アイスクリーム | イプロス医薬食品技術

実際の在庫数をウェブサイト上で参照しながら発注が可能！店舗の欠品や在庫…

【C社様　概要】 ■事業内容　洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パン、飲料の製造・販売、フランチャイズ店の全世界展開 ■従業員数：1,800名 ■年商：780億円 ■モジュール　販売、請求、会計、インベントリ、購買、ウェブサイトビルダー、Eコマ...

メーカー・取り扱い企業：パクテラ・テクノロジー・ジャパン株式会社

食品用流量計フードメータ FS　タイプAO/Z8EO/VO/PO

食品など変質腐敗しやすい液体の計測に最適な高精度容積流量計です。

　フードメータ（VO型・PO型) ○指針式計数部で経済的なフードメータ（AO型・Z8型) 【一般仕様】 ○計測液体：水、牛乳、乳酸飲料、ビール、液糖、マヨネーズ、　　　　　　アイスクリーム原液、その他 ○液体温度：80℃以下 ○液体圧力：使用圧力0.5MPa以下 ○計測精度：±0.5％以内 ○接続：IDFサニタリーユニオン ○材質：SCS13、SCS14 ●詳し...

メーカー・取り扱い企業：日東精工株式会社

高機能保冷剤『メカクール』

完全凍結が色の変化で簡単に分かる！少ない温度差（4～5℃）で凍結！

「メカクール」の温度帯別の主な用途 -25℃タイプ：冷凍パン生地、アイスクリーム、血漿製剤などの保冷用 -18℃タイプ：ほとんどの冷凍食品の保冷用 -5℃タイプ：生鮮食品、試薬などの冷蔵品の保冷用 -2℃タイプ：検体、試薬などの保冷、主に夏場用＋5℃タイプ：...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社

【食品業界向け】卓上型半自動カップシーラー『ET-69』

能力400個/時間！型交換5分でOK！大きいサイズの容器にも対応！ …

豆腐・漬物・味噌・納豆・ヨーグルト・アイスクリーム・プリン・菓子などの包装に最適な、カップシール機『ET-69』卓上型1連式。小型で自動運転、ワンタッチで型交換可能！作業効率、生産性UP！容器サイズ：160×180×100m/m迄対...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヤマツジ

酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳（還元乳）やホエーなどを原料とした様々な用途に適用！

ことができます。【効果】 ■おなかゴロゴロ（乳糖不耐）を軽減：乳糖不耐改善の乳飲料や発酵乳に好適 ■甘味度向上：砂糖不使用又は低糖の乳飲料や発酵乳に好適 ■乳糖結晶防止：滑らかなアイスクリームやミルクジャムに好適 ■カラメル色（メイラード反応）の付与：香ばしいミルクコーヒーや　ミルクジャムに好適 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：合同酒精株式会社酵素医薬品本部

プロが使うカーペット用『染み抜きマニュアル』

コーヒー・紅茶・お茶、ケチャップ・トマトソース、インクなどの染み抜き方…

【その他の掲載内容】 ■血液・卵 ■ベーコン・肉の脂肪・肉汁 ■ビール・ソフトドリンク ■機械油・グリース・潤滑油 ■ミルク・生クリーム・アイスクリーム ■ペットなどの糞･尿・皮脂 ■ケチャップ・トマトソース ■インク ■カビ ■オレフィン素材に着いたタバコのヤニ ■靴墨・口紅・マスカラ・マニキュア ■家具に付着したシミ ■カ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社クリンテック小泉

『エイコートサンド』

白色のラミネートに加えてフィルム等を貼り合わせ！防水・防油のバリア性を…

【用途例】 ■食品　アイスクリーム容器　テイクアウト容器　冷食容器 ■農水産　水産物トレー　農産物トレー　ドリップ吸収トレー ■医療（薬）化粧品　医薬品容器キャップ　化粧品パッケージ　化学薬...

メーカー・取り扱い企業：栄和化学工業株式会社

株式会社生出　事業紹介

低コストでエコな緩衝包装材の開発を実現します！

包装 ■デスクトップPC緩衝材 ■測定・計測機器緩衝材 ■防犯カメラ緩衝材 ■電子部品緩衝材 ■医療機器緩衝材　他〔食品関連資材〕 ■冷凍食品保冷箱 ■おせち料理発送用 ■アイスクリーム保冷箱 ■食品ギフト用化粧箱　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社生出

保冷品輸送の改善ヒント資料を配布中！

シッパーの保冷時間をより長く、もっと冷やして、温度逸脱を避けるには？

と」上げたい３．「さらに」上げたいという３つの段階で対応策を紹介。・35℃環境下で10℃以下を３時間キープ・保冷材なしで、5℃環境下で零下を20時間キープ・冷蔵車でアイスクリーム（-18℃）を輸送など、具体例も交えて解説しています。 ※ワコン株式会社では、物流にまつわる様々な課題を解決する製品、ソリューションを取り扱っています。...

メーカー・取り扱い企業：ワコン株式会社

ウエハースビスケットの世界市場レポート2024-2030

ウエハースビスケット―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需…

までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。ウェハースとは、乾燥した、サクサクした、薄いビスケットの一種で、さまざまな形、大きさ、包装がある。ウエハースは、チョコレート・バー、アイスクリーム、クッキーと一緒に使われる。消費者は、ウエハース・ビスケットのような手ごろなコンビニエンス・フードにシフトしている。 2023年におけるウエハースビスケット（Wafer Biscuits...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

ECOMAAT　ラビアンローズ

飲めるフレグランス。アロマ効果で心も体もリラックス！

ラビアンローズは、コーヒー、紅茶、ケーキ、アイスクリーム等いろいろな食べ物に添加して風味付けにもご使用頂けます。高温･高圧の超臨界状態の二酸化炭素は、気体の拡散性と液体の溶解性を持っているので、様々な物質をよく溶解します。そのため、超臨界CO2抽出...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ワンズ

『ポリラミ』

ポリエチレンのラミネートで防水性・防油性等が向上！タンデムラミにも対応…

【用途例】 ■食品　アイスクリーム 　容器液体　容器冷食容器　その他食品パッケージ ■精密機械　ペーパーアングル　ペーパーマット　音響機材用具 ■運輸物流　シートパレット ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業：栄和化学工業株式会社

食品容器カタログ

安心してご利用頂ける付加価値の高い紙容器を、スピーディーに提供します

当カタログは、株式会社日本デキシーの取り扱う『食品用紙容器』についてまとめてご紹介しています。 アイスクリーム、ヨーグルト、納豆に適した「小型紙容器」をはじめ、断熱機能に優れた「発泡容器/多重容器」や、テイクアウト・持ち帰り食品など幅広い用途でご使用いただける「耐熱性紙容器」などを各種掲載。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本デキシー

ステンレスポンプの新入荷情報【7158】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【輸送できる液体例】 ●食品、醸造関係: 糖液・水あめ・糖蜜・カラメル・マヨネーズ・ケチャップ・ジャム・チョコレート・ママレード・トマトペースト・練あん・アイスクリーム・プリン・ソース… 続きは公式ホームページで！サイズなど更に詳しく知りたい方は公式サイトでご確認ください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ジャパンプロビジョンマシン

アポラクトフェリン『UP-WELL EXTRA』

100歳まで美しく生きる。画期的な万能タンパク質

『UP-WELL EXTRA』は、進化型ラクトフェリン「アポラクトフェリン」が含まれている製品です。粉末状なので、ご自分で量の調節が可能。ヨーグルトやアイスクリーム、ジュースに混ぜてなどお好みに合わせて自由にお使いいただけます。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。【特長】 ■健康な体を作る ■優れた抗酸化作用 ■生活習慣病対...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アップウェル

打栓器『SC-02』

130mm口径まで対応！ジェラート販売店、惣菜製造業者への導入実績あり

『SC-02』は、珍味・総菜用のプラスチック容器やアイスクリーム・ジェラートカップなど幅広い広口容器のキャップやフタを打栓する器具です。昨今の食品衛生法への対応をしており、個人生産者でも手に届きやすい価格、作業員への負担軽減が可能。 ...

メーカー・取り扱い企業：合同会社日本パッケージマシン

着色料『イカスミパウダー』

乾燥イカ墨粉末100％！水やアルコール、油脂類にも分散！麺類・製菓・練…

粉砕した、乾燥イカ墨粉末100％の着色料です。水やアルコール、油脂類等に溶解せずに分散するため、粉体混合または練り込みによる直接添加でご使用ください。パスタなどの麺類、焼菓子やアイスクリームなどへの着色に使用できます。【特長】 ■イカ特有の風味 ■水・アルコール・油脂類等に分散 ■熱や光への耐性が安定している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業：日本葉緑素株式会社

活性炭用途例「黒色食品着色剤(E 153)」

当社の植物活性炭の生産は完全にFSSC 22000の認証を受けています…

植物性活性炭は、欧州連合(EU)の欧州委員会規則231/2012でE 153として指定されている食品用黒色着色料です。甘草、パン、アイスクリーム、魚卵などの食品に濃い黒色を付与するために使用。ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。【製品ラインアップ】 ■NORIT A ULTRA E 153 ■NO...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

産業用　協働ロボットバリスタマシン

コーヒーをまるでバリスタのように淹れることが可能！用途についてご紹介

【用途詳細(一部)】 ■製造・ピック＆プレース・プレス機の補助・研磨・バリ取り・組立 ■F＆B ・唐揚げ・アイスクリームメーカー ■その他・電気自動車の充電・建設現場での穴開け作業 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： Doosan Robotics

【製品事例】窓に貼り日差しをブロック

太陽熱を反射！遮光性、保冷効果のあるプチプチの製品事例をご紹介

震災後に一気に需要が高まった遮光性、保温・保冷効果抜群のアルミがラミネートされたプチプチ。窓や壁に貼って冷房の冷機が逃げるのを防いだり、商品を輸送する際の保冷として使用したり、アイスクリームを入れた冷蔵庫のドアを覆うなど、いろいろな使い方ができます。【事例概要】 ■用途：耐寒/耐熱、包装資材 ■業種：医薬品/化粧品 ■素材：中空構造シート、各種部材 ■形状：ロ...

メーカー・取り扱い企業：サクラパックス株式会社東京営業所

温調テーブル　保冷（保温）専用型

アイスクリームの充填に最適。ホッパーを保冷する調音テーブル

株式会社ソーキナカタより、「正式商品名」のご案内です。...【特徴】 ○YDR-IIの二重ホッパー（OP）のジャケットに冷温水を循環させます ○TCT-Iは冷凍機を搭載。温調範囲は-15℃?+80℃ ○TCT-IIは加温専用 ○ジャケットテーブル(OP）を取り付ける事で温調作業台として利用可能。　 ○熱媒には、食品添加物として認可されてものを使用しているので安心。 ○ホッパーに攪拌装置...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ソーキナカタ

【産業調査レポート】世界の植物性食品＆飲料市場

世界の植物性食品＆飲料市場（～2027）：ソース別、カテゴリ別（従来型…

亜麻、その他）、カテゴリ別分析（従来型、有機型）、機能性別分析（乳糖不耐症、がん予防、心臓血管健康、骨健康）、製品種類別分析（ベーカリー＆菓子、植物性牛乳＆誘導体、植物性肉、植物性飲料、植物性アイスクリーム）、流通チャネル別分析（非-店舗ベース、店舗ベース）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）、最近の動向、企業情報など、以下の構成でお届けします。...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界のグルテンフリー製品市場

世界のグルテンフリー製品市場2023-2027

のグルテンフリー製品市場は以下のように区分されます：流通チャネル別 - オフライン - オンライン製品別 - ベーカリー製品 - 乳製品・乳製品代替品 - デザートとアイスクリーム - 肉または肉代替品 - その他地域別 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - 南米 - 中東・アフリカ ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界のスイートスプレッド市場

世界のスイートスプレッド市場2023年-2028年：製品タイプ別、包装…

ストレス管理、体重維持、心血管疾患のリスク軽減、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、その他の栄養素の補給に役立ちます。その結果、これらのスプレッドはディップ、ケーキ、プリン、パンケーキ、スムージー、アイスクリーム、サラダドレッシングなどの調理に利用されています。急速な都市化、座りがちなライフスタイル、多忙なスケジュールのため、消費者は手早く健康的で便利な、外出先での食事オプションにシフトしてい...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界の食品安定剤市場

世界の食品安定剤市場2023年-2028年：ソース別（植物、海藻、微生…

物です。タンパク質、甘味料、緩衝塩、アルギン酸塩、ハイドロコロイド、ビタミン、ミネラル、乳化剤などです。植物、動物、海藻など、天然＆合成源から広く得られます。食品安定剤は、サラダドレッシング、アイスクリーム、ゼリー、ヨーグルト、ジャムなどによく使用されます。カラギーナン、ペクチン、塩化カルシウム、ゼラチン、寒天などは、食品に広く使用されている安定剤の一部です。これらは、製品の形状、一貫性、色を保...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

万能製菓マシン『トリティコシリーズ』

仕込みから製造までを1台に集約！全てを内部タンクで行うため衛生的で安全

『トリティコシリーズ』は、オールインワンの万能製菓マシンです。ドアは丈夫で扱いやすい上に断熱性に優れ、副材料が投入しやすい形状。アイスクリームの取り出し口もワンタッチで開閉が出来て、安全性からも二重、三重の装置を備えています。また、必要な時に必要な分だけ製造可能で、作りたてが提供できます。【特長】 ■内部作業だ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

グローバルアイスクリーム用フルーツ製剤に関する調査レポート

2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…

世界のアイスクリーム用フルーツ製剤規模とセグメント世界のアイスクリーム用フルーツ製剤市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界のアイスクリーム用フルーツ製剤市場におけ...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

グローバルアイスクリーム原料に関する調査レポート

2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…

世界のアイスクリーム原料規模とセグメント世界のアイスクリーム原料市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界のアイスクリーム原料市場における主な会社、関係者及びその他の...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

【冷凍食品・アイスクリーム】スーパーショーケース「EVシリーズ」

お店のイメージ・レイアウトに合わせて選べるアイスクリーム用のショーケー…

パナソニック産機システムズの代理店として当社が取扱うスーパーショーケース「EVシリーズ」の冷凍食品・アイスクリームに適した製品のご紹介です。使用温度は、冷凍食品やアイスクリームに適した－20℃～－18℃、－22℃～－20℃から選択。ハンドレールの形状をフロントパネルと一体型としたスマー...

メーカー・取り扱い企業：三洋東海産機システム株式会社

アイスクリーム用カップシーラーET-999 BLACK×GRAY

ドリンク・アイスクリーム・プリン・ヨーグルト・菓子・惣菜などの包装に！…

『ET-999S』は、ドリンク・アイスクリーム・プリン・ヨーグルト・菓子・惣菜などの包装に適したドリンク・デザート用トップシーラーです。機械本体のカラーは、ブラックとグレーを基調としたスタイリッシュなデザインでインショップ等にピッ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヤマツジ

【デモ動画】炎天下のアイスクリームを守れ！コルダーの冷却力を検証

真夏の屋外実験！炎天下のクリアボックス内にアイスクリームを入れ、溶かさ…

コルダーは「圧縮空気を繋ぐだけ」をキーワードに、40年近く製造現場で選ばれ続けるサンワ空圧機器の1つです。ボルテックスの原理を応用した簡易型スポット冷却器で、電源やフロンガスを使用することなく、圧縮空気をつなぐだけで最大温度差-75℃(供給圧0.7Mpa、モデル190-75SVの場合）の超低温空気を吐出します。使用例・金属やプラスチックなどの加工工程中で発生する熱の除去( チタ...

メーカー・取り扱い企業：サンワ・エンタープライズ株式会社

【動画有】アイスクリーム向けの増粘剤溶解用途に好適！

最大約60％の電力削減に貢献！増粘剤溶解用「省エネ」連続生産システム

最終更新日：2024年1月30日環境に配慮した「CMC溶解用省エネ連続混合生産設備」は、溶解に必要な為の昇温装置が不要で、従来の撹拌機設備より省エネルギーで溶解する事ができます。・　大幅な省エネの実現：消費電力　最大60％削減・　連続生産が可能で省人化を実現・　ジャストインタイム生産を実現・　昇温装置不要・　データロギング・レシピ作成用タッチパネル（オプション） ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

【動画有】アイスクリーム向けの増粘剤溶解用途に好適！

最大約80％の電力削減に貢献！増粘剤溶解用「省エネ」分散設備

最終更新日：2024年1月31日環境に配慮した「CMC溶解用省エネ設備」は、溶解に必要な為の昇温装置が不要で、従来の撹拌機設備よりも短時間で溶解する事ができます。・　大幅な省エネの実現：消費電力　最大80％削減・　溶解時間の短縮：CMC 1wt% 溶解時間約10分・　昇温装置不要：高せん断に伴う熱で昇温ができるので、別途昇温設備は不要・　データロギング・レシピ作成用タッチ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

乳製品近赤外成分測定装置『NIRS DS3』

アイスクリーム・粉乳製品など！高精度に測定し製造工場における製造管理の…

『NIRS DS3』は、粉ミルク、デイリーパウダー、アイスクリームミックスの分析に抜群の精度を発揮する近赤外成分測定装置です。入荷する原材料の品質を把握し、プロセスのばらつきを抑えることが可能。 1サンプルあたり約 1分で測定。またサンプル...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

アイスクリーム用発泡容器『TiCシリーズ』カタログ

アイスクリームなどの保冷保温輸送に適した発泡スチロール容器シリーズです…

石山の発泡スチロール製容器シリーズです。 アイスクリームなどの冷凍食品をはじめとする保冷の必要な商品の輸送に最適。肉厚でより高機能な断熱性能をもつ製品を取り揃えました。宅配サイズにも対応。全15商品を揃え、用途にあったサイズをお選び頂け...

メーカー・取り扱い企業：株式会社石山

【用途別紹介】食品関連

アイスクリーム及びかき氷の原料として使用！「食品関連」での当社製品の用…

当社製品は、某大手菓子メーカー様のアイスクリーム及びかき氷の原料としてご使用いただいております。その他食用のブロック氷、ぶっかき氷の製造にも活用。また、食品加工工場様においては製品の輸送時の冷却保持の為に当社製氷設備...

メーカー・取り扱い企業：株式会社タガワ

最大約80％の電力削減に貢献！増粘剤溶解用「省エネ」分散設備

【動画有】アイスクリーム向けの増粘剤溶解用途に好適！

最終更新日：2024年1月31日環境に配慮した「CMC溶解用省エネ設備」は、溶解に必要な為の昇温装置が不要で、従来の撹拌機設備よりも短時間で溶解する事ができます。・　大幅な省エネの実現：消費電力　最大80％削減・　溶解時間の短縮：CMC 1wt% 溶解時間約10分・　昇温装置不要：高せん断に伴う熱で昇温ができるので、別途昇温設備は不要・　データロギング・レシピ作成用タッチ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

アイスモールド用リークテスト装置

気密検査を自動化・標準化して、品質と生産効率の向上に貢献します。

【特長】 ○「漏れ」を電気的に検出して製造品質を高度に保つ ○アイスクリーム製造装置上に取り付け、モールドのピンホールわれによる漏れを全自動にてチェック ○加圧タイプ・真空タイプがある ○アタッチメント交換により、他製品のモールドに対応可能 ○オンラインで検査で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ナック

ポンプ変更により省エネに成功した事例をご紹介

省エネ診断により衛生的で静かな環境を採択！アイスクリームメーカーでの事…

アイスクリームメーカーの冨士乳業株式会社にてポンプを設置した事例をご紹介します。徹底した製造環境対策を行っている同社には数多くのポンプが採用されていましたが、工場自体も経年しており、省エネ対策の面から「省エネ診断」を導入。まず、2012年に出荷・積み込みエリア、貯蔵庫の冷却水ポンプを手がけました。以前のものよりサイズダウンしたポンプを設置し、統計を取ってみると、実に約40％もの ...

メーカー・取り扱い企業：グルンドフォスポンプ株式会社

ニイガタ・サニタリースイベルジョイント(NS形)

サニタリー配管専用の回転継手！

・飲料（ジュース・牛乳・コーヒー・お茶）・お酒（ビール・ワイン・ウィスキー・焼酎・日本酒）・調味料（しょうゆ・めんつゆ・焼肉たれ・ドレッシング・マヨネーズ）・食品（チョコレート・アイスクリーム・あんこ・練り物・わさび）・香料 / 塗料 / 化粧品原料 / 育毛剤 / 洗剤 / 溶剤 / 界面活性剤等...

メーカー・取り扱い企業： TBグローバルテクノロジーズ株式会社本社

【介護食向け】卓上型半自動カップシーラー『ET-69』

トップシールで液漏れ防止、日持ち向上！大きいサイズの容器にも対応！…

介護食・豆腐・漬物・味噌・納豆・ヨーグルト・アイスクリーム・プリン・菓子などの包装に最適な、カップシール機『ET-69』卓上型1連式。小型で自動運転、ワンタッチで型交換可能！作業効率、生産性UP！容器サイズ：160×180×100m/m迄対...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヤマツジ

『エイコート』

白く着色したポリエチレンのラミネート！バリア性・ヒートシール性の向上が…

【用途例】 ■食品　アイスクリーム 　紙トレー　テイクアウト容器　菓子容器　工程紙 ■農水産　水産物容器　水産物トレー　農産物トレー ■医療（薬）化粧品　医薬品容器キャップ ■その他　印...

メーカー・取り扱い企業：栄和化学工業株式会社

『ポリサンド』

ラミネートに加えフィルム等を張り合わせる加工技術！防水・耐薬品性等を向…

【用途例】 ■食品　アイスクリーム 　液体容器（アルコール・常温流通）　炊飯袋　テイクアウト容器　保冷・保温容器 ■農水産　生花用ダンボール　鮮度保持ダンボール　鮮度保持シート　鮮度保持容器 ...

メーカー・取り扱い企業：栄和化学工業株式会社

着色料『セピアIC』

イカの風味を残して加工した液状着色料！パスタなどの麺類や製菓、練物に

ピアIC』は、モンゴウイカの墨袋の内容物をアルコール洗浄して得られた純粋なイカ墨に還元水あめを配合し、湿式磨砕。水等への分散を容易にした液状の着色料です。パスタなどの麺類、焼菓子やアイスクリーム、水産練り製品などに練りこむことで使用できます。【特長】 ■イカ特有の風味 ■水・アルコール等に容易に分散 ■熱や光への耐性が安定している ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業：日本葉緑素株式会社