省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 2021年...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

手動式粉体試料採取器『SAMPER(サンパー)』

PR縦式で粉末を確実に採取！高強度の優れた材質を使用した粉体試料採取器

『SAMPER(サンパー)』は、粉体サンプルの上部はもちろん、中間部や 底の粉体サンプリングも正確に採取する手動式粉体試料採取器です。 サイドフィンは流動性の悪い粉体も巻き込んでキャッチし採取。 外筒本体と内筒による回転式2重構造により粉体を逃しません。 材質はステンレス製の鋼材(SUS304)で、各種化学薬品にも強く、 物理的強度も強い構造です。 【特長】 ■縦式で粉末...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

パレット専用ステンレス台車　PLD型　(均等積載荷重500kg)

オプションでハンドル取付可能！自在車輪を固定車輪に変更することも可能！…

ステンレス運搬台車の製造を行っている株式会社テックサスでは、 『パレット専用台車(均等積載荷重500kg)』を取り扱っています。 「PLD型」は、サビや汚れを嫌う作業現場内で利用可能な オールステンレスパレット専用台車です。 オプションのハンドルを利用する事で、大型のハンドトラックとしての 利用が可能です。 【材質】 ■本体フレーム：SUS304-L:3.0t×45×40...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

浄水器『ACMπウォーター ライフクリーンシリーズ』

お米を炊くとうまさアップ！素材の味を引き出し、鮮度が長持ちする浄水器の…

当製品は、5種類以上のセラミック濾過材を用いることで、安全で美味しい水を ご利用いただける浄水器です。 細かい水の粒子が、素材の一つ一つに素早く浸透し、弱アルカリ性の水が 旨味成分を効率的にかつ、雑味を出さずに抽出。 使用することで、ふっくらとして、美味しいご飯、肉・魚類の臭み取りや、 美味しいダシを確実にとれるようになります。 【特長】 ■素材を生かす水 ■旨味抽出 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイ・シー・エム 企画開発部

超小型温度自記式加熱殺菌装置『ミニレトルト釜』

厨房で簡単設置！缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。

『ミニレトルト釜』は厨房で缶詰などの 加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6(当社比) ■小ロット対応が可能 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や保守管理がとても簡単 ■アルミの釜で缶のサビがない ■缶詰とレトルトパックに対応 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

ロングレンジ バーコードリーダー『KC-2200』

約39cmまでの読取り距離に対応！1.5mの落下に耐える優れた衝撃性能

『KC-2200』は、人間工学に基づいた握りやすいデザインのロングレンジ バーコードリーダーです 1.5mの落下に耐える優れた衝撃性能を有しており、医療規格バーコード GS1 Databar読取に対応。 また、ワイヤレスモデルの「KC-5200ZB」や2次元QRコードに対応した 「KD-5230ZB」をご用意しています。 【特長】 ■人間工学に基づいた握りやすいデザイン ■1次元バーコード/...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフケイシステム 名古屋本社　東京営業所　仙台営業所　大阪営業所　台湾事務所

環境対応レザー 『アクアベル』

抗菌・防カビ・防藻！快適な清潔環境商品

『アクアベル』は、一般社団法人繊維評価技術協議会のSEKマーク認証基準 (現在2022年までの承認を取得済み)に適合し、制菌加工(赤ラベル)、 制菌加工(橙ラベル)の認証番号を取得した素材です。 抗菌剤はIDEATEX JAPAN株式会社の「コーキンマスター(TM)」を 使用しています。 病院、介護、ホテル、飲食、スポーツ各施設及び関連向けとなっております。 【コーキンマス...

メーカー・取り扱い企業： 東京シンコーレザー株式会社

【カタログ】厨房・調理機器

業務用厨房関連機器を種類豊富にラインアップ！

当カタログは、飲食店舗の開業、リニューアル、業務効率化を サポートしている株式会社中部コーポレーションが取り扱う 厨房・調理機器を掲載しております。 冷凍フルーツとフレーバー氷のどちらも削ることができる 「Hatsuyuki マルチスライサー」をはじめ、フルーツを5mm厚に カットする電動の「フルーツスライサー」や、匠の技を受け継ぐ伝統の ”くわな鋳物”トキワ鉄器の製品などをご紹介...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中部コーポレーション 中部事業所　フード機器事業部

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

『GZ-01』は、現場でも研究室でも満足していただける制御機能と、 データ収集が出来る納豆自動醗酵制御盤です。 醗酵のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続でき、管理がしやすくなります。 【特長】 ■液晶は大きく見やすい様に、スイッチは操作しやすく大きく。 ■丈夫なステンレスBOX ■盤内は結露しないようになっている ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

製品カタログ　食品容器

お客様が生産された個々の商品の魅力を引き出す食品容器を豊富にラインアッ…

当カタログは、製菓・製パン及び仕出し弁当等、紙・アルミ箔容器の 製造販売などを行っている株式会社平野紙器の製品カタログです。 接着剤は使用せずに紙の折込技術だけで作ったモンブランカップ 「フラワーポット」をはじめ、開口部分に独自のカール技術を施した 「エスポアール」など当社が提供している食品容器を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■スタンダードアイテム ■フラワーポット ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平野紙器

福祉施設用チェア『スマイルチェア』

組み合わせにより48通りの形状組立が可能な多機能モジュール型チェア

『スマイルチェア』は、部材の取り付け位置と座面角度の組み合わせにより 48通りの形状組立が可能な多機能モジュール型チェアです。 組み直しによる形状変更で、各利用者の体型やご希望に合ったベストな 施設利用椅子を提供できます。 また、新製品として、脚長を85mm長くした「スマイルチェアロング脚」も ご用意しております。 【特長】 ■「つえポンS」付属 ■床面キズ防止フェルト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オフィス・ラボ

高機能チラー(恒温循環制御装置)

チラーでやりたかった目的を果たす製品をラインアップ！

株式会社AMU冷熱では、3つの新しい制御方式を採用した 『高機能チラー(恒温循環制御装置)』を取り扱っております。 制御回路内に水槽が無く、昇降温の応答が非常に高速な 「ハイレスポンスチラー」をはじめ、オートチューニングボタン1発で 高安定度で温度制御可能な「ピンポイントチラー」、対象制御物に センサーを挿す必要がない「イマジネーションコントロールチラー」を ラインアップしておりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AMU冷熱

業務用フライヤー『マルチリフター』

既存のフライヤーをオートリフトタイプに！厨房の人手不足対策や多品種小量…

『マルチリフター』は、現在お使いのフライヤーに取り付けることで、 オートリフトタイプにできる製品です。 設定された揚げ時間でフライカゴを自動的にリフトアップするため、 美味しい揚げ頃を逃さないだけでなく、パート・アルバイトさんでも 簡単に調理できるため、厨房の人手不足対策に有効。 また、複数フライカゴで多品種小量調理や時間差調理に好適。 さらなる効率化を実現できます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

食品スーパー向けLED SPOTLIGHT

食材の鮮度を引き立たせ、活気ある空間を演出するLEDスポットライト

『食品スーパー向けLED SPOTLIGHT』は、食材の鮮度を引き立たせ、 活気ある空間を演出します。 15W・35Wをラインアップ。 色温度は、精肉用・鮮魚用・3500Kをご用意しています。 【仕様】 ■消費電力：15W/35W ■全光束：1350lm/3550lm ■配光角：24°/ 36° ■色温度：3500K・他色温度（受注対応品：精肉/鮮魚） ■演色性：Ra 9...

メーカー・取り扱い企業： ニシコム株式会社

超耐熱陶器『スタッキングビビンバ鍋』

積み重ねて収納可能！品質が安定していて割れにくい超耐熱ビビンバ鍋

『スタッキングビビンバ鍋』は、従来の天然石製よりも3割軽く、 5個以上重ねられることを特長とした超耐熱陶器です。 熱伝導率は天然石と遜色なく、ガスコンロで5分加熱するだけで300℃まで 上昇し、その後の保温性能も天然石と変わりません。 石焼カレー、韓国風海鮮鍋にも使用できます。 【特長】 ■スタッキングが可能 ■石より価格が安い ■石より品質が安定 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 昭和製陶株式会社

超小型卓上ピロー包装機『ミニヨンラッパー』

横ピロー包装機の超小型仕様！卓上でご使用いただけます

『ミニヨンラッパー』は、省スペースで包装作業を らくらく行うことができる超小型卓上ピロー包装機です。 卓上にて、家庭用（100V）電源で使用可能。 また、菓子・食品等の密封包装にもご使用いただけます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■コンパクトサイズ ■横ピロー包装機の超小型。卓上で使用可能 ■菓子・食品等の密封包装にも対応（脱酸剤可） ■衛...

メーカー・取り扱い企業： 東海リザーブ株式会社

スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ

平均65℃の保温力でテイクアウト料理の一時保管に！安全性を考慮し、棚板…

当社の『スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ』をご紹介いたします。 430ソリッドシェルフの棚板に使用しているSUS430ステンレス製の平板に 保温機能を搭載。 電源ボタンひとつで平均65℃の保温機能を保ち、テイクアウト料理など温かい 商品の一時保管に好適です。他のスーパーシリーズシェルフと組み合わせることで、 保温と常温の両方を保管することができます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

ステンレス　2段高台車　DN型　(均等耐荷重300kg)

サビや汚れに耐え、清潔に利用可能！SUS304製多段台車！

「DN2型」は完成品ですので組立作業もなく、導入して すぐにご利用いただける中荷重用多段台車（均等積載荷重300kg）です。 キャスター部を除く全ての部品はSUS304製ですので、サビや汚れに耐え 清潔にご利用いただけます。 【特長】 ■組立作業もなく、導入してすぐに利用可能です ■サビや汚れに耐え清潔に利用可能です ■甲板はフラットなN型、転落防止用の皿タイプU型の2タイプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

加熱調理機器『TTホットクッカー』

真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確…

『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した 加熱調理機器です。 湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、 温度ムラを抑えます。 加熱時間はタイマーで管理し、設定した時間になるとブザーでお知らせ。 マニュアル通りの時間と温度をしっかり管理し、良好な仕上がりを逃しません。 【特長】 ■槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

活水器『νG7(ニュージーセブン)』

ステンレスのフィールド変換器を通水することで、電子が負荷され機能性の高…

『νG7(ニュージーセブン)』は、量子水・メンテナンス不要の活水器です。 本製品を通過すると、ヘキサゴンフィールド変換器内で磁気や微弱な 電磁場の影響を受けた水(H2O酸化水素)の水素結合が緩み、 一部イオン化し、酸素や水素を気体のまま含んだエネルギーポテンシャル の高い水として活性化。 活性化した水は、ものを溶かし込むちからや浸透力が大きくなり、 お湯が沸騰しやすい、植物がい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルネス

UVカット蛍光灯『ワンランプ』

昆虫の飛来抑制とガラス飛散防止！工場の異物混入対策にWの安全・安心！

当社の『ワンランプ』蛍光灯は、昆虫が好む400nmまでの波長を ほぼ100％カット（東京都立産業技術研究センター測定）し、 高い防虫効果を実現しました。 さらに昆虫の飛来抑制と同時に破損時のガラス飛散防止も実現した、 飛散防止膜付きのUVカット形蛍光灯です。 【特長】 ■昆虫の飛来を約70％カット ■破損の際にガラス片の飛散を完全に防ぐ ■紫外線による色あせ・変色を抑える ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エバーライツ

OKF/WKFトンネルフリーザー＜フローフリーズタイプ＞

コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結さ…

当製品は、高圧チャンバーから送られた冷風で商品をバランス良く フローティングさせ、各表面から凍結させるバラ凍結専用機の マルチフローフリーズシステムです。 コンベアは2段式とし1段目で表面凍結させ、2段目で芯まで 完全凍結させます。 お客様の商品特性によりプラスチックベルト、メッシュベルトを お選びいただけ、プラスチックベルトは冷凍野菜など、 メッシュベルトは米飯、水産品など...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

CCD バーコードリーダー『TSK-eシリーズ』

軽量でコンパクト！高い読み取り精度を持った汎用性の高いモデル

『TSK-eシリーズ』は、本体重量わずか95gの超軽量なCCD バーコードリーダーです。 毎秒200スキャンで、優れた読み取り性能を実現。 シンプルな操作性、簡単接続、軽量でコンパクトな汎用性に すぐれたモデルです。 【特長】 ■体重量はわずか95gの超軽量 ■読み取ったデータは、Excelやwordなどに入力できる ■最大約20cmの距離からも読み取り可能(JAN-13 読み取り時) ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフケイシステム 名古屋本社　東京営業所　仙台営業所　大阪営業所　台湾事務所

植物由来フィルター

お茶や紅茶に好適！持続可能でエコロジーなフィルターをご紹介いたします！

『植物由来フィルター』は、自然から生まれ、自然に還る素材を使用した 大紀商事の地球環境に対する考えを体現した製品です。 「サスティコ」は、自然から生まれ、自然に還る、植物由来の原料から 作られた地球環境に配慮した製品です。 また、メッシュタイプで透明性が高く、茶葉の表情を豊かに引き出し、 素材本来の味を楽しませてくれる「サスティコ 紗」も取り扱っています。 【特長】 ■持...

メーカー・取り扱い企業： 大紀商事株式会社

ニューバスケット

テレスコピック(伸縮)式バスケット。 だから丈夫でコンパクト。

『ニューバスケット』は、テレスコピック(伸縮)式のため、丈夫で 且つ、コンパクトにたためる製品です。 たたんだ時に持ち運びしやすいよう、大型ハンドルが左右に設置され、 ショッピングカートに設置のフックにかけられるようになっています。 また当社では「サンショップカーゴ(大)」「サンショップカーゴ(大-2)」 といった嵌合製品も取り扱っております。 【特長】 ■テレスコピック...

メーカー・取り扱い企業： 三甲株式会社 物流ソリューションサービス

漆器　製品カタログ『いろどりの器』

使い勝手がよく、使うほどに味わいがあり、洗練されたデザインの漆器を掲載…

当カタログは、外食産業向けの業務用漆器をはじめ、様々な和食器の 製造メーカーである株式会社末広漆器製作所の製品を掲載したカタログです。 「京敷膳・長角両面盆」をはじめとしたお盆類や「箸洗椀・小吸椀」 といったお椀類、「利休飯器・太鼓飯器」などの飯器類を掲載。 確かな技術から生まれたオリジナリティーあふれる漆器をお楽しみ下さい。 【掲載内容】 ■お盆 ■お椀 ■飯器 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社末広漆器製作所 本社

業務用システム炊飯機『炊き繁盛 AR5シリーズ』

衛生的で利便性もアップ。SBKを除く全機種に蓋 自動開閉装置を搭載して…

『炊き繁盛 AR5シリーズ』は、全機種に気泡洗米を搭載しており、 おいしさと効率を追求し、節水・衛生にも配慮した業務用システム炊飯機です。 省スペース設計で、2釜タイプでも上部ユニットが左右にスライドするため 通常占有面積は1m2未満。コストを抑え、高速連続炊飯を可能にします。 また、全自動（自動点火）タイプと手動点火タイプをご用意しており 自動点火タイプにはIH仕様もございます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ISEKIトータルライフサービス

パーソナル保冷庫『MOBICOOL F16』

コンパクトで使いやすい！あなたの毎日を華やかに彩る2電源式保冷庫をご紹…

『MOBICOOL F16』は、AC100VとDC12Vの2Way電源に対応しているため、 家庭でも車の移動時にも使用できるスウェディッシュデザインの保冷庫です。 棚の取り外しができるため、1.5Lのペットボトルも最大で4本まで収納可能。 ボトルのサイズに合わせて棚の位置を調節すれば、無駄なくすっきり使用する ことができます。 また、ヒンジを付け替えることで、簡単に右開き・左開き...

メーカー・取り扱い企業： ドメティック株式会社

組み込み式　固定スキャナー『F830シリーズ』

1次元コード、2次元コード対応！連続読み取りモードによりかざすだけで自…

『F830』は、会員様情報・ポイント・電子チケットなどの円滑管理を 可能にする、組込み式の2次元コード対応スキャナーです。 連続読み取りモードによりかざすだけでLEDが点灯しスキャニング、 ハンズフリーで読み取りを行えます。 紙面・カード類に印字されたコードや、液晶表示されたコードを 全方位からスピーディーにスキャンできます。 【特長】 ■1次元コード、2次元コード対応 ■ハンズフリーで楽々...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフケイシステム 名古屋本社　東京営業所　仙台営業所　大阪営業所　台湾事務所

浄水システム『シーガルフォー』

殺菌剤を一切使用せず、細菌・ウイルスの除去ができる浄水システムをご紹介

『シーガルフォー』は、殺菌という方法を使わずに 細菌・ウイルスまでをも限りなく100％近く除去する浄水システムです。 ゼネラルエコロジー社が独自開発した 浄化媒体ストラクチャード・マトリックスを導入。 活性炭や中空糸膜を使った一般的な浄化媒体とは異なり、 人体に有害な化学物質はもちろん殺菌という方法は使わずに浄水します。 【特長】 ■マイクロフィルトレーション機能 ■分...

メーカー・取り扱い企業： グランドデュークス株式会社

【44ページ掲載の充実内容！】厨房機器　総合カタログ

【28種類の商材をご紹介！】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…

当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載した カタログです。 高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」 をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラーシリーズ」や本格的に スライスできる「電動式ミートスライサー」などを掲載しております。 【掲載内容】 ■冷蔵/冷凍機器シリーズ ■オーブン・製パン製菓機器・小麦粉・キャビネット・体感ショ...

メーカー・取り扱い企業： レマコム株式会社

携帯型冷却装置『ZERO HEAT』

さまざまな業種・業務の暑熱作業をサポート！小型・軽量のモバイルクーラー

『ZERO HEAT』は、服と体表面との空間で冷気を循環させ、体表面を 冷却するモバイルクーラーです。 全長249mm、全幅200mmの超コンパクトボディに、様々な環境での過酷な 暑熱作用を可能にする技術を凝縮。空冷循環式の採用やニッケル 水素バッテリー、新開発冷却体の搭載など、独自の設計と技術を追求し、 バッテリー交換なしでの4時間冷却を実現しました。 【特長】 ■携帯型 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カワハラ技研 事業企画部

給茶機『HPT-317L』

一杯でも、ポットでも！自由なデザインで厨房に、食堂に、病院に！

『HPT-317L』は、スペースに限りある厨房バックヤードや カウンターなどに省スペースで設置できる給茶機です。 "可倒スノコ"をはね上げ、ポットをセットし"お茶(ポット)"ボタンを 2秒間長押しするとポット用に設定した量のお茶を抽出。 抽出を途中で止めたい時は、"お茶(ポット)"ボタンを1回押すと止められます。 また、ステップ追加機能により変わらぬ味をお楽しみいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 凰商事株式会社

SSJトンネルフリーザー＜スーパージェットスチールベルトタイプ＞

洗浄性が飛躍的に向上！エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリー…

当製品は、スチールベルトコンベアにスーパージェット方式を導入した トンネルフリーザーです。 商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能。 ブライン方式からオールエアーブラスト方式を採用することにより ブラインの管理が必要なくなりました。よって庫内の構造がシンプルとなり、 洗浄性が飛躍的に向上しました。 【特長】 ■商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かな...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

プレハブ冷蔵・冷凍庫

お客様の設置環境に合わせたオーダーが可能です！

当社では、お客様のオーダーに応えて自由に設置できるプレハブ式 低温倉庫をご提案しております。 0.5坪から100坪をこえる大型空間も可能。 特に食品の低温保管などが必要とされるお米や、果実（キウイや ル・レクチェなど）の熟成にも適しています。 他にも、生花・酒類・肉・魚・キノコ栽培・精密機器の温度管理など、 一般家庭から工場まで幅広い用途に使用できます。 【特長】 ■自...

メーカー・取り扱い企業： 共栄産業株式会社

品質に影響しない脱気装置『協和式膜脱気装置』※飲料の劣化を抑止！

優しく・効率よく！品質に影響を及ぼさない程良い脱気が可能な膜脱気装置。…

『協和式膜脱気装置』は、膜（特殊フィルター）の外側に対象流体（酒類・飲料・水）を通し内側を減圧することにより流体中のガス濃度を低減する脱気装置です。 脱酸素・脱気により貯蔵・流通時の酸化劣化を低減することが可能です。 酒類をはじめ、果汁飲料や乳飲料、調理用水、抽出水など、飲料メーカー様に積極採用されています。 【特長】 ■表面にスキン層を有する醸造向けの特殊中空糸膜(SS膜)を利用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協和コーポレーション

【食品加工メーカー様必見】ハイスピード凍結庫

業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献！

ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 風の循環で食品の細胞を振動させ、ギリギリまで凍らせないことで 氷の膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 生鮮も、精肉も、きのこも、調理品も、「美味しさ」そのままに凍結します。 【食品加工メーカー様へ】 ♦季節によって需要が変動する生産ライ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

カトラリー『Chambly Trio(シャンブリートリオ)』

歴史の、おもてなし！トラディショナル・デザインのカトラリーのご紹介です

『Chambly Trio』は、歴史の名品だけが語れる、建築様式を基に デザインされたトラディショナル・デザインのカトラリーブランドです。 今まで何気なく目に触れていたスプーン、フォーク、ナイフが、15世紀の ルネサンス時代を代表するデザイン様式とお分かり頂けたら、お客様を もてなす楽しみも一層増して頂けると思います。 温故知新（古きを訪ね、新しきを知る）の気持ちで皆様の好みのデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大泉物産

リキッドフリーザー『凍眠』

凍らせるのではなく眠らせる！フローズン液に浸して凍結するリキッドフリー…

『凍眠』は、フローズン液の中に食品を入れて凍結するという冷凍手法 による、リキッドフリーザーです。 この凍結方法により、氷の結晶は5ミクロンとなるため、肉や魚の 細胞破壊を防ぎ、解凍してもフレッシュな肉や魚にもどります。 また、サーモスタット方式にを採用しており、設定温度に達すると 自動的に冷凍機が止るため、低コストでお使いいただけます。 【特長】 ■20倍凍結速度 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクニカン 本社

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフと、 ステンレス製の刃軸及びナット等で構成された刃軸回転部は、 製品の温度上昇が少なく、衛生的です。 【特長】 ■製品の温度上昇が少ない為、衛生的 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

追従運搬ロボット『THOUZER』サービスワゴン搭載タイプ

積載重量100kg、走行距離20km！現場の生産性向上とコスト削減に貢…

『THOUZER（サウザー）』は、外食中食サービス産業における 人手不足の一環として、施設の移動運搬を、積載重量100kg、 走行距離20km（9時間充電）のPowerで力強くサポートします。 当製品は、元々工業用で活用されていたロボットを、外食・中食 サービス施設向けにフットワークよくカスタマイズ。 現場の生産性向上とコスト削減に貢献します。 【特長】 ■店舗での移動と...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…

『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能なだけでなく、ローストビーフ等の微妙な 火加減の調理も理想的に仕上げられます。 この他に、熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用意しております...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

シェルフレディパッケージング『バリットボックス』

陳列作業時間は約10秒！一つのパッケージで輸送と販売促進を両立可能

『バリットボックス』は、陳列作業時間を大幅に短縮できる シェルフレディパッケージングです。 フロア什器も兼ね備えたタイプや軽い商品にも対応するタイプ、 吊り下げでも陳列できるタイプなど豊富にラインアップ。 様々な用途や売り場で販促効果を最大限に発揮できるように、 お客さまのニーズにあわせて、好適な提案が可能です。 【特長】 ■クロスMDで売り上げUP ■販促効果を高める...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クラウン・パッケージ

スマートハンディターミナル『L2』

保護等級 IP67対応！1D/2Dスキャナー搭載でストレスの無いスムー…

『L2』は、5.0インチと業務に適した片手サイズで、本体はラバーボディ により衝撃から保護するスマートハンディターミナルです。 5000mAh大容量バッテリー搭載。厳しい環境でもお使いいただける防塵・ 防水対応ボディで、塵の多い環境や短時間の水害にも対応します。 また、高性能1次元/2次元コードスキャナーを内蔵しており、ストレスの 無いスムーズな読取りを行えます。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフケイシステム 名古屋本社　東京営業所　仙台営業所　大阪営業所　台湾事務所

アルミ合金製作業台『コンスライト』

開閉式バーで天板への出入りがスムーズ！ピッチで高さを4段階調整できる作…

『コンスライト』は、安全性・機能性が従来品に比べ、より進化した アルミ製軽量モデルの作業台です。 天板からの乗り出し作業を抑制して、転倒・転落を軽減させる機能に優れ、 設備空調工事・左官工事・塗装内装工事・窓枠工事など、屋内外の工事に 適しています。 この他に、作業用踏台「コンスタワー」もラインアップ。 電気工事、配管工事において、作業高が2mを超える際にローリングタワー な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大同機械

チラーユニット『Under3』

高いコストパフォーマンスを発揮する低温チラーユニット！

『Under3』は、当社のチラー制御技術により常に3℃以下の清水を 安定供給可能な低温チラーユニットです。 冷凍機停止中に起こる温度上昇もなく、畜氷式とは異なり使用氷量の 制限もなく連絡供給が可能です。 また、既存の設備に増設することで、さらに低温の清水を大流量で 供給することができます。 【特長】 ■3℃以下の冷水を安定供給 ■いまある設備に増設して大流量を実現 ■...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社