『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

まるごと洗える撹拌機　ジェット式撹拌機AJITER×水圧モータ

PRいつも清潔　まるごと洗える撹拌機　オイルやグリースは不使用

水で撹拌機を動かすため設置環境には電気は不要。 またモータ・撹拌機本体はグリースやオイル等一切使用していません。 撹拌機まるごと水洗い可能でいつでも清潔です。 水産・食品工場等の油分を嫌うシチュエーションをはじめ、 危険場所や漏電の危険がある環境下等でも 安心してご使用いただけます。...【仕様】 ■型式：RJ02-ADS ■回転数：約350~1200rpm ■接液材質：（軸）SUS304/（翼）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

食品工場・卸のデジタル化はまず衛生管理から！

HACCPだけじゃない。間接業務をトータルで効率化。「デジタル化がわか…

分かってる。でもどうしたらよいかわからない」このようなお声をよく耳にします。 『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、そんな食品関連事業者を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

本格的に食品衛生管理を始めたい方へ。計画作りもお手伝いします。

デジタル化による業務効率化はお任せ。「HACCPに基づく衛生管理」にじ…

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《スタンダード版》」は以下のような企業様に適しています。 1)「HACCPに基づく衛生管理」を希望する事業者様 2) 複合的な食品業（スーパーマーケットなど） 3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

ホテル・旅館の食品衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《ホテル》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

洋菓子屋さんの衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《洋菓子》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

和菓子屋さんの衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《和菓子》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

食肉処理業の衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《食肉処理》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定でき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

パン屋さんの衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《パン販売》」 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できます(ライト版...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

食肉販売業の衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《食肉販売》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定でき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

飲食店の衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《飲食》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

納豆製造所の衛生管理をカンタンに！

《茨城県那珂市のシステム会社です》HACCP・衛生管理の日々の記録を紙…

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《納豆製造》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定でき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

おそうざい屋さんの衛生管理をカンタンに！

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《惣菜》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

干し芋屋さんの衛生管理をカンタンに！

《茨城県那珂市のシステム会社です》HACCP・衛生管理の日々の記録を紙…

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《干し芋》」のご案内です。 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

小規模でも安心。衛生管理を簡単にスタートできます。

1人～50人未満のあらゆる食品関連業に対応！管理項目のオリジナル化もで…

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《ライト版》」は「HACCPの考えを取り入れた衛生管理(簡易版HACCP)」を希望するあらゆる食品関連業者様にマッチします。 ・パソコンがなくても、タブレットや...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

《協業》貴社サービスに食品衛生管理システムを！

食品衛生管理クラウドサービスの協業のご提案

『ezHACCP（イージーハサップ）』は、食品関連事業者を支援するためのクラウドサービスです。 現在弊社では、HACCPに基づく衛生管理記録をクラウドで管理するサービス「ezHACCP」を展開しています。 このたび、当サービスと御社の商材とのコラボレーションをご提案いたします。 現在以下のような事案を想定しております。 ・業務...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

食品衛生コンサルティング

食に関わる企業の衛生管理向上にお役立ちいたします。

食環研では、「食」に関わる企業様が必要とする衛生管理の目的を達成するため、企業様の施設を拝見し、4段階のステップを提案し、安全な食品を提供する管理手法の実現に向けて、全力でサポートをいたします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

衛生管理コンサルティングサービス

安全・安心、おいしい食品づくりをサポートします

当社の衛生管理コンサルティングでは、細菌検査で培ってきた技術と経験を 元に、お客様へ安全・安心、おいしい食品づくりのサポート行っています。 また、食品検査等における数々の実績から、お客様に適したHAC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

こんなお悩みはありませんか？ ・煩雑な衛生管理計画書の作成が難しく面倒 ・膨大な衛生管理関係記録を紙で管理している ・多店舗の衛生管理記録を一括管理したい 「FOOD CAPTAIN - FHMS」は、衛生管理計画立案や帳票管理の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

衛生設備洗浄サービス

日常の仕事場を爽やかで心地の良い快適な空間へサポート

当社は、普段衛生管理が困難な個所を、先進の洗浄用機材や洗浄度の高い 洗剤を用い、高いコストパフォーマンスのサービスをご提供いたします。 阻集器の汚泥を引き抜くだけではなく、配水管洗浄作業が同時に行える 超...

メーカー・取り扱い企業： モリ環境衛生センター株式会社

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理アプリ『ＨＡＣＣＰノート』

アプリでらくらく衛生管理！

ＨＡＣＣＰノートは、新潟県食品衛生協会様発行の「食品衛生管理簿」を元に開発したアプリです。 スマートフォンやタブレットで計画・記録の登録、運用実績の管理が可能なので、できるだけ簡単に衛生管理を行いたい方にお勧めです！ ＨＡＣ...

メーカー・取り扱い企業： CEC新潟情報サービス株式会社

株式会社食環境衛生研究所　会社紹介

専門家の検査技術で製品開発・品質管理を強力サポート―食環境衛生研究所

食環境衛生研究所は、様々な項目の検査受託をしている、総合検査研究機関です。 細菌・ウイルスから農薬、抗生物質等の医薬品まで、幅広く検査対応を行っております。 製品、製剤の開発、品質管理ご担当の方は是非弊社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品・飲料工場用フィルターの食品衛生法対応に関する無料ウェビナー

今更聞けない改正食品衛生法対応について解説。改正法令対応の各種フィルタ…

当社は4月25日に、食品・飲料製造工場で使用するフィルターに必要な 改正食品衛生法への対応に関する無料ウェビナーを開催いたしました。 2020年の食品衛生法改正の趣旨やフィルターへの影響について解説。 改正食品衛生法に対応した当社の製品も紹介いたします。 アーカイブを...

メーカー・取り扱い企業： ソルベンタム合同会社 フィルター製品事業部

一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について

正確性と一貫性を両立させたチャーム社製のATPソリューションも一緒にご…

一般衛生管理は前提条件プログラムとも呼ばれており、安全な食品を 生産するための多岐にわたる基礎的な衛生管理項目の管理です。 HACCP管理の土台はPPであり、さらにPPの前提には5Sの実践があります...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【環境衛生検査】衛生検査

食品取扱者の衛生管理を中心に、日々の衛生管理業務のサポートを致します

当社では、食品製造現場や食品販売施設などの定期的な衛生チェックから、 食品従事者の衛生指導、コンサルティングに至るまで、衛生検査を幅広く 行っております。 ひとたび食中毒事故が発生すれば社会的信頼が失われ、そのダメージは 計り知れないものが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江東微生物研究所 広報室

食品包装用の封入ガスもイワタニ！賞味期限延長！

賞味期限延長、風味保持、香気逸散防止、酸化防止、食品メーカー、歩留まり…

変色防止、割れ防止、香気逸散防止、ビタミン損失の防止　 　　　　　　　　　導入例) 油菓子、ポテトチップス、かつおぶし、コーヒー豆、粉末ジュース、ドライミルク　等 　　　　　　　　　※無味無臭。食品衛生法上の既存添加物となる。 　・炭酸ガス・・・静菌作用、防虫作用、防カビ作用 　　　　　　　　　導入例) チーズ、ウィンナーソーセージ、洋菓子、サラダ、米　等 　　　　　　　　　※弱酸性。食品衛生法...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

衛生管理『総合環境衛生管理』

医薬品GMPの3原則に則った総合環境衛生管理！ハイレベルな衛生管理の実…

『総合環境衛生管理』は、人々の健康に関わる、医薬品・食品・化粧品・トイ レタリー・容器包装分野の製品を、環境由来の汚染や異物混入から守り、また、 医療機関における環境由来の院内感染防止を目的とする、総合的・体...

メーカー・取り扱い企業： アース環境サービス株式会社 彩都総合研究所

ニオイも虫もシャットアウト！『サニタリー排水桝』で衛生管理

衛生管理の悩み【溜り水】を作らず臭気・雑菌の繁殖を遮断！ドライトラップ…

『サニタリー排水桝』は、わずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水（溜り水）が残りません。 水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止します。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭いやコバエなどの虫が発生せ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【ロボット安全衛生講習】産業用ロボット安全衛生特別教育

産業用ロボット操作に必要な安全衛生講習を定期的に開催しています。

ストーブリでは、産業用ロボットの作業者に義務付けられている 労働安全衛生法による安全衛生特別教育を定期的に実施しております。 ストーブリの各種ロボットを設置し、安全衛生講習以外にもプログラミング講習や各種セミナー、ロボットテスト等も実施しております。 【概要...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

『HACCPに沿った衛生管理に活躍する食品工場向け製品』

圧縮空気・真空源・食液の吹付けをクリーンに！コスト削減、省人化も

食品工場においてHACCPに沿った衛生管理を行う際に活躍する 「オイルフリースクロールコンプレッサ」、「ドライ真空ポンプ」、 「食液専用スプレーガン」のご紹介です。 圧縮空気中の潤滑油や排気口から発生する油煙による汚染、 食...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

ステンレス容器用L型シリコンパッキン PQL（食品衛生法適合品）

食品衛生法適合のシリコンパッキン！蓋に簡単取り付け！

材質：シリコンゴム（食品衛生法適合品） 色：乳白色 材質違いのオプションがございます。 （※色は黒色となります。） ・FKM（フッ素ゴム）　型式：【PFL】 ・EPDM（エチレンプロピレンゴム）　　型式：【PEL...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

大一産業株式会社　総合的衛生管理　総合カタログ

清潔な環境作りを目指す、大一産業株式会社の総合的衛生管理　総合カタログ

業務用清掃用品・機器の販売、量販店向け店舗備品の製造販売、環境衛生用品の製造販売などを行っている、大一産業株式会社が提案する「総合的衛生管理の総合カタログ」です。 大一産業は、各事業部のプロフェッショナル集団が強みを最大限に活かし、事業部門の垣根を超えて情報をシ...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社 東京支店

非接触で衛生管理！電解水衛生管理システム【販売代理店募集中】

非接触で次亜塩素酸水を取水！いつ、誰が、どこの場所で、何回が分かる衛生…

『除菌セキュリティ J-10』は、水道水を使用して次亜塩素酸水(酸性電解水)を生成し、 顔認証により使用者の使用状況の管理が行える、電解水衛生管理システムです。 使用者のデータ・識別個人情報を事前に登録することで、本製品使用の際に顔データ・ 個人識別情報が照合。設定された範囲の体表面温度であれば、電解水の生成が可能となり、 ハン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『衛生環境コンサルティング』を行っています。 例えば、お客様が気づかないようなチョウバエの発生箇所を当社が特定し、 従業員様や現場管理者様にお伝えすることが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

新衛生殺菌・消臭水生成装置『カンファミキシノーヴァ』

衛生管理基準の厳しいプロの現場で活躍！様々な場所や環境、用途に応じた衛…

『カンファミキシノーヴァ』は、安心して使える高い安全性を有した 新衛生殺菌・消臭水生成装置です。 カンファ水は強力な効果を持ちながらも、安全・無害・無公害な 安心して使える、菌を減らす消臭水です。 衛生管理基準の厳しいプロの現場で活躍しており、様々な場所...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハセッパー技研

衛生教育システム『eラーニング衛生管理教育システム』

インターネットとデジタルデバイスを活用した教育システム

『eラーニング衛生管理教育システム』は、確実な衛生管理教育が 実現できる教育システムです。 新人からベテランまでレベルに応じた学習コースを取り揃えており、 内容は随時更新・追加。インターネット環境があれば、...

メーカー・取り扱い企業： ライオンハイジーン株式会社

オイル・薬品高性能吸着材【現場の衛生管理や防災管理に最適！】

【カタログ＆サンプル無料プレゼント】現場の衛生管理や防災管理に最適！施…

日本ブレイディの吸着材は、施設内外で油や水溶性溶液が使用される場所で発生する不用液・油を吸い取り、事故を防ぎます。例えば、製造工程からこぼれ出る溶液のキャッチ、排水槽内の浮上油や食品加工エリアのグリーストラップ、工場のグリスアップや不意のオイル漏れ、水溶性溶液や化学薬液の拭き取り、海域や河川へ流れ出た溶液や油の吸着など、屋内外で使える吸着材です。また、吸着材を使用エリアにあわせてカットしたり、裏面...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブレイディ株式会社

衛生害虫用殺虫剤『レナトップ水生乳剤』

匂いや刺激がなく、使いやすい！ハエ、蚊、ノミやボウフラなどにも使えます

『レナトップ水生乳剤』は、環境負荷が低い、低臭・低刺激の安全性に 非常に高い衛生害虫用殺虫剤です。 ハエ、蚊、ゴキブリに即効性で優れた殺虫力を示し、溶剤を使わない 水生乳剤のため、匂いや刺激がありません。 また、環境への影響が少ない製品で、引火性がなく、安心して使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグリマート

食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』

食品衛生管理の課題を解決し、徹底した予防や対策を実現します

『スマホdeチェック』は、ホテル様や飲食店様など、厳しい食品衛生管理の 効率化・正確化を飛躍的に高める食品衛生管理アプリです。 HACCPの義務化による衛生管理に準拠し、食品衛生の基本への理解を 高める運用を実現可能。 また、食品安全に必要な基礎...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

食品製造業向け「衛生管理アプリ」　瞬時に体温測定する検温器を活用

工場入場前の「衛生チェックアプリ」と「AI顔認証付き非接触型の自動検温…

食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。 AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。 人を介した感染症などのリスクを回避します。 従業員一人ひとりの発熱有無と衛生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シグマクレスト

～国内唯一の食品衛生法に適合したハンディポンプ～

食品工場で最適！！　「食品衛生法」に適合したハンディポンプ『ヘルールハ…

食品・医薬品・化粧品工場で実績があり、国内唯一の食品衛生法に適合した 材質でできたハンディポンプ（ドラムポンプ）です！ 工業用（ケミカル）ハンディポンプからの置き換えや、食品衛生法に適合 したハンディポンプを探されている製造工場様で採用いただい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

衛生管理と洗浄

HACCPの基盤をなすのは一般的衛生管理！一般的衛生管理のポイントをご…

「HACCPに沿った衛生管理」のために “洗浄”は一般的衛生管理の 重要項目です。 飲食店における一般衛生管理のポイントは、原材料の受け入れ確認→冷蔵・ 冷凍庫の温度の確認→交差汚染・二次汚染の防止→器具類の洗浄...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

細菌・ウィルス検査

細菌・ウィルスの検査、培養、同定をいたします。

は特に腸管出血性大腸菌O157やノロウイルスやによる集団食中毒が発生し、死亡事故に発展するケースもあります。 その他にもサルモネラやカンピロバクター、黄色ブドウ球菌などといった食中毒菌による被害は衛生管理が進んだ現在でもなくなることはありません。 こういった事態に対応するには製造原料、製造工程、製品保存等様々な観点から微生物制御を行う必要があります。 細菌・ウィルス検査は食中毒など食品による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

ニューヨーク保健衛生局 飲食店の衛生検査に基づくグレード表示制度

実施している衛生検査や日本での類似した事業などについてご紹介します。

ニューヨーク保健衛生局における飲食店の衛生検査に基づく グレード表示制度についてご紹介した資料です。 ニューヨークの衛生状況一覧をはじめ、実際に公表されている店舗の 衛生検査結果や、結果画像などを掲載していま...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

株式会社衛生微生物研究センター　事業紹介

実用的な試験結果やアドバイスを正確かつ迅速に提供しています。

当センターではJIS等の規定された試験を行うだけでなく、試験目的に合った試験方法をご提案します。 問題解決のために問題全体を捉え、実用的なアドバイスを提供しています。 【事業内容】 ■カビ、酵母および細菌の分離・同定 ■微生物の遺伝学的解析 ■微生物限度試験 ■生菌数測定試験 ■空中浮遊カビ分析試験 ■化粧品、医薬品の保存効力試験（チャレンジテスト） ■抗菌抗カビ試験 ■最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社衛生微生物研究センター 東京研究所

【GMORS社製】O-リング（NBR材）食品衛生法対応

日本工業規格、自動車工業規格サイズの金型を完備！貴社の材料・部品不足の…

当カタログは、株式会社誠和商会が取り扱うGMORS社の『O-リング』をご紹介しています。 GMORS社のO-リング（NBR材）は食品衛生法に適合しています。 ※必要があれば、食品衛生法対応の報告書をお渡しします。 【特徴】 ・食品衛生法対応 ・日本工業規格、自動車工業規格サイズの金型を完備。 ・インチサイズや規格外のサ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会