• 撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」 製品画像

    撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」

    PR水の力で撹拌機を動かす!エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…

    水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは?】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術(ADS: Aqua Drive System)を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社島崎エンジニアリング 本社

  • ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』 ※水洗い可能! 製品画像

    ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』 ※水洗い可能!

    PR錠剤、穀物、薬草類を簡単操作でハイパワー粉砕!容器洗浄可能でコンタミも…

    『LAB MILL II』は回転数20,000rpm、出力235Wのハイパワーで錠剤、穀物、薬草類を極めて短時間で細かい粒の揃った試料を作成いたします。 別売オプションのディスポベースをご利用いただくことで、錠剤粉砕等コンタミを避けなければならない試料に対し、 一試料ごとに粉砕容器を変えられるディスポ容器を使用することができ、残留物の心配が減ります。 また、雑菌フリーが要求される試料用に...

    • oml-2_option_l.jpg
    • ラボミル2台.jpg
    • 板チョコ.jpg
    • レタス粉末.JPG
    • ソーセージ粉末.JPG
    • ドライフルーツ粉砕前後.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 大阪ケミカル株式会社

  • 連続式電気フライヤー『DESKC-A』 製品画像

    連続式電気フライヤー『DESKC-A』

    学校給食センターに好適、大量調理仕様にも対応!中間での攪拌が不要

    『DESKC-A』は、長年の研究により理想的な揚げ温度を確立し、 揚げ始め・揚げる途中・仕上げの3箇所の油温を適正温度で 管理している連続式電気フライヤーです。 投入部にキャタピラコンベヤを採用しているので、天ぷら・かき揚げ・ フリッター等の製品も衣がコンベヤに絡まるのを防ぎ、きれいな形に 仕上がります。 また、キャタピラコンベヤは油深調整が可能なので、かき揚げ等の 成形もし...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社メタルドリーム

  • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』 製品画像

    電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』

    高温度250℃対応!電気式特殊ヒーターにより環境の良い高温加熱を実現

    『FCHM18』は、手揚式の電気加熱式パワーフライヤーです。 特殊ヒーターを使用した高効率電気式加熱により、二酸化炭素を 排出せず、高温での揚げを実現。 また、深槽式の「FCHM100」や連続式の「FCH240」もご用意しております。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■輻射熱による工場内の温度上昇も防げ、作業環境が大きく改善 ■油の温度制御が安定し...

    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』2.PNG
    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』3.PNG
    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』4.PNG
    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』5.PNG
    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』6.PNG
    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』7.PNG
    • 電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』8.PNG

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

  • オートフライヤー カタログ 製品画像

    オートフライヤー カタログ

    スイッチ操作だけで、自動点火・消化!ガス式・電気式、搬送方法などご希望…

    当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、 「オートフライヤー」を掲載しております。 複数ブロック加熱、複合制御で省エネ・燃費をダウンする 「FWSシリーズ」を始め、関連する成形機や脱油機などをご紹介。 製品の特長なども掲載しており、製品選定の際に 参考にしやすい一冊となっております。 【掲載製品】 ■オートフライヤー:FWS,FW,FJ,FU,2段式・3段式 ■スー...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

  • ロコモーションパワーフライヤー 製品画像

    ロコモーションパワーフライヤー

    油量・CO2・コストを削減!押さえネットによる移動搬送方式でロスなく均…

    『ロコモーションパワーフライヤー』は、小さな揚げ菓子などを ムラなく揚げることができる製品です。 引っ掛かりがないため、槽内に残って焦げてしまうことを防止。 また、ヒーター式に比べ油槽に余分な部品が無く汚れにくく、 鍋底全体へ均一な照射加熱を実現できます。 【特長】 ■油量が少ない ■油の寿命が長い ■洗浄性が良い ■安定した加熱、高温に対応 ※詳しくはPDF資...

    • ロコモーションパワーフライヤー1.PNG
    • ロコモーションパワーフライヤー3.PNG
    • ロコモーションパワーフライヤー4.PNG

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

  • 【全自動真空フライヤー】原料投入から製品回収まで全自動!省人化! 製品画像

    【全自動真空フライヤー】原料投入から製品回収まで全自動!省人化!

    通常180℃程度でフライするところを、真空フライ製法のため70~130…

    フーズテックは『全自動真空機器』を取り扱っております。 原材料投入から減圧、フライ、油切り、排出まで、人手をかけずに すべて自動で行う「全自動真空フライヤー」をはじめ、「真空乾燥機」や 「真空浸漬機」をラインアップ。 当社は、お客様のご要望に細かく対応し、好適な機器を提供いたします。 お気軽にご相談ください。 【特長】 <全自動真空フライヤー> ■原料本来の色が残るため...

    • 2020-06-12_17h07_40.png
    • 2020-06-12_17h07_49.png
    • 2020-06-12_17h07_58.png
    • 2020-06-12_17h08_10.png
    • 2020-06-12_17h08_20.png
    • 2020-06-12_17h08_31.png
    • 2020-06-12_17h08_41.png

    メーカー・取り扱い企業: フーズテック株式会社

  • 近隣の油煙対策に!油煙除去装置『イオレス』 製品画像

    近隣の油煙対策に!油煙除去装置『イオレス』

    「フィルターの目詰まりで困っている」「フィルター交換費用が高い」「粉塵…

    『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます! ※参考:写真2  エマルション化した油の塊(ベタベタではありません) 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • 赤外線連続フライヤー 製品画像

    赤外線連続フライヤー

    1台で3名分の働きを実現!天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におす…

    ニチワオリジナルの『赤外線連続(コンベヤー)フライヤー』は、 コンベヤーの特性を活かして自動化調理により調理作業を軽減し、 人手不足解消に役立ちます。 赤外線効果でカラっと美味しくヘルシーな仕上がりを実現。 従来型ヒーターと比べ調理時間も早く、効率的なフライヤー調理ができます。 【特長】 ■自動連続調理 ■適温管理 ■楽々お手入れ、便利機能 ■赤外線効果 ■コンベヤ...

    メーカー・取り扱い企業: ニチワ電機株式会社

  • 業務用フライヤー『マルチリフター』 製品画像

    業務用フライヤー『マルチリフター』

    既存のフライヤーをオートリフトタイプに!厨房の人手不足対策や多品種小量…

    『マルチリフター』は、現在お使いのフライヤーに取り付けることで、 オートリフトタイプにできる製品です。 設定された揚げ時間でフライカゴを自動的にリフトアップするため、 美味しい揚げ頃を逃さないだけでなく、パート・アルバイトさんでも 簡単に調理できるため、厨房の人手不足対策に有効。 また、複数フライカゴで多品種小量調理や時間差調理に好適。 さらなる効率化を実現できます。 【...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所

  • 厚揚げフライヤー『FF型』 製品画像

    厚揚げフライヤー『FF型』

    中間加熱方式により熱効率は90%以上!IH式の厚揚げフライヤー

    『FF型』は、IH式(低周波電磁誘導加熱方式)で安全に配慮した、 熱効率90%以上のエコタイプフライヤーです。 広い発熱面から、高温の油の対流が油槽内をムラ無く均一に加熱。 パイプ溶接部は、スプリング抜き加工で熱膨張による伸びを吸収します。 また、IH式なので、炎がなく油の発火点(360℃)より低い加熱で、 火災の心配がありません。 【特長】 ■IH式(低周波電磁誘導加熱...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社岩瀬製作所

  • 蒸気加熱フライヤー 製品画像

    蒸気加熱フライヤー

    排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし!大型連続式フライヤー

    当製品は、蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。 高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温します。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 熱交換温度が比較的低い為、油の痛みが少なくて済みます。 また、排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備も必要ありません。 【特長】 ■高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温 ■コンベヤーフ...

    メーカー・取り扱い企業: サン・プラント工業株式会社 関東営業所

  • 電気加熱フライヤー 製品画像

    電気加熱フライヤー

    当社独自の特殊ポンプによる油循環方式を採用!油槽内の油温度が、ムラなく…

    当製品は、電気加熱式の大型連続式フライヤーです。 電気ヒーターは油の中漬け込み式のため、高効率。 また、排ガスが出ない為環境に配慮しており、排ガスダクトの設備も 必要ありません。 さらにカス取りは油吸引部の他、機械入り口にスクレバー式を設けています。 【特長】 ■排ガスが出ない為環境に配慮しており、排ガスダクトの設備も必要なし ■当社独自の特殊ポンプによる油循環方式を採用...

    メーカー・取り扱い企業: サン・プラント工業株式会社 関東営業所

  • 油揚げフライヤー『浮かし揚げフライヤー』 製品画像

    油揚げフライヤー『浮かし揚げフライヤー』

    温度調節はON/OFF制御!集中排気により、排熱の拡散を防止する油揚げ…

    『浮かし揚げフライヤー』は、手作りと同様に浮かしながら反転動作を 繰り返し、生地全体を均等に加熱して仕上げます。 高温槽と低温槽が完全に仕切られており、高い温度差を設けてありますので、 揚げ上がりが鮮やかになります。 揚げ枠を使用していないため、各種サイズの商品を揚げることができます。 潜行、バイブレーション機能等、多彩なオプションを組み合わせ可能です。 【特長】 ■点火...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社岩瀬製作所

  • 水と油のフライヤー『WAO』 製品画像

    水と油のフライヤー『WAO』

    水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします!

    『WAO』は、水と油のコラボレーションを実現させた従来の揚げ調理の イメージを一変させる、魅力的で高性能なフライヤーです。 油の嫌な臭いや油煙の元となる細かな揚げカスや酸化物も余分な水分同様 下層の水に吸収される為、従来のフライヤーに比べ作業環境が格段に改善され、 クリーンでエコな環境で揚げ調理を実現します。 濾過機が不要になるなど、省力化にも貢献いたします。 ご要望の際はお気...

    メーカー・取り扱い企業: 北沢産業株式会社 本社

  • 油煙除去装置『イオレス』の油煙除去効果が高いのは? 製品画像

    油煙除去装置『イオレス』の油煙除去効果が高いのは?

    ファンで装置内を負圧にするから。そうして油煙を完全に水中に引き込み、発…

    『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 油分を除去して消臭効果にもご満足いただける装置です。 【特長】 ■フードレスで、照明効果を遮ることなく快適な作業空間を確保 ■作業中の熱気や油臭も少なく、働きやすい環境づくりに貢献 ■近隣の油臭トラブル対策に...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • 食品加工機『コンパクトオートフライヤー』 製品画像

    食品加工機『コンパクトオートフライヤー』

    大量の揚げ物を簡単においしく仕上げます。

    北沢産業の長年にわたるノウハウの蓄積とテクノロジーが実現した 小型自動フライヤーの決定版です。 安全で作業環境に優れたコンパクト設計となっております。 【特長】 ■タッチパネル操作盤で簡単操作が可能 ■フラットな底板で清掃性に優れた設計なのでメンテナンスも簡単 ■油をきれいに保つカス取り装置が付いたシンプルで高性能な設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽に...

    メーカー・取り扱い企業: 北沢産業株式会社 本社

  • ハイスペック型フライヤー『バッチ式フライ設備』 製品画像

    ハイスペック型フライヤー『バッチ式フライ設備』

    単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能!豊富なオプションもライン…

    『バッチ式フライ設備』は、丸ナベ外径(標準):φ900、1200、 1500、1800mmの品質と耐久性に優れたハイスペック型フライヤーです。 単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能。 また、豊富なオプションでフライシステムをトータルに提案もできます。 【特長】 ■丸ナベ深さ(標準仕様):浅底型(せんべい用)、標準型  (かりんとう揚げ玉用)、深底型(スナック用) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヨシダキカイ

  • 食品加工機器『遠赤外線スーパーフライヤー』 製品画像

    食品加工機器『遠赤外線スーパーフライヤー』

    遠赤外線効果であげ時間短縮!

    遠赤外線スーパーフライヤーは、赤外線効果による内部共振発熱で 芯温の上がりが早く、揚げ物がカラッと揚がる食品加工機器です。 内部共振発熱は、電子レンジと同じような原理で食材の中心温度を早く 上昇させるので油切れが良く、同じ食材でも揚げ物のグレードが アップします。 【特長】 ■ランニングコストの大幅削減 ■油煙が出ない ■手入れが簡単 ■ワンタッチのパネル操作 ※詳...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイギ

  • 食用油還元浄化装置『インスパイヤーF』 製品画像

    食用油還元浄化装置『インスパイヤーF』

    脅威のコストダウン!10,000リットル対応の食品工場向け食品浄化装置…

    『インスパイヤーF』は、総菜・蒲鉾・豆腐・コンビニ弁当など、様々な 食品工場で最大10,000リットルにも対応の食用油還元浄化装置です。 食用油の種類も選ばず浄化還元するとともに、食用油の粘度を抑制し 付着量を削減。 コンパクト・低コスト・簡単操作に加え、品質向上も実現いたします。 【特長】 ■簡単操作 ■場所を選ばないコンパクト設計 ■ランニングコスト削減 ■サイズ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社MASS

  • 自動天ぷらフライヤー『TNT402-3型』 製品画像

    自動天ぷらフライヤー『TNT402-3型』

    天ぷらを“ひっくり返す”手間いらず!押さえフタで、油の中にしずめて揚げ…

    『TNT402-3型』は、だれでも簡単に天ぷらを揚げることができる 自動天ぷらフライヤーです。 油の中に入れるだけで、油を切る手間がいらず。 遠赤外線と油の2刀流加熱のため、素材のうまみを引き出します。 その他にも、揚げ物作業の省力化に貢献するタイムリフター「TMD-3型」も ご用意しております。 【特長】 ■だれでも天ぷらが簡単に揚がる ■揚げカゴ3個使用で次々に3人...

    メーカー・取り扱い企業: 東海熱工業株式会社

  • 麺業用厨房機器総合カタログ 2018.2 製品画像

    麺業用厨房機器総合カタログ 2018.2

    そば・うどん厨房機器メーカーの取り扱う製品を多数掲載!

    当カタログは、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している 株式会社富士工業所の総合カタログです。 スタンダードな「そばかまど」をはじめとして、女性の方でもラクに操作が できる「角型ゆで麺器」や角型ゆで麺器に適した「麺シンク」など、 様々な厨房機器製品が掲載されております。 【掲載内容】 ■そばかまど・ゆで麺器 ■麺シンク・冷水器 ■調理機器 ■その他 ※詳しく...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社富士工業所

  • 遠赤外線フライヤー『自動天ぷらフライヤー』 製品画像

    遠赤外線フライヤー『自動天ぷらフライヤー』

    取り出すハシいらず!油を切る手間いらず!自動昇降フライヤーです。

    自動天ぷらフライヤーは、天ぷらをセットしてスイッチを 入れるだけで、揚げ時間のカウント、油からの引き上げ、 油切りまで全て自動で行います。 フライヤーの前にずっと人が立っている必要がなく、揚げ物作業の 省力化に役立ちます。 【特長】 ■遠赤外線加熱なので、揚げ時間が早い ■油の酸化が少なく、油長保ち ■ムラなく揚がる 貸し出し用のデモ機もございます。 ※詳しくは...

    メーカー・取り扱い企業: 東海熱工業株式会社

  • 製品カタログ 業務用厨房機器 製品画像

    製品カタログ 業務用厨房機器

    加熱調理に威力を発揮する「加熱調理用機器」を多数ラインアップ!

    当カタログは、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社である 北沢産業株式会社が取り扱う業務用厨房機器を掲載した製品カタログです。 フライヤー、マルチクッカー、スチームボックスエボリューションなど さまざまな製品を掲載しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■WAOフライヤー ■卓上フライヤー ■油脂濾過機 ■マルチクッカー ■スチームボッ...

    メーカー・取り扱い企業: 北沢産業株式会社 本社

  • 揚げかす搾り機『エコリオ OS-23h』 製品画像

    揚げかす搾り機『エコリオ OS-23h』

    生産ラインから出る大量の揚げかすを一度に処理!工場向けの揚げかす搾り機

    『エコリオ OS-23h』は、大量の揚げかすに対応した揚げかす搾り機です。 撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は 揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を 調整します。 また、揚げかすに異物が混入してモーターに負荷がかると運転を停止させ 安全を確保するショックリレーも搭載されています。 【特長】 ■大量の揚げかすに対応 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコリオ

  • ガス直火式高効率フライヤー 製品画像

    ガス直火式高効率フライヤー

    フライヤーなら当社にお任せください!

    当社では、高効率フライヤーとして厚揚げフライヤーや 浮かし揚げフライヤーなど様々なフライヤーに採用可能な ガス直火式をご用意しております。 大阪ガス測定で70%以上の加熱効率アップと、 排気筒口で100℃の排気温度の低減を実現します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...【その他仕様】 ■IH...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社岩瀬製作所

  • 遠赤外線高性能スーパーフライヤーシリーズ 総合カタログ 製品画像

    遠赤外線高性能スーパーフライヤーシリーズ 総合カタログ

    豊富な経験とノウハウで、食の幸せを追求する「スーパーフライヤー」誕生。

    当カタログは、品質の安定化が保たれる油温コントロールで、誰でもおいしい 揚げ物が作れるスーパーフライヤーを多数掲載したカタログです。 食品生産工場用「大型連続式フライヤー」をはじめ、「中型連続式フライヤー」 や「テーブル式フライヤー」をラインアップ。 アイギではお客様一人一人の様々なニーズにお応えして、オーダーメイドで 好適な一台を提供いたします。 【掲載内容(一部)】 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイギ

  • 天ぷらフライヤー&オイルサプライヤー 製品画像

    天ぷらフライヤー&オイルサプライヤー

    プロの調理に求められる理想的な機能を満載したフライヤーなどのご紹介です…

    『天ぷらフライヤー&オイルサプライヤー』は、プロの調理に求められる 理想的な機能を満載しています。 「FT-400NC」は、過昇防止装置とデジタル温度センサーの働きにより 温度の異常な上昇を抑え、高温による油のいたみを防止、油の寿命を保つ ガス天ぷらフライヤー。 他にも、電磁天ぷらフライヤー「FDF-500N」や、オイルサプライヤー 「FOS-4060F」「FOS-6060T」...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社富士工業所

  • 『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター  製品画像

    『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター 

    自動洗浄フィルターの為、濾材等の交換の必要がなく連続運転が可能!油の劣…

    「ディスククリーニングフィルター(DCF)」は、ディスククリーニング式の加圧による液体濾過装置です。エレメント交換式でなく連続運転が可能なため、エレメントを交換する人件費やバスケットを洗浄する手間や運転時間のロスを低減できます。 濾過される液体は、金網エレメントの内側から外側へ流れます。金網エレメントの内側に補足された液体中の固形物は、上下するディスクにより下部へ書き落とされ、本体底部にあるドレ...

    メーカー・取り扱い企業: イートンフィルトレーション株式会社 (旧社名 ヘイワードジャパン) 東京オフィス 

  • 特殊形状のヒーターが油の対流を均一化『コンベア式フライヤー』 製品画像

    特殊形状のヒーターが油の対流を均一化『コンベア式フライヤー』

    ろ過タンク標準装備!油切れが良くカラッと揚がり仕上がりにムラなし!熱処…

    当製品は、特殊形状のヒーターが油の対流を均一化させ、 油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができる 『コンベア式フライヤー』です 食材投入時の油温低下にもセンサーがすばやく反応して再加熱を始めますので、 効率良く調理できます。 通常よりも低温で揚がりますので、油の酸化が遅く、また熱効率が高いので 熱処理時間を大幅に短縮、油の消費量が抑えられます。 【特長】 ...

    メーカー・取り扱い企業: エイシン電機株式会社

  • 油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げる『卓上フライヤー』 製品画像

    油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げる『卓上フライヤー』

    油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができる卓上フライヤ…

    当製品は、特殊形状のヒーターを採用した『卓上フライヤー』です。 油の対流を均一化させ、油温のムラが少なく 効率的に食材をカラッと揚げることができます。 間口300×奥行420×高さ220mmの「EF-3」をはじめ、 間口300×奥行540×高さ220mmでオートリフト式の「EF-5L」などを ラインアップしております。 【特長】 ■特殊形状のヒーターが油の対流を均一化 ...

    メーカー・取り扱い企業: エイシン電機株式会社

  • 総合カタログ『BIBUN Fryer』 製品画像

    総合カタログ『BIBUN Fryer』

    食品機器の専門メーカーが提供する電気フライヤーや多段式フライヤーのご紹…

    『BIBUN Fryer』は、食品機械の専門メーカー、株式会社ビブンの フライヤーについて掲載している総合カタログです。 「電気フライヤー」に搭載されているオイルミストキャッチャーや 熱交換器、投入口・昇降装置等を写真でご紹介しています。 この他にも、「脱油機」や「多段式フライヤー」をラインアップしています。 当社では、ビブンブレンダーをはじめとする原料処理機や、 揚げ・蒸し・...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ビブン

  • 泡で分離された油はこうなります!油煙除去装置『イオレス』 製品画像

    泡で分離された油はこうなります!油煙除去装置『イオレス』

    エマルション化した油の塊です。これは清掃の際に掴み取ることもできます。

    食品加工工場に屋外設置した「イオレス」で油煙除去した際、 作業終了時排水後のバブリング槽内で収集した、エマルション化した油の塊です! ベタベタの油ではありません。 (写真) これは清掃の際に掴み取ることもできます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • 水道料金節約!節水型の油煙除去装置『イオレス』 製品画像

    水道料金節約!節水型の油煙除去装置『イオレス』

    水の使用量の多さでお悩みの企業様必見!『イオレス』は、稼働時給水を循環…

    水を使用する油煙除去は、水の使用量が多くて...という企業様へ 「イオレス」は稼働時給水を循環できる節水型です。 フィルター交換の手間と費用が不要なだけでなく、水道料金も節約。 ランニングコストを軽減できます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • 卓上型『クールフライヤー CFT-7』ダウンロード用 製品画像

    卓上型『クールフライヤー CFT-7』ダウンロード用

    油ハネやオイルミスト、火傷や火災の危険を解消。油の劣化を抑えて新鮮に保…

    クールフライヤーはヒーター直下の油を水冷する全く新しい発想のフライヤー(成立特許3件)で、以下の特長があります。 1.油の劣化を抑え、『技術的裏付けのあるおいしさ』を実現 ・調理で発生する水分を極限まで気化させずに底部に落下させて捕捉 ・揚げカスが浮遊しにくく、沈殿後の炭化も進みにくい ・今までにないヒーター構造及び加熱制御方法による今までにない調理プロセス 2.油ハネ・オイルミスト...

    メーカー・取り扱い企業: クールフライヤー株式会社

  • 【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』 製品画像

    【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

    『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約40%削減…

    --カラット君 特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト ・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります ・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減できます ・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります。 --カラット君 原理-- 食用油の酸化は電子を失うことで進みます。 カラット君の電極プレートから放出される大量...

    メーカー・取り扱い企業: 高津伝動精機株式会社

  • 油煙を 泡で除去する油煙除去装置『イオレス』 製品画像

    油煙を 泡で除去する油煙除去装置『イオレス』

    油煙で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から 解放!

    『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を利用した油煙除去装置です。 フィルターやシャワータイプの油煙除去方法とは異なります。 排気ファンで水の中にしっかりと油煙を吸入し、その時発生する泡の疎水性を利用して、同じように疎水性物質であり悪臭の元になる油分を高効率で吸着分離して、クリーンな気体として排気します。 フィルター式ではないので、油で目詰まりしたフィルター交換の手...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • ガス加熱フライヤー 製品画像

    ガス加熱フライヤー

    油循環速度はインバーター調整できる!ガス加熱式の大型連続式フライヤー

    当製品は、ガス加熱式の大型連続式フライヤーです。 特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 また、油槽はフラットでコーナー部がR構造となっているので、 洗浄もしやすく、油量も少なくて済みます。 【特長】 ■特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率 ■優れた洗浄性 ■油槽はフラットでコ...

    メーカー・取り扱い企業: サン・プラント工業株式会社 関東営業所

  • 揚げかす搾り機『エコリオ OS-06tb(L/R)』 製品画像

    揚げかす搾り機『エコリオ OS-06tb(L/R)』

    ステンレス濾過フィルターを標準搭載!コンパクトなビルトインタイプの揚げ…

    『エコリオ OS-06tb(L/R)』は、揚げかすに異物が混入してモーターに 負荷がかると運転を停止させ安全を確保するショックリレーが搭載された 揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 フィルターは、1インチ(2.54cm)に網の目が100個ある100メッシュを 使用しています。 【特長...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコリオ

  • 揚げかす搾り機『エコリオ OS-12h』 製品画像

    揚げかす搾り機『エコリオ OS-12h』

    全業種に対応!ステンレス濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機

    『エコリオ OS-12h』は、スタンダードモデルの揚げかす搾り機です。 撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は 揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を 調整します。 洗浄することで何度でもご利用できるステンレス濾過フィルターが標準で 搭載されています。 【特長】 ■スタンダードモデル ■全業種に対応 ■安全面に配慮 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコリオ

  • 揚げかす搾り機『エコリオ OS-05t』 製品画像

    揚げかす搾り機『エコリオ OS-05t』

    撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術!スーパー・外食店向けの揚げか…

    『エコリオ OS-05t』は、洗浄することで何度でもご利用できるステンレス 濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 自動調整機構は、揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて 自動的に圧力を調整します。 【特長】 ■省スペース ■安全面に配慮 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコリオ

  • 【フィルター不要】油煙除去装置『イオレス』工場・工業系企業様向け 製品画像

    【フィルター不要】油煙除去装置『イオレス』工場・工業系企業様向け

    ベタベタのフィルター交換でお困りではないですか?泡を利用した油煙除去で…

    『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます! ※参考:写真2  エマルション化した油の塊(ベタベタではありません) 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • 【食品加工業界の油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』 製品画像

    【食品加工業界の油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』

    「作業場が油でベタベタ」「フィルターがすぐに目詰まりするし、交換費用が…

    『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます! ※参考:写真2  エマルション化した油の塊(ベタベタではありません) 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

  • 【プラント工場様向け】大型油煙除去装置『イオレス』 製品画像

    【プラント工場様向け】大型油煙除去装置『イオレス』

    近隣の油臭トラブル対策に!屋外設置可。フィルター式ではないので、フィル…

    油煙除去装置「イオレス」は、油煙除去装置を屋外に設置してプラント工場内の油煙排気をご検討中の企業様にお勧めしたい装置です。 近隣の油臭トラブル対策に効果的です。 高価な交換費用が掛かるフィルター式ではないので経済的です。 工業系企業様にも ご利用いただきたい装置です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDFをダウンロードして...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クスノキ厨房

1〜42 件 / 全 42 件
表示件数
45件
  • < 前へ
  • 1
  • 次へ >
  • 0225_orionkikai_300_300_6.jpg
  • スリーエムヘルスケア300×300.jpg

PR