っております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

マルチバーナー＜釜土専用タイプ＞

こだわって生み出した自慢の炎！同型で2バリエーション、形は違っても同じ…

当社で取り扱っている『マルチバーナー』についてご紹介いたします。 バーナーヘッド方式で目詰り掃除も簡単。組立セットは自由自在なため、 用途も"各種加熱炉"をはじめ"各種食品加工機"や"焼物機"など豊富です。 優しい炎の実力派「角型」と情熱的な激しさの「丸型」の2タイプを ご用意しております。 【特長】 ■高い熱高率：真直ぐ伸びる安定した炎 ■各種ガスで完全燃焼：2段式空気...

メーカー・取り扱い企業： 東京サントク株式会社

実えんどうさや剥き機

音が静かで、作業が楽！作業速度は可変式で豆の状態に合わせ調整が出来ます

当社が取り扱う『実えんどうさや剥き機』をご紹介します。 ステンレス筐体使用で長期使用が可能。音が静かで、作業が楽にでき、 作業速度は可変式のため豆の状態に合わせ調整が出来ます。 また、清掃は水を掛けるだけの簡単作業です。 【特長】 ■ステンレス筐体使用で長期使用が可能 ■音が静かで、作業が楽 ■清掃は水を掛けるだけの簡単作業 ■可動部はステンレスカバーで安全作業 ■作...

メーカー・取り扱い企業： PSS販売株式会社

製菓機械　総合カタログ

ワッフル焼成機・リング焼成機などの製菓機械を豊富にラインアップ！

当カタログは、森川フードマシン株式会社が製作する“製菓機械”を 幅広くご紹介した総合カタログです。 生地充填および焼成までを行う半自動タイプのワッフル焼成機や、 店頭実演に適したコンパクトタイプの全自動リング焼き焼成機、 全自動の鯛焼き・大判焼き焼成機などを掲載しております。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。 【掲載内容】 ■自動ワッフル焼成機 ■全自動リング焼...

メーカー・取り扱い企業： 森川フードマシン株式会社