【エコで安全！】ノンフロン汎用機器ソリューションのご紹介

PRエコなノンフロン汎用機器へ更新しませんか？※「ノンフロンソリューション…

サーモフィッシャーサイエンティフィックでは、 環境に配慮して冷却機能がついた機器のノンフロン化を推進しています。 オゾン層を破壊せず、地球温暖化を促さないノンフロン冷媒を使用した機器や、ペルチェ冷却機能を搭載し、 より安全なノンコンプレッサー仕様の汎用機器製品群をご紹介します。各製品の機器更新の際に、ぜひご検討ください。 ※仕様詳細はPDFをダウンロードしてご覧ください。詳しくはお気軽にご相談...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【6月FOOMA 2024出展！】高速パウチピッキングロボット

PR【展示会初出展！】小袋製品やパウチなど、軽量薄型ワークの高速ピッキング…

【展示会情報】 ＜FOOMA JAPAN 2024＞ 会期：2024年6月4日（火）〜7日（金） 会場：東京ビッグサイト 東1〜8ホール 弊社ブース：「東3F-71」 【新開発！】 こんなお悩みございませんか？ ・ワークの厚みが薄く、ワーク同士が重なってうまく供給できない ・品種が多く、自動化に諦めていた ・思い通りの能力がでない このような問題を解決したのが、高速パウチピッキングロボット『TＰ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳永製作所

業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）

機能性を重視した安心設計の全5タイプ・64機種の豊富な商品をラインアッ…

当社では、全ての焼物料理に対し「旨さ」へのこだわりを追求する、 プロ仕様の業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）を取り扱っています。 焼き料理用火床面を左面・中面・右面に分け、それぞれの面で 強（850℃）中（600℃）弱（450℃）の3段階に調節可能。 各...

メーカー・取り扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気…

◇機械の仕様変更にも柔軟に対応しています◇ コストを抑えて受注生産しているため、ご要望に応じてオーブンの幅や長さなどを柔軟に調整することができます。 「こんなことできる？」というご相談も喜んで承りますので、...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

オーブン『プティ・バッケン』

密閉力の鍵となる特殊構造の扉！自分の目指しているお気に入りの焼きが手に…

【8取天板 仕様(抜粋)】 ■炉内寸法 ・間口：390mm ・奥行：465mm ・高さ：210mm ■脚高さ(mm)：50(水平調整機構付き) ■電源：3.2kw 16A ■発熱量(kcal/h)：2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

肉の丸焼き器『オートグリグル(R)』

スイッチ一つでゆっくりと自動回転するので、焼きムラなく焼ける！

【仕様】 ■サイズ(mm)：W720×D295×H270 ■重量：約6kg ■電源：乾電池(9V×2個)または家庭用電源(100V) ■素材：ステンレス(一部木材) ■製造：日本製(モーター含む...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社高岡工業

卓上型過熱水蒸気オーブン『DEECO』

指一本で運転やモードの切り替え、温度調整！デジタル表示のタッチパネルで…

【仕様】 ■型式：SVQ-2E ■外形寸法(間口×奥行×高さ、mm)：990×855×880 ■収納数：1/1ホテルパン2段分 ■定格消費電力(kW)三相200V：11.2(5.6×2段) ■接...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

高機能過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』

最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設…

な調理温度の設定も可能。庫内の温度を常に保持できるため、 省エネにもつながります。 当社では、ハイブリットSHS内蔵の「QFHB-5980C-2R」と、バーチェーン/ チョコネットコンベア仕様の「QFB-5980C-4R」をご用意しております。 【特長】 ■焼きムラ・温度ムラがない ■新メニューの考案や新商品の開発に貢献 ■歩留まりを高めて材料コストを削減 ■スピーディな加...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

スチームコンベクションオーブン スーパースチーム　製品カタログ

厨房の省スペース化に貢献する縦差し仕様！ラインアップを多数掲載していま…

当カタログは、株式会社マルゼンが取り扱うスチームコンベクションオーブン 『スーパースチーム』を掲載しています。 オート調理、マルチ調理など豊富な調理機能と庫内自動洗浄機能を搭載した 「エクセレントシリーズ」をはじめ、「デラックスシリーズ」や 「スタンダードシリーズ」などをラインアップ。 製品の選定にご活用下さい。 【掲載内容】 ■エクセレントシリーズ ■デラックスシリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

オーブン『ONS-622T』

従来の窯より短い時間で焼成が完了するオーブン！

【仕様】 ■形式：ONS-622T ■能力：6取展板2枚差2段 ■外形寸法 　・高さ：1,800ｍｍ 　・本体高さ：1,480 　・幅：1,355 　・奥行：998 ■電源：200V・3相...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K5』

処理能力1バッチ180kgの大型機！風味を損なわず短時間で仕上げます

【製品仕様(一部)】 ■全長(開口)：3,200(4,900)mm ■全幅(奥行)：3,150(4,250)mm ■全高：1,915(3,900)mm ■焙煎量(1バッチ)：150～180kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

調理機器『マルチベーカーMINI』

コンパクトサイズ！2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー

【仕様】 ■形名：MSN-1 ■電源：AC100V　50/60Hz ■消費電力：1000W ■質量：約 6.7kg（プレートも含む） ■サイズ：約 273(W)×280(D)×205(H)mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

餃子調理器『Lao QFJ-60A』

自動給水で給水作業の負担を軽減！独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…

【仕様】 ■電源電圧：200V　3相 ■消費電力：4.8kW ■製品寸法 ・本体：W358×D658×H254mm ・制御ボックス：W170×D442×H176mm ■調理面寸法：W255×D...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

遠赤外線ハイブリッド焙煎機『HOT-1RC』

均一加熱、均一焙煎。健康茶、碾茶、煎茶、焙じ茶など焙煎装置のオールラウ…

【本体仕様】 ■本体寸法：W4,151×D880×H2,493mm ■処理能力 　・普通煎茶：100kg/h 　・焙じ茶：50kg/h ■使用電力：AC200V 5A(通常時)、+7.6A(高温火入...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽田

バウムクーヘンオーブン『FEK-1』

ガス式では実現できなかった新たなステージへの挑戦！

【仕様】 ■電源：3相 200V 14.0kW ■機械寸法：W1300×D950×H1570 ■能力：20cm 1本焼 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不二商会

ナッツ・ロースター『ROASTER-K2』

全長1,700mm、全幅1,300mm！メンテナンスがカンタンな設計

【製品仕様(一部)】 ■全長(開口)：1,700(2,035)mm ■全幅(奥行)：1,300(2,730)mm ■全高：1,450(1,782)mm ■焙煎量(1バッチ)：10～20kg ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K3』

確かな品質と使いやすさを追求！短時間でさらに美味しく煎り上がる

【製品仕様(一部)】 ■全長(開口)：2,250(2,938)mm ■全幅(奥行)：2,372(2,870)mm ■全高：1,600(2,680)mm ■焙煎量(1バッチ)：30～50kg ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

超耐熱・熱線反射ガラス

工業炉や実験炉の観察窓などに好適！優れた耐熱性をもつ可視光透過性ガラス

【仕様】 ■最大：1,000mm×1,900mm ■厚み：4mm又は5mm ■最高使用温度：約500℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

薪窯『CUNTORY』

屋内・屋外でも設置可能なスマートオーブン！強い火力で多種多様な焼成を実…

【仕様】 ■焼成寸法：W600×D400×H280 2段 ■電気容量：照明用 ■外形寸法：W690×D830×H1885 ■重量：180kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

石窯『溶岩ピッツァ窯』

遠赤外線でピッツァを本格的に焼き上げます！

『溶岩ピッツァ窯』は、ガス仕様で設置する本格派ピッツァオーブンです。 焼成室は天然溶岩石でピッツァ窯の伝統にならったドーム形状、昔ながら の石窯と同じ原理で、400℃の高温で均一に短時間で遠赤外線（輻射熱） がはたらき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社櫛澤電機製作所

食パンが連続して焼けるコンベアトースター『CTEシリーズ』

コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター！焼…

【仕様(CTE-1)】 ■外径寸法(mm) ・間口：390 ・奥行：480 ・高さ：425 ■電源　消費電力：1Φ 200V 2.7kw ■温度調節：高性能パワーコントロール 特殊遠赤ヒーター...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

電気式スーパー無煙・消臭ロースター

エアーカーテン方式で完全無煙！電気式のロースター

【仕様】 ■型番：N-1650AA/N-1650BB ■電圧：単相200V ■周波数：60Hz(N-1650AA)/50Hz(N-1650BB) ■電気ヒーター：カーボンヒーター　耐久性4,000...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本デンソー

食ぱん窯

世界遺産富士山の溶岩を使用！食パン型の出し入れのし易さを考えた観音開き…

【その他の特長】 ■溶岩石は炉床、天井に使用 ■1週間24Hタイマー付（ON/OFF予約）で朝は快適 ■特注仕様も製作可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社櫛澤電機製作所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K1』

処理能力1バッチ3kgの小型機！確かな品質と使いやすさを追求

【製品仕様(一部)】 ■全長(開口)：900(1,100)mm ■全幅(奥行)：900(1,090)mm ■全高：1,390(1,690)mm ■焙煎量(1バッチ)：0.5～3kg ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K4』

優れた浸透性で遠赤外線効果も抜群！3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術

【製品仕様(一部)】 ■全長(開口)：3,200(4,850)mm ■全幅(奥行)：2,350(3,500)mm ■全高：1,915(3,800)mm ■焙煎量(1バッチ)：100～120kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

オーブン『武蔵filsシリーズ』

バタールや焼き菓子が焼成できる！スチーム機能も搭載した超小型プロスペッ…

『武蔵filsシリーズ』は、ハード系パンや菓子パン、山食や焼き菓子も 焼成可能なオーブンです。 1日中使っても電気代は100円以下の省電力性能。 (単相200V仕様Filsにて10時間焼成実測値) 操作パネルはシート式を採用し、上火、下火と個別に温度設定が可能。 また、温度管理も新しい制御方式で正確にコントロールしています。 【特長】 ■操作パ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

グリラー『Tシリーズ』

焼き面を切り替えスイッチで選べる！軽量でコンパクトな卓上タイプのグリラ…

【仕様(T-1)】 ■外径寸法(mm) ・間口：750 ・奥行：315 ・高さ：250 ■焼面寸法(mm) ・間口：500 ・奥行：160 ■電源　消費電力：3Φ 200V 2.4kw ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

手動バームクーヘンオーブン『HB-02』

庫内遮熱シャッターで熱源より回避！焼成効率アップの手動バームクーヘンオ…

【仕様】 ■寸法(mm)：横幅(W)1,200　奥行(D)1,185　高さ(H)1,800 ■動力(100V)：120W ■ガス熱量 LPG・天然ガス 13A：15,000Kcal ■製品寸法：φ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ホップ技研

カスタムオーブン『MSCシリーズ』

菓子・パンなど多種多様な商品に対応できる万能型オーブン

【オプション】 ■引出し炉床鉄板 ■スチーム機能(オプション) ■本体分割仕様 ■カラーバリエーション ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明和エンジニアーズ

焙煎機『A-1』

黒遠赤厚釜焙煎！商標登録出願中の製品です！

【仕様】 ■所要馬力(kw)：0.4 ■熱：LPガス ■能率(kg/h)大豆：15～20kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

たこ焼器『TGシリーズ』

火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器！別売品として…

【仕様(TG-2)】 ■外径寸法(mm) ・間口：420 ・奥行：450 ・高さ：250 ■電源　消費電力：1Φ 200V 4.0kw ■温度調節：入力調整式 ■タイプ：2連式 56個焼 ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

ロースター『ROASTER　K』

【小型シリーズも登場！】独自の焙煎技術で「おいしさ」と「時間短縮」を追…

お客様の使いやすさを追求した設計の新型ロースターです。 【特徴】 ■2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術 ■掃除やメンテナンスが簡単な設計 ■組み合わせ多彩なラインアップ ※詳細の仕様はPDFのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

日本初！陶器で作られた焙煎機

常に最高の味をお客様にお届け

「自家焙煎機械　小さな焙煎職人」は、陶器で創られた焙煎機です。 カセットコンロ式とプロパンガス式と用途に応じて仕様選択できます。 遠赤外線効果をもたらす陶器製ドラムが常に均一した焙煎効果を満たし、茶葉の味をより一層深い味わいに引き立て、常に最高の味をお客様にお届けします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山益

超高温耐熱　8ch K熱電対データロガー

8ch K熱電対データロガーです。 ヒートプロテクション(オプション…

on rate：　1秒から(1秒単位) バッテリーLife：　4,20,000回記録[1秒連続サンプリング時(25℃時)] バッテリー種類：　AA 3.6V lithium 2Ah *詳細仕様・ユーザーマニュアルは弊社ホームページご確認願います。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和貴研究所 千葉県松戸市小金原7-10-25

【LAMP NEWS 59号】ハイジェニック製品

【NEW！】英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求…

-MSH型） 　柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 【その他新製品】 ●極薄耐熱マグネットキャッチ（MC-YN016HP型） 　耐熱仕様のマグネットキャッチに薄型タイプが新登場！ ●シリコーンマグネットキャッチ（MC-MS45型） 　小型タイプが新登場！ ※ハイジェニック製品の樹脂パーツには、ブルーのシリコーンを使用し...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

ホテルパン

世界一のラインナップを誇るアンチジャム機能を持つ高機能ホテルパン！

＜アンチジャム仕様＞ 　スタッキングの際にはまり込まず、段の位置を高く設定することで省スペース化を実現。（深さ６５ｍｍ以上の商品に加工。２／1、３／４、１／１２、Ｌ１／１２、１／１８サイズには段がありません。） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社本間製作所

過熱蒸気発生装置『UPSS　Sシリーズ・Dシリーズ』

蒸気温度精度±1℃！緻密な温度制御が可能な過熱蒸気発生装置！

【ラインナップ・主な仕様】 [Sシリーズ] ■シリーズ：1200℃ Sシリーズ／700℃ Sシリーズ ■最高蒸気温度：1200℃／700℃ ■起動時間：約90分／約20分 ■熱効率：95%以上（蒸気発生量20kg...

メーカー・取り扱い企業： トクデン株式会社

高炉圧に対応！水素燃焼ガスバーナー【BJ-H2バーナ】

パッケージバーナーシリーズの「水素専焼仕様」！高い炉圧条件でも安定した…

脱炭素化の一手段とされる”水素燃焼” 豊富な実績があるブルージェットバーナー（BJ）をベースとした水素対応タイプ。 【特長】 □ 二酸化炭素を排出しない水素バーナー（専焼） □ エアとガスの制御機構および点火検知機構が本体に組み込まれており、操作性/メンテナンス性が良い。 □ 使用温度帯に合わせてメタルトップ/タイルトップが選択可能 □ 火炎長も13A/LPGと変わりないため既設炉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』

美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩！

【主な仕様】 [クレープシェフ] ■型番：SC-100(100V)／SCB-200(単相200V) ■寸法：490(W)×490(D)×195(H)／490(W)×490(D)×190(H)mm ■焼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

ピザーオーブン『ヴォルカーノ(ガス式)』

省エネを実現！炉床に蓄燃性に優れた桜島溶岩を採用した小型設計ピザオーブ…

【仕様】 ■形式 　・WGPZ-6575 ■炉内材質 　・耐火煉瓦 ■炉床材質 　・桜島溶岩 ■焼成能力 　・ピザ直径:約30cm×4枚 ■外寸法(mm) 　・幅:1,160 　・奥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

【実例紹介】ガラスチューブ電気式硬化炉

【温度分布改善・生産量UP・省エネ】 ヒーター配列の最適化と排熱の有…

ています。 それにより炉内温度の均一化のみならず省エネにも効果があります。 熱源は電気式・ガス燃焼式・ハイブリッド式いずれも可能ですので 様々なワーク（被加熱物）に応用可能です。 【仕様例】 ●　用途：硬化炉 ●　処理物：ガラスチューブ ●　送り速度：８～10m/min ●　温度：230～300℃（炉内雰囲気） ●　熱源：シーズヒーター ●　ヒーター容量：合計80kW ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

回分型直火焙煎装置『RK-150』

焙煎原料によっては熱媒体を使用する焙煎も可能！攪拌が均一で焙煎ムラがあ…

【仕様】 ■電気容量 ・ドラム駆動モーター：3相200V　3.7Kw ・燃焼バーナーモーター：3相200V　0.4Kw ■焙煎能力 ・150k/B（大麦焙煎時の原料処理量） ・1バッチを20分...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

連続式焙煎装置『RSR-1000-02』

熱媒体の温度を誤差1℃に制御！連続式焙煎方式の為、脱塩装置が小型化でき…

【仕様】 ■電気容量 ・ドラム駆動モーター：3相200V　7.50Kw ・燃焼バーナーモーター：3相200V　0.75Kw ■焙煎能力 ・800k/h（大麦焙煎時の原料処理量） ■加熱バーナー...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

Double D 環流熱風式オーブン FCO

スチームと高温の環流熱風の組み合わせで、コスト効率に優れたオーブン

【ラインアップ】 ■FCO 625/1025 ■FCO 650/1050 ■FCO 675/1075 ■FCO 6100/10100 ■FCO 6125/10125 【ベルト仕様】 ■FCO 600 　・ベルト幅：610mm 　・効果的な調理の幅：590mm ■FCO 1100 　・ベルト幅：1000mm 　・効果的な調理の幅：980mm ※詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

【マグネットキャッチ】サイズ、吸着力、耐熱などラインアップ豊富！

マグネットキャッチダイジェスト

コーンゴムで包んでいるため、吸着時の衝撃音を和らげます。 ●ネオジム磁石を使用。コンパクトながら高吸着力です。 ●本体固定穴に座金をはめて補強しているため、ねじ止めの際シリコーンゴムが裂けにくい仕様です。 ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ　MC-MSH型 食品衛生法適合材料使用 ●食品衛生法に基づき定められた、ゴム製器具（ほ乳器具を除く）容器包装規格試験に適合した材料を本体...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

トリプルスチームラックオーブン善　TSR-5EX2

焼き色見事、旨みがギュッ！仕上がりにこだわるトリプルスチームラックオー…

【仕様(抜粋)】 ■ラック：ハーフサイズ・フランス天板(300×400)1枚差5段×2段積 ■本体寸法：間口950mm×奥行870mm×高さ1840mm ■アジャスト調整範囲：60mm～150mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

アッシュワース(Ashworth)･CB5ベーキングバンド

1963年にCB５ベーキングバンドは生まれ、他の類似のベルトがある中で…

主要な仕様： ・材質 14及び16ゲージ　[0.08"及び0.06”(2.0 mm及び1.6mm)] 高炭素鋼又はステンレス鋼 ・最小幅 1.58" (40.1 mm) ・最大幅 96" (2,438 ...

メーカー・取り扱い企業： アッシュワースジャパン (Ashworth)株式会社