ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

分析用ガスの除湿に『FORBLUEサンセップSWGシリーズ』

PRガス成分は失わず、水蒸気のみを除去できます。ガス分析のサンプルガスなど…

【主な特長】 ■水蒸気以外のガス成分を外に逃がさない 　非多孔膜を使用しているため、ガス成分はそのままで除湿ができます。 ■取り付けが容易で電源不要 　サンセップは電源を使用せず、配線不要です。防爆エリアでの使用も可能で、ノイズの発生もありません。 ■メンテナンス不要 　機械的な可動部品や消耗品がないため、メンテナンスは不要です。 ■小型・軽量 　さらに、取り付け姿勢に...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【分析事例】化合物積層構造試料のSIMS分析

前処理により化合物層を選択的に除去してから分析が可能

積層構造試料のSIMS分析において、試料表面から深い位置に着目層がある構造では、着目層で深さ方向分解能の劣化や上層の濃度分布の影響を受ける懸念があります。このような場合には、前処理により上層を除去してから分析することが有効で...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

迅速マイコプラズマ否定試験サービス

JP、EP、USPなど各国ガイドラインに準拠、バリデーションから、実測…

当社では、GMP省令準拠で管理された分析機器を用いて、マイコプラズマ否定試験（核酸増幅法：NAT）のバリデーションから、実測定、技術移転までトータルで実施可能です。 【特長】 ■ユーロフィンBPT（BioPharma Produc...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン分析科学研究所株式会社

分析システム　-サンプリング・システムにおける10の問題-

プロセス分析システムのデザインや作業を見つめ直す10の問題公開/スウェ…

スウェージロックでは、多岐にわたる現場の課題解決に様々なシステムやサービスを提供しています。 例えば、流体のプロセス分析を行っているあらゆる業界の工場や施設で使用することができるプロセス分析サブシステム「Swagelok(R) PrESS(Pre-Engineered Subsystem)」。 PrESSは、プロセ...

メーカー・取り扱い企業： スウェージロック・ジャパン

【分析事例】半導体基板中軽元素の高感度分析

SIMS分析によりH, C, N, O, Fなどを1ppm以下まで評価…

のFZ-Si中における測定例（図1）とIII-V族半導体のバックグラウンドレベルを紹介します（表2）。III-V族半導体以外にも、金属膜・絶縁膜など各種材料で標準試料をとりえ揃えており、高感度な定量分析が可能です。半導体基板など各種材料のバルク分析や半導体プロセス中のガス成分の混入評価などに最適です。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】TDSによる α-アルミナ（α-Al2O3）の分析

セラミックスの昇温脱離ガス分析

しこのような 部材が昇温された際に発生するガスは製品や装置に悪影響を及ぼすことがあるため、部材からの脱ガ スについて把握しておくことが重要です。今回、多孔質と緻密質のα-アルミナについて、TDS分析（昇温 脱離ガス分析法）を行い、脱ガス量について比較した事例をご紹介します。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】有機フィルムの昇温脱離ガス分析（TDS）

真空環境下における有機物の脱ガス成分を評価可能

TDSは真空環境下で試料を昇温し、脱離したガスをモニターする手法です。有機物の測定を行う場合、多量の脱ガスによる装置汚染で測定が困難となる場合がありますが、あらかじめ試料量や分析条件を調整し脱ガス量をコントロールすることにより、分析が可能となります。 以下に有機フィルムについて、TDS分析を行った結果を示します。低温度域で表面吸着水が脱離し、温度の上昇と共に脱ガス強度が上...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

全窒素・全りん分析用試薬

横河電機(株)製『全窒素・全りん自動測定装置専用試薬』

横河電機株式会社製のNP600全窒素・全りん自動測定装置専用の試薬として、以下の製品を販売しています。 また、校正用のスパン液となる各種標準液も品揃えしていますので、窒素及びりん濃度を様々に調液可能になっています。 併せてご利用ください。 【関連製品】 ◆窒素標準液　100mL ◆りん標準液　100mL ◆蒸留水　　　500mL 20L...【セット内容】 A液 ペルオキソ二硫酸...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【分析事例】AESの異物分析における注意点

AES：オージェ電子分光法

AES分析では、微小異物の最表面の元素組成評価を行うことが可能なため、微小領域における異物分析に有用です。しかし、電子線等のダメージの影響により異物が変化したり消失してしまう可能性があります。 特に、ハロゲ...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】遊離アミノ酸17成分の一斉分析

OPAポストカラム法により高感度かつ選択的なアミノ酸分析が可能

OPAポストカラム法は、アミノ酸をカラムで分離後に蛍光試薬OPAと反応させ、蛍光を検出する方法です（図1,2）。この方法ではニンヒドリン法に比べて高感度の分析が可能です。蛍光試薬OPAは一級アミンと選択的に反応するため、夾雑成分の影響を受けにくく選択性の高い分析が可能です。プロリンは二級アミノ酸ですが、反応液に次亜塩素酸ナトリウムを加えることで、一級アミ...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

アスベスト調査・分析サービス

簡単、手間なく、確実なアスベスト調査・分析！安全で安心な明日の為に、高…

当社では、簡単、手間なく、確実なアスベスト調査・分析を行っております。 令和4年4月1日より、解体等の工事前にはアスベスト含有に関する 事前調査結果を各自治体へ報告することが義務付けられます。 新しい機器を用いた検体分析はもちろん、採取...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルホウ 本社

【分析事例】きのこに含まれるエルゴチオネインの比較定量分析

機能性成分の定量分析事例

れており、医療や美容分野にて日々研究開発が進められています。人間はエルゴチオネインを体内で生成することができないため、含有量の多いきのこなどから摂取しています。 8種類のきのこをLC/MS/MSで分析した結果、全てのきのこからエルゴチオネインが検出されました。含有量が高いと言われているヒラタケ科の3種類のきのこについて定量分析を行いました。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】こんにゃく中のグルコシルセラミド定量分析

作物や加工品中のグルコシルセラミド定量分析が可能

コシルセラミドを配合したサプリメントなどの健康食品や一般食品、飲料等多くの加工品が販売されています。 HPLCを用いることにより、原料となる作物や加工食品に含まれるグルコシルセラミドの量を高精度に分析することが可能です。ここではこんにゃくの分析事例を紹介します。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】部材の有機汚染分析

TD-GC/MSにより部材に付着した微量の有機汚染を分析します。

られる部材の汚染により製品の品質や装置の安定稼働に悪影響を及ぼすことがあります。本事例では種類の異なる使い捨て手袋でガラス部材を扱い、ガラス部材に付着した有機汚染を発生ガス濃縮装置を用いたGC/MS分析によって分析しました。部材の汚染を評価することで、不具合の原因となる部材の特定や部材汚染の原因の除去、部材変更の検討などに役立てることができます。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【資料】残留農薬/動物用医薬品　検査

輸入食品（原材料・加工品）は、過去の違反事例（品目・生産国）を参考に対…

弊社検査の特徴 通常、油脂を多く含む製品や香辛料を多く含む製品では夾雑物が多く、抽出、精製がそれら成分により妨害されることがあり、最終製品での分析は検出を見逃す恐れがあります。弊社では、生鮮野菜はもとより、カレーやスナック菓子など多くの製品や香辛料で検査実績があり、複雑な加工を経た食品でも精度高い分析を実施致します。 残留農薬 対象食品、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

【分析事例】エタノールをつけた綿棒の残渣分析

TOF-SIMSにより光学顕微鏡で見えないシミや洗浄残渣の分析が可能

一般的に汚れを落とすために、綿棒にエタノールをつけ拭き取ることがあります。エタノールをつけた綿棒でSiウエハ表面を拭いた際、表面に何が分布するのかTOF-SIMSを用いて分析を行いました。 エタノールをつけた綿棒で拭いたSiウエハには、光学顕微鏡でみられないシミが分布しており、綿棒に起因することがわかりました。TOF-SIMSでは光学顕微鏡で見えないシミや、洗浄残渣の...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】GC/MSによる食品中トリグリセリドの分析

トリグリセリドを分解せずに分離・定性が可能

生体や食品中には脂肪酸組成の異なる複数のトリグリセリドが含まれています。 総脂肪酸の分析ではトリグリセリドをグリセリンと脂肪酸に分解して測定を行いますが、トリグリセリドの状態における脂肪酸の組み合わせの情報は失われてしまいます。ここでは食品中のトリグリセリドをGC/MSで直接分析するこ...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】CIGS薄膜太陽電池の原子レベル構造分析

Csコレクタ付STEMによる原子レベル分解能EDX分析

面収差を補正したCsコレクタ付TEM装置を用いることで、高分解能で素子の断面構造観察を行うことができます。 本事例ではCIGS薄膜太陽電池の光吸収層の高分解能(HR)-STEM観察とEDX元素分布分析を行ったデータを紹介します。4種類の元素からなる多結晶構造を持つCIGSにおいて、原子分解能レベルのEDX分析を行うことで、視覚的に原子の分布を明らかにすることができました。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

LPGC-MSによるMCPDの高速分析

食品安全性の確保とラボの運営コストの削減を同時に達成することが可能です…

当社で行っている、「LPGC-MSによるMCPDの高速分析」について ご紹介いたします。 低圧ガスクロマトグラフィー(LPGC)によるMCPDの迅速分析は一般的な GC-MS分析よりも2倍速く、ヘリウム消費も最大69％削減。この技術により、 研...

メーカー・取り扱い企業： Restek 株式会社

【分析事例】室内雰囲気中の腐食成分分析

インピンジャー捕集法による大気中イオン成分の分析が可能です

半導体やその製造プロセス分野では環境中に存在する無機物や有機物を制御することが重要とされています。 MSTではインピンジャー捕集法により室内雰囲気中の成分を回収し、雰囲気中腐食成分の種類や量を分析することが可能です。今回はイオンクロマトグラフィーを用いたインピンジャー捕集-イオンクロマトグラフ法で分析した事例を紹介します。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

残留農薬・動物用医薬品などの985項目一斉分析パッケージ

985項目を網羅的に分析。豊富な実績と高い品質管理体制を保有。関連法規…

当社（旧社名：株式会社キューサイ分析研究所）は、 厚生労働省登録検査機関およびISO/IEC 17025:2017認定試験所として 様々な食品受託分析サービスを提供しています。 「自社商品を網羅的に検査したい」というニーズに...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

業務フローの課題分析・現場の実態調査・従業員インタビュー実施

貴社固有の潜在的な課題を見える化いたします！現場に入り込み第三者の目線…

『潜在課題発掘サービス』は、製造業の経営者、現場責任者の方向けに潜在課題の発掘を行うサービスです。 従業員の方々と直接対話をして、現場での作業を観察、業務フローを把握・分析することで根本的な課題を発掘します。 ベンダーとは違い、製品・システムの売り込みが目的ではないため、 貴社既存の設備に依存することなく、完全なるお客様目線で調査をすることができます。 当サービス...

メーカー・取り扱い企業： HeavySpear

分析・測定『残留農薬検査』

高精度な分析が可能！優れた技術力で信頼性の高い残留農薬検査

『残留農薬検査』では、高度な分析技術と豊富な分析経験をもって、 お客様の要望に沿った分析をいたします。 平成18年5月29日「ポジティブリスト制度」施行により、 約800項目の農薬、動物用医薬品、飼料添加物に基準値が設定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

技術情報誌 202101-02 電気化学的特性評価と解体分析

技術情報誌The TRC Newsは、研究開発、生産トラブルの解決、品…

【要旨】 リチウムイオン電池（LIB）のフルセルを用いた非破壊の電気化学的特性評価から劣化要因を推測、さらに電池を解体して化学分析を実施し、電極劣化状態を定性、かつ定量的な解析に取り組み、当社主催の「第5回蓄電池ユーザーズミーティング」（2019年6月）にて、黒鉛/SiO複合負極の劣化解析手法を提案した。本稿では、高容量次世代...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東レリサーチセンター

株式会社カネカテクノリサーチ　事業紹介

私たちは、お客様が抱える課題の解決策を提案し、 それを実現する質の高…

当社の強み ・長年のノウハウの蓄積である樹脂組成分析技術 ・電子顕微鏡観察のための試料前処理技術（切片・染色・レプリカ膜作製） ・におい,香りを、官能評価と機器分析との両面から解析する技術 ・各種学会発表、論文投稿だけでなく、大学との共同研究等...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カネカテクノリサーチ 本社、東京営業所、名古屋営業所、大阪分析センター、高砂分析センター

【分析事例】TFT配線交差部の深さ方向分析

微小領域・ガラス基板についてもSSDPによる分析が可能

二次イオン質量分析法（SIMS）を用いて、市販ＴＦＴ液晶ディスプレイのデータ信号配線とゲート電極配線の交差部（4μm×10μm）を、基板側から分析（SSDP-SIMS）した例を示します。 基板側から測定（SSDP-...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】水素終端ウエハの脱ガス分析

最表面、単原子層の水素をTDSで評価可能です

TDSは試料を昇温し、脱離したガスをイオン化して質量分析を行う手法です。高真空中（1E-7 Pa）で、質量電荷比(m/z) 2～199について分析可能です。 今回は水素終端処理を施したSiチップについて、TDS分析を実施した例をご紹介します。TDSにて...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

環境分析　計量証明事業所

工場排水や汚泥の分析に！分析結果をもとに水処理の問題をトータルサポート

日本アルシーでは、様々な分析機器を用いて工場排水、地下水、下水、 汚泥などの分析、活性汚泥試験等を行い信頼性の高いデータを提供しています。 単に分析結果を報告するだけでなく、総合水処理メーカーとしての ノウハウを生か...

メーカー・取り扱い企業： 日本アルシー株式会社 本社

【プロピレングリコール】※実績多数！製薬会社様、試験分析承ります

品質管理者必見！わずらわしい試験は、当社におまかせ下さい。当社は、富山…

用し、より一層自社の売上拡大を進めませんか。 当社は、富山県くすり政策課よりGMP適合試験検査機関として審査を受けております。これまでに、県内外の多数の製薬会社様、健康食品会社様、化粧品会社様より分析、試験を受注しております。 ※バックデータ及び操作記録書付き ※詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安全性研究センター

【材料・不良解析】有機無機組成分析

試験後の潤滑油劣化を分析！幾つかの分析を組み合わせて劣化度合いを評価で…

ミツバ環境ソリューションでは、『有機無機組成分析』を行っております。 FT-IR分析をはじめ、py-GCMS分析、熱分析装置各種（DSC、TGA、TMA）を使用。 FT-IRだけでは判断が難しい有機材料もGCMS分析をすることによりポリマ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミツバ環境ソリューション

キャピラリー電気泳動(CE)によるイオン性化合物分析

高度な分析と”考察力”でお客様の問題解決！水溶液中の陰イオン性、陽イオ…

収を持たない 成分の場合には、UV吸収を持つ成分を添加した泳動液を用いて間接吸光法 (目的成分を負のピークとして検出)で検出します。 【特長】 ■水溶液中の陰イオン性、陽イオン性化合物の分析 (水以外の液体試料、気体試料、固体試料については適切な前処理を行い測定) ■めっき液などの工業薬品、食品や化粧品などの試料も測定可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： イビデンエンジニアリング株式会社 環境技術事業部

環境保全対策「環境分析」

水質、大気の調査分析！騒音・振動調査、悪臭、土壌分析等を実施

当社は、水質・大気の調査分析・騒音・振動調査、悪臭、土壌分析等を実施しております。 環境保全対策の相談にも応じます。 協力会社(計量証明事業所)に湖西テストラボ合同会社より大量発注することによりコスト削減ができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 湖西テストラボ合同会社

技術情報誌 202401-02 フォトレジスト中の金属粒子分析

sspICP-MSの原理、およびフォトレジスト中の金属粒子を測定した事…

技術情報誌The TRC Newsは、研究開発、生産トラブルの解決、品質管理等のお役に立つ分析技術の最新情報です。 【要旨】 Single Particle ICP-MS(以下、spICP-MS)は、ICP-MSの高い感度と元素選択性を活かして特定の金属を含む微小かつ微量の粒子を検出し、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東レリサーチセンター

技術情報誌 201907-01 全固体電池設計・開発のための分析

技術情報誌The TRC Newsは、研究開発、生産トラブルの解決、品…

電池とは異なり、固体電解質の材料物性値など、新たな評価技術への取り組みは今後重要になると考えられている。本稿では全固体電池の設計・開発において、「材料開発」、「電池作製プロセス改善」に有用な、最新の分析評価技術について事例も交え紹介する。 【目次】 １．はじめに ２．材料開発 ３．電池作製プロセス改善 ４．まとめ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東レリサーチセンター

日本水処理工業株式会社　温泉成分分析・可燃性ガス測定

"温泉成分の掲示義務"に基づいた成分分析！レジオネラ属菌などの浴槽水の…

する温水、鉱水及び水蒸気その他の ガス(炭化水素を主成分とする天然ガスを除く。)で、25℃以上又は物質を 有するものをいう。」と定められています。 当社は、温泉法によって定められた温泉成分分析機関として、 "温泉成分の掲示義務"に基づいた成分分析を行っています。 また、環境省が行う"温泉の確認手法の講習会"を受講した分析機関として、 「可燃性ガスの濃度測定」を実施しており、レジ...

メーカー・取り扱い企業： 日本水処理工業株式会社 本社

【分析事例】茶葉の種類による脂肪酸組成の違い

使用機器：GC/MS サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析…

経て 製造されます。それによって、各お茶に含まれる脂質の脂肪酸の割合や 各脂肪酸の量は異なってきます。 ここでは、茶葉の種類による脂肪酸組成の違いについて測定した結果を示します。 【分析例】 ■煎茶、抹茶、ウーロン茶、紅茶について種類脂肪酸組成分析 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【資料】異物クレームの現状と分析手法「異物分析事例について」

ゴム種の分析や血液判定試験などの事例をご紹介！当社ならスピーディーな対…

当資料は、異物クレームの現状と分析手法について、異物検査の事例を 交えてご紹介しております。 外観による判定事例をはじめ、パンに付着した異物や加工食品に付着した 異物などの分析事例を多数掲載。 当社では、異物検査以外...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

高速液体クロマトグラフ(HPLC)による有機化合物分析

高度な分析と”考察力”でお客様の問題解決！混合している多成分の同時定量…

すことにより、混合試料を迅速に分離し、検出器により各成分の 検出を行います。 検出器には、紫外・可視吸光光度検出器、示差屈折率検出器、電気伝導度検出器、 蒸発光散乱検出器、蛍光検出器、質量分析計などがあり、カラムと検出器の選定により、 様々な成分の分析が可能です。 【特長】 ■混合している多成分の同時定量分析 ■高分子化合物の分子量分布測定 ※詳しくはPDFをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： イビデンエンジニアリング株式会社 環境技術事業部

効率的なニトロソアミン分析

LPGC技術の導入で速度2.3倍、ヘリウム消費量67％削減を実現！

Restekは、革新的な低圧ガスクロマトグラフィー(LPGC)カラムキットによる、 「効率的なニトロソアミン分析」を提供しております。 LPGC-MS(質量分析法を用いた低圧ガスクロマトグラフィー)メソッドは、 一般的なGC-MS法に比べて分析速度が2.3倍向上し、ヘリウム消費量を 67％削減するこ...

メーカー・取り扱い企業： Restek 株式会社

【分析事例】エポキシ樹脂硬化剤の分析

2液性エポキシ樹脂の硬化剤成分の構造推定

2液性エポキシ樹脂は主剤と硬化剤を混合することで硬化します。1液性と異なり加熱不要で硬化するという利点から、接着剤や塗料、レジンとして広く利用されています。その定性分析において、溶媒に不溶である硬化後の樹脂は、熱分解GC/MSで主に主剤を評価できます。一方、硬化剤の評価については、種類によっては硬化前の状態で測定する必要があります。本資料では、ポリメルカプタン硬化...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

製造工程におけるアレルゲン管理の検証(イムノクロマト法）

拭き取り検査によるアレルゲンマップは見えないパーテーションとなり、製造…

「HACCPに基づいた衛生管理」では、「検証方法の設定」「文書化及び記録の保持」が含まれています。また、FSSC22000（カテゴリー：C.I.K）、JFS-B（セクター：E/L）、JFS-C（セクター：E）などの認証規格では、アレルゲン管理計画の策定と実施が要求されています。最終製品でのスクリーニング検査（ELISA法）に加えて、製造工程のモニタリング検査（イムノクロマト法）を併用することで、ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

異物分析による原因調査

小さな異物、大きな手がかり！過去事例をデータベース化し、迅速かつ正確な…

「異物」とは普通とは違ったもの。違和感を与える奇異なものなどと 定義されており、異物分析により、トラブル発生の原因解明や問題解決の 大きな手がかりとなる可能性があります。 当社では、飲料水や冷温水、冷却水などの水質検査も自社で行っており、 異物分析と一緒に現場の水質検査も行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSエンジニアリング

バイオ医薬品の特性解析サービス

GMP省令準拠で管理された分析機器を用いて、特性解析を包括的にサポート

当社では、GMP省令準拠で管理された分析機器を用いて、バイオ医薬品の特性解析が実施可能です。 バイオ医薬品特性解析のガイドラインである、ICH-Q6B「生物薬品（バイオテクノロジー応用医薬品／生物起源由来医薬品）の規格及び試験方法の設定...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン分析科学研究所株式会社

【資料】味及び香り分析の活用について

食品の味を視覚化！アルコール飲料（焼酎）等の味分析やプロモーション例を…

当資料では、味及び香り分析の活用についてご紹介しております。 嗜好飲料（コーヒー）や料理（とんこつラーメン）などの味分析をはじめ、 "カレーのコクを味分析で解明する！"やプロモーション例を掲載。 「味が変だと言...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【分析事例】ローズマリー由来の機能性関与成分の分析

ロスマリン酸、カルノソール、カルノシン酸の分析が可能です

、ローズマリー葉およびローズマリーエキスを配合した化粧品中のロスマリン酸、カルノソール、カルノシン酸をHPLCを用いて定量した事例を紹介します。 測定法 ：HPLC 製品分野 ：食品・化粧品 分析目的 ：製品調査・組成評価・同定・定量 詳しくは資料をダウンロード、またはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】魚の部位による脂肪酸組成の違い

使用機器：GC/MS ウルメイワシの腹部、背、皮、目の周り(ゼラチン…

含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれの部位における脂肪酸の割合の違いを知ることができます。 ここでは、魚の各部位の脂肪酸組成の違いについて測定した結果を示します。 【分析例】 ■ウルメイワシ(生)各部位の脂肪酸組成分析 ■部位：肉(腹部)、肉(背部)、皮、目の周り ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル