中小事業者 食品衛生管理サポート＜GAP対応＞

PR食品の輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただける製品をご用…

当社は、国内検査キットが公定法として認められる以前から、 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査試薬 キットを取り扱っております。 また、国内では、世界的な検査キットメーカーであるR-biopharm社(独)、 Romer labs社(墺)などの検査キットも取り扱うなど、先進の検査キットを 扱う海外の情報にも精通しており、グローバルな視点からのご提案が可能。 多種...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

配膳車と下膳車はわけるのが理想。病院の実際は？

配膳車と下膳車をわけたほうがいい3つの理由などをコラムでご紹介！

衛生管理に携わる方には常識かもしれませんが、配膳車と下膳車はわけるのがベスト。 配膳から下膳までをワンウェイにすることで汚染交差を防止することができます。 しかし、実情はわけていない施設さんも多いです。 病院や介護施設など集団給食を行う施設では、厚生労働省の「大量調理施設衛生管理 マニュアル」に基づいた運用がされていることと思います。 調理法や食材の管理方法、調理から喫食までの時間、温...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

搬送カート

様々な現場のニーズにお応え！ ～軽量コンパクトで機動性に優れ…

カートなど開発・製造・販売を行っているパイオニアメーカーです。 搬送カートは、ケータリング、保管専用で軽量コンパクトで機動性が高く、密閉性も備えたカートです。 様々な給食シーンで、「より高度な衛生管理」「作業の平準化」「省スペース」など効率アップとサービスの向上に役立てていただけます。 【特長（こだわり）】 ■「エコ」「省スペース」 ■「軽量・コンパクト」「操作性」 ■「安全」 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー

下膳カート

様々な現場のニーズにお応え！ ～軽量コンパクトで機動性に優れ…

売を行っているパイオニアメーカーです。 調理の現場を効率化する再加熱カートと下膳カートを組み合わせることによって交差汚染防止、計画的な作業が実現できます。 様々な給食シーンで、「より高度な衛生管理」「作業の平準化」「省スペース」など効率アップとサービスの向上に役立てていただけます。 【特長（こだわり）】 ■「エコ」「省スペース」 ■「軽量・コンパクト」「操作性」 ■「安全」 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー